生拌西葫蘆片的做法
我們都知道，西葫蘆有很高的`營養價值，深受大家喜歡。西葫蘆的吃法也很多，可以炒，還可以作為餡料做包子餃子。下面小編整理了生拌西葫蘆片的做法，供大家參考！
食材
主料
嫩西葫蘆200克
輔料
油適量
鹽適量
大蒜適量
辣椒適量
花椒適量
糖適量
生抽適量
醋適量
生拌西葫蘆片的做法
1.準備好所用原料。
2.西葫蘆洗淨用多功能刀具擦成絲。
3.擦好的絲放入大碗中。
4.加入蒜碎和辣椒碎。
5.再加入鹽。
6.倒入少量的生抽 醋和糖。
7.另起鍋 加入油 爆香花椒。
8.趁熱倒入碗中，攪拌均勻即可。
小貼士
西葫蘆一定要選特別嫩的，這樣口感和味道就好