風雞300字作文
每逢過年前，奶奶都要給我們做風雞。奶奶說：“只有在冬天，北風吹得呼呼響時，做的風雞最香，味最鮮美！”
奶奶從菜場買來一隻又肥又壯的雞，然後把雞身上剩下的細毛拔乾淨，再用清水洗乾淨後，給雞全身抹上鹽，最後用一根結實的`繩子把雞吊起來，把它晾到通風的地方，自然風乾。當雞散發出香氣，且肉質偏硬時，就可以煮熟吃了。我每天去看風雞，巴不得貓咪馬上出現，——因為貓一出現，風雞就可以吃了。
餐桌上，風雞總是一道受到大家喜愛的菜。黃色偏棕，散發出濃郁的香氣，有誰不愛吃呢？大家總是吃的意猶未盡，估計再十盤都不是問題。可是奶奶總是微笑看著我們吃，似乎我們吃飽了，她也就飽了。我問奶奶：“奶奶，你也吃雞啊？”奶奶總是說：“奶奶不愛吃，你們吃就好了！”她臉上慈祥的微笑一度讓我認為這是真的。
每一次吃風雞，我都是狼吞虎嚥，好像幾天都沒吃飯了一樣。奶奶總是慈祥地笑著，一邊給我夾菜，一邊怪慎：“別吃太猛！哎，這孩子……”
有時候吃太快，奶奶就會一邊給我倒水，一邊給我拍著背順氣，嘴上還嘀咕道：“叫你吃慢點，你偏不聽，噎著了吧！”於是，我總是很嚮往過年，嚮往那股香味，也向往奶奶的嘮叨。
而如今，奶奶也不掌勺了，我也吃不到美味的風雞了。
而今那些令人難忘時光，也和風雞一塊留在我的心中，變成我人生中最美好的回憶。雖然現在市面上也有的賣，但總不是小時候的那個味道。