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電餅鐺怎麼做爆米花 9種美味電餅鐺家常菜做法步驟

電餅鐺怎麼做爆米花 9種美味電餅鐺家常菜做法步驟

導語:現在的爆米花在加工時,為了讓爆米花的味道更誘人,加入了不少的人造奶油,個別口味的爆米花還會加入一些香精;為了讓爆米花更漂亮,還要往裡面加些色素,給他穿上了美麗的外衣。以下是品才網pincai.com小編整理的電餅鐺怎麼做爆米花,歡迎閱讀參考!

電餅鐺怎麼做爆米花

製作材料

主料:爆裂玉米1小把、黃油10g、糖適量

爆米花的做法步驟:

1、電餅鐺預熱,預熱完後放入黃油。

2、抓一把爆裂玉米放進去,今晚做的.我沒放糖,喜歡吃甜的可以加點白糖或者煉乳進去。

3、選擇中火,蓋上蓋子,聽見裡面爆米花爆裂的聲音後就可以停止加熱。

4、成品如圖。是不是很簡單!

9種美味電餅鐺家常菜做法步驟

電餅鐺--家常肉餅的做法

主料:麵粉.

輔料:肉餡、蔥、姜

調料:鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水

烹製方法:

1、將麵粉放入盆中,用溫水和好後餳發一會備用;

2、肉餡中加入鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥薑末攪拌均勻;

3、將面擀成稍大的皮,放入肉餡鋪好後,再放入一層蔥花,順著一個方向摺疊成四層,再擀平,放入電餅鐺中烙熟即可。

電餅鐺--蒜泥香菇的做法

材料:鮮香茹500克

配料:植物油2大匙,鹽1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣

作法:

1.鮮香菇洗淨,去蒂用刀在茹面上畫十字紋;

2.大蒜去皮切末,均放入碗中,加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用;

3.在烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅鐺預熱後,放入香菇,將調味料刷在香菇上,合上烤盤,烤6分鐘;開啟烤盤,取出,盛入盤中,即可.

電餅鐺--土豆肉卷的做法

材料:豬肉300克.土豆1個.蔥、姜、蒜少許

配料:植物油2大匙. 鹽1小匙. 醬油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.

作法:

1.豬瘦肉切成小片,用蔥、姜、生粉、鹽、大蒜、醬油醃漬入味30分鐘;

2.土豆去皮切絲,然後用醃漬好的豬肉捲成一個小卷,用牙籤固定;

3.在烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅鐺預熱後,豬肉卷刷上一層植物油,合上烤盤,烤6分鐘;

4.開啟烤盤,取出,盛入盤中,灑上蔥花,即可端出;

電餅鐺食譜-- 炒花生的做法

炒花生:電餅鐺預熱,放些許油,把生花生仁鋪滿下盤,蓋好蓋子,中間把花生翻翻,時間到就可以了,盛出撒上細鹽拌一拌,喜歡吃甜的就撒上糖哈.涼後吃就非常酥了!如果反潮了,再放在電餅鐺裡熱熱又會變酥。

電餅鐺--鍋貼的做法

主料:肉餡,餃子皮(可買成品)

輔料:醬油、鹽、味精、蔥姜等,一個雞蛋,五香粉

製作過程:

1、將雞蛋攪到肉餡裡,同時加適量的水,順時針攪拌,感覺有粘性時就可以了;

2、然後加鹽、醬油,少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味;

3、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否則韭菜餡很難聞,剩下全部浪費了;

4、包起來的方法很簡單:把餃子皮中間捏住,兩邊要通風;

5、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將包好的鍋貼整齊擺在電餅鐺裡,沿鍋邊倒些用水和麵做成稀糊,蓋上蓋,大概5-8分鐘就好了,香!!小心開蓋別燙著!

6、最後放入切好的皮蛋,再放少許的蔥和香油增加香味即可;

小提示:第一次因為沒有操作經驗,怕不熟,煎時間有8分鐘吧,結果鍋貼有點硬了,4分多鐘就OK了.

電餅鐺--比薩餅的做法

用電餅鐺做出來的比薩味道可與必勝客比薩媲美.

準備:

1)用活性乾酵母發好面.麵粉、鹽、雞蛋、油、酵母、水,拌和均勻成大面團後,分成3個小球,蓋上保鮮膜,發後待用。

2)紅,青柿椒,土豆絲,洋蔥,發好的幹香菇(攢幹水份)切絲,裝盤,

3)臘腸切圓片備用,剝好的蝦肉備用.

4)做比薩專用乾酪絲一袋(超市有賣)

5)番茄醬,精鹽,黑胡椒備用.

操作:

1)電餅鐺通電,兩面都刷層油.

2)放上擀好的餅胚(別太薄),刷一層番茄醬,擺放蝦仁,土豆絲,蓋上蓋一分鐘.

3)開啟蓋,依次放乾酪絲,香菇絲,紅綠柿子椒絲,臘腸片,洋蔥絲,蓋蓋2分鐘.

4)開蓋,均勻撒精鹽,黑胡椒.出鍋.OK!!

電餅鐺--玉米餅的做法

主料:玉米粉、自發粉

輔料:豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合

調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打

烹製方法:

1、將玉米粉、豆麵、白麵以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻;

2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型後,翻過來刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。

3、坐水,待沸騰後放入百合、枸杞,煮熟後關火,湯稍涼後加入蜂蜜即成百合枸杞湯。

家常雞蛋蔥油餅的做法

原料:雞蛋二隻,麵粉三條匙

調料:鹽,味精,蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調料

準備:火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內,用筷子打散,加入麵粉調開,再加入適量水,加入蔥花,調料,用筷子順著一個方向打,直至調成薄的麵糊.

做法:把電餅鐺預熱後倒入食用油,加入二湯匙麵粉糊,攤勻,蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制十分鐘即好,兩面焦黃,外焦裡嫩,油酥椒香,實在是家中美食。

蔥油餅的做法

材料:麵粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯

做法:

1、麵粉放盆內,先加鹽調勻,用開水拌勻,然後淋沙拉油,在慢慢加涼水揉勻做成燙麵,放置一邊醒20分鐘。

2、蔥洗淨後切小粒。

3、醒好的面分成若干份,每份擀開,抹一層油,再鋪蔥花,然後捲成筒狀再盤起,並用手按扁。

(最好的方法是取來一個小碗,倒入適量色拉油,再加入鹽,黑胡椒粒,蔥末,拌勻後鋪在擀好的麵皮上)

4、先把電餅鐺預熱後倒入食用油,將蔥餅擀成圓形薄餅後放入電餅鐺.蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制時間根據餅的厚薄定,兩面煎黃即可。

注意:

1、蔥洗淨後要把水弄乾,越幹越好。

2、捲了蔥花後,面最好再醒一下,煎的效果更好。