2022創新創業計劃書電子版(通用5篇)
在快速變化和不斷變革的今天,人們運用到創業計劃書的場合不斷增多,創業計劃書使得創業者在創業實踐中有章可循。創業計劃書到底怎麼擬定才合適呢?以下是小編為大家整理的2022創新創業計劃書電子版(通用5篇),歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
創新創業計劃書電子版1
一、專案建設背景
在盂縣委組織部對大學生村官紮根基層,創新創業的不斷引導與鼓勵下,在上社鎮黨委和政府的正確領導和悉心指導下,充分發揮自身的專業優勢,結合當地實情,引導廣大農民積極創業增收,建立魚、鴨、雞立體混合養殖中心。
二、專案經濟及社會必要性評價
秋林村是個傳統的農業村,富餘勞動力較多。由於種植業收益率低及小港村特殊的地理位置所限,導致大量勞動力外出務工,如何在農村經濟結構戰略性調整和農村產業結構調整的重要時期,這一瓶頸,增加農民收入,成為擺在當前的一道難題。
秋林村群眾有養殖的傳統習慣,養殖積極性高,但由於品種單一、生產原始、技術落後,且防疫工作不到位,導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡,給養殖戶造成了極大的經濟損失,嚴重打擊了農民的養殖積極性。此外較小的養殖規模沒有給養殖戶帶來應有的經濟效益,因此讓農民真正做到養殖增收,解決農村富餘勞動力就業問題,是農村養殖的緊迫課題。
三、市場需求分析及預測
水產品及家禽作為日常生活消費品,市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養殖產業孕育著巨大的商機,隨著人民生活水平不斷提高,消費需求量將會逐年直線上升,後市一路看好。
立足現實,著力於盂縣區域位置及市場特點。本地現今市場上的魚、鴨、雞大多數是由外地養殖戶供應,運輸費用佔產品成本的一大部分,造成產品市場價格的大大提高,而且消費者普遍反應產品品質低,廣大消費者更願意購買本地土特養殖品。因此,高品質的土特養殖業在我縣具有較大的發展潛力和前景。
四、專案建設內容及規模
1、規模
養殖場共有水域面積約23畝,山地面積約40畝,養殖場地結構分佈合理,適合立體養殖業發展,整體規劃混合養殖四大家魚四萬尾,肉鴨1000只,土雞1000只。
2、具體建設內容
(1)養殖場改建
河汊修整及排水分流建設,初步規劃建設成四大塊主要水面養殖區,預計投資1萬元。
(2)養殖棚舍建設
初步建設鴨舍6棟,雞舍4棟,雛苗舍4棟,第一期投資1、5萬元。
(3)其它費用
飼草種植費2000元,購買雞、鴨、魚苗費用6000元,飼料費4萬元,防疫費6000元,河汊承包費8000元/年,租賃看護場所費3000元/年,日常開支元1萬元,合計:7.5萬元
前期投資總計:10萬元
五、專案投資效益分析
每隻鴨收益5元,按成活率85%計算,預計每批鴨收益4200元,一年出欄5批,收益2.1萬元
每隻雞收益7.5元,按成活率85%計算,預計每批雞收益6200元,一年出欄2批,收益1.24萬元
預計養魚收益3萬元
預計收益總計:5、3萬元
六、資金來源
養殖場和村民合資,個人投資4萬元,為使養殖場儘早走上正規,更好更快的發展。現急需資金6萬元,希望上級領導予以政策和資金上的支援。
綜上所述,該專案投資少,見效快,抗風險能力強,具有極強的科學合理性和可行性。在專案實施第三年即能收回投資,更主要的是能起到示範帶動作用,指引一條致富路,激發廣大村民創新創業的熱情,展現我縣大學生村官紮根基層,服務農村的務實精神。
創新創業計劃書電子版2
一、前言
這裡是心靈自由高翔的天空,這裡是思想盡情展示的舞臺,這裡是才智縱橫的原野,這裡就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經典,書始終是我們生活的一部分。近年來,在我過掀起了出書熱潮,加上娛樂,影視,體育事業的高速發展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類雜誌備受他們的青睞,面對如此龐大的消費群體,無疑是給了各大書店無限的商機,就是那些小型書店也嚐到了甜頭。為此,在我們學校缺少一個書店的良好契機下,開一家書店是一種明智之舉。
首先,本書店將從小說,雜誌,學習資料,報紙這四個方面來滿足廣大莘莘學子的閱讀需求。
其次,書店將用小額貸款的5萬元來支付相關費用,用兩年的時間還清貸款。之後,用自有資金繼續經營,這樣獲利更可觀。再次,書店的各類學習資料將以書本定價的75%出售,雜誌和小說可以直接售出也可以出租,另外還採用會員制方式優惠銷售。本書店還回收各類舊書,再以書本的40%出售。然後,擬訂招聘計劃和薪酬計劃招聘一名員工,藉助海報的力量加大書店的宣傳力度。
最後,做好風險防禦準備。總之,我會盡全力,想方式來經營好這家書店。
二、市場分析
●市場分析
因我校坐落在郊區位置較為偏僻,距離市中心的距離較遠,對學生而言買書極為不便,有時想買書都得跑到湖北工業大學去買。而且具初步調查顯示,在一百名學生當中有30%的學生在業餘時間會看看小說,20%的學生喜歡看雜誌,30%的學生會為學習買學習資料,剩下的20%不確定﹙見圖表2—1﹚。這樣看來,假如在學院周邊或者是在學院內開一家這樣內容齊全,藏書豐富的書店,將會滿足學院廣大學生的圖書消費需求,而且學院對面由保利地產開發的小區規模逐漸在擴大,一旦完工,將會增加的消費群體。
●市場定位
而且我校到目前為止還沒有一家規模書店。書店的主要消費者指向學院學生。蘊藏的市場需求一旦爆發,將會帶來豐厚的利潤,各類書刊雜誌並非高檔商品,對學生這一消費群體他們的支付能力還是綽綽有餘的,對周邊的居民使用者,不論是家庭主婦,還是事業男,購書的支出也不在話下。書店的經營將分兩個階段展開,第一階段,主要是以學院師生為主,開闢學院的圖書消費市場。第二階段,規模將會擴大,除了學院師生外,將會面向周邊更廣的消費群體
●競爭分析
目前選擇的市場還不存在競爭對手,要抓住時機,搶佔市場。當然,這一行業的門檻並不高,為了防止競爭對手模仿,要積累忠誠客戶資源,建立客戶檔案和售後服務體系。
三、場地的租賃
因為是初次創業,各方面的經驗欠缺,再加上資金也不是非常的充足,選擇一家在資金方面開支較少的店面還是非常重要的,再者學院周邊環境較差,因此第一階段最佳場地我將選擇學校內部第一棟寢室的一家較大的店鋪,一個月的月租是1500元,相對較便宜。距離消費群體最近,很方便他們看書,買書,租書。校內灰塵少,環境清雅,對於書的保潔很有好處。而且校內店面的租金相對外面來說較便宜,淨利潤應該還不錯。第二階段,如果經營業績較好,盈利狀況甚優的話,書店將擴大規模,在保利心語即學院對面的一家店面經營,這樣兩方面的消費需求均可得到滿足,在學院對面,也更接近周邊的消費群體,這將對書店規模的擴大起到推波助瀾的功效。
四、產品介紹
第一階段,以學院師生為主題,本書店將會把小說,雜誌,學習資料聚焦為一體,最大限度的滿足學生的消費需求。以周邊居民使用者為輔,書店將附加的購入一些有關家庭,健康,飲食方面的書。
五、營銷策略
(一)商業模式
1、新書的銷售,從圖書批發商手上以4折拿書,以7·5折出售。
2、舊書回購銷售,以1—2折回收舊書,以4折出售。
3、小說類出租按日收費。
4、 網店經營,將網路作為本店圖書銷售的第二渠道。
(二)銷售戰略
開業當天但凡在本書店購書的均有小禮品贈送,購書達到一定數額的將會贈送一張會員卡正常營業期內
●對於各類學習資料都會以書本定價的75%出售,小說類按80%出售,雜誌類按書本定價出書,如有特殊情況,也會折價出售。
●若是租書(僅限於小說和雜誌),每本每天0.2元,但必須先交押金,押金為書本的定價。若按時歸還,押金將退回,若是不能歸還,押金將不予退回,是會員的將會拉入黑名單
●會員制優惠折讓,會員租書價格為每本每天0.1元,租書期限將長達一個半月在本書店購書達30元以上的就可以辦一張會員卡
●書店還將實施舊書回收制度,以相對較低的價格回收,再以書本的40%出售。消費淡季因學生放假休息,買書的人可能相對較少。在假期之前制定暑期租書優惠活動,同時將主要精力放在網店經營上。
六、財務分析
●資金來源
近年來針對大學生就業的嚴峻形式,國家對大學生自主創業給予了非常的優惠政策,小額貸款可以達到五萬,因此本書店初期所有的開支將以5萬元的貸款為主要資金來源,待盈利後還清貸款,在以自有資金繼續經營。而且開業兩年內免徵所得稅,這樣在開業頭兩年的支出會相對較少。另外,現在圖書的進貨渠道更加方便,可以透過二渠道圖書公司購書,也可以直接到出版社電話訂購,兩種方式都是直接送貨上門,這樣一來,就節省了運輸費。再者,因書店規模不會太大,兩個合夥人有足夠的精力和能力來經營一家書店,可以說開一家書店的成本可能相對於其他事業單位的成本回較低。
●資金使用
第一階段我將會用五萬元貸款的一半即兩萬五來支付相關費用,主要包括購書費用,裝置,房租,日常開支,裝修費等,若有結餘作後期費用開支。剩下的兩萬五,用來抵禦不測風險。
●利潤預算
開業前所有開支一共是6360元,預計月收入在6000元左右,房租和日常開支,一個月可淨得2500元左右。如此算來,開業前所有開支估計四個月才能收回,一年下來可賺30000元,除去成本可淨得23640元。拿其中的11820元償還一部分貸款,剩餘的11820元分紅。到第二年將拿出初期剩餘的25000元加盈利的錢還清38180元的貸款,如不出特殊意外,到第三年將淨盈利25000元左右。總投資概算專案金額備註固定資產投資3600元購書費用3300和硬體裝置300元場地裝修投資1000元開業前的裝修流動資產投資xx元每月1000元第一年場地租金18000元每月1500元運營資金各項費用和工資利潤預算專案金額營業收入6600元營業成本2910元毛利450元銷售及管理費用600元+200元財務費用60元利潤總額3280元
七、人員管理
●招聘計劃
因為書店規模不是很大,只需另招聘一名員工(性質屬於兼職型別)應符合以下要求:
1、工作認真負責,能吃苦耐勞。
2、喜好讀書,愛惜書籍。
3、有良好的服務態度,熟悉業務。
●薪酬計劃
根據員工每天工作時間按時計費,每小時4塊錢。工作時間員工可自行選擇,但必須在下午4點到晚上9點期間到書店工作。
●管理計劃
第一階段規模雖然不大,創業者外加兩名幫手一共也只有3個人。但無規矩不成方圓,對於僅有的3個人,書店制定了相關制度。
1、人事記錄:員工到職前填寫人事表格,提供正確的個人資料和近照,在職期間如有任何變更應儘快告知老闆
2、員工證:書店開始營業將會辦理員工證件,一邊滿足消費者的服務需求,員工在當值時必須佩帶員工證,如有遺失,應立即報告,打理不領手續,離職時將員工證交還。
3、工作責任:員工必須工作責忠誠,工作勤奮,對同事要尊重及熱心幫助,盡心盡力負責分內工作責任
4、服務態度:對顧客要經常保持禮貌及面對微笑的面容,客氣應對,不能與顧客發生爭執
5、遺失:如有拾遺,無論大小貴賤,員工應馬上交老闆,以備失主隨時領回,絕對不能心存貪戀,或具為己有,一經發現將以紀律處分。
6、攜物出店:員工進出店時,不能將書店任何財務帶出,如有此種情況發生,將予以解僱
7、值班人員及開放時間開放時間週一至週五8:00至22:00週六至週日8:00至21:00員工晚上值班安排每晚只安排兩人晚上六點到十點
八、採購環節
採購之前編寫詳細的採購計劃或者需貨單,其編制必須建立在瞭解市場需求和商品貨源情況的基礎上,結合圖書的'市場動態,分別提出具體方案。在貨物確定之後,制定工作手冊,確定貨物的登記表,對貨物進行清理,根據市場需求分析和調查市場未來的發展狀況,從而採購適銷對路的圖書更好的提高經濟效益,總之,書店會以經濟效益為標準運用科學的決策分析方法,進行綜合比較,為書店提供有利的物質保障
九、風險,抵禦措施可能面臨的風險
具體防禦措施大學校園,電腦進入宿舍越來越頻繁,可能存在學生不願進書店看書而選擇在網上瀏覽網頁,這樣可能導致購書或租書的人較少加大海報宣傳力度,加快書的更新速度;像學生宣傳看紙質書的好處
期刊雜誌如果在一定期間無法售出,將面臨過期的風險採用折價方式低價出售進行學生市場再調查,根據學生需求購置書物存在學生不愛惜書的情況說明賠償損失標明愛惜書物字樣因此,將用兩年的時間儘量還清貸款,用自有資金進行經營,這樣獲利可觀,也可避免因書店經營不善,既不能還清貸款,又虧損嚴重的現象。
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一、專案分析:
前景分析:
中國餐飲行業在近年來面臨著越來越緊迫的變革和升級。在全球經濟一體化的影響下,在民眾的消費理念發生廣泛轉型的情況下,餐飲行業勢必要跟隨形勢做出轉變。然而從近幾年的情況來看,不少企業還在原有的軌跡上固步自封,無法適應新時代的發展要求。當然,也有很多企業表現的更加出色,能夠適應市場形勢的轉變。
當今常見的疾病,高血壓,糖尿病,心血管疾病,癌症,事實上都可以歸類於富養性疾病。我們講一個醫學上的認識:一切元素,當我們需要的時候他是營養,當超過了便是毒素。比如脂肪肝,多發於喜歡吃肉,飲食不節制的人,很年輕就得了脂肪肝,因為攝入了過多的脂肪、蛋白質、營養,人體吸收不了,也代謝不掉,便囤積在肝;當人體內這種過濾不掉的營養素大量的沉積於血液中,便容易發生心血管疾病等。
所以,營養趨勢隨著時間不斷演化,現在著重關注改善身心健康表現和健康益處。在今天這樣一個相互連通的世界,很多不同的飲食出現,食品行業正在嘗試創造適應不斷變化的消費者需求的產品。生酮飲食、嚴格素食、以及正在增長的植物基飲食等都是個人營養定製的基礎。定製化讓每個人都感受到與眾不同,為每個個體創造了特別的參與體驗。定製化產品和包裝導向了一個更加個性化的經驗,使得消費者能夠參與品牌。基於消費者畫像的最優解決方法也會變得更加高效。獨特的標籤和客戶定製產品,可以最佳化消費者的體驗。
因為營養行業在國內市場還是比較新興的市場,我們只要把握好發展機會,充分發掘這一市場的廣大潛力,在未來的營養配餐市場上佔據一席之地。同時,也有助我們開拓新的業務專案。
市場分析:我們的目標市場主要針對學生、教師,以學生市場為主要目標向大學城以外地區進行發展,以開拓更多的市場需求。學生群體向來就是流行時尚的追尋者,對於新興事物嚮應度高,對於營養行業,在我國還處於新興階段,是一個流行的行業,所以說對學生具有極大的引吸力。透過對學生市場的開拓,我們就可以向各大院校餐廳提供我們的營養配餐,並與商業街各飯店合作,推廣我們的營養配餐。教師屬於高等知識分子,對於知識的瞭解具有廣泛性,所以我們營養行業對於教師的傳播也是非常有效,迅速的。透過以上市場的開拓,知明度達到了,我們就可以大泛圍的推廣我們的服務和產品。
二、公司簡介
產品和服務描述
1、開展營養諮詢服務專案。
現代生活注重健康,科學飲食無疑是保持和增進健康最簡便的方法。飲食結構的不合理會導致很多疾病,越來越多的人希望知道如何才能合理飲食的,但是在現有市場上,對於廣大消費者的這種迫切的需求並不能很好的滿足,我們的康樂營養諮詢用專業的技術指導為廣大消費者提供全方面的營養諮詢,為每一位顧客提供量身定做的健康飲食建議。
2、提供合理的營養配餐。
在民以食為天的今天,營養配餐已經逐漸得到廣大市民的接受與認可。越來越多的人們希望健康的飲食,卻苦於現實的種種限制無法親自去製作,這個時候我們的康樂營養配餐,為廣大顧客提供專業的營養套餐,可以完全滿足每一位顧客一天的營養攝取,滿足身體一天的需要。
(註明:由於資金原因,無法直接生產,我們的營養配餐食品,都是與具有專業性,權威性的企業合作代理的。)
競爭分析:技術技能優勢:我們公司與強勢品牌營養機構合作,說明了我們在技術技能方面擁有強大的後盾,在此方面我們具有明顯的優勢。
員式優勢:在以上基礎上我公司也會聘用擁有經驗豐富的營養配餐師,積極熱情、善於創新的營銷人員,優秀的高層管理人員。
產品優勢:為顧客提供健康安全營養的餐飲食品和膳食建議,與此同時為顧客提供完善的營養配餐食品。
品牌劣勢:目前我們不具有強大的品牌知名度和美譽度,這些需要我們用心做好從研究、開發到服務的每一個細節,我們有信心並且有能力在實現產品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。
產業經驗劣勢:作為一個新興產業,營養配餐企業較少,沒有成功的經營模式可以借鑑,公司的經營管理缺少經驗。
市場機會:國家頒佈《餐飲業營養配餐技術要求》,在政策上推動了整個營養業的發展。人們消費觀念的改變,不再單單是吃飽,而是要求吃得安全吃得健康,因此對營養配餐的需求不斷增長,利於企業迅速擴張。技能技術向新產品新業務轉移,利用技術帶動產業,為更大客戶群服務。市場細分成為可能,可利用對目標市場的細分為不同顧客服務。
由於是新興行業,所以我們面臨的競爭對手少。存在的威脅,現有的大型餐飲企業對新興營養配餐的打擊壓制以及現有營養配餐企業對新進入者的抵制報復。人們對新事物的接受需要一定的過程,顧客對營養配餐的情況知之甚少以及對新產品存在一定牴觸。現有市場上對於營養師的培養缺乏,導致營養人才的供不應求。
三、推廣策略
在服務上應做到以下幾點:
在顧客想了解企業情況,產品資訊時,要及時提供相應資訊,在此基礎上可以加以詳細介紹,讓顧客更深一層的得到理解,刺激其需求慾望為顧客提供服務時一定要保持激情,做到服務態度十全十美。建立消費者的資訊資料。對於現有消費者要增進其滿意程度。對於潛在消費者要刺激其消費慾望,使其轉化為產品的消費者。對於不肯能消費的人士也要保持聯絡增進友誼。
以顧客至上的理念作為營業的中心思想,服務耐心到位,樹立公司的美好形象。
產品價格策略:定價方法宜採用需求導向定價法,由於我公司的營養配餐服務受顧客的影響是最大的,只有當產品價格與消費者的購買能力、價格心理以及意識相一致時。價格才能成為促進銷售和實現利潤的手段。
促銷策略:人員推銷,在各大院校進行宣傳,與學生交流,與餐廳洽談;與商業街各飯店進行協商合作。
另外,在推銷過程中,推銷人員還可適當的使用一些推銷工具比如小紀念冊、商品目錄等宣傳印刷品等,幫助推銷的進行。
廣告宣傳:平面廣告;戶外廣告;網路廣告:公眾號,微博等。
差異化策略:在產品宣傳的過程中,要凸顯我們營養配餐的產品特色,完全展示我們營養配餐的優勢所在,與相同型別的產品做比較,以“服務至上,顧客至上”的理念打動消費者,以特色產品,周到的服務樹立良好形象,達到促銷目的。
口碑營銷:產品擁有一個良好的口碑,會產生更大的利潤價值;
四、公司目標
成為主打市場內以營養服務為主的領導型品牌服務機構,2年內收回成本。
公司任務:
1、實現投資場所的欲期建設。
2、開拓投資市場,增強產品知明度。
3、不斷完善產品質量,以滿足顧客需求。
4、順利完成以上事項,逐漸使投資的資本產生收益。
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公司秉承著“以市場為導向,以顧客滿意為宗旨”的經營信條,“創新,進取,誠信,熱情”的企業精神,“人本人和,從嚴從高”的企業經營哲學,服務大眾,回饋社會。
一、服務與產品
我們公司的定位是新型教育業兼服務業,主要客戶群體為農村地區有一定消費能力的學生及家長。公司聘請的講師均來自天津大學、南開大學等知名高校成績優異的學生,透過三輪試講、批課、360度考核等,為廣大農村學生提供價廉質優的課程。除面授課程外,針對農村學生較為分散的特點,我們提供網路遠端教育平臺並將部分課程刻錄成光碟,最大限度地滿足學生個性化的學習需求。寒暑假期間,我們會組織培訓營,邀請知名教授、優秀學長學姐與學生們交流,組織實踐活動,培養綜合素質。
二、市場競爭分析
農村教育是中國教育改革和發展的重點。據權威機構統計,中國(內地)農村人口占全國總人口的65%,人口素質低,文盲和半文盲人口x億,在農村就業人口中,文盲和半文盲佔35.9%,小學文化程度者佔37.2%,每萬人口大學生數為x名,平均文化程度為x年。近年來,由於教育支出不均衡,城鄉教育與知識差距明顯加大,集中體現在公辦學校的教學設施和師資水平上。而隨著農村教育需求的增加,農村地區對正規私立培訓機構的需求也大大增加。目前,多數培訓是由非正規的個人組織,或由一些城市培訓機構以公益講座的形式進行短期培訓,教學效果甚微。
為彌補農村教育的空白,本公司教育培訓的核心競爭力如下:
1、費用低廉,所聘教師為高校學生,授課成本低;
2、公司有一套完善的培訓考核制度,課程質量有保證;
3、擁有遠端教育平臺、教學光碟等,教學資源豐富。
三、市場營銷
為了打出本公司的品牌,我們將投入大量資金,宣傳本產品。首先對公司的課程產品、價格進行合理細分,制定不同價格。在營銷方面,初期透過市場滲透策略,宣傳企業形象,打造品牌,提高市場佔有率;後期加強課程開發和設計,豐富授課內容,引入新產品,並將重點由硬性宣傳轉移到與各個學校的合作上,舉辦各類比賽,設立獎助學金等。
四、出資說明
公司計劃註冊資本x萬人民幣,其中每位創始人自籌資金xx萬,保證團隊對公司的管理。
五、投資報酬與退出
目前國際上風險資金撤出的方式主要有三種:IPO,收購,登出。其中採用IPO方式的企業通常要有健全的資本市場的支援;而登出則意味著風險企業的失敗。因此,結合我們公司的經營目標,以及中國資本市場的現狀,我們決定採用由管理者自身收購或者由風險投資者繼續持股,成為戰略投資者的方式,我們有信心使第二種方式成為風險投資者的首選,如果選擇第一種方式,我們將在第五年實現風險資金的完全退出。
六、風險分析
儘管啟明教育公司有廣闊的銷售市場及廣大的客戶群,但風險是一定存在的,因此團隊會以強烈的責任心對投資者負責,全面地分析公司運營後會遇到的各種風險及應對策略。
七、經營預測與財務分析
依據公司現金流量大,週轉快的特點,公司建立一套良好的財務制度體系,實行現收現付的財務制度,做到每一分錢都能得其所用,不斷升值。
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一、創辦企業的基本情況
1、企業名稱:廣式湯品店
2、行業型別:服務
3、行業發展前景:上海擁有巨大的飲食消費市場,有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛,其中港澳臺及廣東人更是如此。
4、主要產品(服務)和經營範圍:各品湯料
5、創業者個人情況:本人偏愛各種美食。
6、創業基本條件:專案擬定——廣式湯品店
資金部分自籌,部分借貸
場地定於成熟住宅小區和商業圈附近
7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。
二、專案的市場分析
選擇專案的理由:湯品市場尚待開發,屬於朝陽行業,好的美食是人們樂於接受的。
選擇場地的理由:適合開於成熟小區及商業圈附近,便於發展客戶群,擴充套件市場。
市場調查的基本情況:上海的飲食市場上流行各類排檔、小吃,中小型飯店、茶樓在特定的範圍內沒有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間並無衝突。市場調查表明:上海的人群普遍重視生活質量,重視飲食質量,對自身健康十分重視,市場潛力巨大。
步行街(200~500米半徑範圍內),居民住戶1000戶左右,工薪階層,大都消費能力較好。生活商圈(500~1000米半徑範圍內),高檔住宅區,居民住戶400戶左右,消費觀念前衛,消費層次高。商圈附近(1000~2000米半徑範圍內),鬧市區約3000戶,各種小吃型別眾多,沒有湯品特色小吃。總體來說市場潛力很大,消費結構合理。
目標客戶分析:客戶目標鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群,客戶大都為工薪階層以及商人、遊客、學生。上述客戶都具備一定的消費能力。只要服務價格定位適中,相信能得到客戶的認同。
競爭對手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當勞、克里絲汀西餅店都座落於此,說明此地消費能力很強,是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手,但我們的服務專案不同,所以這些競爭對手從同業競爭上來說並不成為對手。
產品(服務)的市場定位:服務定位於餐飲行業中檔價格。以優質的產品以及優質的服務來贏得客戶。
三、市場營銷
產品服務特色產品推薦特點成本價銷售價
沙參玉竹粟米老雞湯營養、可口、美味、滋補8元16元
竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養豐富、滋補、養顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營養豐富、鮮美可口8元15元
促銷方式:會員制、假期優惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制
分銷渠道:透過門店增設組成連鎖。
競爭有利條件:相關行業相對較少,有自己的特色,在成熟商圈發展容易吸引客戶。
四、企業組織機構
編號崗位名稱人數崗位工作內容薪資額度其他
1、店主兼經理1全權負責1000
2、廚師2湯品烹製1200元
3、服務生2送貨及大堂服務800元
企業組織機構和管理措施:管理措施方面,採用考勤制和賠償制、提成制,有利於提高員工的工作積極性,用心做好自己的工作。
五、經濟分析
投資額預算和資金籌措計劃:
1、加盟投資5萬元,其中加盟費2萬元,保證金2萬元,一萬用於購置廣式湯品的餐飲用具。
2、流動資金預測,其中①開辦費1.8萬元,包括廣告宣傳0.4萬元,裝修1.4萬元。②添置店內櫃檯及湯品原材料1萬元。③3個月開支流動資金預計2萬元,其中3個月租金1.2萬元,工資0.9萬元,日常開支0.4萬元。④不可預計費用0.4萬元。
六、風險因素分析
風險因素分析:
1、場地選擇風險較大
2、人員使用
3、產品質量的保證
4、對周圍人群消費能力的評估。
風險防範對應措施:
1、場地選擇可請專業人士進行挑選
2、人員使用上要認真篩選,定期進行培訓
3、產品質量要從源頭上把關,認真做好每道工序
4、做好充分的市場調研,對人群的消費能力有足夠估計。
七、企業開辦期經營目標
1、根據市場預測,開業後3個月內盡力完成日均售出量達到300份,第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平,稍有盈餘。著力於穩定客戶,培養會員,穩定企業制度。
2、第二年和第三年以發展為主,發展個人消費的同時開展團體消費的發展,使營業額達到資金累積,以便開發其它門店。