關於鐵板魷魚的作文
鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟後，再用鐵鏟將魷魚切段，然後撒上特製醬做成。以下是小編為您收集關於鐵板魷魚的，歡迎閱讀。
篇一：鐵板魷魚
今天，媽媽買了兩隻魷魚，說是要給我做鐵板魷魚。我說：“你能給我做出“煤炭魷魚”就不錯了。媽媽說：“那你就等著瞧吧!”於是，我坐在了椅子上，等著吃媽媽的“鐵板魷魚”。
只見媽媽拿起了一把鋒利的剪子，一刀一刀的剪開了魷魚的肚子，掏出了一堆花花綠綠的內臟，再把電餅鐺通上電，將魷魚一塊一塊的，放入電餅鐺內裡，只聽“滋啦”一聲，魷魚的身體裡噴出了一陣熱油。這時，我突然聽見了一聲大叫：“老婆，魷魚糊了!”媽媽趕緊跑過去，打開了電餅鐺，啊!一陣香味飄入了我的鼻孔，我撲上去，剛要用手拿一塊鐵板魷魚時，媽媽卻攔住了我，說：“現在還不能吃，你得等一會兒，於是，我只能坐在沙發上繼續看媽媽做鐵板魷魚。媽媽拿出了甜麵醬，用刷子熟練的將甜麵醬刷滿了整個魷魚的身體。然後，媽媽將魷魚裝入了盤中，端了上來，我咬了一口，啊，我的嘴裡冒出了一陣油香，多麼好吃的魷魚啊!我狼吞虎嚥的吃了一大盤魷魚，心裡想：“這味道我一生都不會忘記的!
篇二：鐵板魷魚
今天的天氣很冷，晚上都下了冰雹，但我仍剋制不住自想吃鐵板魷魚的癮。在狂風的呼嘯中我到了湖南路，吃了美味的鐵板魷魚。
“來兩串鐵板魷魚的魚須。”我就近找了一家。迫不及待地點了兩串。“好的!”那位叔叔應和著拿了兩串魷魚須放在鐵板上煎。
他先用勺子挑一勺油，在鐵板上方手巧妙的一抖將油灑在了鐵板上。鐵板立刻“嘩嘩”響起，似乎爆炸般連綿不斷。將魚須裡的水份加熱，魚須都漸漸地縮起。那位叔叔又抓了一點大蒜向魚須上灑去，這樣可使魚須更有回味之感。過了半分鐘左右他把魚須慢慢拿起剷除了一些留下的被燒焦了的一層的棕黑色廢物與燒乾了的蒜。他重又灑了一點油一邊煎一邊用專用的小鏟子壓一壓、切一切魚須。一些又嫩又小的地方己被切的將掉末掉;一些原本豐滿的魚肉己被壓成了扁平的形狀。這樣可使魚肉燒的更加透徹，又為它的'鮮嫩、美味打下了基礎。
狂風中從我身後走過的人似乎頂不住了，而我卻沉浸魷魚美味的遐想之中。
又油煎了一會兒，開始放調味料了!這表示著魷魚馬上便可以品嚐到了!孜然、辣椒、芝麻……
“你的魷魚好了,一共4元錢。”我付了一張5元錢便開始品嚐了。
遠聞那魷魚飄著陣陣誘人的香味，第一口我便咬了一大根魚須，調料立刻在我腦中留下印象。特別是那從舌尖到舌根的那一股辣味，緊接是那柔韌的,被產子壓過的一種而不爛的中味，細細品嚐鮮嫩的魚須中還留有蒜的精華。的確好吃：那調味料混和著蒜的精華，再以柔韌的口感，使我如痴如醉。我很快吃完了兩串。
回家的路上人依然未感到狂風與我擦肩而過，還在回味著鐵板魷魚的美味，那本應找回我的一元錢都忘了……
篇三：鐵板魷魚
我最喜歡吃的就是鐵板魷魚了，鐵板魷魚很受大眾歡迎，南京的街頭巷尾全是烤魷魚的，我往往不經意間路過一下，口水就溜得滿地，忍不住想買一串過來吃吃。
鐵板魷魚的樣子讓人都會讓人食慾大曾：一根棍子穿著幾隻魷魚，上面澆一些香噴噴的海鮮醬和孜然，別看它就這麼點調料，但味道絕對不含糊。
剛考好的時候，就是魷魚最好吃的時候輕輕咬上一口，特別有嚼勁，不僅有海鮮醬的甜味，還有辣椒粉的辣味，孜然的香味。讓人吃了還想吃，但絕對不能想“一口氣吃成個胖子”因為這時候的魷魚很燙，好幾次都應為抵擋不了它的誘惑，導致我的舌頭髮了好幾天“高燒”但我總是“計吃不記燙”。
你們一定會想“鐵板魷魚這麼好吃，做法一定很難。”如果這麼想，那可就錯了。考之前只需要一些很簡單的材料：一串魷魚，10客孜然，一些海鮮醬還有一個烤爐，就可已做了。
首先，把一串魷魚放在鐵板上，塗上孜然和海鮮醬，然後翻面，再塗上孜然和海鮮醬，再翻面，這樣來回2，3次，一串香噴噴的魷魚串就做好了。
朋友，如果你現在還沒有嘗過鐵板魷魚，就趕快去嚐嚐把，不過“心急可吃不了熱豆腐”哦。
篇四：鐵板魷魚
說到鐵板魷魚，我想大家應該都不陌生吧，在街頭巷尾隨處都可以看到賣鐵板魷魚的攤子。我發現攤主還總愛豎起“大連風味”的牌子來招攬顧客。我可是一個鐵桿粉絲，見一次鬧著吃一次。可這美味時怎麼製作出來的呢?哎呀!平時光顧著享受美味了，還真沒仔細看呢?朋友，別急哦!我今天一定去好好觀察學習，一會告訴你。
我以寫作文的理由，央求爸爸媽媽帶我去1912的“大漁鐵板燒”，聽說那兒現場製作，還可以親自動手呢，我媽媽猶豫了一會，最終同意了。因為那兒我們家很少去，聽說那兒的東西都很昂貴。不過，他們為了我的學習，也就心甘情願了。
我們走進店裡，找了個位置坐了下來，突然發現座位前面有一個大大的板子，這應該就是鐵板吧。我們點了魷魚須、雞翅等等，魷魚須樣子長長的，還有許多小小的吸盤，我們坐在那兒等菜上來，過了一會兒，有一位戴著一頂高高的白帽子的廚師走到我們面前，他手裡拿兩個鍋鏟，大有大師的架勢。他將一盤生的魷魚須和著辣椒倒在鐵板上，再在上面倒上油，只聽“嘶啦”一聲，一股白煙騰空而起。廚師在上面依次灑了一點鹽、孜然粉和醬油，然後，廚師快速地將所有魷魚須翻了一個面，手藝十分嫻熟，與其說他在燒菜，倒不如說他在表演，那動作瀟灑極了。很快，那魷魚散發出來的的香味已經鑽進了我的鼻子，這時，我希望魷魚須快點烤熟，我覺得自己的口水明顯多起來了，我再一看，廚師切下了一小塊黃油，讓它熔化在鐵板上，然後再用鏟子將它澆在魷魚須上，此時的香味更加濃郁了，我已經迫不及待了。廚師又在魷魚須上澆上了一點兒上等白蘭地，此時，我多麼想撲上去吃一口啊!終於，廚師將魷魚裝入盤中，分發給了我們三個人。
魷魚送到了面前，哪有不吃的道理?我操起筷子，立馬夾了一根魷魚須放入嘴中，哇，好辣呀!就像有個火球在我嘴裡跳動，我最怕辣了，還沒感覺出什麼味，魷魚已經下肚了，我趕緊喝了口水，去去辣味。我又夾了一根，慢慢品味了一下，覺得雖然很辣，但是很香，也很鮮，很好吃。我這種特別怕辣的人都喜歡吃，何況不怕辣的呢?
“鐵板魷魚，那叫一個好吃!”這是我的總結。你們何嘗不去試試呢?