熱狗麵包的製作步驟
1. 將中種材料全部放入麵包桶內 按和麵功能，時間設定為15分鐘（牛奶適麵粉吸水情況酌情添減）
2. 揉好的麵糰，按發酵功能 讓其發酵至兩倍大
3. 發酵兩倍大的麵糰，用手指蘸粉在中間戳一個洞，不回彈 不塌陷 即為發酵好了
4. 將發酵好的`中種麵糰撕小塊與除黃油外的主麵糰材料一起放進麵包機裡。
5. 大概5分鐘左右 揉成團後，加入黃油
6. 揉出大片薄膜即可（中種麵糰我揉了15分鐘，中種麵糰與主麵糰混合後又揉了17分鐘，所以整個揉麵過程加起來是32分鐘左右就能出膜。）
7. 將揉好的麵糰分成10等份。用保鮮膜蓋好 靜置20分鐘
8. 取一個麵糰，擀成片，放上一個烤腸，由上而下的捲起來。收口朝下 放入烤盤裡
9. 整齊的馬在烤盤裡 送入烤箱發酵。烤箱裡記得放碗熱水。發酵至兩倍大即可
10. （烤箱提前預熱170度 溫度僅供參考）將發酵好的麵包表面刷上蛋液，擠上沙拉醬。（沒有沙拉醬可以不用）
11. 最後送入烤箱 170度烤10分鐘，然後在轉160度烤10分鐘。（溫度僅供參考，每家烤箱溫度溫差都不一樣。）
12. 烤好的麵包非常柔軟
13. 好吃
14. 美味
15. 組織也很棒
16. 好吃哦