水煮魚的家常做法是什麼
第一步
把我們做水煮魚需要的材料備齊
第二步
首先先把萵苣葉洗乾淨，切段
第三步
把草魚改刀，剔骨魚肉切片
第四步
給魚片放入鹽、胡椒，雞蛋清、澱粉和料酒
第五步
放入調料以後再醃製大概一刻鐘
第六步
熗鍋吧魚頭和魚骨放去煸炒去味
第七步
給鍋中加水和鹽，大火煮一刻鐘
第八步
把切好的.大蔥、黃豆芽、萵苣葉放去鍋中熬製。
第九步
把熬好的魚湯和魚肉放入萵苣葉墊底的碗中。
第十步
在魚片上撒上辣椒碎、花椒粉、辣椒粉、幹辣椒段，大蒜末一定要均勻
第十一步
澆入幾勺滾燙的油。
第十二步
最後在上面放一些香菜和小蔥大功告成可以開飯了