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元宵節期間食品平安專項反省工作總結

元宵節期間食品平安專項反省工作總結

為確保我旗元宵節期間食品平安,市場監督治理局認真履行監管職能,依法行政,增強食品平安專項反省,紮實推進食品平安監督工作,現將元宵節期間食品平安如下:

元宵節期間食品花費仍處旺季,市場監督治理局依據實際環境,深入重點範疇、重點行業、重點店面開展專項反省。深入大中型超市、農貿市場蔬菜調料販賣店、流動攤販、現場製售攤點等進行監督反省,重點對元宵、湯圓等節日熱銷食品進行反省,查觀食品專櫃儲存溫度是否相符標準、食品標籤標識是否完整、是否標明生產日期和保質期、索證索票和進貨磨練制度是否落實到位、販賣的預包裝食品及散裝食品是否規範合格,是否離牆離地寄放食品等,全面排查食品平安風險隱患,同時對湯圓進行快速檢測,從40多種元宵、湯圓中隨機抽取37個批次進行快速檢測,檢測結果全部合格。

截至目前,本次共反省大中型超市、餐飲辦事單位共30餘家,出動執法人員120餘人次,出動執法人輛40余車次,尚未發明違法問題。