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我學會了包餃子_初一作文

我學會了包餃子_初一作文

  在學習、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,透過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編精心整理的我學會了包餃子_初一作文,希望能夠幫助到大家。

我學會了包餃子_初一作文1

  這個春節的假期,和以往的不一樣,特別長,還不能出門。唉!這都是新冠病毒惹的禍啊!

  由於疫情危險,我們一家人只能乖乖宅在家裡,宅的日子長了,未免感到有些無聊。於是,這一天,奶奶提議大家一起包餃子吃。這個提議立刻得到所有人的響應,畢竟,吃餃子是我們北方人的最愛。當然,我可不僅僅喜歡餃子的味道,更喜歡大家一起包餃子時那種其樂融融的氛圍。

  為了讓我們能夠快些吃到美味可口的餃子,奶奶一大早就在廚房裡面忙碌著,一會兒洗菜、切菜,一會兒剁肉、拌餡料。媽媽負責和麵、擀麵皮,爺爺和爸爸負責包餃子,廚房一片熱鬧景象。我也忍不住躍躍欲試,連忙洗手加入包餃子的隊伍。

  我拿起一塊餃子皮,放在手心上,再舀了一勺餡料放到皮的正中間,接下來我正要把餃子皮合上,卻沒想到餃子皮在我手上一點兒也不聽話,不是合不攏,就是有餡兒跑出來,我手忙腳亂,像救火一樣,這裡捏一下,那裡擠一下,結果第一個餃子,被我包成了一個奇形怪狀的麵疙瘩,真是慘不忍睹!我又開始嘗試包第二個。這回,我學著爸爸的樣子,放好餡料後小心地捏餃子皮,可還是捏不好。唉!看起來簡簡單單的包餃子,做起來卻相當不容易,看來,我今天是學不會包餃子了!

  媽媽看出了我的心思,鼓勵我說:“做什麼事情不是天生就會的,是需要一遍遍不斷摸索,才能學到本領。如果你現在遇到一點點小挫折就想放棄,那永遠也學不會包餃子。”聽了媽媽這樣講,我慚愧地低下了頭。

  “不行,我不能讓媽媽小瞧我。今天,我說什麼也要學會包餃子。”我心裡暗暗下了決心。

  於是,我再次仔細觀察爸爸包餃子的方法並學著去做,首先,左手拿麵皮放上肉餡,餡料不能太多,否則容易漏出來。再將中間捏緊,用右手將右半部分的上皮捏成一個小波浪,然後繼續做兩個小波浪,“月牙水餃”就完成了。一個、兩個、三個......看著自己親手包的餃子越來越像模像樣,聽到爺爺、爸爸、媽媽的稱讚,我心裡真是樂開了花。

  今天,我不僅學會了包餃子,還明白了一個道理: “做任何事情都要有鍥而不捨的精神,才能學到更多的本領。”

我學會了包餃子_初一作文2

  吃完團圓飯,我邊看春晚邊吃糖。媽媽忙了一天,也不覺得累,剛剛收拾好碗筷,還沒有來得及喝口水,又在廚房裡準備大年初一的早飯——餃子。媽媽拌好餃子餡對我說:“熙熙,明天早上吃餃子嘍!”我一聽樂了,因為我最喜歡吃餃子了。媽媽看我過年這麼開心,就對我說:“吃餃子可以,但是你要自己包哦。”我拍拍胸脯說:“沒問題,不就是包餃子嗎,小菜一碟!”

  爸爸拿來盤子和餃子皮,媽媽把拌好了的香噴噴的餃子餡端到桌子上,一家人就圍著桌子開始包餃子了,我看著媽媽包得又快又好,我也我興沖沖的拿起餃子皮,舀了一大勺餡,放在餃子皮的中間,學著媽媽的樣子,將餃子皮對摺起來,我左手一使勁,餡從右邊冒了出來,右手一使勁,餡又從左邊冒了出來,捏來捏去,粘了一手水,餃子皮還是沒合攏。我急得不知所措,媽媽笑著說:“看看,你'露餡'了吧!”

  我不服氣,又包了一個,這次餃子餡就像坐蹺蹺板一樣,被我擠得兩邊跑,我猛一使勁餃子皮倒是捏上了,可它那圓滾滾的“大肚子”卻裂開了口,我垂頭喪氣的請求媽媽支援。媽媽告訴我:“包餃子看似簡單,也是有學問的,要耐心學習才行,你先仔細看看我是怎樣包的,然後再試試,熟能生巧嘛。”在媽媽的耐心指點下,我終於成功的包好了一個餃子,我把它放在手心裡,左瞧瞧,右看看,開心極了,忍不住用手摸摸它那圓鼓鼓的“大肚子”,就像摸著我小弟弟的臉蛋一樣軟軟的,彈彈的。

  第二天早上,我剛洗完臉,洗好手,就聽爸爸在廚房裡喊:“水開了,來煮餃子啦!”我迫不及待的跑進廚房說:“讓我來煮吧,我要煮我包的餃子,看餃子會不會游泳哦”。我掀開鍋蓋把餃子小心翼翼的放入鍋中,準備看它們“游泳比賽”。可是它們卻躲在水底一動不動,沒有有一點浮上來的意思,我急切的問:“爸爸,我的餃子不會被淹死吧?”爸爸說:“不會的,你耐心的看,他們是在潛水呢。”果然,不一會兒,一個個餃子就爭著搶著浮出水面,像一群頑皮的孩子在水中嬉戲。

  看著一鍋翻滾的餃子,我心想,爸爸媽媽說的真對,功夫不負有心人,做什麼事兒都要有耐心,只有認真學習才能成功啊。

我學會了包餃子_初一作文3

  媽媽說今天吃餃子,我翹首期盼。

  到了該做飯的時候,媽媽突然有急事出去了,可我的食慾難平。哼!“自己動手,豐衣足食”,問題是我會包餃子嗎?不試試,怎知道?

  剁好餡,我拿出買來的餃子皮,開始認真地包起來。包餃子也沒有那麼難麼!我得意地把餡放在餃子皮上,輕輕一捏,沒想到餃子皮竟自己又張開了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我惱怒地用手一擠。呵!餡不由自主地跑了出來。哎呀,真是麻煩,我乾脆把餃子丟到一邊,開始嘗試第二個餃子。

  已經包壞一個餃子的我有點不耐煩,隨便放了一點陷,就用力捏住它的“嘴”,發現它還沒合上,氣得我真想拿大頭針把它牢牢地縫上,真是看著容易做起來難那。過了半小時,奇形怪狀的餃子終於包好了。

  正想把餃子下鍋,才想起還沒燒水,折騰了好長時間,才把水燒開。我把餃子一個個丟進鍋裡,隨著餃子下鍋,滾燙的熱水濺在了我的手上。我強忍著疼痛下完餃子,蓋上鍋蓋。

  濃濃的白眼冒出,我也不知餃子熟了沒有,感覺差不多了,興奮地掀開鍋蓋,雖然有不少餃子的皮和餡完全分離,但碩果仍在的也有不少,一口咬下去,別有一番滋味在心頭。

  雖然做得不好,但還算是說得過去。原來做飯並不像我想象的那麼容易,我也理解了媽媽的不容易。我學會了包餃子

  媽媽說今天吃餃子,我翹首期盼。到了該做飯的時候,媽媽突然有急事出去了,可我的食慾難平。哼!“自己動手,豐衣足食”,問題是我會包餃子嗎?不試試,怎知道?

  剁好餡,我拿出買來的餃子皮,開始認真地包起來。包餃子也沒有那麼難麼!我得意地把餡放在餃子皮上,輕輕一捏,沒想到餃子皮竟自己又張開了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我惱怒地用手一擠。呵!餡不由自主地跑了出來。哎呀,真是麻煩,我乾脆把餃子丟到一邊,開始嘗試第二個餃子。

  已經包壞一個餃子的我有點不耐煩,隨便放了一點陷,就用力捏住它的“嘴”,發現它還沒合上,氣得我真想拿大頭針把它牢牢地縫上,真是看著容易做起來難那。過了半小時,奇形怪狀的餃子終於包好了。

  正想把餃子下鍋,才想起還沒燒水,折騰了好長時間,才把水燒開。我把餃子一個個丟進鍋裡,隨著餃子下鍋,滾燙的熱水濺在了我的手上。我強忍著疼痛下完餃子,蓋上鍋蓋。

  濃濃的白眼冒出,我也不知餃子熟了沒有,感覺差不多了,興奮地掀開鍋蓋,雖然有不少餃子的皮和餡完全分離,但碩果仍在的也有不少,一口咬下去,別有一番滋味在心頭。

  雖然做得不好,但還算是說得過去。原來做飯並不像我想象的那麼容易,我也理解了媽媽的不容易。我學會了包餃子

  媽媽說今天吃餃子,我翹首期盼。到了該做飯的時候,媽媽突然有急事出去了,可我的食慾難平。哼!“自己動手,豐衣足食”,問題是我會包餃子嗎?不試試,怎知道?

  剁好餡,我拿出買來的餃子皮,開始認真地包起來。包餃子也沒有那麼難麼!我得意地把餡放在餃子皮上,輕輕一捏,沒想到餃子皮竟自己又張開了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我惱怒地用手一擠。呵!餡不由自主地跑了出來。哎呀,真是麻煩,我乾脆把餃子丟到一邊,開始嘗試第二個餃子。

  已經包壞一個餃子的我有點不耐煩,隨便放了一點陷,就用力捏住它的“嘴”,發現它還沒合上,氣得我真想拿大頭針把它牢牢地縫上,真是看著容易做起來難那。過了半小時,奇形怪狀的餃子終於包好了。

  正想把餃子下鍋,才想起還沒燒水,折騰了好長時間,才把水燒開。我把餃子一個個丟進鍋裡,隨著餃子下鍋,滾燙的熱水濺在了我的手上。我強忍著疼痛下完餃子,蓋上鍋蓋。

  濃濃的白眼冒出,我也不知餃子熟了沒有,感覺差不多了,興奮地掀開鍋蓋,雖然有不少餃子的皮和餡完全分離,但碩果仍在的也有不少,一口咬下去,別有一番滋味在心頭。

  雖然做得不好,但還算是說得過去。原來做飯並不像我想象的那麼容易,我也理解了媽媽的不容易。我學會了包餃子

  媽媽說今天吃餃子,我翹首期盼。到了該做飯的時候,媽媽突然有急事出去了,可我的食慾難平。哼!“自己動手,豐衣足食”,問題是我會包餃子嗎?不試試,怎知道?

  剁好餡,我拿出買來的餃子皮,開始認真地包起來。包餃子也沒有那麼難麼!我得意地把餡放在餃子皮上,輕輕一捏,沒想到餃子皮竟自己又張開了“大嘴”,似乎在嘲笑我。我惱怒地用手一擠。呵!餡不由自主地跑了出來。哎呀,真是麻煩,我乾脆把餃子丟到一邊,開始嘗試第二個餃子。

  已經包壞一個餃子的我有點不耐煩,隨便放了一點陷,就用力捏住它的“嘴”,發現它還沒合上,氣得我真想拿大頭針把它牢牢地縫上,真是看著容易做起來難那。過了半小時,奇形怪狀的餃子終於包好了。

  正想把餃子下鍋,才想起還沒燒水,折騰了好長時間,才把水燒開。我把餃子一個個丟進鍋裡,隨著餃子下鍋,滾燙的熱水濺在了我的手上。我強忍著疼痛下完餃子,蓋上鍋蓋。

  濃濃的白眼冒出,我也不知餃子熟了沒有,感覺差不多了,興奮地掀開鍋蓋,雖然有不少餃子的皮和餡完全分離,但碩果仍在的也有不少,一口咬下去,別有一番滋味在心頭。

  雖然做得不好,但還算是說得過去。原來做飯並不像我想象的那麼容易,我也理解了媽媽的不容易。

我學會了包餃子_初一作文4

  吃完午飯,我馬上回到房間做作業。一行又一行,一頁又一頁-----終於做完了!我興奮地走出我的小房間,來到飯廳裡,見媽媽正在包餃子。

  我看著擺在桌上的,準備煮沸的餃子,幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子,口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候,媽媽對我說:“乖乖,想吃餃子嗎?過來包餃子吧!能吃上自己親手做的餃子那感覺特香哦。”

  我想:小菜一碟,包餃子一定難不到我。於是,我把手洗乾淨,搬來一張小板凳,包起餃子來。我左手拿著餃子皮,右手舀了一勺子的肉餡兒,放在餃子皮上,我使勁地用手捏餃子的邊緣,試圖把餃子捏緊,然而我失敗了,餃子怎麼也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。

  我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點水一樣,沾了一點兒水,塗在餃子皮的邊緣,然後對摺一捏,餃子皮就合上了。我學著媽媽的樣子,用手指沾水,塗在麵皮邊上,對摺捏一下,一步不少,但是我放的肉餡太多,而且用力過猛,餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補“傷口”,“傷口”雖然好了,卻留下了一道傷疤,醜死了。

  我包的兩個餃子,一個變成了肉包子,另外一個更可笑,變成了“肉餡大蒜”!我並沒有“罷工”,繼續包餃子。這時,一隻蒼蠅飛到了我的臉上,我連忙用粘滿面粉的手打了一下。

  媽媽見我包了幾個餃子沒有一個像樣的,哭笑不得。她對我說:“我來教你吧。先把麵皮平放在手上,舀一勺肉餡,記住不能太多,也不能太少,大概佔麵皮的八成左右。因為麵皮表面有點兒幹,所以要沾一點兒水。均勻在塗在麵皮邊上,然後對摺麵皮,拇指在上,食指,中指在麵皮下,一折一捏,一折一捏,“縫”緊邊口,你看就大功告成了,一個脹豉豉的餃子就包好了。不過,待會兒你去照照鏡子啊!”

  在媽媽的引導下,我包了幾個又在又飽滿的餃子,心裡興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對我說的話,急忙跑進房間照鏡子。我一看,大吃一驚:我什麼時候變成了雪人了?臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來。

  那天,我吃了一頓豐盛的餃子大餐,餐桌上盛滿了我的勞動成果。雖然我變成了“小雪人”,但是我很高興,因為我學會了包餃子。

我學會了包餃子_初一作文5

  聽奶奶說今天要包餃子,我高興地歡呼起來。我既期待又興奮,因為我終於可以自己包餃子啦,看到別人包得這麼好,心裡好是羨慕,今天,我可以大顯身手啦!

  我細心地看著奶奶的一舉一動,奶奶這手可夠絕的:只見她拿著餃子皮,再周圍塗上一些水,接著,把肉和韭菜攪和好的餡兒放在中央,然後對摺起來,捏著餃子的一個角,把另一個角也疊上去,但要比前一個角高一點,另一個角再疊上去,也要高一些。每一個角都要比前一個角高一點,這樣餃子兩頭就彎彎的,漂亮極了,好似一個威風凜凜大將軍,挺著大肚子,又似一輪彎月,悄悄地跟我們打招呼呢!我見只有這麼幾步,暗喜:原來包餃子這麼簡單,我應該很快能學會了吧!

  看起來簡單,做起來難!我剛包到捏角那步時,難題就來敲門了。餡兒好似一個調皮的寶寶,在和我玩“打地鼠”呢!我捏好這邊,餡兒從那邊冒出來,我補好那邊,餡兒往另一頭鑽出來,搞得我措手不及,揮汗如雨。我想把兩面扣住,結果用力過猛,餡兒破肚而出,弄得滿手是油。我大驚失色,簡直被雷劈了一樣,既生氣又失落地說:“不包了,髒死了!”說完,便氣呼一呼地衝向衛生間去洗手了。

  過了一會兒,我默默走回來,奶奶鼓勵我,說:“不要灰心,多練一習一就行了!”奶奶看了看我的“作品”,不禁笑了,說道:“你餡兒放的太多,才包不好,但放得太少,也不好,要適量地放。你形狀捏不好,是因為你掌握不好技巧,你折麵皮的時候,要折得大一點,這樣才漂亮!”我聽了,按著奶奶教的步驟,全神貫注地做了起來。我吸取了教訓,所以一次比一次包得好,一次比一次更順手,終於從像又平又扁的扇子的醜餃子,變成了活如彎月的漂亮餃子。我彷彿被奶奶從絕望的邊緣拉了回來,讓我想起了醜小鴨變天鵝的故事,啊,只要功夫深,鐵棒磨成針!

  不知不覺中,我們把餃子全包完了,美好的時光總是那麼短暫,如果不抓緊,就會從指尖溜走。奶奶把這些餃子送進沸騰的鍋裡煮。不一會兒,屋裡就飄滿了誘人的清香,我和媽媽一起揭開鍋蓋,只見餃子猶如一條條起航的帆船,行駛在水中。奶奶給每人盛了一碗水餃,我咬了一口,啊,自己包的餃子裡蘊藏著困難的沮喪和成功的喜悅!

我學會了包餃子_初一作文6

  今天是放暑假的第一天,我一早起床就看見媽媽在哪裡洗菜準備開始包餃子,我看著媽媽是那麼的勞累。我忍不住心過去一起幫媽媽包餃子,以前我總以為包餃是一件很難的事情,可是今天我包了餃子之後就再也不這麼的認為了。

  餃子是我最愛吃的食物,每隔一段時間媽媽就會包一次餃子,我站在媽媽的身後看見媽媽在哪裡準備著餃子餡,只看見媽媽在哪裡洗蔥,洗芹菜和米粉,切好做好菜餡,然後把菜餡和肉餡混合在一起。

  開始包餃子啦!我趕緊拿一塊餃子皮開始包我的餃子了,我把餃子皮放在我的手裡,夾一些陷放在餃子皮上,對摺一下,兩手一捏,但是不管我怎麼的捏,餃子皮就是合不攏,還是由於力氣過猛,餃子皮破了,我怕媽媽笑我,我就有趕緊的有拿一塊餃子皮,又開始包我的餃子了,可是沒有想到這次卻是中間的裂開了,芹菜陷裡面的水就流在我的手裡了,我就立刻有拿一塊餃子皮把裂開的地方包住,看著就像一個剛做完手術的手術患者,”我使勁的把餃子一丟,生氣的說:不做了,不做了。”媽媽就過來親切的跟我說:做什麼事情都不要灰心。就要我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要灑一點水,並且陷不要太多,捏封口的時候不要太用力,你看,這餃子不就是成功了嗎?媽媽又熟練的包了一個餃子,有的餃子包的還有花紋呢。看著媽媽聚集會神的樣子,我想:原來做什麼事情都不容易啊,都要認真!我也開始學著媽媽的樣子又開始包我的餃子。我用筷子挑起適當的陷放在餃子皮上,將皮對摺,再把餃子立在我手中,把沒有沒有合攏的地方,在慢慢著合攏在一起,就這樣我的一個餃子包成功了,我興奮的告訴媽媽:“媽媽,你看我包的餃子。”媽媽就連忙的鼓勵我,說我很棒。漸漸的我在媽媽的鼓勵下,包的餃子越來越好看了,也包的越來越快。

  不知不覺的,餃子就被我和媽媽包完了,媽媽就立刻把我和她的餃子,一部分放進了鍋裡,一部分就放在冰箱裡。很快家裡就飄出一種清香的`味道,我連忙的去把鍋蓋一揭,餃子就像一個個威武凜凜將軍了。我就立刻去拿碗,跟媽媽添一碗,又趕緊的跟自己添一碗,夾一個餃子放在嘴裡,嗯,好吃好吃!我一口氣就把所有的餃子吃的精光。

  我跟媽媽說:媽媽,明天還包餃子,好不好?媽媽就立刻答應了我。我高興的跳起來了。

我學會了包餃子_初一作文7

  在這個漫長的假期裡,我學會了一項新技能——包餃子。以前我看到媽媽包的餃子那麼漂亮總是驚歎不已。可今天,我竟然也包出了跟媽媽包的一樣漂亮的餃子,真是讓我心花怒放!

  今天我上完網課寫完作業後,看到媽媽在準備包餃子。媽媽已經把餡料準備好了,是我最愛吃的薺菜肉餡兒的,看著可香了。我看到媽媽一個人在那兒忙,也想去幫她。媽媽開心極了,手把手地教我怎麼包。媽媽說:“你先拿勺子舀一小勺餃子餡,然後放在餃子皮的中間,接著把餃子皮的兩邊對摺捏一下,最後把兩邊分別放在左右手的食指和拇指之間,一捏一擠,一個餃子就包好啦。”媽媽邊說邊包。原來這麼簡單啊,我躍躍欲試。我拿起了一個餃子皮,放了一點兒餡料在裡面,按照媽媽說的先捏了一下,但是兩邊卻怎麼也捏不好,雖然包住了,但是看上去很醜而且太扁了。我想是不是我的餡兒放少了,於是我這次又放多了一點兒。天吶,這次包不住啦,餡兒居然露出來啦,我心裡有點兒著急了,怎麼看著媽媽包得那麼簡單,到了我這裡就這麼難呢。但是我又不想輕易認輸,媽媽也在旁邊鼓勵我說沒關係噠,多包幾個就好啦,熟能生巧嘛!於是我停下來,仔細看著媽媽包餃子的手法,看著她包了好幾個,我發現原來是最後一步兩手一起一捏一擠我沒有做好。這次我又重新包了一個,最後一步的時候不僅僅捏起來還往中間擠了一下,果然一個胖胖的餃子就包好了!我開心極了,媽媽看了也讚歎不已,於是我變得信心滿滿。我又接連包了好幾個餃子,一個比一個好,最後終於包成了一個跟媽媽包的一樣漂亮的餃子。“哇哦,我成功咯!”我大喊道。我成了媽媽的小幫手幫著媽媽一起把餃子包完了,雖然我包得很慢,但是最起碼是成型的餃子,而且每個餃子都包含了我滿滿的心意。這一定特別的好吃!

  透過包餃子這件事,我發現原來幹什麼事都不是天生就會的,一定要經過多次的嘗試和練習才能成功,媽媽說的熟能生巧其實就是這個意思啦!今天我學會了包餃子,下次我還會跟媽媽學更多的技能,這樣我就能自己做飯給大家吃啦!

我學會了包餃子_初一作文8

  餃子是中華民族的傳統美食,大家都很愛吃,民間有句俗語叫:好吃不如餃子。我也很喜歡吃,蒸著吃、煮著吃、煎著吃都好吃。

  去年,我看見媽媽包餃子好像很簡單,將麵皮加上餡料一捏就變成了一個個美味可口的餃子,我也非常想學包餃子,於是我就央求媽媽教我包餃子。我先把擀好的餃子皮拿起來,媽媽也拿了一個,然後問我:“你準備好了嗎?我們開始捏啦。”“準備好了。”我乾脆的回答到。“先像這樣把餃子皮對摺捏緊。”只見她將一邊的皮一捏再壓平,我剛準備照著做,媽媽突然說:“你還沒有加餡料呢!”搞得我很不好意思,心裡責怪自己道:怎麼這麼馬虎,居然忘了加餡。頓時覺得心灰意冷,不想包了。這一次,沒有成功。

  今年,受疫情的影響,我們都在家中學習和生活,爸爸媽媽也不能出去工作,於是媽媽經常在家中做各種麵食,麵包、饅頭、包子、花捲、餡餅等,看著媽媽將白花花的麵粉變成各種各樣的美食,覺得好神奇,我也想學做各種麵點,以後當個麵點師,於是又萌發了學習的興趣。可是媽媽卻說:“要想學就要認真的學,可不能像上次一樣,遇到問題就氣餒,輕易就放棄。剛開始學都會經歷失敗的,多學多練就好了。”我心裡暗下決心:這次我一定要學會。我學著媽媽的樣子,拿起一塊擀好的皮,心裡有些緊張,不斷提醒自己,加餡、加餡,千萬不能又忘了被媽媽嘲笑。於是我拿起勺子舀了滿滿一勺餡,學媽媽的樣子將餃子皮對摺捏緊,咦,我的餡怎麼都漏在了外面?我滿臉疑惑的將餃子送給媽媽看,媽媽笑了起來,說:“你太貪心了,餡加多了,皮包不住,就像衣服小了穿不上啦!”於是媽媽拿起勺子舀了一勺餡告訴我像這麼多就可以了。我按照媽媽說的做,真的成功了,雖然我包的餃子外貌有點奇形怪狀,有的扁平扁平的,有的又皺成了一團,但是也算很有特色。媽媽說是捏褶子還沒有掌握好,在媽媽的指導下後面包的越多就越好了,哈哈,我終於學會了包餃子,而且自己做的吃起來更覺得美味。媽媽說還可以包出各種造型,下次我還要跟媽媽一起包餃子,將餃子包得更好。

  學習包餃子也讓我明白了:看起來簡單的事情其實也有很多的竅門,學習中遇到了困難也不要輕易放棄,多學多練最後一定會獲得成功。

我學會了包餃子_初一作文9

  今天上午,我在家裡無所事事,媽媽過來對我說:“寶貝,過來幫媽媽包餃子吧!”我說:“我可不會包,怎麼辦呢?”“沒事,我教你吧,”媽媽說。

  我聽了還是一動不動的坐在沙發上。媽媽又喊了一次,我心想我到底去不還是不去包呢?這時我心裡的天使為我加油鼓勵說:“只要你學會了,你就永遠會包餃子,要是你不學就永遠不會包。難道你想讓你的爸爸媽媽給你包一輩子的餃子嗎?”但是我心裡的惡魔說:“不要去了,你這麼累了,多休息一會兒,沒事兒!"他們倆打起架來,大戰了三百回合,也未分出勝負。最後,天使說了一句名言:"世上無難事,只要肯攀登。"天使徹底贏了,我心想:“我還是去包餃子吧!”

  首先,媽媽對我說:“千萬要記住,肉不要包的太多,也不要太少。"“為什麼呢?”我說:“要不然一會兒就會露餡了,”媽媽說。我試了一次,果真露餡兒了,這一次可真不得了,餃子像分家似的,難看的像一團用紙包住的泥巴,我心想我還是規規矩矩的包吧!”我拿起皮放在手上,我的手上粘了許多面粉。拿起肉放進皮裡,對拆起來,在周圍抹上水,捏了起來,可就是合不攏。這時,我忽然聽到餃子在嘲笑我:“小樣兒,別以為包餃子特別好包,要想包好可不容易!”

  然後,媽媽又對我說:“餃子皮上的水不要抹的太多,也不要太少了。”我試了一次,合不攏,再試一次還是合不攏,剛剛才用水粘好了,餃子只過了五秒,餡兒就從皮裡漏了出來,像一朵用肉皮做的花。

  我不停的包,最後還是以失敗告終。媽媽看了看我說:“水太少了”我又加了點水,又試了一次,果然成功了。看著媽媽包餃子心想:“為什麼我不學學媽媽包餃子的樣子呢?說不定對我包餃子有什麼幫助。”我跟媽媽學,在周圍均勻地抹上水,對拆一下,再捏一捏邊兒,餃子就完成了。可是,我發現媽媽包得特別好,而我卻包得一般般。我不停的包,最後,終於包出了幾個不胖不瘦,立得端端正正的餃子。

  煮餃子的時候到了,我在我的餃子上點了個小點,吃飯的時候,我發現我包的餃子一個都沒有散,我的臉上洋溢位燦爛的笑容。

  這時我想到一句名言:“世上無難事,只要肯登攀。”

我學會了包餃子_初一作文10

  我的媽媽是包餃子的高手,我看過很多親屬包餃子,都沒有媽媽包的好看包的快。

  有一天,媽媽又包餃子了.我的好奇心就來了,我要看看媽媽包餃子的全過程,我也要學習包餃子。媽媽知道了我的想法,就一邊揉著面,一邊微笑著對我說.“你看你的小手,能會包嗎?”“我就是要與你學學,學會了與你分擔這些家務活”媽媽沒有再堅持什麼,讓我洗手,給了我一個小麵糰,讓我學她的樣子揉麵,我左手捏著麵糰的邊緣,右手使勁的向前推揉,媽媽笑著說,還真的像這回事呢,我揉的更加的起勁,三五分鐘過後,我學媽媽的樣子,把揉好的面放在案板上,媽媽說這叫醒面,是讓面更加有勁道,這時媽媽也沒有閒著,只一會功夫就調好了餃子餡兒,.我看見媽媽重新拿起一塊麵,向一個方向揉搓起來.揉成長長的圓筒狀,然後,我也學著媽媽的樣子,左手拿著圓桶型的面勁,右手在左手的前端,大小均勻的揪下一個個麵疙瘩,我不假思索的拿過小麵糰就在案板上按.,怎也按不圓,媽媽笑著告訴我,傻孩子,還缺一道工序呢,她邊說著邊拿起小麵糰,在自己的手心來回揉搓,一會一個圓圓的小麵疙瘩出來了,再使勁的一按,嘿嘿,一個小圓餅出來了,媽媽熟練的擀著面片,只聽面板上發出輕微的呼呼聲,圓圓的,薄薄的麵皮就如落地的雪花,媽媽就像一位魔術師,一會就擀出來很多張,我看得花了眼……媽媽說,關鍵的程式到了—包餃子,如果邊緣捏不好,下鍋就開邊了,弄得瞞過餡子不說,餃子也就成了片湯了,我一邊聽著,一邊像媽媽那樣,左手掌上放好一個擀好的面片,右手去取適量的餡子,然後把面片的邊緣對摺,我迫不及待的一頓狂捏,一個餃子就“成功”了,放在案板上,嘿嘿,我怎發現我的餃子那樣的難看呀,邊的寬度不一樣大,有一處還咧著嘴,彷彿在笑我這位毛手毛腳的人呢,媽媽笑著對我說,“第一次包到這樣的程度,真的很好了,看我的!”媽媽一邊說著,早已把餡子放好了,邊緣對摺,只見她的兩個大拇指一對,使勁的一捏,呵!一個餃子出來了,餃子的邊緣兩邊寬,中間部位窄,很有趣,而且沒有露餡的地方,肚子鼓鼓的,就如一個吃飽了的玩具豬,平躺在案板上,好看極了,媽媽告訴我,這叫“和尚頭”,我看著,學著,包著……我又在媽媽包“和尚頭”的基礎上,又摸索著包了邊緣一樣寬的小餃子……勞動真的是充滿了樂趣,充滿著奇思妙想……

  我與媽媽學會了包餃子,懂得了做事情要嚴謹,要有繼承,還要有創新!

我學會了包餃子_初一作文11

  過節了,媽媽問我:“千千,你想不想學包餃子呀?”這幾天我做作業做得頭昏腦漲,正想換換心情,便滿口答應了。

  餃子皮兒都是媽媽從超市買來的,大小、厚薄非常均勻,餡兒是媽媽自己盤好的豬肉蘿蔔餡。我洗了洗手,就開始包。左手拿起一個餃子皮兒,往裡面夾些餡兒後,使勁一捏,“糟糕”,餃子皮兒被撐爛了,手指上沾滿了黏黏的餡兒。

  “你是不是要包‘開口笑’露餡兒水餃啊?我可沒那麼大本事給你申請‘專利’。”媽媽打趣地說,並告訴我用筷子夾出一些餡兒。

  出師不利,先廢了一個餃子皮。我又拿起一個餃子皮,夾了一丁點兒餡兒放在中間,心想:“哼!上一個餃子餡兒放得太多,這回我少放一點兒,看你再撐破不?”我學著媽媽的樣子捏得嚴嚴實實,一點兒餡兒都沒露。我以勝利者的姿態將它舉起,剛要放下,只見媽媽又呵呵笑了起來,還說這個餃子像“黃皮寡瘦的難民”一樣。

  我瞟了一眼手中的餃子皮,自己也忍不住笑了起來。可不是嗎,大大的皮兒,包著玻璃球大的餡兒,像小個子穿了一件大衣服,再往面板上一放,整個餃子坍塌下來,站都站不住,怪不得媽媽說它是“難民”呢。又包了幾個後,雖說好了一些,可還是“爺的爺,孫的孫”,大小不一,造型各異,一點也不整齊。

  我像洩了氣的氣球一樣歪在沙發上。媽媽對我說:“包餃子看起來容易,其實做起來可有學問了,放的餡兒一定要適量。餃子餡放得太多,煮熟用時要長,就會煮破皮兒,成了爛餃子;餡放得太少,不僅吃起來味道不足,而且整個餃子形狀也難看。不過你剛開始學習,包得不好也是正常的,做任何事情都有巧處,處處留心都是學問,只要用心去做,方法得當,一定會做得更好。”

  聽了媽媽的一番話,我又信心十足地幹了起來,我把餃子皮兒輕輕放在左手掌心,右手用筷子小心夾進適量的餡兒,先在餃子皮的中間捏一下,然後向兩端沿邊慢慢將麵皮捏合緊,最後再檢查一遍防止有漏洞,我捏得手心都出汗了,才完成一個。抬頭一看,媽媽已經包好四五個餃子了。我雖然有些急,但還是耐著性子包。漸漸地,一個比一個包得好,速度也快了起來,最後我終於包出了合格的“免檢餃子”。

  餃子包完了,媽媽把它們放進鍋裡,10分鐘左右,點了3次涼水,等最後一次水滾開時,餃子就煮好了。望著熱騰騰的一盤餃子,我夾出我包的那個“難民”餃子,一口吞到了肚子裡。覺得它比別的餃子都更加好吃,更加有味。

我學會了包餃子_初一作文12

  古時候幾年能吃上一頓餃子就很不錯了,而現在餃子便是家常便飯了。

  記得有一次,媽媽在包餃子,我也上去湊熱鬧,拿起一個剛包好的餃子,看了又看,聞了又聞,似乎在說:“嗯,樣子挺不錯的,不知味道怎樣?”媽媽好像看出了我的心思,笑著說:“擠一下它吧,裡面有你愛吃的。”我使勁一擠,餃子裂開了一條縫,一團肉肉被擠出來了。“WOW!是肉肉!”我驚歎一聲:“那媽媽快給我煮吧。”媽媽的餃子還沒包完,她立刻產生了一個念頭,就是讓我自己包餃子。一聽要包餃子,我嚇出一身冷汗,我包的餃子肯定是我自己吃,可怕的就是,我還不會包餃子呢,包出來的餃子肯定怪模怪樣,這叫我怎麼吃得下去呢!

  但,在媽媽的硬逼之下,我只好硬著頭皮去包餃子。媽媽首先教我先把肉餃子皮上,再把餃子皮合上,疊成扇子狀。這幾步,我做的特別彆扭,做的餃子瘦瘦的,像個老弱殘兵,而媽媽的餃子,圓鼓鼓的,都向我的“老弱殘兵”挺著將軍肚,好像在說:“瘦呱呱,來抓我呀。”

  我以失敗告終,但我不是那麼容易被打敗,我又開始第二次的嘗試,這一次我吸取了上一次的教訓,把肉肉塞得滿滿的,不過餃子又出現了“故障”,老是合不上。捏這邊,肉團就從那邊出來,捏那邊,肉團就從這邊出來,兩邊都捏,肉團就從中間出來。“行!不聽使喚的肉團!”我一氣之下把三邊都捏住了,餃子下面裂開了一道長長的縫,肉肉從縫裡掉到我的小腳丫上,我一氣憤一踢,肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬頭一看:“啊!”肉團剛好掉下來,正中我的嘴巴:“呸,呸,呸。真難吃。”媽媽在一旁捧腹大笑,笑我被一個小肉團折磨得死去活來。

  嗚,嗚,嗚,我哭著說:“肉團也欺負我,我不包了。”

  媽媽說:“乖,寶貝別哭了!一著不慎滿盤皆輸,包餃子也是這個道理,肉肉不能太多,也不能太少,要均勻;二是在餃子皮上沾點水,這樣餃子不會出現漏洞,最後,只要捏成扇子狀就可以拉口了。”我一聽停止了哭泣,開始精神抖擻包餃子去了……

  “包好了!”我把我包的餃子放在媽媽手上,媽媽仔細的看了又看:“嗯,要包成扇子狀!”我靈機一動,朝媽媽做了個鬼臉,拿了把扇子在餃子封口處一捏,頓時,餃子就變成扇子狀。

  我學會包餃子了,家人都讚揚我,我的心裡也樂滋滋的——我學會了一門新手藝。

我學會了包餃子_初一作文13

  大家記得那次那次美食大賽嗎?在我們餃子組裡,我和李新豔給大家示範了包餃子。說到包餃子,我學習包餃子時可有一段故事呢!

  事情是這樣的:在小組第一次排練時,我因為有事而遲到,沒時間參加包餃子,在我們的節目中我扮演的角色正好是一名大廚。可我對於包餃子一點都不瞭解,這可怎麼辦呢?於是,我的搭檔李新豔決定教我如何包餃子。我們倆趁著排練後的休息時間開始學習包餃子。我學會了包餃子我學會了包餃子我學會了包餃子我學會了包餃子

  “咳咳……”李星豔清了清嗓子,“首先,我們先要把從超市買回來的麵粉用擀麵杖”磨“成麵皮,接著,要剁肉餡,然後將剁好的肉餡放在麵皮的正中間。最後,把麵皮一重合,用手在兩旁按一按,就做好了。這個當面粉,這個當肉餡,你來做一個吧!”說著,李新豔遞給我兩團橡皮泥。我心想:原來做餃子這麼簡單啊!真是小菜一碟我學會了包餃子!我連忙把兩團橡皮泥拿過來,迫不及待的開始做餃子:我拿過擀麵杖,用擀麵杖在一團橡皮泥拼命地滾啊滾,橡皮泥從一個胖胖的大圓團慢慢的變成了一張薄薄的“麵皮”,小心翼翼的把麵皮從手掌上放到桌子上,不料我把橡皮泥磨得太薄了我學會了包餃子我學會了包餃子,一拉,麵皮的一邊就“裂開了”。我只好重新做,好不容易做了一張完美無缺的麵皮。它白白的,軟軟的,麵皮上還有一些沒磨好的麵粉。我拿起另一個橡皮泥在手上搓個不停,橡皮泥變成了一個圓圓的“肉餡”,把餡料放在麵皮的正中間,輕輕地將麵皮兩邊重合起來,疊在一起,用手在兩旁捏好,“總算做好了!”我學會了包餃子我高興的說,李新豔上下打量著我做好的“餃子”,一會看看下面,一會看看頂部。過了好久,她才說:“做的不錯嘛。”我學會了包餃子我學會了包餃子我學會了包餃子

  我高興極了我學會了包餃子我學會了包餃子我學會了包餃子,說:“太好了,我學會包出美味的餃子了!”雖然在舞臺上我和李新豔示範的挺簡單,但實際上如果你去剁肉餡,擀麵皮。你會發現:包餃子的過程看似簡單,卻可以考驗一個人的耐心。所以,包餃子也是一門小小的學問呢!

我學會了包餃子_初一作文14

  暑假裡的一天,爺爺奶奶在家裡包餃子,我和他們一起學著包餃子。

  奶奶讓我先在小鋼盆裡倒了一些麵粉,然後我一手拿筷子,一手拿加滿水的碗,一邊加水一邊攪拌,筷子好像在軟軟的麵粉上跳起圓圈舞。慢慢地,麵粉變得越來越粘稠,筷子不用了,要用手了。我按照爺爺告訴我的要求,先往裡揉,再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴裡說:“往裡揉,往外推,往裡揉,往外推。”就這樣麵粉越揉越軟,我把麵糰揉好後,又讓奶奶再幫忙加工一下,讓麵糰醒著。

  接下來切芹菜了,爺爺告訴我要切成米粒大小,第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說:“就是這樣,加油!”聽到他們給我加油,我認真的切起菜來,勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起,做成了餡兒。

  半個小時以後,麵糰醒了,我們開始擀麵皮。爺爺告訴我把麵糰分為兩記,他教我先把一劑麵糰揉好,在中間挖個圓孔,把圓弄大,然後弄斷,揉成一個圓圓的長條,就像一條可愛的“麵粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節,然後撒上一些乾麵粉,一個一個的壓扁待用。接著爺爺一邊給我做示範,一邊告訴我,左手半托著麵餅,右手把擀麵杖拿在手裡;然後右手擠壓一下面餅,左手稍微轉一下面餅;這樣一擠壓、一轉動,一擠壓、一轉動,轉兩三圈就擀好一個餃子皮了。我按照爺爺的方法學擀麵皮,我一邊擀,一邊在心裡默默的說:“擠壓一下,轉動一點,擠壓一下,轉動一點。”哈哈,餃子皮擀成了!但開始我擀得不夠圓,爺爺鼓勵我慢慢來,一邊擀一邊琢磨。後面的餃子皮我越擀越好,越趕越快,一個個圓圓的餃子皮在我的手中擀出來了。

  開始包餃子嘍!我讓奶奶教我包餃子,我興沖沖的拿起一張麵皮,中間放點肉,就趕緊包了起來,好不容易包攏了,但餃子根本站不住。奶奶教我一個簡單的方法,先捏中間,再捏兩邊,我照著奶奶包餃子樣子,慢慢的琢磨著做。餃子終於能站得住了,我一蹦三尺高。接著,我又認認真真的做了十幾個,看著我包的“元寶餃子”一個個都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那裡,爺爺奶奶都高興地稱讚我真能幹。

  透過這次學做包餃子,我知道做什麼事情都要仔細、認真,也要多思考,多動腦筋。“世上無難事,只怕有心人”,只要用心去做好每一件事,你就一定能成功。

我學會了包餃子_初一作文15

  今天是大年初五,我在家裡鄭重地宣佈:“今天,我要包餃子吃!順便學包餃子!”媽媽起初不同意,說:“買餃子吃就行了,還要包乾嘛?”但是,在我的軟磨硬泡之下,媽媽終於同意了。我們便去超市買好餃子皮,買好肉餡,做好了準備。

  開始包餃子了。媽媽告訴我,包餃子要準備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示範,只見媽媽把白色的餃子皮展開,在餃子皮上沾了一點水,這樣才有粘性,然後用筷子夾一點餡放進餃子皮裡,我聞到那麵粉的香味,口水都要流出來了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向裡互相對摺,她一邊折一邊說:“一定要摺好,不然的話餡會露出來。”最後她在餃子邊邊上捏好漂亮的花紋,一個又白又胖的“胖小子”就誕生了。

  我也迫不及待地拿起一塊餃子皮,弄了一大坨餡進去。媽媽見了,連忙說:“喂,你夾太多餡了!你的餃子會撐破的!”我聽也不聽,依然我行我素地包起餃子來。誰知,別說捏花邊,連邊都合不上,皮破了,餡也露出來了。我真後悔,心想:“真不該不聽媽媽的話,下次一定要虛心聽教,做出一個比媽媽做的更好的餃子!”而媽媽還在旁邊笑道:“看,這就是不聽本師的話的結果,活該呀!”我想:“哼!有什麼了不起?”於是,我不洩氣,接著包第二個餃子。媽媽又說道:“想要包好餃子,首先要掌握好餡的多少,一定要不多不少才行。”誰知媽媽話還沒說話,我就又包好了一個“瘦子”。這個“瘦子”不知是不是“營養不良”,在盆裡晃了晃,便趴下去了。媽媽見了,笑得更厲害了。我生氣了,決定不包了。但媽媽說:“不要灰心,失敗乃成功之母嘛!繼續包!”我聽了這句話,信心又回來了,這次我仔仔細細地包,不像前兩次那樣,一下子放很多餡,一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些,覺得餡少了又放多一點。這樣反反覆覆,終於弄好了餡的量。餃子皮的兩端摺好,捏好了花紋,一個漂漂亮亮的“胖小子”終於在我手中誕生了。我高興極了,心裡真有一種自豪感。於是我仿照著這個餃子又做了幾個,都很成功。媽媽見還表揚了我呢!

  晚上,我吃著餃子,覺得今天的餃子格外香甜。因為是我自己做的嘛!同時還明白了一個道理:假如失敗了,請不要洩氣。只要繼續努力,就可以成功!