居家春節作文
在學習、工作乃至生活中,大家都接觸過作文吧,藉助作文可以宣洩心中的情感,調節自己的心情。你所見過的作文是什麼樣的呢?下面是小編為大家收集的居家春節作文,希望能夠幫助到大家。
春節,是一年中最重要的節日。人們在這天用團聚和美食犒勞辛苦工作一年的自己。在這天,家家戶戶都洋溢著美食的香味。
在春節那天,每戶人家都是要吃糕的,糕諧音“高”,並且是蒸出來的`,所以象徵著蒸蒸日上。蒸糕是把麵粉和水一起攪拌成不幹不溼狀後,上籠先給它蒸個澡,約20多分鐘,有股甜甜的味道就會瀰漫開來。
沒過一會兒,糕就從熱騰騰的籠裡被爺爺小心翼翼地拎到了盤裡,蒸完澡的它膚色由土黃變成了金黃。在吃糕前是要裁糕(就是揉成糕團)的,那樣蒸出來的糕才香糯可口。我的爺爺先將一盆“潰不成軍”的糕粒反覆揉捏,將它合成一塊大糕。爺爺彷彿跟糕有仇似的,擼起袖子,手上抹了油,先摁了三下、又翻了個面、再壓一下,週而復始,嚇得那糕魂飛魄散,一下也不敢動。
經過一番較量後,一個橢圓形的大團子呈現在眼前,頓時變得有光澤,拿筷子戳一戳,它已經如橡皮泥那般富有彈性了。吃飯時用肉湯泡著糕,肉湯的肉味使原本無味的糕有了一層肉香,而糕也可以使肉湯不那麼油膩,咬上一口,唇齒留香,可謂是兩全其美、絕佳之配。
吃年夜飯時,自然少不了餃子,把麵糰揉成麵皮兒,拿事先已經準備好的韭菜雞蛋餡往上一撒、一掬、一捏,一個如銀元寶似的餃子就橫空出世了。剛出生的餃子白白嫩嫩的,和小娃娃一模一樣。等兄弟姐妹們都到齊了,就都調皮地吵著去游泳。於是,媽媽把它們放進了“游泳池”裡,怕水太冷,還澆了油、點了火,餃子們在水裡自由自在地游來游去,快活極了。等它們都玩夠了,媽媽就把它們撈出來,晾在盤子上,讓它們也享受享受日光浴。可是不一會兒它們就又閒不住了,想看看我們肚子裡的異域風情,我們自然是讓它們如願以償,還為它們介紹了幾位朋友——臘八蒜,和它們一起去觀光旅遊。下肚的蒜和餃子在嘴裡留下了一股十分清香而又微辣的味道,令我欲罷不能,大飽了口福。
春節,並不是簡簡單單的一頓飯菜、一次親朋好友的相聚、一聲聲過年好的問候……它是我們中華民族對美好願景不停努力,不停奮鬥的象徵,是我們炎黃子孫安居樂業、繁榮昌盛的見證。