蛋糕設計與製作大賽活動總結範文
我們食品協會蛋糕設計與製作大賽在4月27日下午完美下落幕，感謝蛋糕前期和活動中努力的每一位食協人，因為有大家的辛勤努力才使得本次蛋糕大賽如此順利的進行。
對於本次比賽，我首先得表揚一下幾個人：麗敏、耿圳和翠鳳。除了耿圳，其他兩個都是第一次做活動的負責人，但我不得不說她們兩個都做得很棒！從蛋糕大賽選出來負責人後，這三個人開始著手安排和計劃蛋糕大賽的每一項工作，期間他們都遇到了一些不明白的問題，但是他們很積極地去問師兄師姐，然後去落實工作中的每個細節。特別是麗敏，她的工作是最多的責任也是最大的，遇到一些問題的時候，她也偶爾有抱怨，但我看到的最多的是她很樂觀很積極的去想辦法解決，這是一種最難得可貴的精神。然後，得表揚我們的每一個幹事，他們都是一群很能幹又很虛心學習的幹事，大家都很用心很盡責的去準備這次蛋糕大賽。
然後我分別講一下這次蛋糕大賽出現的幾個做的不好的地方跟好的地方。
首先是不好的地方：1、宣傳不到位。特別是我們決賽的活動宣傳是很不到位的，有很多同學都知道我們協會有這個比賽，但是卻不知道比賽的時間和地點，然後宣傳部沒有想出更好的吸引觀眾的點子，以至於我們的決賽現場觀眾並不多。2、經費花費太多。因為本次比賽沒有拉到外聯，其主要原因是外聯部部長沒有帶好外聯部，外聯部的幹事沒有進行過專業的培訓和鍛鍊，使得外聯這一塊的工作有很大的空缺。3、決賽現場出現一些混亂的情況。這一點我也自己檢討一下，因為沒有和上一年交接好工作，有很多細節問題沒有考慮到，然後出現奶油不夠等問題。所以我希望今年的負責人能把這些材料的用量方面記下來，留給下屆比賽。
除了上面這些做的不足的地方，這次蛋糕大賽也有很大的進步：1、我們幹事的積極性和出勤率都比較好。因為這一整年下來幹事與幹事，部門與部門之間有比較多次的工作交流和聯誼等，大家搞起活動來比較齊心團結。特別表揚我們的'宣傳部，每次不管是開會還是活動，基本上每次都是到齊，而且部門的工作都很積極，這是非常好的一個現象，希望其他部門可以多向他們學習。2、部門分工合作分得比較細，比賽當天基本上每個人都是各司其職，沒有出現很大的差錯。3、每個幹事的主動性和能動性較強，遇到問題時能馬上去解決，所以大家犯錯也越來越少。
最後是我的經驗之談：1、每次工作必須部門工作細分，無特殊情況不跨部門工作，這才能讓每個部門做好自己的工作，才不會出現偷懶和工作不到位的現象。2、每個部門每次活動開展前要明確自己工作的要點和目的，不要做了一些無用功又沒有達到成效。3、遇到問題不抱怨，積極去做好。不懂的就去學去問，人生本來就是個發現問題解決問題的過程，如果什麼問題都不出現，說明你沒去努力。不抱怨，想辦法解決問題才是成功之道。4、學會總結和反思。我們每個人工作都或多或少會做錯一些事，這不是問題，問題是再一次犯同樣的錯，這就是很大的問題了。所以要求大家每次大小工作活動都要總結，改正做的不好的，記下做的好的地方，這樣才會有更大的進步。