應用化學專業的五個研究方向
研究方向：
01土功能材料及精細化學（Functional Material and Fine Chemistry ）
本研究方向主要從事稀土功能材料及稀土精細化學品研製和應用。研究內容涉及抗靜電、遮蔽電磁波的稀土導電粉（微粉、奈米粉）、稀土摻雜鋰離子電池電極材料、稀土長餘輝發光材料和稀土功能陶瓷材料等的研究及應用。以及稀土精細化學品的基礎研究及技術應用。
02物資源化學（Bioresource Chemistry）
生物資源化學是依據生物資源的生物及化學特性，應用微生物學、化學及化學工程學的原理與方法，利用高新技術手段，對生物資源進行深度開發，實現對生物資源的高值利用。其內容包括生物活性物質提取、生化製藥、生物資源再利用等。
03食品應用化學（Applied Food Chemistry）
應用化學、分析化學、生物化學等技術研究食品的.組成、性質以及食品在貯藏、加工、包裝及流透過程中營養、質地、風味（色、香、味）的物理和化學變化，並探明其變化機理。
04香精香料合成及應用（Synthesis and Application of Essence and Spicery）
本方向主要內容涉及香料的合成和香精香料的開發研究。以及香料合成和調香技術在日化、食品和香菸方面的應用研究。
05膜分離及電鍍技術的開發及應用（Development and application of Membranous Separating and Galvanizing Technology）
本研究方向利用化學基礎理論和技術，研究改良電鍍的傳統工藝與技術，實現電鍍綠色化和高效化。