南方立秋習俗喜歡吃什麼？

南方立秋習俗喜歡吃什麼？

　　立秋以後氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食慾開始增加。那麼你知道這個時候，南方都喜歡吃什麼嗎?今天小編就來分享南方立秋習俗喜歡吃什麼？相信各位讀者會有興趣。

　　南方立秋習俗喜歡吃什麼？

　　南方立秋吃什麼：吃西瓜

　　江南立秋“啃秋”江南地區在立秋這天要“啃秋”，也就是吃西瓜。相傳，明代時有一年南京 城裡許多人害癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈，結果果真如此，以後漸漸形成習俗，每歲秋來之時，家家剖食西瓜，謂之“啃秋”。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”有迎秋之意，後來人們把在立秋當天吃西瓜也稱之“啃秋”。

　　南方立秋吃什麼：吃清涼糕

　　在金華 市民的心裡，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。何為清涼糕?就是用番薯澱粉熬成羹狀，倒在碗裡。待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉 ，然後切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。

　　南方立秋吃什麼：吃鮮梨

　　梨是秋季 最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。而且現在的空氣汙染 比較嚴重，多吃一些梨子可改善呼吸系統和肺的'功能，保護肺部不受到空氣中灰塵和煙塵的影響。立秋後天氣日漸乾燥，秋季養生，首推生津止渴、潤喉清熱的當季水果——梨子。

　　南方立秋吃什麼：吃龍眼

　　立秋節氣是臺灣 龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。

　　南方立秋吃什麼：吃小赤豆

　　從唐宋時起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。