南京的習俗作文
在日常生活或是工作學習中,大家或多或少都會接觸過作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼你有了解過作文嗎?以下是小編幫大家整理的南京的習俗作文,希望能夠幫助到大家。
南京人對過春節是極為重視的,尤其老南京人。
老南京過春節可以概括為三句話、九個字:圖吉利、討頭彩、盼來年。除夕那天,老南京要祭祖、守歲、吃年夜飯等等。
臘月二十四就開始忙年了。炸蘿蔔圓子、豆腐圓子,做年糕、蒸饅頭、準備各種菜餚,一直忙到年三十。年三十中午開始,家家清掃門窗,貼春聯、窗花。然後是祭祖、放鞭炮、吃年夜飯、包餃子、守歲。
還有一些老南京過年必吃的.,除夕那天,老南京人要祭祖、守歲、吃年夜飯等等。守歲時,要吃一種甜羹,又叫福壽湯。這湯由紅棗、蓮子、荸薺等熬製而成,取增福添壽的意思。初一吃餃子不是南京人的傳統,而是吃元寶蛋(就是茶葉蛋),客人來了,一定要吃一個。另外,要給客人端一碗糖水,裡面放上一個歡喜團(把糯米粉蒸熟以後曬乾,搓成一團),寓意甜甜蜜蜜、歡歡喜喜。
三十晚上要燒兩條鯽魚兩條鰱子魚。燒好的魚放到家裡的箱几上,等到過了小年(元宵節)才能吃。此外,每家至少還要買8條活鯽魚養起來,以此寓意年年有魚(餘)。年三十中午開始,家家清掃門窗,貼春聯、窗花。然後是祭祖、放鞭炮、吃年夜飯、包餃子、守歲。
南京人過去歷來有燒素什錦的習俗。現在不少飯店都有現成的賣,小夫妻不會費那麼多事,一件一件地買來,擇好洗淨,只到超市便可稱到現成的熟什錦了。但城南有老人的家庭依舊在炒,且十分講究,什麼薺菜、黃豆芽、藕、針菇、金針、木耳、芹菜、菠菜、胡蘿蔔絲……有十幾種之多,炒是一樣一樣地炒,然後彙總攪拌。黃豆芽像如意,薺菜與聚財諧音,所以是必不可少的。大致就這些了。