炒雞蛋600字作文（通用22篇）
在平時的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的炒雞蛋600字作文，希望對大家有所幫助。
炒雞蛋600字作文 篇1
“咕咕咕”肚子不停地叫著。“好餓啊！”我有氣無力地喊著，已經是早上九點了，可我還沒吃早飯了，吃什麼好呢？對了，就炒個雞蛋吧。因為我有做雞蛋餅的經驗，做炒雞蛋應該不在話下， 唉，不管了，先做了再說吧。
說幹就幹， 我從冰箱裡拿出了一個雞蛋，又拿了一些蔥花，拿出油和鹽，一切準備就緒，可以開始做啦！
我先開啟媒氣灶，我學著奶奶的樣子，把按鈕往左邊一轉，有火了，鍋裡放上油，將蛋在桌邊上一敲，雞蛋裂開了一條細縫，把雞蛋剝開，只聽“咔”的一聲，蛋殼成了兩半蛋黃和蛋液一股腦全湧了出來，圓圓的蛋黃在正中央，像一個小太陽，我把雞蛋用筷子飛快的打了一下，使蛋黃和蛋白混合均勻，把雞蛋倒入鍋中，鍋子裡發出了“噼裡啪啦”的聲音，黃色的蛋液忽地一下向四面八方擴散開來，並不時有泡泡鼓起來，成了一個大黃餅，我知道油要“飛”出來了，我連忙拿起鍋蓋，這時，它成了我的“盾牌”，鏟子成了我的武器——一把“寶劍”，現在“飛”出鍋的油是敵人的炮彈， 雞蛋是我的盟友，這時盟友身陷敵營，我也被“打”地毫無“還手”之力，突然，一顆炮彈打中了我，“痛，痛死了！”我忍不住叫了起來，我用“寶劍”指揮著雞蛋盟友擋住炮彈的攻擊，自己則用“盾牌”蓋住鍋子，過了一會兒，炮彈不射了， 要放鹽了， 可我怕一開蓋子炮彈又來了， 真所謂是“一朝被蛇咬，十年怕井繩”呀！我硬著頭皮打開了鍋蓋，謝天謝地， 沒有炮彈向我襲來， 我長長地舒了一口氣， 繼續開始炒， 我用鏟子將雞蛋分開，切成小塊， 撒上鹽和蔥花，雞蛋就炒好了。
吃著我自己炒的雞蛋，我發現自己燒的東西是最好吃的。
炒雞蛋600字作文 篇2
我的拿手好戲就是炒雞蛋。雞蛋大家都很熟悉了，炒雞蛋相信大家也都會，但是我炒的雞蛋與普通的炒雞蛋的方法有所不同。
首先挑兩到四個大的雞蛋，越大越好。我認為炒雞蛋，講究的是快、準、狠。首先要把雞蛋打散，注意要按照一個方向快速打散。然後上鍋開火，倒上油等一會兒，然後放雞蛋。千萬要記住，雞蛋開啟要馬上放到鍋裡，不要猶豫太久，不然打散的雞蛋就不夠均勻新鮮了。更要注意，把握火候，油溫太高或太低都不行。
放入雞蛋後，用鏟子快速地翻炒兩下，然後放入鹽，鹽放一勺的1/4就行，不要放多了，放多了就等於你白炒了，因為鹽會吸走雞蛋中的水分和油分，雞蛋就會變老。然後再把雞蛋快速地翻炒幾下，把鹽拌勻，也可以根據你不同的口味放入其他的調料，現在的雞蛋已經快要成型了，可以把雞蛋弄成任何你喜歡的樣子。炒雞蛋不像其他菜一樣，只需要短短的幾步就可以完成。
然後把雞蛋盛出就可以吃了，剛炒出來的雞蛋是多麼的Q彈軟嫩，再撒上一點細碎的蔥花，嫩黃鮮亮的雞蛋和鮮綠的蔥花完美搭配，雞蛋的香氣透過蔥花又裹上一絲清新緩緩溜進你的鼻子，入口就猶如嘴裡含著橡皮糖一樣，但又比橡皮糖更嫩，我炒出來的雞蛋入口即化，回味無窮。
這個炒雞蛋的方法看似簡單卻是我獨自創造的秘方，每一步都要把握精準。只要我的弟弟或妹妹想吃雞蛋，我就會炒給他們吃，無論是誰吃完總會說：“真好吃啊。”吃完都會還想再吃一次，就算是神仙也抵擋不住這炒雞蛋的魅力。
這就是我的拿手好戲——炒雞蛋，你學會了嗎?
炒雞蛋600字作文 篇3
人生有第一次，比如第一次爬山，第一次作業沒完成，第一次滿分，第一次拿一等獎，第一次去博物館……有很多第一次，會讓你難忘，因為這是你的第一次。
有一天，在媽媽下班回家之前，我回到家，寫完作業，正愁沒事情做。這時候肚子開始咆哮。我心想：“媽媽還沒回來。我煎一盤雞蛋給她嚐嚐。嗯，就是這樣。”
我準備了三個雞蛋，兩個洋蔥，一雙筷子和一個碗。準備好了就開始行動。我先洗鍋；然後把雞蛋打碎倒進碗裡，用筷子攪拌，攪拌很久，我拿起洋蔥切碎，然後在鍋櫃裡的爐子上開了火；然後把油倒進鍋裡。過了一會兒，我把雞蛋和洋蔥倒進鍋裡，拿起鏟子準備；雞蛋一面做好，我就用鏟子翻過來，然後往裡面倒點水，再翻一遍，然後拿起調料。當時不知道要加多少鹽、味精、雞精，就各加了一勺。過了一會兒，雞蛋做好了，我關了火。我用鼻子嗅了嗅，說：“咦，這蛋怎麼有股？”炸太久了嗎？”我迅速拿起盤子，把雞蛋鏟了進去。
我把雞蛋拿到桌子上，拿起筷子，拿起一個雞蛋放進嘴裡。嚼了一會兒，我說：“怎麼這麼鹹？”我的眼淚像斷了的線一樣一直往下掉。這時，媽媽回來了。她看到桌子上的雞蛋，我在哭。她和藹地問我：“怎麼了？”為什麼哭？”我支支吾吾地回答：“我。我想油炸。給你煎一盤雞蛋。吃飯，但是。但是我沒想到。但是這非常困難。吃飯。”媽媽撫摸著我的頭說，“這是你第一次煎蛋。有這個意向也沒關係。如果你以後繼續努力，肯定會炒得比現在更好吃！”我擦乾眼淚說，“哦，我一定會努力的。”媽媽笑著說，“對，這是我可愛的女兒。"
每個人第一次都有成功和失敗，但不要因為失敗而氣餒。
炒雞蛋600字作文 篇4
今天是個星期日，天氣不錯，我的心情自然也不錯。今天風和日麗，陽光燦爛，空氣格外清新。
媽媽今天帶我們去三姨媽家。一路上，小樹向我們招手，小草向我們微笑。到了三姨媽家，妹妹嚷著要哥哥燒雞蛋，哥哥經不起妹妹的一番吵鬧，只得帶我們一起去了。
哥哥找到一塊空的土地，挖了一個長方形的大洞，哥哥吩咐我們拾一些乾柴來，好做底火。我們把拾來的乾柴整齊的擺放在大洞中，哥哥點燃了柴火，跳動的火焰像一朵正在怒放的大紅花，很是美麗。底火燒好了，接下來就要放雞蛋了。急性子的妹妹見火快滅了，不由分說，趕忙把手中的雞蛋放在上面。不料，哥哥卻說：“等一下，雞蛋不能就這樣放上去，要沾上溼泥巴才行！”“為什麼要沾了溼泥巴呢？”我好奇的問。“因為火大了，雞蛋承受不住熱量，就會炸開的。”哥哥解釋道。“可是哪兒來的溼泥巴呢？”妹妹疑惑地問。這下我們可犯難了，這時機靈的我想到了一個好主意，我馬上到三姨媽家去用杯子舀了一杯水。我拿給他們看，說：“咯，用水一攪拌不就是的嗎？”聽了我的講解他們恍然大悟。調好溼泥巴後，每人把手中的雞蛋在“泥塘”裡滾了幾圈，看不出一點雞蛋原來的色彩。我們將雞蛋投入火中，但妹妹卻把她的雞蛋一會拿出來，一會放回去。突然，只聽“啪”的一聲妹妹的雞蛋炸了，雞蛋沒熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒黴。我和哥哥的雞蛋這時已經燒好了，我用小棒輕輕的將雞蛋外殼的泥土敲掉。剝開殼一看，呵，熟了。渦嚐了嚐，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃著我自己燒的雞蛋，我高興極了。
今天這一天沒算白過，讓我吃到了自己燒的雞蛋，也增長了一些見識。
炒雞蛋600字作文 篇5
有一種炒雞蛋，吃起來從來不會覺得膩。那是我媽媽做的炒雞蛋。很香很好吃，吃在我嘴裡很滑，也感覺不到雞蛋的腥味。媽媽做的炒雞蛋很好吃，因為媽媽有自己的秘方，別人學不到。炒雞蛋有點像煎蛋，但也有點像炒雞蛋，因為炒雞蛋是先煮的，煎成圓形的時候，第一步就完成了。
當然煎雞蛋的時候也不要用太少的油，不然味道會不好。第二步是撈出煎蛋，加入一些調料，蔥，姜，蒜鹽等。最後加水開始抄蛋！雞蛋煮熟後上碟，但是味道美到吃不膩，吃完還想再吃一個。除了這個配方，我媽靈巧的手是不可或缺的。我媽媽會做炒雞蛋，知道怎麼做。
這樣炒雞蛋自然好吃。炒雞蛋有另外一種味道。炒雞蛋不僅可以作為中午和晚上的菜餚，還可以作為小吃和休閒小吃，所以當你無聊的時候，味道很好。炒雞蛋比煮雞蛋好吃。煮雞蛋清淡，沒有太多香味和味道，煎雞蛋太乾太燙，容易上火。炒雞蛋不一樣。油炸後，加水以去除熱量。
之後剩下的就是迷人的味道了。我媽媽太好了。有了這雙會做飯的手，有時候覺得我媽不做廚師就是浪費天賦。媽媽不僅臨摹雞蛋好吃，其他菜也是數一數二的。媽媽能把炒雞蛋做的這麼好吃，也是因為她學了很久的炒雞蛋才這麼精通。正因為如此，好吃的炒雞蛋被我媽發現了。
炒雞蛋自然不只是媽媽做的，別人也做。但是炒雞蛋的做法、食材、配菜都不一樣，所以口味也不一樣。每個地方都有自己獨特的炒雞蛋做法，有的是自己研究的成果，味道非常鮮美誘人，味道特別好。炒雞蛋也要經得起磨難，因為會遇到很多困難和阻礙。
煮蛋的時候如果受不了氣體的高溫，怕油漬，怕油溢位來，擔心雞蛋打得太狠。以上是你做炒雞蛋會遇到的困難，但只要你能克服這些小困難，有秘訣和技巧，炒雞蛋自然會好吃！
炒雞蛋600字作文 篇6
炒雞蛋盼望已久的日子終於來到了。
今天我做主，我突然心血來潮，今天要來做一頓美味佳餚——炒雞蛋。心動不如行動，我以迅雷不及掩耳之勢，來到冰箱前，開啟冰箱，拿出兩個雞蛋，又從櫥櫃裡拿出一隻碗，和一雙筷子。我把雞蛋往碗邊上磕了一下，沒想到這雞蛋寶寶聽頑固的，這一次，我可沒剛才那麼“溫柔”了，我拿起雞蛋重重地朝碗邊打去。只聽“卡嚓”一聲，蛋殼裂開了一條縫，我把蛋殼掰開，可不料，沒抓緊，蛋殼都掉到了蛋黃上，我只好小心翼翼地把蛋殼一點一點撿出來，弄得我手上全是蛋清。頓時，一個火紅的太陽出現在我的眼前。接著，開始攪拌，我拿上筷子，在碗裡轉著圈兒，只聽“噹噹噹”的聲音，哈，這雞蛋好像一個紅陀螺。這時蛋黃和蛋清融為一體。我放入鹽，味精，終於大功告成，準備工作。我“滴滴”地擰開閥門，只聽“轟”的一聲，只見一朵蓮花。
我又打開了油煙機，只聽“滋滋——轟轟”，我嚇了一跳，難道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入鍋內。待到鍋內青煙嫋嫋的時候，我迫不及待地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內，鍋裡頓時發出“滋滋滋”的聲音，油沫星子不斷地濺出來，我連續向後退了幾步。鍋裡的雞蛋在跺腳抗議，好像在對我說：“小主人，快給我翻個身吧！不然我都快燒焦了！”我鼓起勇氣，拿起剷刀，使勁往上一翻，雞蛋被我弄到鍋子上面，“哈哈哈，想‘逃跑’”我連忙把雞蛋捉回來，不一會兒，我就完成了炒雞蛋。炒雞蛋黃燦燦的，一股濃濃的香味在廚房裡不斷地飄蕩。還說什麼，吃炒雞蛋去！
炒雞蛋600字作文 篇7
今天是三八婦女節。我準備給媽媽炒一個雞蛋作為禮物。同時也讓我鍛鍊一下我的做飯能力。
中午到了，我看到媽媽要做飯了。我連忙拿了三個雞蛋，準備把它們打到一個碗裡。我小心翼翼地拿起一個雞蛋，輕輕的在碗沿上磕了幾下，拿起來一看，蛋皮沒有破。媽媽過來了，說：“是你用力太小了。”說完抓住我拿雞蛋的手在灶臺邊上磕了一下。蛋殼總算破了。下一步怎麼辦呢？媽媽拿起我的手教我怎樣把雞蛋掰開。
第一個雞蛋總算打到碗裡了，可是我手一鬆，半個蛋殼掉到碗裡。哎呦！真糟糕！打第二個雞蛋時，我一掰開，蛋殼沒有掉到碗裡，蛋黃被我捏癟了。第三次，我總結前兩次的經驗教訓，總算把雞蛋完整的打到了碗裡。雞蛋打好了。我正要拿著去炒，媽媽說：“別急，還要加上蔥花和鹽才可以炒呢。”我加上了蔥花和鹽，再用筷子把他們攪拌均勻，媽媽告訴我一定要順著一個方向快速攪拌，才能把蛋黃和蛋青攪拌均勻。開始炒雞蛋了，我先往鍋裡倒了點油，開啟煤氣，等油冒出白煙後，我卻嚇壞了，拿著碗不敢動。媽媽只好來幫忙，只聽“哧啦”一聲，我趕緊跳到媽媽背後。媽媽遞給我鏟子說：“別怕，一邊熟了，翻到另一邊，”在媽媽的指導下，雞蛋炒好了。
我端著炒好的雞蛋，迫不及待的先嚐了一口，還不錯。媽媽嚐了一口說：“有點鹹，還有個地方沒熟。”爸爸回來後，知道是我炒得雞蛋，連忙嚐了一口，說：“真好吃。”我聽了心裡美滋滋的。心想：下次我一定要比這次更好。
炒雞蛋600字作文 篇8
炒雞蛋媽媽炒的雞蛋是平時我最喜歡的一道菜。今天我決定嘗試著做一次，讓爸爸、媽媽也嚐嚐我的手藝。
按照平常自己的觀察，我堅持自己把每一個程式都做好。我選了一個又大又圓的雞蛋，我拿著雞蛋把它對準碗的邊緣，輕輕的敲打了幾下，雞蛋沒有裂開，雞蛋好象沒有想象中的那麼好敲開，於是我加大了力氣，終於雞蛋裂開了。我雙手握著雞蛋，小心地沿著裂縫把雞蛋摳開，雞蛋黃象小乒乓球一樣的順著裂口衝出來了。呀！此時碗中的雞蛋像一個火紅的小太陽，周圍還有透明的雲朵呢！我找來鹽罐，灑了少許的鹽，拿起一雙筷子像媽媽平常一樣用力的攪拌，雞蛋黃和雞蛋清相互融合在一起了，變成了淡淡的米黃色，上面還冒著許多泡泡，用筷子攪動發現它已經變得稠稠的，就算打好雞蛋了。
接下來最重要的工作就是炒雞蛋了，媽媽幫我把油鍋熱好後，我把碗裡的雞蛋倒入鍋裡，只聽“哧”的一聲，雞蛋在鍋裡流動著，雞蛋由米黃變白而後又逐漸的變黃，不一會兒就結成了塊。我選了把木鍋鏟，學著媽媽的動作在鍋裡不停地翻動著雞蛋。一陣陣香氣迎面撲來，啊！我成功了，雞蛋熟了，我大聲的叫著，爸爸快來幫我把雞蛋裝起來，快來關火。一盤炒好的雞蛋端上了飯桌，全家人圍著這盤香噴噴的雞蛋開心地吃了起來。聽著爸爸、媽媽的表揚，我很自豪，看著自己的成果，我決心要在生活中多學習各種技能，這樣我就能幫爸爸媽媽做點事了。其實在生活中每件事情只要仔細觀察，認真地做，就一定能學會的，也會取得相應的成功。
炒雞蛋600字作文 篇9
星期四晚上，教師佈置了一個作業——圍繞炒雞蛋寫一篇作文。
午時，我以迅雷不及掩耳的速度“消滅”了作業，之後便拿起書津津有味的看起來，不一會兒，爸爸回來了，我興高采烈的衝過去，拉著爸爸的手說：“晚上我要吃炒雞蛋，並且還是我來炒，你在旁邊幫忙！”爸爸既驚又喜的回答我：“好啊！”
爸爸指揮我：先把三個雞蛋洗乾淨，打進碗裡。可我不敢打，爸爸就先給我示範了一個，在爸爸的鼓勵下，我大膽地拿了一個雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，一道淺淺地裂痕出現了，我立刻用兩隻手的大拇指、食指和中指翹開了蛋殼，只見透明的蛋清抱著金色的蛋黃跳入碗裡。接下來，爸爸幫我切了蒜苗又放了少許鹽，我便拿起一雙筷子使勁地j攪拌起來，很快，蛋清和蛋黃就融合到了一起，炒雞蛋的食材就準備好了。
然後，我膽戰心驚的去打火，第一次沒打著，可是我絲毫不氣餒，又試了一次，功夫不負有心人，這一次成功了。在爸爸的引導下，我拿起油壺往燒熱的鍋裡倒了一點油，爸爸告訴我：“炒雞蛋，油放多了會發膩，口感不好又浪費。”之後，放入切好的蔥花，等到油鍋冒出一點點油煙的時候，倒入攪拌好的雞蛋，戰戰兢兢的拿起鍋鏟翻炒起來，雞蛋黃周圍結了一圈固體的白色物體，我想：這應當就是蛋清吧，可能蛋清先熟。鍋裡那土黃色的蛋黃，經過我的翻炒變成了金黃色，前後大約三十秒的時間，一份香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我先聞了聞，香！我又嚐了嚐，香！我愛不釋手，讓爸爸也嚐了下，爸爸向我豎起了大拇指道，我們家寶貝會炒菜了！我自豪不已。
吃著我勞動的成果，感覺非常的香！
炒雞蛋600字作文 篇10
我就要學做飯啦！雖然本小姐在學校的各方面都堅持得很好，可是……在烹飪上實在是沒什麼天賦啊。可是沒關係！我就要學了嘛！
在媽媽的監督下，我開始了人生第一次下廚。只見，我先拿出了兩個雞蛋，又拿了一個碗，細心翼翼的將雞蛋在桌面上輕輕磕了兩下，光滑的雞蛋上立刻就裂了幾條細小的縫隙。我選了一條最大的縫隙，沿著它的紋路，掰了開來，蛋殼立刻碎成了兩半，蛋黃和蛋清流了出來。我還沒來得及把蛋放在碗上方，只聽“啪”的一聲，蛋黃和蛋清就掉在了地上，流了一地。
旁邊的媽媽見到此情，無奈的扶額，然後蹲下來，一邊幫我用抹布擦著地板，一邊說：“要不……我們別學啦？”我固執的搖搖頭，沉默著收拾好後，拿起了另一個雞蛋。有了第一次的教訓，在掰之前，我就把蛋放在了碗上方，輕輕一掰，這一次，蛋黃蛋清都聽話的進入了碗裡。我又拿出了一雙筷子，在媽媽的教導中打雞蛋。
準備工作都做後，我開了火，往鍋裡倒入了適當的油，等油熱了後，把碗裡的雞蛋倒了進去，先沒有立刻就翻炒，而是等雞蛋差不多成型了以後，再開始翻炒。很快，香味就出來了，我不明白該幹嘛了，一臉茫然地看著鍋裡的炒蛋。媽媽在一旁催促道：“快放鹽啊！”我才醒悟過來。對了！放鹽！我趕緊拿來鹽罐子，用小勺挖了一點，放了進去。“太少了！”媽媽的教導又傳來，我趕緊又挖了一點放進去，這才鬆了口氣。又翻炒了幾下，我關了火，又拿了一個碗，把炒好的蛋放進去，讓我們家的大廚——媽媽品嚐。
媽媽夾了一塊雞蛋，輕輕吹了一口氣，吃了下去。對我說：“還不錯，就是鹽沒炒開，再練習練習就行了。”
耶！我最終在烹飪方面不是白痴了！
炒雞蛋600字作文 篇11
今天下午，媽媽一回到家中，就急匆匆得跑進廚房。
只見媽媽先圍上圍裙，挽起袖子。拿起一根蔥，去掉爛葉和根，然後洗一洗，放到案板上。她又拿起菜刀，也洗了洗，然後用左手手指的前半部分按住蔥，右手抓住刀柄，"嚓嚓"地切了起來，切成約有指甲蓋寬的蔥段，切完後放入小碗中，再在小碗中放一點鹽，並攪拌幾下。接著，她又拿了兩個雞蛋，再拿出另一個碗。先把雞蛋輕輕地在碗邊敲了幾下，薄薄的雞蛋皮便被敲碎了。媽媽又用兩個大拇指把蛋殼向兩邊一掰，滑溜溜的雞蛋立即跳到碗裡了，當蛋清全部流入碗中的時候，媽媽拿起一雙筷子，在碗中攪拌起來，打到雞蛋成金黃色的時候，東西就準備好了。
媽媽打開了電磁爐，再把炒鍋放在上面，在鍋中放入少許油，待油熱了之後，先把雞蛋均勻的放進鍋內，再用鏟子立即翻炒，以免粘鍋。媽媽又立即把切好的蔥花放進鍋裡，"嚓！"媽媽立即退了一步，油濺得滿地都是，翻炒了一會兒，放入少許鹽，味精，再炒一會兒，就裝盤了。
我端著盤子，快速走到餐桌旁，一不小心碰著了雞蛋，頓時，手感到特別的燙。看著金燦燦的雞蛋，青綠的蔥花，聞一聞，雞蛋的香味和蔥香味撲鼻而來，忍不住夾一塊嚐嚐，真香！
"媽媽工作回來，已經很累了，又為我做飯，太辛苦了！"想到這，我立即夾了一個大個的，吹了吹，放入媽媽的嘴裡，媽媽吃了下去，我問道："媽媽，好吃嗎？"媽媽一邊點頭，一邊微笑著說："好吃！好吃！"媽媽笑了，我也笑了。
炒雞蛋600字作文 篇12
今天，我和爸爸在家吃飯。飯做好了，只是還沒有菜，爸爸走進廚房，叫我站在旁看著怎樣炒雞蛋。
爸爸先把炒雞蛋的鍋洗乾淨，放在灶上，然後開啟灶爐，把油倒在鍋裡。再把雞蛋的中間敲開，輕輕一按，然後叉開，蛋黃和蛋清都像頑皮的小孩溜了出來，掉在鍋裡，然後鍋裡像氣球漏氣一樣，發出“滋滋”的聲音。過了不到半分鐘，爸爸就灶火關小了一點，避免雞蛋被燒焦。然後，爸爸把鍋推了推，在中間的蛋黃和蛋清都流了出來，在熱騰騰的鍋上貼住了。不一會兒，爸爸再拿著鏟子輕輕地從四周鏟了鏟，然後熟練地翻過去，沒有一點蛋黃和蛋清漏出來。然後爸爸再把鏟子輕輕壓壓雞蛋，不一會兒，雞蛋便熟了，發出香噴噴的香味。最後，爸爸把一勺鹽倒在鍋裡，用鏟子把雞蛋翻來翻去，便煮好了一隻雞蛋
我看了爸爸煮雞蛋的樣子，就覺得炒雞蛋非常容易，便學著爸爸的樣子開啟灶爐，把油倒在鍋裡，跟著就拿出一個雞蛋，在鏟子輕輕一敲，慢慢地一按，蛋黃和蛋青都流了出來，但有一些蛋殼掉下鍋裡了，和蛋清在一起了。我費了九牛二虎之力才把蛋殼弄出鍋裡，汗就像頑皮的小豆冒了出來。這時，我連忙把火關小了一點，將鍋推動，中間的蛋黃和蛋青流出來貼在鍋上，迫不及待想吃雞蛋的我就鏟動雞蛋，但總是鏟不起。“傻孩子，蛋黃和蛋青要過一會兒才能貼住鍋呀。”爸爸站在旁邊指點我。我聽了，便停下來。過了一會兒，我才小心翼翼地把雞蛋剷起，迅速地翻過去，不料雞蛋卻差一點飛出鍋裡。我把蛋鏟回來，然後壓了壓，放上鹽，在鍋中翻了幾翻。這次炒雞蛋大公告成！
雖然我這次炒雞蛋把雞蛋炒得有點焦，但吃在心裡是甜的
炒雞蛋600字作文 篇13
俗話說得好“民以食為天”。人們一年到頭都離不開吃的，幾乎每個人都有自己喜歡吃的佳餚。糖醋排骨、紅燒茄子、冬瓜湯……在這些美味中，我卻對番茄炒雞蛋情有獨鍾，雖然這道菜遍地都有，也很普通，但它始終是我認證的佳餚。
番茄炒雞蛋，味兒好，顏色更好，晶瑩剔透的番茄似一個紅寶石一樣散發著誘人的色澤，一些胖嘟嘟的雞蛋，緊挨著番茄，悠然自得的躺在桌子上。
番茄炒雞蛋的做法很簡單。先在鍋內倒入色拉油，把打勻的雞蛋均勻地灑向鍋內，等半成熟後，把切好的番茄塊倒入鍋內，用鍋鏟小心地把貼在鍋上的雞蛋剷下來，加入適量的作料，一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做成了。
我端著盛滿番茄炒雞蛋的碗，小心翼翼地走向餐桌，那味兒深入我的心窩，使我沉醉在其中，就像一根隱形的繩，緊緊地困住了我的心，令我難以抗拒。我的眼神全部聚集在碗裡，只見碗裡那軟綿綿的雞蛋縮成一團一團，感到很恐懼，生怕我把它吃了，那紅紅的番茄和雞蛋連在一起，就像是朝霞一樣，給人的感覺是那樣的和諧、美好。此時的我已垂涎三尺，迫不及待的拿起筷子吃了起來。
我不顧淑女形象，狼吞虎嚥，可雞蛋和番茄卻不願意，它們使出了渾身的力氣來報復我，他們散發出全身的熱量，燙的我直用手扇風，我等了三分鐘，讓它慢慢冷卻，這三分鐘過得好漫長啊！等它不“發威”了，我又開始開動了，我拿著筷子先夾個雞蛋吃，呀！真好吃，油而不膩，我津津有味的吃著番茄炒雞蛋，番茄裡含有許多的維生素C，所以咬起來嫩滑爽口；雞蛋可是我的最愛，它含有高蛋白質，一咬下去，營養有如“火山爆發”，在我嘴裡久久回味。
看著那空蕩蕩的大碗，我舔了舔留在嘴邊的油汁，心滿意足地拍著圓滾滾的肚皮，開心地笑了！
炒雞蛋600字作文 篇14
今天是星期天，我讓我媽去煎雞蛋當午飯。我媽同意了，我心裡又激動又緊張。我先從冰箱裡挑選了六個又大又圓的雞蛋，然後拿出一個碗，準備按照媽媽教我的方法把雞蛋敲進碗裡。平時我以為打雞蛋是最容易的事，其實沒我想的那麼容易。我小心翼翼地拿起雞蛋，輕輕地把它敲在碗邊上。它沒動。我連續敲了三次，都沒斷。看它昂著頭，挺著肚子，好像在驕傲地對我說：“哼！小傻瓜，你會敲門嗎？讓你媽嫁給我！”我氣極了，拿起雞蛋往碗邊上一摔。“砰！”灑出來的雞蛋清理了我的全身。
媽媽在旁邊忍不住笑了，說：“把力氣保持均勻，別疏忽了。”媽媽自己又打了一個。讓我看看。我按照媽媽的指示，盡力把雞蛋敲開，然後用大拇指把裂縫扣向左右。一個圓圓的蛋黃和蛋清掉進碗裡後，我切了一些歐芹和洋蔥放進去，撒了一些鹽粉，使勁攪拌。我媽幫我把黑煎鍋放到火上，倒油。過了一會兒，油鍋冒煙了。我趕緊把蛋液倒進熱鍋裡。“——”的聲音清脆，嚇得我往後退了一步，手裡的鍋鏟掉了。雞蛋周圍膨脹起一層乳白色的氣泡，氣泡不斷向上冒著熱氣。過了一會兒，這些氣泡很快凝結成一個。
我趕緊用鍋鏟把雞蛋翻過來。可惜晚了。有些雞蛋已經煎好了，顏色是棕色的。我媽把煎蛋剷掉，讓我在鍋裡放點味精，滴點香油，然後鏟到盤子裡。我看到金蛋上有綠色的'香菜和雪白的洋蔥。顏色真的很美。我媽走過來聞了聞，說：“挺香的。”我迫不及待地拿起筷子，拿起一個雞蛋，吹上，放進嘴裡。很好吃。我等不及媽媽把湯煮好，就埋下頭吃了。我覺得這是我吃過最好吃的炒雞蛋，沒有什麼能比得上。
炒雞蛋600字作文 篇15
我先從櫃子裡挑了六個大的圓雞蛋，然後拿出一個碗。然後，我按照媽媽的指示把它們敲碎放進碗裡，但這時候，我遇到了困難。我平時以為敲碎雞蛋很容易，其實並沒有我想象的那麼容易。我拿起一個雞蛋，輕輕地在碗邊敲碎。雞蛋沒動，但我又把它敲碎了。還是沒斷，殼上的圖案就像。不用麻煩了！“我氣壞了，拿了個雞蛋往碗邊上一摔。砰！灑出來的蛋液濺了我一臉。我媽在旁邊忍不住笑，說：’要均勻破解。“我媽演示了一下，我照我媽說的做了，然後我把雞蛋敲碎成一個口，然後雙手抱住裂縫，一個蛋黃和蛋清掉進了碗裡。
我把雞蛋一個個放進碗裡後，切了一些蔥花放進碗裡。然後我撒了點鹽，用力攪拌。我媽幫我把鍋放在爐子上，倒了植物油。只過了一小會兒，油鍋冒煙了。我媽媽讓我把雞蛋倒進去。我非常緊張，心怦怦直跳。我馬上把雞蛋倒進鍋裡。過了一會兒，我看到鍋裡的蛋液變了，雞蛋周圍都是。過了一會兒，這些小泡泡很快就成了一團，聞起來像漿糊。我正忙著用鍋鏟翻，已經來不及了，鍋裡的雞蛋還有些糊。我媽剷掉燒焦的雞蛋，安慰我說：‘算了，來吧。"
媽媽讓我在鍋裡放點味精，淋上香油，鏟到盤子裡。
我看到金色的雞蛋上鑲嵌著白色和綠色的蔥花，顏色非常漂亮。
我聞到一股濃濃的雞蛋味。我迫不及待地拿起一個雞蛋，吹了吹，放進嘴裡。哇！色香味俱全。我忙著口吃。我覺得這個炒雞蛋最好吃，沒有什麼能比得上。
這次不僅吃到了好吃的雞蛋，更重要的是學會了炒雞蛋。
炒雞蛋600字作文 篇16
星期日中午，都快一點半了，可是媽媽還沒有回來，我的肚子早就餓得“咕咕”反抗了。媽媽今天一定是不回來了，我決定做我的拿手好菜：西紅柿炒雞蛋。
準備做菜啦！我拿了兩個雞蛋，準備先打一個。可是我還沒打呢，雞蛋就“當”得一聲掉在了地上，我趕緊把雞蛋清理掉了。好吧，再打一次。我小心翼翼地又拿了一個雞蛋，這次沒有把雞蛋掉地上，而是成功地把雞蛋打到了碗裡。我又拿起一個雞蛋，也成功地把它打到了碗裡，又把雞蛋的雞蛋黃蛋清打到了一起，然後反反覆覆地把蛋黃和蛋清攪拌均勻。
接下來開始切西紅柿。我先把西紅柿洗乾淨，小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的倒到碗裡，大功告成，就差炒雞蛋和西紅柿啦！我把鍋放到火上，等鍋裡的水乾，再把油放了進去，然後等著油熱。過了一會油熱了，我把打好的雞蛋，放到了鍋裡，雞蛋迅速膨脹起來，成了一個個小小的泡沫，然後炒起來。快炒好的時候火有點大了，把雞蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一樣。我只好忍痛割愛，把我千辛萬苦做的“黑蛋”給無情地倒掉。沒辦法，我只好重新做了。
吸取了上次的教訓，我把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中，不停的翻炒，生怕歷史重演。這次把火開小一點兒炒了起來，等蛋液成金黃色的蛋餅的時候，把雞蛋飛快地鏟成一小塊一小塊的，然後把切好的西紅柿放到鍋裡並放上適量的鹽，又爆炒起來。出鍋後我嚐了一口，馬上吐了出來，真是太鹹了，我靈機一動想出了一個好主意，把炒好的雞蛋放了點糖，我迫不及待地又嚐了一口，沒那麼鹹了，味道還不錯呢！
透過這次炒菜我還明白了一個道理：無論做什麼事情，只要不放棄就能獲得成功。
炒雞蛋600字作文 篇17
今天吃過晚飯，我對媽媽說我想學做炒雞蛋，媽媽很爽快的就答應了。然後，我準備了三個雞蛋，一個碗，再把雞蛋打到碗裡用筷子把雞蛋攪勻。
準備好了這些就可以炒了，但是我不會開火，就把媽媽叫來教我怎麼開啟火。媽媽走過來對我說：“先把煤氣閥開啟，再打氣灶上的開關。”媽媽說完，我就照著媽媽說的去做了。
我先把煤氣閥打開了，然後又打氣灶上的開關，第一次打火沒打著火，又試了一次；第二次一開啟關“砰”的一聲下了我一跳，這次火著了。然後我就把鍋放到火灶上，又在鍋裡到了一些油。過了一會兒油熱了還微微冒著煙，媽媽在一旁說道：“可以了，可以倒雞蛋了。”媽媽還說倒雞蛋的時候小心點，不要讓油濺到身上燙到自己。然後我就把碗離油近一點，放低一些，如果高點倒的話油就會濺到我們身上，所以我慢慢的、非常小心的把雞蛋倒進了鍋裡。一倒進鍋裡雞蛋液就立馬膨脹起來了，鼓著小泡泡兒，開著雞蛋花兒，真是好看。接著我就開始翻炒雞蛋，翻炒了一會兒就炒好了，媽媽說：“關火吧！把煤氣閥關了。”我關火了以後就趕緊把炒好的雞蛋盛在碗裡，看到自己第一次炒的雞蛋有些迫不及待，我趕緊拿上筷子就開吃了。
哎呀！媽呀！什麼味道呀！感覺怪怪的，怎麼沒有媽媽炒的好吃呢？哈哈……是雞蛋味，但是太淡了，原來是我忘記放鹽和調味料了。媽媽問：“是不是第一次炒雞蛋太興奮了？所以忘記放鹽了？哈哈……”我對媽媽說：“下一次我絕對不會忘記放鹽的。”
這次雖說忘記放鹽和調味料了，但我學會了炒雞蛋，不過吃起來還是挺好吃的。今天我很高興我又長了一項本領。
炒雞蛋600字作文 篇18
一天中午，我回到家裡，發現媽媽上班去了，而此時我的肚子早就唱“空城計”了。我往廚房裡探頭一看，除了一碗冷飯和幾個雞蛋，沒有其他食物，媽媽還不知道什麼時候能回來，在萬般無奈之下，我就想試著做一個我愛吃的炒雞蛋吧。
總覺得炒雞蛋時一件特別簡單的事，有時候媽媽三下五除二，一盤黃澄澄、金燦燦的雞蛋就上桌了。既然這樣，我也能幹，想到這裡頓時信心滿滿。
說幹就幹，開啟火，找到雞蛋，準備配料，好像媽媽也是這麼做的。倒油的時候，一不小心把油瓶子打翻了，油撒的到處都是，費了我好大一番功夫清理，心中有了點忐忑不安。我收拾好之後，拿出雞蛋，鍋中放油，把雞蛋打了進去，到放鹽的時候，我一不小心，把糖罐子當成了鹽罐子，把糖灑了進去，在一愣神的功夫，發現雞蛋在鍋中煎糊了。我把雞蛋盛起來，嚐了一下，雞蛋是甜的，而且糊了，這時候才明白，糖和鹽都沒有分清楚，火開得又有點大，我很沮喪。
在無奈之下，我只好把鍋重新洗乾淨，難道我第一次炒雞蛋就這樣結束了？肚子還在叫著，關鍵是心有不甘。不行，決不能這樣輕易“投降”，仔細回想了媽媽炒雞蛋的過程，決定再來一次。這一次我沒有上一次那麼手忙腳亂，我不慌不忙地倒上油，將雞蛋在碗裡打散，撒上一點鹽，切上點蔥花，把火打勻了，一步一步來，用鏟子輕輕地在鍋裡翻動著。
過了一會兒，一股香氣撲鼻而來，“雞蛋炒好了！我炒好雞蛋了！”我高興地歡呼著。我把雞蛋盛在小盤裡，又熱了飯，然後津津有味地吃起來了。
炒雞蛋600字作文 篇19
最近我的“廚神”哥哥回老家了，“唉……”我不禁長嘆一口氣，這下吃不到美食了。但是轉念一想，我不能光靠別人給我做飯，我自己也要動動手。
於是，今天中午我要嘗試著自己做飯。那就從最簡單的菜——炒雞蛋開始吧！我先從冰箱裡拿出了三個雞蛋，又把碗拿出來。我捏起一個雞蛋往碗邊一磕，然後用手一掰，完了，我用的力度太大了，雞蛋直接四分五裂，弄得滿手都是。哼！難不倒我！再來！我又重新拿了一個雞蛋，這一次力度剛剛好，這個雞蛋外表看似普普通通，但當我給它掰出來的時候，竟然看到的是一個雙黃蛋，哈哈！真有趣！我把雞蛋全打好，加了些鹽，然後用筷子開始攪拌，攪拌了好長時間，才看著蛋液均勻正常一些。接下來，我又切了一些蔥。
把這些都準備好之後，媽媽讓我把液化氣開關開啟，當火苗噴出來的時候，嚇了我一跳！我立馬向後退了一步，生怕被火噴住了。然後，我小心翼翼地倒進去了一些油，又退後了一步。油鍋漸漸熱起來，我把蔥花放了進去，突然，我臉上被濺出的油噴了一下，嚇得我躲的遠遠的，伸長了胳膊，側著身子用鏟鍋輕輕地鏟著，看到蔥花微微發黃，趕緊把雞蛋倒了進去，媽媽說：“把火關小一點，要不然雞蛋容易糊。”我聽了之後趕快去關，結果不小心關過火了，把火給全關了，惹得大家哈哈大笑起來。於是，我又去重新開啟火，微微關小了，又炒了一會兒。雞蛋和蔥花的香味兒已經香溢滿屋了，終於炒好了。
我把菜盛出來，端到桌子上，先嚐了一口，“哇噻！”真的好吃極了！這是我自己第一次炒雞蛋，味道吃起來格外香！
炒雞蛋600字作文 篇20
今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道。
我往桌子上一看，是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋！我本想上手抓，可是被媽媽阻止了，媽媽說：“必須洗手才可以吃哦！”我立馬跑去了洗手間，快速洗完手又跑了回來，迫不及待地夾了一塊雞蛋入口，鬆軟鮮美，好吃極了！
你們知道嗎？做西紅柿炒雞蛋可不簡單。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好，泡發黑乎乎的木耳，然後把雞蛋用筷子打散。做完這些準備工作後，就要開火啦！鍋裡放入黃淡淡的油，先把蔥花放進去爆炒一下，出來香味以後，馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋，最後放入鹽，再放點香菜，就大功告成了！
別看做西紅柿炒雞蛋這麼簡單，它可是最受歡迎的一道菜了，它的來由也很有趣。西紅柿學名番茄，是在明朝的時候從國外傳到我們國家的，但是傳進來的時候並不是用來做菜的，而是用來觀賞的。國外的人一直都是把它生吃，或者是做成番茄醬，從來沒有人想把它做成炒菜。
傳說中有一家麵館，他家的生意特別不好，連買新鮮蔬菜的錢都沒有。有一天他去市場，一個賣菜的送了他兩個西紅柿，此人不知道那是什麼，回家以後嘗試著炒了一下，正好家中有一顆雞蛋，他就把雞蛋也放了進去。
沒想到炒出來的菜竟然鮮美無比！這位老闆把西紅柿炒雞蛋麵放到店外請大家品嚐，竟然非常火爆，他的店也由此出了名，後來就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。
經過長時間的發展，西紅柿炒雞蛋的做法也越來越多，每個人都根據自己的口味進行改良，而我最喜歡的，就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋！
炒雞蛋600字作文 篇21
去年的暑假，我學會了一道菜。番茄炒蛋。
那天，媽媽買菜回來，我看了看菜籃子，有鮮紅鮮紅的西紅柿，嫩綠嫩綠的小蔥，火紅火紅的辣椒。於是我靈光一閃對媽媽說：“媽媽，您教我做菜吧？”“好。”媽媽一聽我這麼積極學習做飯，高興地答應了。她先從袋子裡拿出番茄，又從冰箱裡拿出兩個雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗乾淨，開始切。媽媽拿出案板，將番茄放到上面。看著那光溜溜的西紅柿將要被切開，就像是一個犯了罪的人要被捱打一樣，真的有點於心不忍。媽媽剛切了幾刀，忽然停了下來，說：“既然要學習做飯，切菜是第一步，你來吧。”我小心翼翼地接過菜刀，左比劃右比劃，卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩，直接把刀奪了過去，“涮，涮，涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片，辣椒切成了一條一條。要切的東西已經備好了，我從碗櫃裡拿出一個碗，一雙筷子，把兩個雞蛋放在碗邊輕輕一敲，殼破了，金黃金黃的蛋液流了出來。攪拌著蛋液，彷彿在創造一個金黃的世界。
一切準備就緒，我開啟煤氣，往鍋裡倒入油，油熱了之後將蔥和辣椒放入鍋中。頓時，油“噼裡啪啦”地濺了出來，我害怕得往後退了幾步，媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著，我將打好的雞蛋倒入鍋中，金黃的液體瞬間散開，慢慢凝固。再倒入番茄，同時倒入鹽、雞精，加點水，翻炒兩分鐘，香噴噴的番茄炒蛋做好了。
這是我第一次做飯，媽媽覺得很滿意，她說：“第一次炒菜就能這麼順利，真的非常棒！”我們吃著香噴噴的番茄炒蛋，聊著有趣的事，開心極了。
在這以後，每當媽媽不在家的時候我就會做這道菜。每當看到這道菜我就會想起這件令我開心的事。
炒雞蛋600字作文 篇22
今天我的爸爸要給我做一道好吃的西紅柿炒雞蛋。
首先爸爸要去超市買食材，都要買什麼呢？要買幾個西紅柿和一簍圓圓的大雞蛋。回到家要把西紅柿洗乾淨切成一小片一小片的，然後把糖和鹽準備好，再拿出來四枚雞蛋打碎，攪拌成金黃色的。現在我的爸爸開始做菜了，先放油，再把黃黃的雞蛋倒入鍋中炒熟，把白糖和鹽放入鍋中，再炒一炒，現在要把西紅柿放入鍋中一直炒一直炒。我問爸爸：“什麼時候停下來呀？”爸爸說等到西紅柿的果汁炒出來就可以了。等爸爸做好之後就把盤子拿出來，把雞蛋柿子盛進去。之後把鍋洗乾淨，把碗拿出來，把米飯放進碗中。這個西紅柿炒雞蛋是黃裡透紅，紅裡透黃，色澤鮮豔，這道菜真是又好看又好吃，堪稱十全十美啊！菜才剛剛出鍋，香氣就從廚房飛了出來，非常好聞，我都不用叫媽媽，她自己就出來了，是被香氣吸引出來的。爸爸先拿起了筷子，吃了一口，自己都誇著自己做的菜好吃，讚美道：“這道菜真是饞涎欲滴、涎流三尺，可真不是一般的好吃！”我和媽媽也趕快把筷子拿了出來，剛吃了一口就收不住，還想吃第二口、第三口。
但是有一個小秘密，我要告訴你，我爸爸的菜是從菜譜上學的，而這菜譜是哪來的你可不知道，你們會說：“是從書店裡買的。”不不不，是奶奶傳給爸爸的！我奶奶也是一位會做美食的人！爸爸有一個小小的願望是做一個大名鼎鼎的廚師，而奶奶也有這樣的願望，真是母子連心啊！
最後告訴你們一個更重要的秘密，那就是我爸爸為什麼會給我做呢？那是因為，今天是我期末考試公佈成績的日子，我告訴了他，我考了100分，他很高興就給我做了一道西紅柿炒雞蛋。
下次我爸爸還會給我做什麼好吃的呢？是酸甜苦辣鹹裡什麼滋味呢？請聽下回分解！