北京烤鴨六年級作文500字（精選11篇）
在我們平凡的日常裡，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，透過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的北京烤鴨六年級作文500字（精選11篇），歡迎閱讀與收藏。
北京烤鴨六年級作文500字1
北京烤鴨是我們國家的一道非常有名的菜餚，北京烤鴨的歷史也可以說得上是有好幾百年的時間了，而大家一提到北京烤鴨這道菜餚的時候呢，我們大家都會統一想到一個店鋪，這個店鋪就是響徹海內外的北京老字號全聚德北京烤鴨，據說這家店就連古代的時候的一些名門望族也都非常的喜歡光顧。
雖然我還沒有去過北京，我也不知道這正宗的北京烤鴨的味道到底是怎麼樣的，是不是真的就像是坊間流傳的那樣的美味可口，那樣的入口即化呢？但是我卻吃過我們這裡當地做的北京烤鴨，據說這家店的師傅曾經在年輕的時候也去專門學習過北京烤鴨的製作。學成了以後就回到了我們當地開了一家北京烤鴨店，這家店鋪在我們這也開了快十幾年，我想他的這家店能夠在一個地方十幾年不倒閉，還能夠很好的生存下去，就一定有著他獨特的地方。
這家店的北京烤鴨的味道我覺得可以說的上是非常的美妙了，每次我吃的時候還沒有入嘴我就開始流口水，我覺得這個北京烤鴨的味道也太棒了太香了，簡直是讓我獨自裡的蛔蟲都給它勾引出來了。我們只要夾片一片帶有鴨皮的鴨肉然後捲起來，以後再放一點大蔥和黃瓜，包起來蘸醬，那個味道可以稱得上是美味可口。每次我吃完北京烤鴨的時候總是會流連忘返，希望下次還可以吃到這麼美味的北京烤鴨。
北京烤鴨六年級作文500字2
今日晚上七點一刻，老爸老媽帶著我，就像北京烤鴨出發了。
點好菜，我才注意到那裡的環境：優雅的木桌椅，表面十分光滑，桌邊也刻得很精緻。美麗的巨大水晶燈吊在頂上，再配上舉止溫柔，穿著旗袍，帶著小巧的圍巾的服務員們，真讓我感覺我坐在一個富麗堂皇的宮殿內呢。
呼呼，最終上菜了。服務員姐姐把盛著一隻紅通通的烤鴨的大餐車推了過來。之後師傅拿著一把刀，正在細心地割著皮和肉呢。不看白不看，好歹明白我們吃的肉片和皮是怎樣來的吧。只見廚師用戴著塑膠手套的'右手輕輕按住烤鴨，另一隻手則是在鴨脖子那裡割開了一道口子，再順著口子一點一點的把皮給割了下來。哇!皮擱到鴨腿的時候，居然有一攤油水流了出來。那油水金黃金黃的，真像我喜歡的雞湯呢。皮弄完了，之後就是那鮮嫩的肉。肉白白的，厚厚的，當師傅割下一片來時，我都想立刻把它塞進嘴裡，佔為己有。真不愧是北京烤鴨啊!
最終到吃的時間了。我迫不及待地拿了一張麵皮，挑了一塊又白又大的鴨肉，蘸許些醬。再拿一塊紅通通的鴨皮，再配上翠綠的黃瓜絲兒和白白的蔥。我迅速把它裹成一個鴨肉卷，塞進了嘴裡：哇!肉質的絲滑，鴨皮的脆嫩，黃瓜的清爽，還有蔥的勁辣。真是絕配!肉質的絲滑伴隨著黃瓜的清爽，一向旋轉到胃的深處，一個字兒：爽!鴨皮的脆嫩，蔥的勁辣，在我的舌頭上跳著美麗的華爾茲，過了一把癮。
吃完後，我又連吃了好幾個：把我的眼淚都拉出來了。為啥還能因為什麼，就因為蔥唄!
北京烤鴨六年級作文500字3
俗話說的好，“民以食為天”，作為一名“吃貨”，品嚐美食，可是我的興趣愛好。來到這繁榮的老北京，可不能忘記去品嚐那北京烤鴨。
正宗的北京烤鴨，別名“片鴨”，吃過的人應該最清楚北京烤鴨散發出的迷人香味。在那鮮紅、明亮，似乎快滴下油來的外殼之下，藏著白白的、鮮嫩的鴨。夾出一片，配上特製的麵皮，新鮮的大蔥和香甜的甜醬，真讓人拍案叫絕啊！
北京烤鴨固然好吃，但製作過程相當複雜：先選好北京上等填鴨，洗剝乾淨後，肚內灌上水，洩殖腔用鐵針穿插封住。在使用掛爐烤鴨時，用挑杆有規律地調換鴨子位置，以使鴨子受熱均勻，這樣烤出來的鴨子才是皮脆肉嫩的。
不要以為這樣就可以了，由於考好的整鴨太大，難以食用，所以，接下來是重要的片鴨。片鴨講究刀功，必須熟練切下，否則，切下的鴨肉不僅不美觀，而且還破壞了鴨肉的口感，是失敗的一隻烤鴨。
北京烤鴨的口感獨特，味道鮮美，深受人們的喜愛。作為一名專業的“吃貨”，自然不能放過這次口福，所以，我要大吃特吃！
當北京烤鴨端上桌時，我迫不及待的夾一塊，沾上甜醬，放在麵皮上，並夾上一些大蔥，包好以後，放進嘴裡。哇！真好吃！鴨子本身的鮮香，加上面皮的嚼勁，大蔥的辣、甜醬的甜，當它們完美的交織在一起，並在你的舌尖上舞動時，啊！那叫一個爽。
北京烤鴨，鮮香嫩美，配上一系列的佐料，保證讓你吃前垂涎欲滴，吃後流連忘返，防不勝防哪！
北京烤鴨六年級作文500字4
要問我最喜歡吃什麼，我會毫不猶豫的回答你北京烤鴨，從第一次吃北京烤鴨，我就愛上了北京烤鴨，要是一段時間沒有吃它，我就會很想它，寫道這，我就好像聞到烤鴨的香味了。
還記得我們全家第一次去烤鴨店吃北京烤鴨，點完菜過了半天也不見烤鴨端上來，我問媽媽：“為什麼這麼慢呀？”媽媽說：“烤鴨要現烤才好吃。”又過了一會兒，服務員端上了四個碟子，一個碟子裡放著醬、一個碟子裡放著黃瓜、一個碟子裡放著蔥、一個碟子裡放著薄餅。我問媽媽：“這些是幹什麼的？”媽媽說：“這些是吃烤鴨的配料。”又過了一會兒，服務員又端上了兩個盤子，我一看烤鴨被切成一片一片的整齊地擺放在盤子裡，我剛想夾一片吃，媽媽說：“不是這樣吃的，你看我是怎樣吃的。”媽媽首先拿了一張薄餅，夾了幾塊烤鴨肉蘸上醬，放在薄餅上，又在薄餅上放了一塊黃瓜，最終用薄餅把它們捲起來。媽媽說：“這樣就能夠吃了。”我照著媽媽的樣貌做，把烤鴨裹好，放到嘴裡，吃了一口，啊，真好吃呀！我一連吃了好幾卷。烤鴨外焦內嫩、香酥可口，讓人回味無窮。吃完飯，爸爸、媽媽看著我直笑，我到鏡子前一看，原先我的嘴巴上有很多醬。
媽媽說：“北京烤鴨在國內外都十分有名。”有人說：“來到北京，不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾。”朋友，你吃過北京烤鴨嗎？
北京烤鴨六年級作文500字5
天下之大，美食眾多。作為一名小吃貨，我對各種美食的誘惑完全無法抵抗，尤其是北京烤鴨，自從第一次吃後，我便喜歡上了，隔一段時間便要品嚐一次。
北京烤鴨，顧名思義，是北京的特色美食之一，最著名的是全聚德的烤鴨。有人說：“來到北京，不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾！”這話可一點都不假！
北京烤鴨是選用北京優質品種的肉鴨製成的。烤制時，先要在鴨子身上開一個小洞，取走內臟，再往鴨肚裡加入開水，然後將鴨子掛在烤爐上。這樣既可以讓鴨子的水分不過度流失，又可以使鴨子不被烤軟，可謂一舉兩得！剛出爐的鴨子外焦裡嫩、色澤紅潤、鮮豔油亮、香味撲鼻，讓人垂涎三尺。
香噴噴的烤鴨出爐之後，刀法嫻熟的大廚便將皮肉片成一片一片的，然後裝入盤中，食用時可蘸點甜醬，裹著蔥白段和黃瓜絲，捲入薄餅，即可入口品嚐了。那滋味真讓人回味無窮！一口咬下去，肥美的鴨皮爽脆酥香，它們伴隨著清新爽口的黃瓜絲、鮮甜的醬料，肥而不膩，彷彿在口腔中奏響了一首開胃交響曲，真是讓你停不下口的享受！
據說，明朝初年，皇帝愛吃烤鴨，宮廷裡的御廚們便想方設法研究烤鴨的做法，以博聖寵。後來，宮內烤鴨的方法留傳了開來，留傳至今，就有了如今的北京烤鴨！
色香味俱全的北京烤鴨，一想到就令我食指大動啊！
北京烤鴨六年級作文500字6
俗話說：“民以食為天”。我出生至今吃過很多好吃的食物，例如刀削麵，過橋米線，鴨血粉絲……這些美食都令我很難忘。但其中最喜歡，一想到就流口水的，非譽為“天下美味”的北京烤鴨莫屬了。
北京烤鴨它以前是宮廷食品，制於明朝。烤好的鴨子，外觀飽滿，呈棗紅色，上桌以前，廚師在切的時候，有撲鼻的香味，再聞一聞有一股果木的清香，之後才明白，在做烤鴨時，食材中就有果木類的東西。
北京烤鴨的做法也很獨特：分為兩個部分處理鴨和烤制鴨，其中烤制鴨最為獨特，烤制過程也分為兩個部分，一個叫灌水一個叫烤制。灌水：在鴨子內部灌入開水，烤時，鴨子內煮外烤，這樣鴨子會熟的很快，烤出來的鴨子外脆裡嫩。烤制：它分為幾個部分去烤，先烤左側面，再烤左體側﹑右體側最終烤鴨背，一向這樣迴圈烤，直到它的顏色為棗紅色時就能夠了。
北京烤鴨不僅僅外觀好看，做法獨特，並且它的味道，吃法也很吸引人。
北京烤鴨吃法：首先拿出一張荷葉皮，也就是用面做的皮。然後夾幾塊肥而不膩的肉和脆脆的皮在荷葉皮上。放好皮和肉後放幾根黃瓜進去，偶爾也有蘿蔔絲。最終把它卷好或裹好，在蘸一點醬就能夠了。可是我喜歡先抹一層甜麵醬。加兩塊肉和三片皮，再加一根小黃瓜的一半少一點，把它們瞎卷或裹起來，一口吞掉，那個味，無法用詞語形容。
北京烤鴨是我人生中以來最喜歡吃的，最念念不忘的，每次一提到就讓我垂涎三尺，好想再嘗一次！
北京烤鴨六年級作文500字7
俗話說得好“民以食為天。”中國的美食文化淵源流長。說起美食，我可是個達人，但在眾多美食中，我對北京最具特色的小吃——烤鴨卻是情有獨鍾。自從上回爸爸帶我吃了一次，它的味道就一直讓我念念不忘。
北京烤鴨的製作方法非常簡單。先拿出一隻洗乾淨的鴨子，用鉤子鉤住它的嘴放在火爐上烤，大概20分鐘左右就可以了。然後將鴨子切成片，放入盤子裡，這就大功告成了。金黃色的鴨子外脆裡嫩，聞上去香氣撲鼻，令人回味無窮。
一次偶然的機會，爸爸帶了一大盆北京烤鴨回來。我看了兩眼直髮光，禁不住它的誘惑，抓起一塊就想吃。爸爸一把把鴨肉奪了過去，用一張卷皮包了起來，放上蔥、辣椒，蘸上甜醬，再遞給我。我想：原來吃北京烤鴨這麼講究啊。當我一口咬下去的時候，酥香的味道瞬間傳遍了我嘴裡的每一個角落。我不禁感嘆：“這真是人間美味啊!”吃北京烤鴨時，可以根據自己的喜好，放入各種各樣的調料，這樣色香味俱全，讓人大飽眼福。一口咬下去，又讓人大飽口福，真是一舉兩得啊!
北京烤鴨可謂是一道絕佳的特色小吃。“百聞不如一品，”趕緊去一品北京烤鴨的風味吧!準能讓你回味無窮。對了，向你介紹一家烤鴨店，它就在常州南大街，那兒的可是正宗的北京烤鴨。
北京烤鴨六年級作文500字8
說到北京烤鴨，地球人都知道，那是首都人民的驕傲，是中國人民的自豪，北京烤鴨有句廣告詞寫得好，”不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾。“
相傳烤鴨先是西方的烤鵝技術帶到中國的，元朝時西方的馬可波羅來到中國帶來了許許多多的美食其中就有烤鵝，經過改良就成了烤鴨，在清朝時這項美食被改良的更加美味了。
現在北京烤鴨也來到了油田，我也能品嚐到了首都人民才吃到的美食，今天是姥姥的生日媽媽帶著我去買北京烤鴨，我看到一隻只金黃色的烤鴨掛在架子上，看了就讓人流口水，”叔叔這烤鴨怎麼做的呀!“叔叔：”很複雜一句兩句也說不清。“我急了說：”叔叔告訴我吧!我呀要寫作文呢。“叔叔看看我說：”那你記好了，首先要準備一隻新鮮的鴨子，用蠔油，花椒粉五香粉桂皮八角香葉……十三中調料進行醃製，燒一鍋開水，不斷地用開水澆在鴨子全身三分鐘，然後放在通風處風乾，最後用蜂蜜香醋……刷滿鴨子全身放入掛爐烤一個小時就出爐了“這時我看到叔叔拿著一隻剛出爐的烤鴨走了過來，烤鴨油光發亮，和紅酒顏色差不多，有些地方是金黃色的，叔叔拿著小刀熟練地把鴨子片成一片一片的，肉嫩、皮脆，我看的口水直流，我拿起一張小麵餅夾起倆塊鴨肉沾上甜麵醬，放上黃瓜絲、蔥絲……咬上一口，哇!肉嫩、皮脆、香而不膩，人間美味呀!
北京烤鴨人間美食。
北京烤鴨六年級作文500字9
北京烤鴨雖然不是河南的特色小吃，但是吃過的人一定會愛上它的!爸爸帶我去北京玩的時候，特別帶我去吃了北京烤鴨。
鴨子剛被端上來的時候，還冒著熱乎乎的香氣呢!接著，服務員姐姐又端上了醬汁。哇!北京烤鴨就是不一樣，比起鄭州烤鴨來，它就是王中之王!它的醬汁也非常不一樣，一共有兩種。第一種就是大家平時吃烤鴨的甜麵醬，而第二種則是透明發黃，裡面有著紅色的果肉，味道甜甜的。在兩種醬旁邊還放著黃瓜、胡蘿蔔、蔥、菠蘿塊、蘋果絲等等。擺盤也很漂亮呢!
然後，我把目光移向烤鴨。只見鴨皮金黃髮亮，呈透明色。鴨肉是乳白色的。我看的口水直流，爸爸遞給我了一張餅。於是，我就興沖沖的夾起一塊鴨肉，沾上了我從來沒吃過的透明發黃的醬。然後，把餅捲起來放入口中，頓時一股香氣在嘴裡蔓延開來。我嚼下去，只聽”咔吱“一聲，鴨皮被我嚼了個”粉身碎骨“，而且，伴隨著鴨皮被嚼碎，還有一股油流了出來，美味極了!
爸爸告訴我這樣只夾鴨肉並不好吃，其實甜麵醬加蔥條，可以配黃瓜條、蘿蔔條，用筷子挑一點甜麵醬，然後將餅捲起來，很好吃的!說著，爸爸就行動起來了。嗯!果然比只夾鴨肉好吃!
烤鴨的歷史已經長達數千年了，是因為遼金元之歷代帝王遊獵，偶然捕到了純白色的野鴨，就養了起來，才培育成今天的肉食鴨種。
同學們，聽了我的介紹，心動了吧?但一定要記住，想吃正宗的烤鴨必須去北京吃哦!
北京烤鴨六年級作文500字10
都說南京又叫“鴨都”，南京人愛吃鴨子是出了名的。在南京鴨子就有鹽水鴨、板鴨、烤鴨、醬鴨……等好多做法。當然我最愛吃的就是烤鴨了。南京的烤鴨皮脆肉嫩，烤鴨皮下沒有多少脂肪。夾起一一塊蘸點滷，送到嘴裡。滷非常香味道有點鹹還有絲絲甜，搭配上一塊有著脆脆鴨皮的嫩嫩鴨肉，呀!真絕了。
到了北京，北京人也愛吃鴨。不過吃法可就和我們的不同了。首先北京烤鴨要用薄餅卷著鴨肉和蔥、黃瓜一起吃，其次不是蘸滷而是蘸醬。
今天北京的姥爺請客，我們來到樓下的聚義紅府。姥爺點了一份精品烤鴨，和許多別的菜。我這可是第一次吃北京烤鴨，我很好奇會是什麼樣的味道?等了好一會兒，鴨子端上來了，好幾盤呢。有一盤全是一片片的鴨皮，有一盤全是一片一片的鴨肉，還有一盤居然是每片都有皮的鴨肉片。搭配的配料也多有蘋果片、黃瓜條、大蔥絲、甜麵醬、番茄醬。做的可真細呀!我迫不及待的拿起一張熱氣騰騰的麵餅，卷著香脆的鴨皮放上一片甜甜地蘋果，蘸點甜麵醬。這滋味太好了。我以前並不喜歡吃蔥尤其是生的。這次試著在這捲餅裡放上鴨肉、蔥、黃瓜。沒想到吃起來反而是鴨肉更香了。
雖然北京的鴨子做法沒有我們的多，但是這種吃法和味道還是讓我印象深刻。這也許是北京烤鴨聞名的原因吧。
北京烤鴨六年級作文500字11
北京烤鴨這道菜是我最喜歡吃的一道菜。
北京烤鴨不僅吃著口感很好，而且看著也非常的好看。
一個被烤爐烤的焦黃色的鴨子放在一個潔白的盤子上。拿刀一切，那象牙白的鴨肉就從鴨皮後“鑽”了出來，再淋上那閃閃發光的油，看著就能讓你口水流下三千尺。
北京烤鴨的做法十分的簡單：先拿一隻新鮮的鴨子，然後把那隻鴨子放進一個大烤爐裡，那烤爐非常的巨大，一下子就能放進十幾只鴨子在裡面。那金黃色的鴨子就可以出爐了。過了十分鐘，服務員把鴨子放到了桌子上，當時，我以為鴨子能吃了，沒想到服務員立即阻止了我，說：“還不能吃，要切成片才能吃。過了一會兒，兩個人就拿了兩把小刀過來了。他們把那焦黃的鴨子切成了一片又一片，切的時候，那金黃色的油就從鴨子裡溢了出來，我看的口水都流出來了。
烤鴨不僅看相好，而且味道也不錯。吃上一篇北京烤鴨，啊，實在是太好吃了。那鴨子的細膩和那鴨油的多汁組合起來，有一種說不出的美味。北京烤鴨肥而不膩，吃起來嘴裡會感覺到北京烤鴨的獨特味道。
有一次我吃北京烤鴨的時候，由於北京烤鴨太好吃了，我狼吞虎嚥的吃了起來，油汁濺得我哪兒都是，弄得我十分狼狽。所以，我又給北京烤鴨取了個外號—”多汁烤鴨“。
我很喜歡吃北京烤鴨，你呢?