北京烤鴨小學作文
今天，我們全家到北京轉了轉天壇公園、看了看中央電視臺發射塔、遊了遊皇家公園——頤和園。
晚上，吃晚飯時我們發愁了，吃什麼好呢？我和弟弟異口同聲地說：“到北京不吃烤鴨真遺憾，不到長城非好漢。”爸爸一聽就知道什麼意思了，“好，我-們-吃-北-京-烤-鴨”。
路上我和康蛋（我弟的外號）一會笑一會跳，到了烤鴨店，我們不唱也不跳了，因為我們被烤鴨饞得直流口水，不一會烤鴨就上來了，看到烤鴨爺爺滔滔不絕的講了起來，這烤鴨可大有來頭，明初年間，老百姓和皇上都喜愛吃烤鴨，據說，明太祖朱元璋就每食烤鴨一隻，於是宮廷裡的御廚就變著法的做烤鴨，結果就發明了兩種製作烤鴨的`方法，一種是叉燒烤鴨，一種是燜爐烤鴨，可皇上只喜歡最普通的民間烤鴨——金陵烤鴨，金陵烤鴨的原料是用淨重在2.5公斤左右肥大的草鴨烤制而成。
我們吃的是金陵烤鴨，它的口感很好，肉質細嫩，肥兒不膩，味道醇厚。告訴你吃烤鴨有兩種吃法：1、女士吃法---沾著白糖吃；2、沾著甜麵醬，用烙饃卷著黃瓜條、蘿蔔條、蔥絲吃。有機會你也試試，味道不錯哦。