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酒店聖誕節營銷策劃書

關於酒店聖誕節營銷策劃書(通用6篇)

  時光匆匆,一段時間的工作已經結束了,我們又迎來一個新的工作階段,要定下新的目標了,做好策劃,才能輕裝上陣,在今後奮勇爭先。一起來參考策劃書是怎麼寫的吧,下面是小編收集整理的關於酒店聖誕節營銷策劃書(通用6篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

  酒店聖誕節營銷策劃書1

  一、前言:

  聖誕節是西方傳統的節日,就像中國的春節。如今中國人對聖誕節已不再陌生。現在可以說沒有一家餐廳不搞聖誕狂歡活動,連一些小飯館、大排擋也貼上“聖誕”的標籤,不失時機地打出了聖誕牌,聖誕節之所以被炒得火熱,是因為它帶有商業性特徵,而這種商業性是全球的,聲勢和影響都很大。現在,在中國過聖誕節已漸成時尚,特別在年輕人中很有市場。

  XXX酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要,同時擴大餐飲客源市場,樹立良好的品牌形象,體現湘悅情酒樓聖誕節活動的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的活動。

  為了促銷活動的順利進行,現對於聖誕節活動的籌備、操作,做出如下方案:

  二、活動策劃思路:

  1、XXX酒樓節日特色的裝飾,營造聖誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。

  2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路,吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對XXX酒樓的關注,以達到提升店面銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。

  3、充分利用XXX酒樓硬體設施的優勢,透過聲音(聖誕歌曲)、影象(聖誕電影)和的特色節日裝飾,讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨,在消費者心目中樹立良好的形象。

  三、活動目的:

  透過聖誕節的策劃活動,擴大XXX酒樓的知名度,加強與商務客戶的感情聯絡,引導周邊地區的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

  四、活動地點:

  XXX酒樓

  五、活動時間:

  2021年12月23日25日

  六、活動主題:

  “繽紛聖誕 美食無限”

  七、活動內容:

  1、歡慶聖誕 美食升級(活動僅限3天,不限大廳包間)

  活動期間,進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券,以此類推。

  注:

  1)本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

  2)本活動返還的代金券不可當餐抵用現金,二次消費僅限大廳。

  2、尋找聖誕“福”星24/25日晚市,19:30由店總抽出聖誕“福星”,抽中的顧客可享受聖誕特別折扣,每日17位幸運顧客,總計34位。

  一等獎(2位):菜金8.8折

  二等獎(5位):菜金9折 三等獎(10位):菜金9.5折

  3、幸運24/25

  24/25日,凡進店消費的顧客,年齡是24/25週歲,手機尾號為24/25,生日是12月24/25日,駕駛證尾數是24/25等的顧客,均可獲贈湖湘秘製辣椒醬一瓶。

  4、狂歡派對 好禮多多

  聖誕節期間,更有神秘聖誕老人派發聖誕禮品,好禮多多,驚喜多多。

  八、活動氛圍佈置:

  主體思路:重點以大堂和人員為主,包間大廳點綴為輔。

  1、大堂:

  ⑴兩側玻璃幕牆設計製作大尺寸的聖誕造型畫面;

  ⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的綵球和麋鹿掛件;

  ⑶中間電梯門製作聖誕拱門(歐式城堡式);

  ⑷大堂四角佈置聖誕樹,樹上纏繞彩燈;

  ⑸大堂中間靠近吧檯位置佈置一處聖誕主題景點(聖誕樹、聖誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)

  2、大廳和包間:

  ⑴大廳頂部懸掛若干關於聖誕主題的小飾品;

  ⑵包間門上張貼聖誕卡通造型貼畫;

  3、人員:

  ⑴所有服務人員以及前廳人員(店總、經理除外)一律佩戴聖誕帽、胸貼;

  ⑵需要一名錶現力極佳的男生選扮演聖誕老人;

  4、禮品:

  大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、聖誕玩偶等;

  九、內部宣傳

  ⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解;

  ⑵屬下員工進行節日期間的'語言規範、禮儀禮貌方面的培訓;

  ⑶挑選合適的人員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓;

  ⑷播放節日期間的背景音樂、電影,以烘托整個酒樓的過節氣氛。

  ⑸參考背景音樂:《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊,天使唱高聲》、《聖誕鐘聲》、《鈴兒響叮噹》;播放電影:《全城搜尋聖誕狗》(24日)、《飛屋環遊記》(25日)

  十、廣告宣傳:

  ⑴透過店面裝飾,營造喜慶的聖誕節日氣氛,利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

  ⑵製作聖節日促銷宣傳X展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

  ⑶電子屏活動概要宣傳(12月15日前完成)

  ⑷簡訊宣傳:向現有客戶群發簡訊,宣傳節日促銷活動。(12月20日前完成)

  ⑸軟文宣傳:在銀川晚報美食版釋出節日促銷軟文。(12月21日刊發)

  酒店聖誕節營銷策劃書2

  一、環境佈置

  1)、戶外

  1、酒店大門口左右兩邊佈置兩棵聖誕樹高3米,佈置串燈。

  2、酒店大門口兩邊佈置2個高1.8米的聖誕老人或酒店門童扮成聖誕老人引起客人的注意,酒店門童聖誕節前扮成聖誕老人為客人服務,增加聖誕氛圍,吸引客人的注意。

  3、酒店旋轉門上面佈置一個聖誕花環。

  4、黃華街路口花環用白色樹枝做柵欄。

  2)大廳

  1、酒店大廳中央佈置聖誕樹(高5米)聖誕老人、聖誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或聖誕老人鹿拉雪橇組合。

  2、酒店總檯左右兩邊佈置兩棵小聖誕樹。

  3、酒店總檯背景左右兩邊佈置兩個聖誕大花環。

  4、大廳玻璃幕牆彩噴各式各樣的聖誕圖案如聖誕樹、聖誕老人,貼上聖誕老人大頭像等。

  5、二樓環廊用金色蝴蝶結與聖誕花環佈置。

  6、節前10天酒店前臺員工戴聖誕帽。

  7、大廳環廊佈置聖誕彩色條幅。

  3)、吧檯

  1、大聖誕樹6棵。(大堂吧門口柱子處1棵,自助餐處2棵,二樓上樓梯處1棵,三樓2棵)

  2、小聖誕樹6棵(大堂吧檯1棵,二樓到四樓4個吧檯各1棵、宴會預訂處1棵)。

  3、小聖誕老人6個(4個吧檯各1個、大堂吧檯1個、宴會預訂1個)。

  4、50頂聖誕帽,2套成人聖誕老人服。

  4)、宴會廳外邊

  門外製作。(需要彩燈、鈴鐺、一個70x70釐米左右的紅色聖誕結、聖誕老人(後邊要有布袋的那種,約1.7米高)。

  5)、宴會廳裡面

  1、廳裡邊柱子上掛松環及鈴鐺;宴會廳頂上佈置聖誕彩星及小鈴鐺(金色),用深綠色的繩結夾彩燈聯在一起。

  2、廳裡邊牆上裝飾花環和聖誕結及卡通聖誕老人。

  6)、宴會廳舞臺背景及餐檯

  廳裡邊仿照圖片所示製作,底色為紅、白、深綠及金色。要有聖誕老人和聖誕樹畫或貼上去;餐桌上放置彩紙包裝的小糖果或小聖誕樹等。

  7)、西餐廳自助餐檯上放置如下佈局

  1、圖製作大小約為長1.5米x寬(0.7米—1米);同時需要禮品盒、禮品包裝紙和綵帶放置在後邊的車裡和周圍。寓吉祥如意、財源廣進、向前奔進之意。

  8)、套票樣板仿此樣式製作。左邊色為正面,右邊為反面;正面底色背景為酒店大樓。照樣圖要有雪花和禮品。前後底色再協調一些。

  9)、咖啡廳和西餐廳

  1、咖啡廳:吧檯拐角大聖誕樹、桌上小聖誕樹、牆上飾鈴鐺、領結、松環

  2、西餐廳:門口擺放大聖誕樹、餐檯上飾禮品盒,玻璃窗上貼卡通和噴雪花

  10)、所演藝吧

  1、會所門口擺放2棵聖誕樹。

  2、內部懸掛聖誕花環20個,聖誕彩旗80面。

  11)、陽光洗浴休閒中心

  1、6樓電梯廳擺放聖誕樹2棵,聖誕花環1個

  2、吧檯擺放小聖誕老人1個

  3、5、7樓餐吧擺放大聖誕樹1棵

  4、聖誕彩旗100面。

  二、費用預算

  所有經營場地聖誕環境佈置約為20000元。

  三、組織分工

  市場營銷部牽頭組織,各部門具體實施,財務部、工程部配合的原則。

  四、日程安排

  11月10日—15日方案確定

  11月15日—20日採買到位

  11月20日—22日佈置到位

  酒店聖誕節營銷策劃書3

  (1)、戶外

  1、在大廳外空地擺設一棵4.8米高的掛滿聖誕彩鈴、賀卡、綵帶、雪花、禮物等裝飾物的聖誕樹,高大氣派,渲染氛圍,烘托節日氣氛。(租金1000元每月)。

  2、員工一律穿著聖誕禮服,包括門口的服務人員還可以請一些小朋友裝扮成聖誕寶寶,在門伴著平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛,增添節日的喜慶色彩,吸引客人。(費用預算:35元×數量)

  3、旋轉門上面佈置一個聖誕花環。

  4、門前懸掛活動橫幅(噴繪),拜擺放活動展架。

  (2)、餐廳

  1、大聖誕樹棵。(90cm)

  2、小聖誕樹棵。(60cm)

  3、小聖誕老人個。(88cm)

  4、聖誕彩旗400面。

  (3)大廳

  1、大廳中央佈置聖誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或聖誕老人鹿拉雪橇組合(此項內容費用較高(1100元),可根據實際費用預算採納)。

  2、收銀臺左右兩邊佈置兩棵小聖誕樹,並懸掛彩燈和裝飾物。

  3、收銀臺背景左右兩邊佈置兩個聖誕大花環。

  4、大廳玻璃幕牆彩噴各式各樣的聖誕圖案如聖誕樹、聖誕老人,貼上聖誕老人大頭像等。

  5、二樓環廊用金色蝴蝶結與聖誕花環佈置。

  6、節前10天前臺員工戴聖誕帽。

  7、大廳環廊佈置聖誕彩色條幅。

  酒店聖誕節營銷策劃書4

  根據往年的市場分析,聖誕節周口會颳起一陣狂熱,今年聖誕為了讓客戶體會到XXX的品牌的輝煌氣勢和獨特的聖誕氛圍,我們力爭做到比往年更具有節日氣氛。並在裝飾和佈置上突出新穎和獨特,積極配合酒店宣傳,達到在經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。

  一、整體策劃:

  1、活動時間:2021年12月24日晚18:0022:30.

  2、活動地點:假日酒店二樓多功能廳

  3、活動主題:絢麗綻放、聖誕之夜

  4、目標定位:政府、局委、企事業單位、私營企業主等收入屬於中高水平的消費人群

  二、聖誕節酒店場景佈置及裝飾。

  裝飾主要要求:以白色及玫紅色為主色調,聖誕樹、松枝環、聖誕掛件,聖誕禮物等為裝飾體,以聖誕卡通人物為活動體,最大程度突出聖誕節熱烈,明亮、繽紛、歡快的氣氛。

  主景點佈置

  1、前門:在前門外空地擺放圓錐型燈塔,外圍樹木用串燈進行裝飾,顯得高大氣派,吸引客人注意。

  2、大堂:在大堂中心擺放聖誕屋,屋外面掛滿聖誕掛件,屋內擺放抽獎禮品,不但烘托節日氣氛,而且客人更直觀的感受的大獎的誘惑.大堂商場處擺放聖誕禮品,同時出售聖誕小禮品。

  3、一線營業區內服務員均頭戴聖誕帽,餐廳、大堂各安排兩名聖誕天使(一男一女,裝扮成聖誕老人和花仙子)迎賓,在節日當天,向所有來賓和小朋友發放聖誕小禮品。

  4、24日晚入住客房,均送禮品(如聖誕帽、手套、等)。

  5、大廳及餐廳營業時間播放浪漫聖誕音樂。

  三、聖誕夜自助餐

  1、時間:2021年12月24日晚18:00—19:30.

  2、地點:二樓多功能廳

  3、餐桌擺放:大型西式風情自助餐檯,擺放鮮花,閃耀的燭臺和蛋糕。

  4、內容:大型自助餐應中西合璧,既有聖誕火雞、特色牛排、蔬菜沙拉、西式糕點,也要準備一些XXX特色中式菜餚,同時播放就餐背景音樂。

  四、多功能廳佈置及節目安排

  1、時間:2021年12月24日晚20:00—22:30.

  2、規模:260人(圍桌式擺放)

  3、氣氛佈置:舞臺背景,用大型聖誕噴繪做裝飾,突出本次聖誕主題,場景佈置與婚慶公司合作,共同完成。

  4、節目安排:精彩的聖誕演出,激情的互動遊戲,驚喜的幸運抽獎,讓您在歡樂、舒適的氛圍裡度過難忘的聖誕之夜。(具體節目單見附頁)

  五、所設抽獎獎品的安排

  1、一等獎:一名

  2、二等獎:兩名

  3、三等獎:三名

  4、優秀獎:十名

  六、各崗位分工

  1、活動策劃及領導小組

  總指揮:

  小組成員:各部門第一負責人

  2、職責要求

  總指揮:聖誕節活動策劃的最終確定並監督各項工作的準備及落實情況。

  小組成員:

  營銷部:對外考察、對售票市場進行定位,制定聖誕節票銷售方案,彙總各部門裝飾品所需數量及品種並進行裝飾,制定聖誕節裝飾方案並配合採購部進行採購,組織並落實聖誕節文藝演出活動節目名單,制定聖誕節活動宣傳及促銷方案,安排晚會現場服務人員,做好節目的順利演出及聖誕票銷售。

  餐飲部:制定聖誕節自助餐的選單及備料,制定活動當天的服務流程及標準,制定聖誕節所轄營業區域的裝飾方案。

  客房部:協助餐廳佈置場地及晚會水果的洗,配。

  前廳部:負責聖誕老人、聖誕天使的人員選定,制定聖誕節所轄區域的裝飾方案。

  財務部:確保聖誕節活動所需資金的按時到位,負責活動當天的剪票抽獎及獎品的購買和發放工作。

  工程部:負責聖誕節裝飾物品的安裝工作,檢查線路及、各種機械的運轉情況,制定工程應急預案,製作當天抽獎箱。

  保安部:負責活動期間的消防安全及檢查、車輛的停放。

  總辦、人力資源部:負責活動期間各部門人員的調配,及演員的一切事項。

  酒店聖誕節營銷策劃書5

  一、活動主題思想:

  飛天聖誕—merry christmas,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創造性,內容獨特、怪異。

  二、活動時間

  12月8日至1月1日

  三、活動地點

  二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

  四、活動內容

  (注:由酒商提供活動所需費用贊助)

  a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);

  b、策劃部設計聖誕卡,由娛樂部派發。部分較為重要或與本酒店有長期消費協議的客戶,(每張聖誕卡附送免ktv房租券或者200元現金代用券壹張、具體客人名單由羅總統計上繳總辦批閱後由業務部負責派發。附送新年臺歷,聖誕、新年活動的具體內容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的慾望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  c、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(聖誕禮品包一份)

  d、聖誕福星評選活動:

  時間:12月24日12:00;

  地點:三樓體樂酒吧;

  聖誕節當日,二、三樓門口設定聖誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演聖誕老人,參加聖誕福星評選;

  聖誕節當日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不乾膠)以次類推,多買多得;

  評選活動在12:00正式進行,參加評選的客人環繞全場,由現場客人評選,如果身上貼上的五角星最多,即可成為當晚聖誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;

  此次評選聖誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設定大獎,增加吸引力;

  e、贈券:(XX年12月18—XX元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  凡客人在ktv消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年臺歷一份;

  凡客人在ktv消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年臺歷一份;

  凡客人在ktv消費滿1300元(含1300元)以上贈現金代用券100元壹張+指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+聖誕禮品包、新年臺歷二份;

  凡客人在ktv消費滿1800元(含1800元)以上贈現金代用券200元壹張+指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年臺歷二份

  以上現金代用券有效期為自發券之日起15天有效;

  f、24—25日特邀聖誕佳賓表演助興,現場派發聖誕禮品;

  g、“歡樂聖誕遊藝活動”

  時間:12月24日

  地點:二樓美女吧

  平安夜當晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴聖誕服飾,舉行聖誕系列遊藝活動;

  (1)套圈遊戲:地上擺放啤酒、彩噴、聖誕禮品包、聖誕公仔等,由客人於4米外拋擲套圈,套中即獎;

  (2)夾玻璃球遊戲:客人在規定時間內(30秒)夾完盒內玻璃球,即可前往禮品售賣點領取獎品;

  (3)擲骰子擂臺賽遊戲:由保安部選派保安一名,穿戴聖誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、聖誕禮品、彩噴、聖誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取聖誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸掉打擂資本,即由後者補上;

  h、聖誕倒記時:

  日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

  倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;

  倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持聖誕公仔、聖誕禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條

  i、聖誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)

  二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小聖誕樹8棵和聖誕小屋、聖誕禮品包;

  員工娛樂室2米高聖誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿聖誕禮品包,辦公室牆上懸掛聖誕老人圖片。

  酒店聖誕節營銷策劃書6

  一、總體目標

  透過聖誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯絡,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

  二、策劃內容

  (一)、聖誕、元旦活動安排

  1、聖誕、新年自助晚餐(西餐負責)

  日期:20xx年12月24日、12月25日

  時間:下午五點半至晚上十點半

  地點:酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳

  價格:自助晚餐成人每位98元,兒童每位68元(8歲以下)(自助餐券由營銷負責設計、總辦負責製作,完成日期11月20日)

  形式:

  (1)娛樂活動:聖誕、新年音樂、唱詩班表演、聖誕老人派送禮物;

  (2)遊戲活動:搞智力競猜遊戲,並以小額現金獎勵刺激參與和前來消費;

  (3)自助晚餐:以海鮮和傳統聖誕食品為主的自助晚餐。

  2、聖誕自助餐(西餐負責)

  日期:20xx年12月24日至12月25日

  時間:晚餐

  地點:西餐廳

  價格:98元/位,68元/位

  形式:

  (1)以江鮮和傳統聖誕食品為主;

  (2)具體選單另報。歲末聯歡宴(中西餐分別負責)

  3、聖誕派對(紅粉舞廳會負責)

  日期:20xx年12月24日、12月25日

  時間:晚七時至凌晨二時

  地點:紅粉舞廳

  形式:

  (1)、娛樂節目:包括樂隊演奏、聖詩誦唱、歌舞表演、趣味遊戲草裙舞等;

  (2)、抽獎禮品:獎品種類另定;

  (3)、酒店致辭

  (4)、化妝舞會:午夜時分舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。

  (二)聖誕、元旦節日裝飾安排

  1、店外燈飾(由營銷部部負責設計、製作。工程部負責裝飾)

  完成日期:20xx年12月1日

  地點:酒店B區大堂

  形式:

  1、製作酒店英文招牌;

  2、進行聖誕樹燈光佈置。

  2、大堂裝飾

  完成日期:20xx年12月1日

  地點:酒店大堂公共場所部分

  形式:

  (1)、大堂西餐廳一側放置以聖誕童話為主題製作的觀賞點(工程部負責協助,美工製作);

  (2)、大堂內放置一光纖聖誕樹(前廳部負責);

  (3)、大堂西餐牆進行聖誕綵帶裝飾(西餐廳負責);

  (4)、大堂正門玻璃進行必要的聖誕裝飾合噴繪(房務部負責);

  (5)、大堂3樓上空懸掛聖誕彩旗(工程部負責)

  3、營業吧檯佈置

  完成日期:20xx年12月1日

  地點:酒店前臺、西餐廳、舞廳吧檯、

  形式:

  (1)、以小型聖誕樹、聖誕花、聖誕鍾、聖誕貼紙、聖誕公仔對營業場所進行裝點佈置。(各部門11月20日前報計劃,統一審批採購,分發、分部門佈置);

  (2)、用星星燈進行適當點綴。(工程部負責)

  (蘋果聖誕樹)

  (三)聖誕、元旦宣傳安排

  1、宣傳廣告(預計支出:3000元)

  (1)在高港電視臺上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);

  (2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負責)。

  2、新年聖誕卡(預計支出:1000元)

  (1)由營銷部負責設計,財務聯絡供應商,於十二月十五日前印刷完畢;

  (2)由總辦牽頭,各經營部門及營銷部具體落實派發、郵寄工作;

  (3)派發、郵寄物件以在店消費的大戶、常客為主,將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起

  3、禮品製作(預計支出:3000元)

  (1)由採購部聯絡聖誕禮品、裝飾品、供應商,並貨比三家(十二月十五日前);

  (2)由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數量和贊助商的公關。

  4、內部宣傳

  (1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月十五日前完成);

  (2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓(十二月十日前完成)

  (3)由人事部挑選服務員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓(十二月十五日前完成);

  (4)由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。(大堂、客房)

  三、酒店收益測算

  (一)收入方面

  1、西餐(12月14日至12月31日)

  98x500=49000元x2日=9.8萬元

  (二)支出:

  1、裝飾費用約為5000元;

  2、自制成本約為2.5萬元;

  3、其它費用約為1萬元。

  酒店整體支出合計約為4萬元。

  透過以上分析,酒店從12月14日至12月25日圍繞聖誕、元旦等主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,應該可以取得良好的經濟效益和社會效益。