我喜歡吃的大盤雞四年級作文（精選11篇）
在生活、工作和學習中，大家對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的我喜歡吃的大盤雞四年級作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇1
我的媽媽是一個做飯能手，她會做很多菜，但我最愛吃的是大盤雞。
大盤雞第一口吃的時候，雞肉的口感很香濃，大盤雞的土豆非常好吃，有點柔，有點硬。但我最愛吃的是裡面的拉條子。拉條子很入味，把三種材料融合在一起，味道就非常好吃，所以我最愛吃大盤雞。
有一次，媽媽交了很多好朋友到我家吃飯，我就讓媽媽做了一盤大盤雞給我的好朋友們吃。我們在一起玩耍，做遊戲。過了一會兒，媽媽把大盤雞端上來的時候，本來在一起說話的好朋友們一下子就安靜了下來，睜著大眼睛看著大盤雞，因為它實在是太香了。看著他們，我覺得他們都快流口水了。筷子一拿上來，我們就狼吞虎嚥地吃，一邊吃，一邊看著盤子，生怕沒有了。我覺得我們真是名副其實的“吃著碗裡的，看著鍋裡的”。我們狼吞虎嚥，一會兒就把一大盤大盤雞吃完了。
我們吃了這盤大盤雞後，都覺得沒吃夠，感覺意猶未盡，真希望以後還能像今天一樣，跟朋友們分享美味的大盤雞。
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇2
我的家鄉新疆不但風景優美，民風淳樸，特色美食也是新疆的一大亮點。大盤雞做為新疆的特色美食之一，是我最喜愛的一道菜品，它讓每一位吃過的人都回味無窮，讚歎不絕。
大盤雞的做法很簡單，每一個新疆人都會做。先將土豆和土雞切成塊兒，再把雞肉放入水裡焯一下撈出。然後在鍋裡放油，加入冰糖，小火炒出糖色，再把雞肉放入鍋中翻炒上色，等雞肉變得金黃油亮後加入薑片、花椒、八角、蔥、蒜、乾紅辣皮子，再次翻炒，炒出蔥姜香氣後，加入少量豆瓣醬，冰糖，然後再加入生抽和啤酒，用中小火慢燉。大約十分鐘後加入土豆繼續燉。十五分鐘左右後再將紅色和綠色的彩椒塊加入，翻炒幾下，一道色香味俱全的大盤雞就做好了。
熱騰騰的大盤雞端上桌來，光那樣子，就讓人饞涎欲滴。趕緊來嚐嚐吧。各色彩椒脆嫩爽口，澄黃的土豆入口即化，一塊塊土雞肉Q彈有韌勁，既有雞肉的鮮美，又有蔥蒜的清香，還有辣椒的辣味兒，吃上一塊，滿口生香。吃得差不多了，再在盤裡加上一份寬寬的皮帶面兒。韌性十足的皮帶面蘸上大盤雞裡的湯汁，美妙不可言，簡直是大盤雞的升級享受，這也是新疆人最喜歡的肉類和主食的絕佳搭配了。
大盤雞像極了新疆人民的性格，大氣豪放、熱情火辣、不拘小節，我愛新疆的大盤雞，我愛新疆的一切。
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇3
一個週末，我寫完作業後走出房門，一股香味包圍了我，又聽見陣陣鍋碗瓢盆交響曲。根據氣味判斷，一定有一桌滿滿的菜餚。接下來鼻子開始識別，有海鮮，醬香大盤雞，大塊大塊的紅燒肉……
不知不覺，饞嘴的我走到了“仙霧”繚繞的“天堂”，先下手，嚐個鮮。
“快去擺碗筷，公公他們要到啦。”小姨催促著。“咳咳咳”廚房中仙霧太濃，我只好放好碗筷就溜出了廚房。等做飯的小姨從廚房出來後，我還以為她把自己的碉堡給炸了。當一切準備就緒時，客人們到了。
十幾個人在一張桌上吃飯，其樂融融的，多麼熱鬧。“哎呀呀呀呀，看這個雞，這可是資格的，廣東帶回來的雞肉！香的很勒！”小姨一邊吃一邊為自己做的大盤雞打廣告。“這個魚做得真不錯，這個真好吃！這個大盤雞又肥又嫩也好吃！”大家都說。公公一邊吃著耗兒魚，一邊說：“這個好吃，巴適得板！”不一會兒，弟弟妹妹們一邊拿著碗，一邊看電視去了。大人們話鋒一轉，落在了我的學習上。一邊嘮叨著一邊吃飯。一談學習，連吃飯的心情都沒有了，我趕快逃離餐桌，免了一次聲波攻擊。
當我回到桌上時大人們又換了話題，他們問：“下次哪個請客？”一下子所有的人盯著公公。公公立刻說：“我沒得錢，請不起，請不起。”大人們又繼續開玩笑：“啥子哦，你開個‘勞斯萊斯’都還沒得錢啊？”其實那個勞斯萊斯還是不存在的！只是公公有一輛老年電動車，他自己說這個是勞斯萊斯的車子而已。哥哥說：“那你請我們吃啥子呢？”公公深思一會兒後，道：“一人一碗麵，吃麵。”舅舅說：“那我，要個海鮮麵。”公公說道：“買不起，買不起。”舅舅接下去：“我要碗小的，八塊錢，每個人都吃八塊錢的噻，就免得你破費了嘛！”公公一聽可高興了，大吼一聲“說得好，加十分！”像王小丫的快樂搶答。我看看公公，又看看舅舅，只見舅舅狡詐的笑了笑，補了一句：“我的面，加20個鮑魚！”這下，不管是大人還是小孩笑得連腰都直不起來，表妹的動作更為誇張，直接從沙發上滾下來了。一下子公公急了：“不幹，20個鮑魚請不起！”這時妹妹來湊熱鬧：“公公請我們吃自助餐嘛。”“好多錢一個人喃？”“不貴！178塊錢。”這下公公急得跳腳，只好轟走妹妹：“小娃娃湊哈子熱鬧，沾花一個，去看你的電視！”晚飯就在這樣的笑聲中進行著。
當天色完全黑下來時，大家才依依不捨地告別。屋子又恢復了寧靜。雖然飯菜的香味已經散去，但今晚的歡樂永遠定格在這座屋子裡。
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇4
今天下午我很開心，因為我、媽媽還有姐姐去了永輝超市吃美味的大盤雞。
今天下午一放學，媽媽一說去吃大盤雞，我頓時口水都要流出來了。媽媽讓我給姐姐打電話叫上她一起去吃。我接過媽媽的手機，撥通了姐姐的電話。我說：“姐姐，今天咱仨出來吃上一頓大盤雞。”姐姐興高采烈地說：“好呀！”打完電話，我把手機還給媽媽，快步向永輝超市走去。
到了菜館。媽媽點了大盤雞，我借媽媽的手機聽著《裝在口袋裡的爸爸》。
過了一會兒，令人垂涎三尺的大盤雞終於端上來了。姐姐還是沒有來。我實在忍不住美味的誘惑，我和媽媽吃了起來。
大盤雞裡有大塊的雞肉，土豆、大蔥還有甜椒。真是又辣又香，肉又嫩。土豆很沙。
我正吃的香呢。這時姐姐來了。她放下手機和錢包，也狼吞虎嚥地吃了起來。
吃完飯，媽媽去結帳。姐姐給了我一張餐巾紙。我說了聲“謝謝”又把粘滿辣油的嘴擦了一下。
我們回了家，我就開始寫作業。我今天特開心。
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇5
所有天下美味，都出自母親手上。因為母親做的飯裡包含著愛意。今天就來講講我家的特色小吃——大盤雞。
大盤雞的做法
首先整雞清洗乾淨剁塊，放入加了料酒的開水鍋裡焯水後撈出衝淨浮沫瀝乾水份備用。然後熱鍋上油，油熱後，倒入八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，蔥薑片煸香。再倒入雞塊翻炒2.3分鐘，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。然後加入沒過雞塊的開水，大火燒開後加入番茄醬，並擠入幾滴檸檬汁，蓋上蓋轉小火20分鐘左右。再加入土豆塊，再煮10分鐘左右至土豆熟爛。最後倒入青紅椒塊，調入鹽，胡椒粉調味，大火收汁即可。香噴噴的大盤雞就出爐了。
這就是媽媽做的大盤雞，看著這滿滿一桌的菜，不禁讓我垂涎三尺，聞著大盤雞的菜香，我早已飢腸轆轆。媽媽做的大盤雞不僅外表美觀，而且風味可口，可謂別具一格。吃完之後還要下麵條，把麵條煮熟後倒入湯汁裡就更鮮美了。
媽媽還說雞肉的營養價值很高“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。”
大盤雞不僅好吃而且營養價值很高，這，就是我們家的小吃，大家可以回去以後試著做一做哦!
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇6
今天是端午節，奶奶包了許多的粽子，我們家準備開一場派對，奶奶把她所有的好吃的都給端在了桌子上面，其中最顯眼的就是那一盤粽子和那一盤大盤雞了。
我們家一向非常的喜歡吃大盤雞，所以不管是過什麼節，都會有大盤雞的出現，因為大盤雞的那種香香麻麻的感覺，再加上它肉質鮮嫩所以他才會成為我們桌上的“霸主”。
派對開始啦，牆上掛的是我們家派對的旗子，電視上開著動畫片，我們幾個小朋友坐在沙發上吃的大盤雞和粽子，奶奶還端來了一盤餃子，大人們坐在板凳上聚在桌子旁邊，大家一塊兒快樂的吃菜聊天，我先下手為強，用筷子夾了幾塊兒大盤雞的雞肉和一些土豆，雞肉咬在嘴裡的那種感覺實在是太舒服了，一開始是麻麻的，有點刺激的感覺，然後雞肉的那種香味在嘴裡瞬間爆開，感覺實在是太好吃了，並且肉還非常的有嚼勁，我吃了一塊雞肉以後又吃了一塊兒土豆，雞肉與土豆的相結合，真是天龍與真鳳！
大盤雞實在太好吃了，我們大家一塊兒聚在桌子旁邊，享受著大盤雞，吃著粽子和餃子，大家歡樂的聊天，這種氛圍實在是太棒了！我喜歡這樣的聚會，更喜歡有大盤雞的聚會。
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇7
不吃大盤雞就不算到新疆。新疆不但有好吃的大盤雞，而且還是哺育我十幾年的地方。
說到大盤雞，首先想到的`就是那個味。土豆和雞肉完美的結合在一起，香味芬香溢鼻，真是不可多得的美食。然後再看顏色，大盤雞的色澤鮮豔，真是讓人垂誕三尺。表面看沒什麼大不了，關健是它的味道，當你咬上那嫩白的雞肉和酥軟的土豆時，即使沒有胃口的人，也精神一振，充滿了精神。這兩者結合起來，才是真正的大盤雞！
大盤雞的做法也十分簡單，首先，準備一到二個土豆，半公斤雞肉和一些調味品就可以了，然後，把土豆和雞肉切成稜長約為一到二釐米的正方體，然後把切好的雞肉放在開水鍋裡煮五到拾分鐘，接著再把煮的半熟的雞肉和土豆放到鍋裡大火炒拾到貳拾分鐘，等到土豆變成酥軟的樣子，就可以出鍋了，對了可別忘了放調料哦！大盤雞的做法是不是很簡單呢！大家也趕緊去試試吧！哦，再向大家透露一個小秘密，如果再將煮熟的寬面片放進大盤雞的湯裡沾著湯汁吃，會更鮮美哦！
這就是新疆的大盤雞，不僅色澤鮮豔而且十分爽口又容易做，怎麼樣，大家的心是不是動了，心動不如行動趕緊回家做一做吧！
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇8
大盤雞是我們山西的著名風味小吃，贏得了廣大顧客的喜愛。
我最愛吃的就是大盤雞，他色香味俱全，對人很有誘力。有一次，我放學回家，剛進門一股香噴噴的味道撲鼻而來。我順著香味走進廚房，好奇地問奶奶：“你今天做的什麼好飯，怎麼這樣香？”奶奶指著鍋裡對我說：“你看大盤雞，香不香？”我一看是大盤雞，高興得跳了起來，“看把你高興的。”我又問奶奶大盤雞是怎麼做的，奶奶詳細地對我說：別看大盤雞好吃，但做起來是很麻煩的。先把雞腿切成塊，再加點土豆塊，然後放點生薑、蔥蒜，倒點油，熱了以後，把切好的菜倒到鍋裡一炒，倒一點水，再放上花椒大料，然後，把大盤雞的底料放到鍋裡，煮熟後，把麵條下進鍋裡。幾分鐘後，大盤雞就做好了。奶奶把它倒在大盆裡，放在桌上，全家人一同分享。我吃了一口，麻辣麻辣的。我夾住一根麵條。“噓”地一下吃到嘴裡，多爽口呀！
大盤雞就這樣做，你不信就回家試試吧！你看好吃不好吃。
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇9
鷹城名吃誰第一你知道嗎？當然是趙慶利大盤雞了！
今天中午，我正在看書，這時一陣開門聲伴著媽媽的聲音一起傳入我的耳中：“周巍，快收拾一下，我帶你吃大盤雞去！”我一聽，一蹦三尺高：“真的？快走吧！”我急匆匆地套上外衣，和媽媽一起走出了家門。
大約十分鐘後，我和媽媽來到了趙慶利大盤雞店，雖然今天不是週末或節假日，可是一進門，只見店裡熙熙攘攘，到處都是上菜聲，吆喝聲，叫嚷聲。人還是多的不得了，我和媽媽好不容易擠到櫃檯，一問，沒座位了！我們只好在外面等。大約過了十五分鐘，我們才等到位置。
坐下來後，媽媽要了一小份大盤雞，我拿著自己帶的一本書看了起來。不知道過了多長時間，我猛然清醒了過來，問媽媽：“還沒上嗎？”媽媽說：“沒呢！我去催催。”過了一會兒，沒上，我們又催了催，就這樣催了好幾次，都不見上。媽媽懊惱地說：“人太多了！唉，要不不吃了吧？”我可不樂意，正說著，我看見一位服務生端著一個大托盤向我們走了過來，連忙對媽媽說：“這不就來了嗎？我們準備開吃吧！”
雞還未端上來，遠遠的就飄來一種很特殊的香味，可能是加了特殊的調料吧，香味中還有一點點的辣味，一聞就讓人感覺到特別有食慾。我夾起一塊雞肉，只見它顏色呈紅褐色，湯汁淋在上面，亮亮的，很有光澤，像一塊美麗的寶玉。更重要的是，它的味道特別好，很麻、很辣、很香、很酥，一入口就口舌生津、濃郁的香味和著獨特的辣味，讓人一吃就會讓人剎不住車，一會兒我就吃得直冒汗，可忍不住還想再吃下一塊！
你認為就是這些了嗎？不是，還有更美味的呢！它還送兩盤燴麵，蘸過湯後會變成淡黃色，吃起來特別的筋道，很有嚼勁，帶著大盤雞特有的味道，堪稱人家第一美味呀！
怎麼樣？口水流出來了吧？那就快來嚐嚐吧，絕對的美味哦！
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇10
今天是端午節，奶奶包了許多的粽子，我們家準備開一場派對，奶奶把她所有的好吃的都給端在了桌子上面，其中最顯眼的就是那一盤粽子和那一盤大盤雞了。
我們家一向非常的喜歡吃大盤雞，所以不管是過什麼節，都會有大盤雞的出現，因為大盤雞的那種香香麻麻的感覺，再加上它肉質鮮嫩所以他才會成為我們桌上的“霸主”。
派對開始啦，牆上掛的是我們家派對的旗子，電視上開著動畫片，我們幾個小朋友坐在沙發上吃的大盤雞和粽子，奶奶還端來了一盤餃子，大人們坐在板凳上聚在桌子旁邊，大家一塊兒快樂的吃菜聊天，我先下手為強，用筷子夾了幾塊兒大盤雞的雞肉和一些土豆，雞肉咬在嘴裡的那種感覺實在是太舒服了，一開始是麻麻的，有點刺激的感覺，然後雞肉的那種香味在嘴裡瞬間爆開，感覺實在是太好吃了，並且肉還非常的有嚼勁，我吃了一塊雞肉以後又吃了一塊兒土豆，雞肉與土豆的相結合，真是天龍與真鳳！
大盤雞實在太好吃了，我們大家一塊兒聚在桌子旁邊，享受著大盤雞，吃著粽子和餃子，大家歡樂的聊天，這種氛圍實在是太棒了！我喜歡這樣的聚會，更喜歡有大盤雞的聚會。
我喜歡吃的大盤雞四年級作文 篇11
色彩鮮豔，麻中帶辣的大盤雞，光是讓人望著，就早已垂涎三尺。“桃花潭水深千尺，不及盤雞送我情。”篡改這句詩用來形容大盤雞是再好不過啦！
我先吃了一口鮮黃的土豆。入口即化，使人彷彿進入了土豆仙境一般；接著，我嚐了一口使人望眼欲穿的雞肉，光看它的色澤與光感，可謂是地地道道的新疆大盤雞呀！剛進入到我的舌尖時，爽滑酥嫩，色味俱全，使人久久不能忘懷。咀嚼下嚥時，那種過癮的感覺，可真是“八珍鮮味”啊。
接著上來了光滑Q彈的皮帶面。在大盤雞裡攪拌，粗中帶細，麻中帶香，一看就使人食慾大增，剛放進嘴裡時，又麻又香。百般滋味，直朝心頭湧來，心煩與悲傷的負能量全部都被拋之腦後，至少每一個人現在都是快樂而又開心的。
在鄉間還有這樣一個說法，二十世紀八十年代，沙灣縣農民在路邊開了一家滿盤閣飯店。一次，一個建築公司的職工來吃辣子雞塊。他覺得味道好，量卻太少了。看見那個農民從後廚拿了一整隻雞，便讓它把整隻雞都炒出來。可是又沒盤子裝，職工則拿裝拌麵的盤子來裝。吃完後，客人大呼過癮。旁邊的客人也大喊要一份大盤雞。於是乎從此大盤雞美名遠揚！
來品品大盤雞你就會領悟“桃花潭水深千尺，不及盤雞送我情。”的濃情蜜意！