飄香的粽子作文2篇
在平平淡淡的日常中,大家都寫過作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?下面是小編精心整理的飄香的粽子作文,歡迎大家分享。
飄香的粽子作文1
三角四樓房,珍珠裡面藏。想吃珍珠肉,解帶脫衣裳。猜猜,是什麼?對了,就是粽子!每年端午,每家每戶都要包粽子,我們家也不例外。外婆又要包粽子了,我得去瞧瞧,要麼只懂吃不懂做,那不就是小豬的行為了?
只見外婆先將豬肉、香菇切成方塊,然後將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準備好的調料炒出香味,才將豬肉撈起。接著,將香菇和事先泡製好的食物調好配料後一同炒熟,剩餘湯汁炒以預先洗淨的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進去為止,再放入剛才所炒的調料一起拌勻。
做好粽餡,就開始要包粽子了。外婆取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地捲成圓錐形,放於左手掌中,右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進圓錐形裡邊,直到把圓錐形的填滿了。這時,只見外婆右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個小的反剪,交於左手握牢不放鬆,空出來的右手拿起一張箬竹葉子,蓋住口子,把剩餘的箬竹葉子塞入原先那圓錐形葉子中間剩餘出來縫隙,再快速地拿起白色的細棉線紮好,第一個閃耀耀的粽子就誕生了!!就這樣,一個又一個的粽子就這麼從外婆的手裡蹦躂出來了。
接下來,就要把粽子放進燒好的熱水裡煮了。一隻只碧綠的粽子在熱水裡翻滾,就像一葉葉碧舟漂泊在波濤洶湧的江河之上。有時幾個粽子翻滾在水面上,就像挺著大肚子的將軍在翻身。
三個小時後,粽子出鍋了。我迫不及待地拿出一個,撕開那因為煮過而變成暗綠的葉子。頓時,一股粽子的香味撲鼻而來,還夾雜著箬竹葉的清香,晶瑩的糯米飽滿得就像快要溢位汁水來,如綠寶石般的綠豆點綴其中,讓我垂涎三尺,我再也忍不住了,拿起勺子就是一大口,啊,真是人間美味!糯米黏而不粘口,豬肉肥而不膩,香菇又滑又嫩,綠豆又沙又軟,還帶著箬竹葉的'清香,令我吃了一口還想吃一口。
什麼是“此食只應天上有,人間能嘗幾回合”我終於知道了,嗝……好吃,好撐~今年端午,你吃粽子了嗎?
飄香的粽子作文2
每逢端午節,只要走進我的家鄉前童古鎮,一股股甜甜的糯米香便從四面八方襲來,十分誘人。此刻的前童,好像浸在糯米的香甜之中,連空氣彷彿都變甜了。
端午一大早,奶奶忙得不可開交,首先她開始準備原材料:把清水泡過的糯米瀝乾水分,這時的糯米已經比較軟了,只需手指輕輕一捏,它就碎了;再把粽葉的兩面清洗乾淨,放入鍋中,用開水燙上幾分鐘。撈出粽葉,剪掉葉柄,也瀝乾水分備用。奶奶又端出一碗紅棗和一團棉線,興致十足地準備包紅棗粽了。
我見奶奶滿頭大汗,自告奮勇地當上了奶奶的小助理,一會兒遞艾葉,一會兒剪一根棉線,一會兒又……我不甘心就那麼看著,於是,我自己也包起粽子,可粽子在我手裡調皮的很,包了散,散了包,可我就是包不出奶奶手中的完美粽子。瞧!奶奶捲艾葉,放糯米,拿繩子,扎粽子,一切都如行雲流水,十分麻利。於是我靜下心來仔細觀察奶奶的動作,她先拿一片艾葉捲成漏斗狀,漏斗下方格外緊密,再放入糯米和蜜棗,還不忘用手按壓一下,然後,把過長的艾葉用大拇指緊緊地扣在漏斗上,最後用細繩將粽子捆好,一個胖乎乎的三角娃娃就從奶奶手裡蹦了出來。奶奶還告訴我:糯米放多了,煮起來容易散架,而少了,粽子看起來不好看。所以,加入的糯米要剛好和漏斗口齊平。哇!看上去很簡單的包粽子居然藏著這麼多的奧秘呀!我學著奶奶的樣子,漸漸也能包出幾個像模像樣的粽子了!
包好粽子,我們把它們擺進鍋中,奶奶倒了些水,沒過粽子。大約兩個小時,粽子的清香一個勁的往我的鼻子裡鑽。奶奶幫我盛好粽子,剝掉艾葉,我一邊聽著奶奶講屈原的故事,一邊吃著香噴噴的大粽子,心裡不禁感嘆:多麼香甜的端午粽,多麼歡樂的端午節呀!