珍珠奶茶的做法
奶茶是很多人都喜歡喝的甜品。現在天氣熱，很多人都喜歡喝珍珠奶茶。喝奶茶不僅可以幫助我們消暑解悶，而且可以幫助我們放鬆心情，清涼去火。那麼，如何自己在家裡面自制一杯珍珠奶茶呢?接下來就讓我們來學習一下吧。
主料
糖少許，奶精2勺，紅茶適量，奶茶精1勺，果粉1勺，珍珠少許
做法
1、先把奶精有少量的熱的紅茶給融化開。
2、並在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖。
3、再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻。
4、然後把珍珠用大火煮熟，大概需要煮四十分鐘，中間換一次水。
5、將珍珠放入杯中即可。
推薦：果粉用草莓味，巧克力味的味道比較好。原味珍珠奶茶不需要加果粉。
提示：如果做冰奶茶，可加冰塊攪拌至冷即可。
香滑奶茶
材料
紅茶、牛奶、白砂糖做法
1、將紅茶葉放到過濾器裡面，加入一些水，將第一遍的'紅茶水倒掉。
2、再衝入開水適量，靜置3分鐘左右。
3、杯中放入白砂糖。
4、衝入沏開的紅茶茶水，攪勻。
5、將牛奶加熱至溫熱，倒入茶水中，攪勻。
6、取一細目濾網置於杯上。
7、倒入奶茶。
8、將過濾後的奶茶倒入杯中即可飲用。
冰淇淋奶茶
材料
紅茶包1袋，蜂蜜1湯匙(15ml)，冰塊半杯，香草冰淇淋1球
做法
1、熱水衝開紅茶包後取走茶包，在紅茶中慢慢加入蜂蜜，攪拌均勻後，待自然冷卻。
2、準備半杯冰塊，將調好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內至七分滿。
3、在冰紅茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草葉點綴杯口。