西洋參片的功效與作用以及食用方法
導語：現代醫學研究表明，西洋參片對慢性胃病和腸胃衰弱有助效，從而促進胃腸的正常運轉，有助於消化系統的健康運作。以下是品才網pincai.com小編整理的西洋參片的功效與作用及食用方法，歡迎閱讀參考！
西洋參片的功效
1、防治癌症
西洋參進入身體之中能夠很好的促進各種蛋白的合成，這對於身體抵抗力的提高具有非常重要的作用，能夠遊戲的抑制癌細胞的增長，對於預防還有抑制癌症具有非常重要的作用。
2、提高身體免疫力
西洋參最重要的功效之一就是補氣，所以也被很多人認為是保健身體的首選中藥材。人體在服用西洋參之後，能夠很好的促進體內血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白等等的合成，能夠有效的提高體內身體機能的免疫力。
3、治療高血壓
在服用西洋參之後能夠有效的調節體內的血壓情況，同時還具有調節胰島素分泌的作用。除此之外，西洋參還能夠有效的抑制動脈硬化的情況，同時還能夠很好的促進血液之中紅血球的生長。
4、治療糖尿病
透過實驗發現，服用西洋參之後能夠有效的降低體內的血糖還有胰島素的分泌，並且對於糖代謝以及脂肪代謝都具有很好的促進作用。
西洋參片的作用
增強中樞神經系統功能
西洋參片中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。
保護心血管系統
常服西洋參片可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參片，療效顯著。西洋參片的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力
西洋參片作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
促進血液活力
長服西洋參片可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。
對糖尿病的輔助作用
西洋參片可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
滋補作用
西洋參片具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語有云，“西洋參片性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”，補而不燥是西洋參片的特別之處。
增強心臟功能的作用
西洋參片的有效營養成分，可以強化心肌及增強心臟之活動能力。醫學研究表明，西洋參片對心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對於由心臟病引發的胸悶、心慌心煩等症尤為適宜。
對血壓有調整作用
西洋參片對血壓有著一定的調節作用，它可以使暫時性或永續性血壓下降，抑制動脈硬化並促進紅血球生長，增加血色素的份量。
抗疲勞、增強體力作用
西洋參片對人體的新陳代謝有著促進作用，而且，能增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用的它，對運動員有著極大的助益。
對抗癌的輔助作用
科學研究，西洋參片可以抑制癌細胞的生長，增加免疫功能，從而在一定程度上對癌症的預防和治療起到輔助作用。西洋參片還可降低"化療"或"放療"治癌腫引起的不良反應，常作為治療各種癌症的輔助劑之品。
益胃助消化的作用
現代醫學研究表明，西洋參片對慢性胃病和腸胃衰弱有助效，從而促進胃腸的正常運轉，有助於消化系統的健康運作。
抗應激能力
科學研究表明，西洋參片具有抗缺氧、抗高溫、抗寒的作用。
提神醒腦
西洋參片具有提神醒腦的作用，對於疲勞沒有精神的人來說，西洋參片是一種不錯的選擇。
延緩衰老
西洋參片對延緩衰老有著一定的作用，因為西洋參片根多糖以能使血清中過氧化脂質的.降解產物丙二醛含量明顯降低，而使超氧化物歧化酶的活性顯著增高，這些都提示西洋參片能夠有效地提高機體和細胞的抗氧化損傷能力。而西洋參片的延緩衰老作用正是透過其抗氧化、提高機體的免疫力、清除自由基、降低代謝率等作用來實現的。
其他作用
西洋參片還具有抗利尿、鎮痛止血等作用。
西洋參的食用方法
1、含化法
將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的小玻璃瓶內或小瓷瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2-4片，細細咀嚼嚥下。
2、燉服法
將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3-5小時，碗口加蓋，再將基置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。
3、沖服法
將西洋參用小火拱幹，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水衝入，加蓋後5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。
4、蒸服法
將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。
5、煮服法
將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
6、配棗法
取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
西洋參的介紹
西洋參是我們常聞常見的滋補保健類食品，也是高階營養品，多年來一直熱門於各大保健品市場，大眾對它的名字並不陌生，那麼西洋參片的功效與作用有哪些?可治什麼病?
西洋參別名花旗參、洋參、美國人參等。五加科，人參屬。多年生草本。全株無毛。根是肉質，比人參要短，整根的形狀如紡錘，且正常生長的西洋參都較完整，很少有分叉分枝的形狀出現。莖是圓柱形，約有25釐米長，通常表面佈滿縱向條紋。掌狀的西洋參通常是雙片葉子，分佈在根莖處;小葉片膜質，廣卵形至倒卵形，先端突尖，基部換形，邊緣具粗鋸齒。總花梗由莖端葉柄中央抽出，較葉柄稍長，或近於等長。花序呈傘形，花朵多呈鍾狀;花瓣多為5片，且白綠相間。漿果，扁圓形，呈對狀，熟時鮮紅色。花期6～7月，果期7～9月。
西洋參有較高的藥用價值，能夠補氣養陰，清熱生津。多作為日常滋補保健品食用，主要用於緩解體內氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。此外西洋參還有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，很多年輕白領會適量食用它來提神。西洋參對糖尿病患者還有調節血糖的作用，由於本身含糖量不算高，很多糖尿病患者也可以放心食用。