脆醃黃瓜的做法和步驟教學
第一步
醃黃瓜是一道非常常見的小菜，做好醃黃瓜，最重要的就是食材了。首先我們要購買到新鮮的黃瓜，黃瓜不能太老，也不要含太多的水分。然後我們把剛買來的`新鮮的黃瓜用流動水多衝洗幾遍，保證黃瓜完全清洗乾淨了之後，用刀把黃瓜切成小條。不要太長、也不要太寬。
第二步
然後要準備姜、蒜、辣椒等調味品。要把這些姜、蒜、辣椒等都切成碎末，一定要切的碎一些。然後放在一邊備用。
第三步
然後要準備姜、蒜、辣椒等調味品。要把這些姜、蒜、辣椒等都切成碎末，一定要切的碎一些。然後放在一邊備用。
第四步
把炒好的薑末、蒜末和辣椒末放到切好的黃瓜上面，然後非常均勻的把這些調料攪拌開來。攪拌好之後，把黃瓜密封好，放到冰箱裡面進行保鮮。
第五步
放到冰箱裡進行保鮮的時間大概在半個小時左右。半個小時之後，醃黃瓜就可以從冰箱裡面拿出來，然後擺盤食用了。怎麼樣，醃黃瓜是不是很簡單呢？那麼學會了的朋友就趕快試一試吧。