營養師教你逛街如何吃小吃
在走馬觀花的時刻裡嘴裡不忘運動著,看見什麼愛吃的就買點來嚐嚐,冬季裡能吃的有哪些呢?你喜歡哪些食物呢?
一、蔬果汁或者牛奶或者豆漿
逛街很多時候在人擠人的商場裡,時間一久勢必感覺發熱,講價講的口乾舌燥。這時候如果自己帶有礦泉水就比較好能及時補充水分,如果沒有帶的話,那建議花幾塊錢去買一袋純牛奶,不僅可以補充水分解渴更是補鈣的好途徑,也是優質蛋白質的良好來源,純牛奶一袋245毫升很容易喝掉,喝完袋一扔很方便。
如果喝不了牛奶那建議喝豆漿,現磨的豆漿熱氣騰騰的在冬日喝起來是那樣的溫暖,現在有不少小專賣有現做的各種豆漿,幾塊錢一杯,植物蛋白,大豆異黃酮,鈣元素都一起補足了,比一瓶甜飲料或者一瓶可樂要營養價值高。
更有最求健康者,直接購買一杯鮮榨果蔬汁,這是補充維生素和礦物質的最佳來源,果蔬汁酸酸甜甜的,天然好味道。
如果沒有果蔬汁在南方的不少城市可以看到鮮榨甘蔗。甘蔗的營養價值很高,它含有水分比較多,水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。甘蔗榨成汁,並不會破壞以上營養成分,並且口感更佳,是不錯的選擇。還有人吃烤甘蔗那個甜,邊走邊嚼著吃。很童年啊!
我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的`特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。引外,甘蔗還可以通便解結,飲其汁還可緩解酒精中毒。
二、澱粉類的食物
馬蹄:在南方的一些城市常見到,逛街的人都能知道也能吃到。這是一種非常好的下火的食品,當你吃了麻辣燙怕上火,看見那小攤上正在把大個的削皮的馬蹄放在淡淡地鹹水罐裡的時候,不妨買幾串來降降火,真不錯。嚼起來脆脆的,南方比較多這個這個東西,一般我是在南方過年吃臘肉製品的時候,我一定會記得吃幾個馬蹄預防便秘,還挺有飽腹感的,水分充足。
有些人逛街喜歡吃餅乾,熊苗營養師不推薦。為什麼呢?因為現在的餅乾真是太甜了,太香太脆了。甜是有很多糖,香是有很多油,很多女孩逛街也是減肥的一種方式,不過吃著那麼高能量的餅乾或者巧克力,就起不到多大作用了。建議還是選擇低能量的食品,比如紅薯。
以上說的都是帶有水分的食物,是為了補充逛街時候應該及時補充的水分。不過光是水分還不夠,還得來點頂飽的。比如烤紅薯,走在那大街上飄逸著熟悉的地瓜香,冬天吃烤地瓜是最美的事情,熱乎乎的地瓜,用一層薄薄的紙裹著邊走邊啃,真不錯。地瓜是一種非常好的主食,也是抗癌的好食品還可預防便秘。
當然還可以選擇吃一些水果,比如冬天的時令水果,橙子、橘子,還可以吃蘋果和香蕉。
還可以選擇吃一些麻辣燙,麻辣燙你可以選擇一些菌菇類的,蔬菜類的,豆製品類,這些都吃了不會帶來太高的熱量,只不過吃的時候放的調料要少一些,畢竟逛街時候吃的食物不能一個品種量太多,淺嘗輒止即可。
我一般逛街選擇的食品都是平日很少吃的食物,選擇這樣的食物吃與我平時吃的食物不一樣,這樣也就達到了一個均衡營養。
還可以選擇各種堅果,杏仁啊核桃啊瓜子啊花生啊,每種堅果一小把,讓自己的小嘴巴有吃就好啊,還有小時候常吃的冰糖葫蘆,山楂開胃,酸酸甜甜的。還有爆米花、臭豆腐都是可以吃一下的啊!逛街的時候是比較開心的時候,邊走邊看邊吃,多麼幸福的一件事啊!