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冬至進補健康養生食譜介紹

冬至進補健康養生食譜介紹

冬至雖然是女性進補的好時機,但是如果隨意的進補就會導致身體出現各種不良的狀況哦!那麼女性冬季進補究竟應該怎麼做呢?今天小編就為大家介紹下三種進補食材的相關內容,讓女效能夠更好的選擇合適的食物進行養生保健的工作哦!

①溫補食物

溫補食物呈現溫熱性,吃了能生熱、暖胃、助陽、益氣、禦寒、保溫。

適用人群:陽虛或氣陽虧損,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻或水腫等症患者,和普通人。

忌用人群:陰虛熱盛者。

食物推薦

糯米

1、補中益氣,健脾養胃,止虛汗

糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經,所以對於補中益氣,健脾養胃較有療效。

2、為溫補強壯品

糯米含糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉,是溫補強壯品。

另外,用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒“,有舒筋活血的功效。

牛肉

1、增強免疫力

牛肉可以提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,可以增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成。

2、可補鐵補血

牛肉中富含大量的鐵是造血所必需的元素,多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

3、可抗衰老

牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑,有利於防衰防癌。

②平補食物

平補(性平)的食物,效能平和,適應性強。

適用人群:平補食物是一種沒有人群限制的食物。不管你的體質如何都可以透過食用平補食物來幫助自己養生保健。但是要注意的是,雖然平補食物是一種能夠廣泛使用的補身食物,但是這並不代表其中所有的食物對所有人群都適用。對於個別人群來說,有些食物仍然需要遠離哦!

食物推薦

粳米

1、補中益氣

粳米味甘、性平,對於人地有補中益氣、健脾養胃、益精強的功效。

2、豐富的營養素

粳米可以補充人的營養,增強吸收。

3、補脾、和胃、清肺

粳米特別適合脾弱、胃痛、吸菸者食用。

鴨肉

1、養胃補身

鴨肉的脂肪熔點低,易於消化,能起到養胃的作用,鴨肉還可以去熱以及大補勞虛,對身體的保健有很好的效果。

2、防治心腦管疾病

鴨肉中的脂肪的脂肪酸作用相似於橄欖油,可以降低人體的膽固醇,有利於防治心腦管疾病。

3、抗腳氣及抗衰老

鴨肉所含的維生素C和E比其它肉類更多,能有效防治腳氣病,神經炎症以及抗衰老。

除了上面推薦的幾樣食品,玉米、胡蘿蔔、蓮子、百合、花生、芝麻、葡萄、李子、臍橙、豬肉、青魚、黃魚、泥鰍等,都是很好的平補食物。

③清補食物

清補(性寒)的食物可以洩火、清心、濡熱、潤燥、止渴、生津等。

適用人群:陰虛熱盛。

忌用人群:陽虛畏寒者。

食物推薦

苦瓜

1.抗衰老

苦瓜性寒味苦,可消暑止渴,促進新陳代謝。

2.提高免疫力

苦瓜富含維生素C,能提高機體殺菌能力,增強免疫力。同時,苦瓜中的苦味素,能有效減少脂肪。其豐富的維生素C,還能抑制細胞癌變。

田螺

1.清熱

經常食用田螺,有清心去火的功效,能夠很好的消除體內的熱毒。

2.利尿

田螺富含利尿成分,能夠消除體內水鈉等成分,有利尿消水腫的功效。對於水腫、目赤腫痛等症狀有很好的治療效果。

而且,田螺富含人體生長髮育所需的多種蛋白質,能提高機體免疫力,對於發育遲緩有很好的療效。它還能解酒,迅速接觸乙醇毒性,並能在解酒後迅速排出體外。

另外,小米、綠豆、蕎麥、豆芽、豆腐、梨、蘋果、香蕉、冬瓜、茄子、地瓜、西瓜、黃瓜、甜瓜、兔肉、鴨蛋等都是很好的`清補食材。

雖然透過以上的內容,我們瞭解到了冬季進補三種食物的不同作用以及適用人群,但是冬季進補仍然存在著上火的可能性哦!那麼冬季進補怎麼才能不上火呢?下面就讓小編為大家介紹冬季進補不上火的三大原則,趕緊一起來學一學吧!

冬季這樣進補不上火

1、吃些涼性的食物

可多吃些涼性食物,像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜,吃這些食物不但可降火氣,還可改善熱性體質的人失眠、發炎、腫脹的情形。

2、不要補過頭了

冬天似乎就一定要進補,像是羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨,無一不是補,但要是補過多可是會上火的。

因此,在吃一些“補鍋的時候,可選擇白菜、白蘿蔔等涼性食物搭配,或是在餐後吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁,都可幫你降火。

3、不要吃太辣的食物

辛辣的食物在冬季是非常受人們歡迎的一種食物,但是要注意的是,這些辛辣的食物一定不能吃的太多。這是因為吃太多的辛辣食物會導致我們出現上火的症狀,對於身體出現負面的影響哦!那麼冬季對於辛辣食物究竟應該怎麼做呢?

如果體質本來就是熱性體質的人,最好能夠不吃,否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料,另外,也可以在餐後吃些涼性食物來調和一下。

結語:現在養生已經發展成一種時尚,一種健康的生活方式,女性養生更要注重飲食的合理搭配,這樣才有更好的保健效果!廣大的女性朋友們平時就要多多注意自己的飲食安排,營養要全面豐富,才可以更加健康哦!小編希望每個女性朋友們都能擁有健康的身體!