有關包餃子作文範文
包餃子是一件十分有趣的事情。下面就隨小編一起去閱讀有關包餃子範文,相信能帶給大家啟發。
有關包餃子作文範文(一)
寒假到了,無聊透頂的我在家裡呆坐著,木然地盯著窗外,腦子裡一片空白,簡直有想睡覺的感覺。忽然,鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子,我何不也來做幾個嚐嚐?我一邊嚥著口水一邊想。主意已定,我立刻嚷著老媽教我包餃子,老媽拗不過我,只得買來材料讓我攪完餡兒後教我。
我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一隻碗裡,一隻手抄起筷子,瘋狂旋轉著,沒想到這“老頑固”還挺倔的,差點兒整塊都掉在地上,害得我手忙腳亂的,卻始終沒一點兒效果。無奈之下,我只好虛心地請教英明的老媽了。
老媽笑著對我說到:“心急吃不了熱豆腐,你必須緩下心來,慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時,但餡兒會很均勻。”我照著老媽的話輕輕按漩渦形轉動著筷子,果然,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。
接著,老媽一手拖著餃皮,另一隻手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,在邊緣抹上水,又輕輕一擺弄,一隻小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,可餡兒好像故意和我作對,滑不溜秋的,我夾這兒,他滑到那兒;我夾那兒,他滑到這兒,可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發現他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。
我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。
我強忍著耐心,甩起餃皮貼在手上,放上一塊看似不大不小的餡兒,將皮的兩邊捏起來,可技術不熟練,底下破了一個洞,我連忙去捏,但後邊又破了一個洞,急得我滿頭大汗,最終還是補好了,看著像只小刺蝟。“如果我學不會包它,我永世變成鬼夜叉!”我暗暗發誓。
我細心地把餡兒放到皮子上,經過一番“溫柔”地“撮合”後,終於,一隻像樣的餃子出現在我的手上。我高興地一蹦三尺高,老媽也露出了會心的'笑容。
經過努力,一隻只可愛的餃子被下了鍋,變成了金黃的煎餃,吃在口裡,鮮嫩滑爽,給人以無窮的回味。我心裡美滋滋的,想:學會了包餃子,讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅,讓這一天變得充實、有趣,這真是一件有意義的事呀!
有關包餃子作文範文(二)
生活中的第一次像一串珍珠項鍊時刻圍在我身邊,我覺得最潔白的一顆中的事就是第一次包餃子了!
那天,阿姨家來客人,我和弟弟想了很多好玩的遊戲來歡迎他,其中一個很好玩,叫真假餃子,就是一盤裡放的是肉,另一盤放的是牛奶糖,讓客人猜哪盤是肉。我和弟弟一個包肉餃,一個包牛奶糖餃,忙得不亦樂乎!我先把餃子皮放在手上,輕輕地往裡面放肉,然後用食指沾上水,塗抹在邊緣,可我一捏,便“肉末四濺”了!我不甘心,再拿一張皮,放上肉,一捏,還是如此!怎麼辦?客人快來了!我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉,這時,大救星老媽來了,她說:“捏的時候不可以那麼用力,還不能捏中間,要在邊緣上輕捏!”我點點頭,重新把一張皮放在手上,加點肉末,輕輕地在邊緣沾點水,再慢慢地捏上,可剛捏上,便散了架:餃子“頭破肉流”,還弄得黏糊糊的。是哪裡出了差錯呢?我百思不得其解,我心想:會不會餃子太薄了?或者是肉太多了?第二次我試著少放點兒肉,當我把它捏好時,卻成了“四不像”:餃子不像餃子,包子不像包子,更不像麵包、湯圓。不過,我總算做到了不散架,不漏肉,這真是值得鼓勵呀!後來我越包越順手,餃子包得真是龍飛鳳舞呀!
後來,這位客人還是沒猜出來,結果吃了個牛奶糖餃,把牙咯掉了,不過他還是表揚我們有創意,我們聽了喜滋滋的!
這次包餃子讓我嚐到了喜悅和稱讚,我真希望再包一個牛奶糖餃子呀!
有關包餃子作文範文(三)
下午,我和老媽在家裡一起包餃子。
老媽準備好了餃子餡、麵糰、麵粉、擀麵杖、菜板等。老媽先給我做了一個示範:她先把麵糰搓成長條,然後揪成一個個小麵糰,把它們揉得圓圓的,接著拿著一個小麵糰,沾點麵粉,用擀麵杖擀成薄薄的餃子皮,然後挖一勺餡放在餃子皮上,把餃子皮捏得緊緊的,最後把餃子放在手上,用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下,一個餃子就這樣包好了。
我看著老媽麻利地包好了一個既好看,又飽滿的餃子,十分羨慕,迫不及待地喊道:“老媽,讓我來試試吧!”老媽答應了。我拿起一個沾著麵粉的小麵糰,試著想用擀麵杖把它擀成餃子皮,可沒想到皮全粘在擀麵杖上了。老媽見後笑著告訴我:“你的方法不對,擀餃子皮是有技巧的,你要先往小麵糰上粘點麵粉,用手把它按成扁平狀,一隻手拿好麵糰,另一隻手拿擀麵杖擀,手還要換餃子皮的方向,中間擀的要稍微厚一點,以防止餃子下到鍋裡漏湯。”我照老媽說的去做,果真把餃子皮擀好了,我不禁喜出望外。接著,我又挖了一勺餡放在餃子皮上,再捏餃子皮。可沒想到,我沒捏好,餡都露出來了,餃子好像在開口笑我,我羞愧極了,恨不得找個地縫鑽進去。老媽過來對我說:“餡不能放多了。”我吸取了這次的教訓,又包了幾個餃子,一個比一個好,老媽誇我很有進步。晚上,我吃著自己包的餃子,心裡樂滋滋的。
透過這次包餃子,我明白了一個道理:我們無論做什麼事,只要有一顆恆心,失敗了不氣餒,不斷努力去做,就一定能做好。