【推薦】冬至的作文1200字（精選16篇）
在學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編精心整理的冬至的作文1200字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
冬至的作文1200字 篇1
前年冬至下午，媽媽開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料醃好；接著又把白菜、蘿蔔剁碎，擠水後放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀！
落日的餘暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，裡面傳出了歡歌笑語。奶奶把已經和好的面拿出來，在案板上揉勻，然後揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務。
第一步是和麵，先把面舀一碗放到面盆裡，然後用水一點一點的灑在面上準備把麵粉和成團。我是第一次和麵水加多了麵粉就稀了，水加少了麵粉就和不成團。“媽媽，快來幫幫我”我都著急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害，面和好了，面盆上也乾乾靜靜的。接下來我該幹什麼呢？我四處看看，該做下一道工序了——擀餃子皮，我從爸爸的手裡奪過擀麵杖，開始“教訓”一個個小圓片，受過我“教訓”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”，就是那兒“鼓起了一個大包”，簡直就是“四不像”。大家看著我的“傑作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序——包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然後將餃子皮對摺後，很細心地把邊捏好，最後學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高采烈之時，這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話，裡面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。
第二步是擇菜，我們擇的菜是韭菜，先把韭菜壞的菜葉摘掉，然後把韭菜洗乾淨，晾乾上面的水分，再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準備好的肉餡裡，再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香，媽媽這時對我說：“香嗎？我們趕快去包餃子吧！”我高興地點點頭。
我和媽媽開始擀餃子皮，媽媽對我說：“擀餃子皮要左手拿著皮右手拿著擀麵仗，右手使勁擀，左手要跟著轉，知道了嗎？”我在媽媽的指導下一個餃子皮擀好了。下一步就是包餃子，我也是第一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心裡，用勺子舀一勺肉餡放在皮裡，再把餃子皮對摺邊上捏上花邊，我好不容易包好了第一個餃子，我很開心。
如今的我可大不一樣了，擀得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家擀皮的活兒，非我莫屬。終於吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。透過這次體驗讓我體會到了媽媽平時為了我是多麼辛苦。我以後一定要好好孝敬媽媽。冬至裡吃餃子，還防止凍耳朵呢！你看餃子的形狀多像耳朵呀！
冬至的作文1200字 篇2
又是夕陽西下……
今日冬至節，怎麼可能不寫上一兩句。
多少個冬夜悄悄地來，又悄悄地逝去。走過冬至的陽光，在回家的路上雖然比以往的時日稍稍的晚了一些，可是，走的還是那樣的匆匆！
人生匆匆，歲月匆匆，我們還有什麼理由在生命的一個季節去靜靜的等待？望著即將淹沒在西邊高樓下的落日，我的生命一刻也沒有停止對晚霞的思索，一天又一天，人生真的會在某日被水月帶走！
嘆息，在日落的那一刻，我想，我們沒有一個人不為這流走的歲月而長長的嘆息著，這是一個生命的疾呼！
冬天的夕陽，在落下的那一刻，就帶走了白日全部的熱量，於是，喧囂了一日的小城，很快就沉寂在這暮色中！
沒有了陽光，沒有了溫度，我們行走的腳步只能靠亮起的霓虹燈來溫馨，影影楚楚的霓虹燈，就像是這個小城守護的戰士，給人一份安然的依靠，小城安靜下來，就連高樓內，一個出生嬰兒的啼哭聲，都能讓人聽得真真切切，這是一個安靜的世界！
我的思緒，透過厚厚的玻璃窗，就像一個脫韁的野馬瘋狂地賓士在草原上，嘶吼，狂踢，想用自己的激情，喊醒沉睡在冬季裡的綠草！
心思在為一份白雲湧動，我不懼怕歲月捻碎了斑斕的腳印，在高高的晴空裡，我想，我就是這草原上的主人！寒風可以從我心裡淌過，黑色可以淹沒我的視線，但是，絕不能辱沒我的心情！
這份狂熱的心跳，誰又能夠讀出其中的滋味？生命為愛的人來，這才是生命的本質！每個有價值的生命，都是愛的體現與擴充套件！
我的手指在鍵盤上跳躍，儘管脖頸都已經酸困，可是，我不想放過走過我身邊的靈感，文字就像一個不朽的愛，在人類與大自然之間，記述著一次次走過生命的痕跡，倘若沒有文字，再有光輝的思想，一樣會變成夜晚裡一個個流放的幽魂，文字有時候可以勝過光照萬物的太陽！
夜慢慢地暗下來，大地也漸漸地走進夢想，那一個曾經攪動了我心海的哪朵白雲，卻悄悄走進我夢的故鄉！
做夢，也許對於冬天來說是再好不過的時光，皚皚的白雪，沉沉地裹在大地上，就像是一個白色的精靈，緊貼著大地的胸部，聆聽著夜裡母親夢囈裡的歌聲，這是一場多好的相遇呀？
也許是羨慕，我一點睡意都沒有，我搖晃著鍵盤上空的手指，在不停地詢問自己的心，你為何合不攏眼睛？難道沒有聽到隔壁鄰舍小狗在暮色裡酣睡的聲音嗎？我不斷地垂問自己的心！
多少次，我在警告自己，不要讓文字使自己變成瘋子，有人說愛文字的人都是瘋子，我不算是一個愛好文字的人，可是我不想流放自己，我只想跟著這文字的腳印一次次上路！
人生就是一個翻閱、書寫與沉思的過程，想想白日那些臉，那些笑意在這暗夜裡，都不一樣的還會被模糊嗎？
我的心在這夜色裡掙扎，星星在眨巴著眼睛，黑壓壓的窗外，幾乎壓的我喘不過氣來……
月亮對周圍的星星說，我的愛在太陽的身邊，於是我努力地追，就這二十四個小時的路程，卻讓我追不到，可是，我從沒有放棄自己心中幸福的追求，他在苦苦的堅守著！
這是一份怎樣的愛情，我聽著星星與月亮的對話，心裡總是又幾分觸動，一份愛就是一個光環，一份情，就是我們人生攜手走過的紅地毯！
今天的文字似乎有點走筆，然而，我不能讓這份被文字點燃的渴望剿滅，因為一個沉落的心處了死亡，就沒有選擇！
白天哪知夜的苦，因而，有些事情便別無選擇！
我愛上黑夜，只是因為文字，文字就像天上的星星，一次次閃爍出晶亮的光澤，驅散了我內心深處的孤獨！
我愛上文字，只是因為黑夜，黑夜就像文字裡的群星，一次次萌發出獨特的光澤，驅散我內心的寂寞！
文字、黑夜、愛，讓我一次次陷入思索的邊沿！
冬至的作文1200字 篇3
陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰冬至。隨著冬至來臨，意味著一年中最冷時刻的到來。
對於華人而言，每個節氣的背後都有一段深厚的歷史淵源和文化傳承，冬至也不例外——冬至到，家家戶戶吃水餃。每年冬至，北方大多數地區人家不論貧富，餃子是必不可少的節日飯，諺雲：這種習俗是因百姓感念醫聖張仲景冬至舍藥留下的。當然了，說大多地區的原因是例如山東個別地區冬至當天只喝羊湯，不吃餃子。南方吃的是餛飩——其實也是餃子的一個品種，具有皮薄個小餡少的特點。
東漢末年張仲景曾任長沙太守。他老人家辭官回鄉路上正好趕上冬至，沿途看見老百姓飢寒交迫，耳朵紛紛被凍傷。加之傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結多年的臨床經驗，就地搭了一個醫棚，支起一面大鐵鍋，熬煮羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給當地鄉親。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉親與後人模仿製作，稱之為餃子，也有些地方例如我們老家稱之為扁食。
由此，這立冬吃餃子的習俗就流傳下來了，主要是為了紀念這位偉大的名醫，再來，老話說吃啥補啥。立冬意味著冬天的到來，冬天到了天冷了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，故吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵——這可是家裡人對親人最貼心的關懷了。
講法雖然有多種，但都很有古代氣息很有特色。因此，每到立冬這個節氣，菜市場里人群湧動，大爺大媽們一個個臉上樂呵呵的買著餃子餡；年輕的情侶們，也愛趕潮流，爭著購買現成的餃子皮和餃子餡，預備回家包餃子。當如今，人們對於老祖宗傳下來的老理兒老物件那是越來越重視。著布衣，穿布鞋，購羅漢床，讀古籍，品歷史，聽古樂——傳統裡面體現了民族的文化基因。傳統的就是民族的，民族的就是世界的。
只要是北方人都知道有句老話“站著不如躺著，好吃不如餃子”。再好吃的東西，也趕不上自家人親手包完再下出來的一碗熱熱乎乎的餃子。其實，隨著當今人們光景一天天的過好，大魚大肉人們什麼也不稀罕，餃子的口味也不是很特別。但是一說到餃子人們還是會流口水。歸根到底，還是因為記憶中年少時每次吃餃子——親情啊。
進門的餃子出門的面——一家人無論平時多忙大的節日都會聚到一起，媽媽阿姨姑姑嬸嬸齊上陣，和麵，拌餡，擀皮，忙的不亦樂乎。蘿蔔餡、韭菜餡、白菜餡、每一種都能充分勾起孩子們肚子裡邊的饞蟲。待到下鍋水開滾三滾以後，一盤盤晶瑩剔透圓滾滾的大餃子就出鍋啦！香噴噴、熱乎乎，沾上媽媽親自調好的蘸料，一口一個塞滿整個嘴巴，讓餃子的香味溢位滿滿的，最後再來一碗溫軟的餃子湯——美咋聊！
和諧、平和、和氣、和美的畫面感極強——很遺憾，舌尖上的中國欄目沒有把美食餃子做成一個專輯，以饗觀眾。可以說，有華人的地方就有餃子，有餃子的地方必有華人。小小的餃子已經成為華人的一張名片和文化符號。感覺日子就應該這樣美美的。小小的餃子就能讓人很滿足，難怪外出的遊子最想念的就是媽媽包的餃子了。
老先人們千百年來給我們留下了眾多的精神遺產——常懷感恩之心就是其中之一，無論救死扶傷、妙手回春的張醫聖，亦或割股奉君、功不言祿的介子推，還是憂國憂民、心念黎民之苦的屈大夫，都猶如臧克家先生所言：有的人死了，他還活著。
春生、夏長、秋收、冬藏——四時輪迴，凡人和事應順勢而為。
滿懷希望——既然嚴冬已經來臨，春天還會遠嗎—有人如是說。
冬至的作文1200字 篇4
今歲又冬至，燈影伴隻身，理亂塵年事，歸故遠行人。歲月如佛手，心無雜念，翻開了冬的一頁，淡定了然。落記，這一時刻寒冷的時節，隨筆，畫下這深沉蒼茫的音質。就這樣麼？輕輕地、敲著除舊的鼓，滿腮的白鬚，叫人著了冷，帶些許迷朦。
縮在冬的棉襖裡，也就把心懷裝入了冬。那些臃腫的日子，被剝落外殼，著上綿絨絨的衣裳，安靜地睡在歲月的懷抱和冬的季節裡。靜聽時針敲響這深沉之夜，料想有多少如此刻的回望，在頭頂盤旋縈繞不歇，翻去覆雨，掀風舞雪地歌唱。這是漫長的旅行，雪中行，多了幾份雅緻之情和爛漫心懷，踏冬踩雪，彷彿可聽到冬在歌唱，它在與歲月對話，在與生命傾訴，仍可感覺輕如縵紗的隔簾，隱著我的眼，還帶了迷朦的白，晃晃顫顫地向我包來。
冬至。冬就真到了眼前。我已然覺得融入冬有一個世紀了。我是踩在歲月的背上，踏在生命的頭頂從天空劃過的候鳥，是冬的追隨都者，是冬的幻影。我每攀爬一步，都要抬頭數數天宮上的碑，看它距我愈來愈近，它在雲裡霧裡淹沒著，似冰冷無言的衛士，每個頭頂都豎著羽毛一樣的獲花，仍有跟我塞上一樣悠遠的調子，彈破一天的霧，惹得獲花紛紛揚揚而墜。落下，只為去那遼遠遙迢的故鄉。我的靈魂騎了它飛來，趕在冬至的一刻，我看到了故鄉的原風景，仍那麼清秀可人，霜貫橫白。
我是掛在故鄉枝頭的一枚葉子，是貼在她額頭上的一枚郵票，或者可說是長在歲月河堤上的一株守望草。我看聚天地呼吸的霧，瞬隱帶了冬至而歸，遮住了蒼白的天幕與它一同粘連成冬的樣子。故鄉的冬就那樣，聽冬，如同品嚐深沉厚重的大提琴，悠然飄止渾厚如山。
冬至大如年，在我生命最頂峰的時候又翻過我不多的光陰，它是隨意柔和的，也是皙顏動人的。“守冬爺長命，守歲娘長命”，我守著一個個冬至踏過了歲月的長河，在冬至那一刻，我看到父親翻開的舊黃曆，在不停地說：“冬至了，冬至了”，母親也憂心忡忡地湊上前去看，儘管不認得其中的字，還滿臉疑惑地自言自語，懷疑這冬的到來，與去年時分的差異。冬至，就是我的望親石，我站在石頭上，仰頭看它，那是一道黑油漆的門和那道門坎兒。畫面定格在老屋子的門口，還是父親翻閱冬至的嚴肅，冬至既到就是節衣縮食的開始，日子就變成堅硬冰冷的石頭，是走向“年關”的開始……
一杯新歲酒，兩句故人詩。推著日子，又一個冬至不約而來，在既近換歲的時候換了人心，將我從毫無顧忌的孩子變成了一個憂心忡忡的人。父親與母親為生活維艱而憂心，我呢？只會站在物質豐沛的日子裡頭，望故興嘆。望著生命的長廊朝一個不知名的地方走，多深？多遠？卻從未想像過。我唯願讓我的思想慢慢延伸了去，如輕煙一樣散開，飄柔地去，走向冬至的深巷，帶著歲月黴腐的味道，去收集它沿途的風景，還有風景裡那些慘淡寂寥的遺骸。我且用迎接新歲的美酒，灑向生命的歸宿地，成兩行清淺的詩句，朝著親情的靈魂處，寄千串厚重的禱告！
歲寒見冬至，早春接清明，節氣如掛在季節枝杆上的一張張紙條，我是走在季節裡的行者，到了冬的驛站，撕下，看它上面寫給我為數不多的話，或是淡淡的無字書。我嗟嘆流年，在這一時刻安靜地掰著手指，計數自己最大的峰齡。春在一個對話的距離，欲催梅綻，我在花開花殘，無心拾起落紅那刻，看冬至放大成生命的門坎，生活之隔檔，隨著年關更替，附著生命的歌唱，舉著生活的祈禱，我虔誠地叩拜歲月，並悼念被歲月剪成的清苦，還有被它遺失了的生命！
心在清明飛，飛過端午、掠過重陽、冬至收容。
冬至的作文1200字 篇5
冬至，現在好多人都把它看成一個普通的節氣，或許節氣這樣的東西，很多的人都已經淡忘了，節氣歌會唱的也沒有幾個小朋友了。但是在我們家鄉就是不是簡簡單單的節氣了。
家鄉有一句話：冬至大如年，也就是說，人們最初過冬至節是把冬至當做是一個和春節一樣重要的節日。冬至作為傳統節日的歷史已經有三千年的歷史了，古人認為自冬至起，天地間的陰氣已經到了一個極點，陽氣開始興作漸強，代表下一個迴圈開始，是大吉之日。因此，祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至，冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，餘日不多；二是表示冬至已過，年關將至了。
家鄉的冬至，母親是十分看重的，最必要的搓湯圓，來廣州之後和北方的孩子交流起來，說起潮汕那邊都是冬至吃湯圓的，他們都覺得很詫異，湯圓不都是在正月十五元宵節吃的嗎？怎麼變成了在冬至了？我也不大清楚的，查了很多的民俗書，也不知道為什麼會吃湯圓呢！
自家包的湯圓很大的，往裡面填的餡料種類也很多，有花生的，芝麻的，還有綠豆的，豆子經過研磨後散發的清香，至今還是記憶猶新，最喜歡的應該是芋泥餡料，我們家做的湯圓用的就是芋泥餡料，用的是自家的芋頭，蒸熟再拌上白糖細細研磨，加上油，粘稠而且略顯油光的芋泥就好了，母親近段時間還會往裡面加上紫薯，顏色變得更加鮮豔可愛！
餡兒好了，下一個步驟就是包湯圓，揉麵團永遠是母親的活，別人是做不得的。母親揉麵的時候特別有趣，一邊計算著應該往裡面加上多少水，還想著要怎麼揉，向左還是向右呢？揉時母親還碎碎唸的，好似咒語一般，是不是母親一念咒語，麵糰就會一下子揉好呢？或者會變得好吃呢？
揉好面就是真正的包湯圓了，過程也很簡單的，捏一塊小麵糰，壓平壓薄，再把餡兒放到麵皮上，順著那勢頭，手指向上卷，握成一個圈，這不，一個精巧的湯圓不就在手上了嗎？潮汕的湯圓還要另外一個名字呢，叫鴨母捻，為啥叫鴨母捻呢？因為潮汕的湯圓個頭大，形狀不是很圓，放到水裡煮，水開了，湯圓似母鴨在水上游蕩浮沉，分外有趣，因此也被叫做鴨母捻了。
湯圓做好了，等著祭祖以及祭拜各路神明之後，就可以開吃了，記得小時候，媽媽總會斥責我，叫我不要在神案前掛念著那一大碗湯圓，我才不呢！和我搶湯圓就不是好神仙，況且家家都有煮湯圓，也少不了我家這一碗呀！年幼的我鼓著臉的和媽媽理論，可真是把家裡的其他人給逗樂了。
韶華易逝，轉眼間我也從那個任性妄為的小吃貨變成了青年人，大學伊始，離別家鄉來到廣州，忙碌充斥著生活的每一個角落，回家的機會也變得少，冬至回家成為不可能的事情，只是對於家鄉，那一份古樸的村俗和可親可敬的鄉友，還有自己的父母，以及冬至裡那精緻的湯圓，有著難以割捨的牽掛和無奈。
冬至的作文1200字 篇6
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
“包餃子咯！”媽媽說著，把一大盆餃子餡端到桌上，接著又把其它東西端上去。
我和爸爸看見這情形，趕忙去洗了手，幫媽媽包餃子。
一眼掃去，就看見那一盆白花花的麵糰：“嗯，我最擅長擀皮了。”我雙手把麵糰從盆裡托出來放在案板上，左手壓著麵糰，右手拿刀，目測好位置，下刀，切成一塊塊的。麵糰白白的，小小的，像一隻熟睡時蜷縮著自己身體的小白兔！接著又用短而粗的擀麵杖把它擀圓，擀圓的餃子皮薄厚適中，圓得像一輪被我從天上摘下來的月亮！我放下擀麵杖，長舒了一口氣，呼，總算幹完了！接下來就開始包餃子啦！
一轉頭，看見爸媽正邊說邊包，臉上還笑盈盈的，時不時還調侃道：“你看看你包的餃子，還沒我包的好看呢！”一會兒又推了推對方的胳膊，像小孩一樣玩鬧著。看到這，我不禁說道：“爸爸媽媽，看你們包得這麼快樂，那我也參與參與？”“來啊！正好多一個人包，能早點下餃子！”爸爸用沾著麵粉的手向我招著……坐在爸爸旁邊，把一塊餃子皮放在手上，用筷子夾起一塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對摺，貼在一起，兩手用力一捏，嗯！包成了個元寶樣兒，要是真放在元寶堆兒裡，也真難辨真假哩！除了元寶狀，有些餃子像一位身著白裙的仙女，純潔又聖雅！
終於可以煮餃子啦！餃子像一群小白鵝，撲通撲通跳下河，先沉底後漂著。可愛極了！
“上桌咯！”我喜上眉梢，興高采烈地歡呼著。只見桌上一盤盤的餃子和一碟碟的醋整整齊齊地擺放著，餐具也是如此，餃子飄出來的香味就讓我口水直流三千尺，欲罷不能！
“開吃！”我輕輕嚐了一口，醇厚的濃汁頓時衝擊了我的味蕾，皮薄餡嫩，一個個餃子油而不膩，鹹甜適中，嚥下去，整個身體都暖和了起來。我在細細品嚐中完全不知餃子剩下的數量已經不到一半，再睜開眼，就看見爸爸以一秒一個的速度把餃子夾到碗裡後，開始吃自己碗裡的餃子了——爸爸夾起一個餃子，醮了點醋，送進嘴裡，“吧唧吧唧”地吃著，上牙和下牙交錯著磨來磨去，樣子十分可愛。
我邊吃邊不時地望了眼窗外，外面寒風呼嘯。“看樣子好像外面很冷哎！”“是啊，外面再冷咱也不怕，咱冬至吃了餃子，耳朵就不怕凍掉了！”爸爸真幽默。
“丁丁，那你知道冬至吃餃子是怎麼來的嗎？”媽媽看我們聊到了這個話題，也說了一句。“不知道啊，你知道？”我疑惑地望著媽媽，媽媽好像一個老學究，開始侃侃而談：“東漢時期，張仲景辭官還鄉，當時正是冬季，他發現白河兩岸鄉親不少人的耳朵都凍爛了，便讓弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，然後把羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的‘嬌耳’，一大碗肉湯，人們吃了喝了後，凍傷的耳朵治好了，後來，人們就把這個習俗流傳下去了！”媽媽說完，趕忙喝了口水。“哦，原來如此，真是長知識了！”我打圍碰到金錢豹——笑逐顏形式！
又是一年冬至到，冬至餃子不能少，不吃耳朵就會掉！
冬至的作文1200字 篇7
一個男孩靜靜地躺在街頭……
他忽然從地上爬起來，瘋狂地奔向另一條街，他趴在一戶人家面前，透過窗戶，看著那掛著的日曆，“今天是冬至了。”他嘴裡自言自語地念叨著。他穿著破爛的衣服，腳上的一雙鞋也早已被他的腳頂破了，他走過馬路，一輛車牌號是京·A88888的賓士跑車不停地向他按喇叭，他匆忙地逃了過去，腳上的兩隻鞋都掙掉了，一隻不知道掉到哪兒去，一隻給一個男人撿去了，說那隻鞋子可以給他的孩子當帽子。
那個男孩慢慢地在街上走著，他看了看街邊便利店的冷凍櫃裡那圓滾滾的湯圓，不禁吞了口口水，他已經很久沒有吃到東西了，上次吃到東西的時候，還是垃圾桶裡的一個蘋果核，他又吞了一大口口水，繼續向街口的垃圾桶走去，他踮起腳來，在桶中翻來翻去，他終於從一個袋子裡找到了一小撮麵包屑，他用乾燥的舌頭瘋狂地舔食著包裝袋上的麵包，這時，一輛轎車經過，車裡的小孩把喝完的牛奶瓶狠狠地扔向小男孩。
小男孩被砸中了頭，他愣了一下，撿起地上的牛奶瓶就往自己的口袋裡裝，他又繼續在垃圾筒裡翻找，他的收穫卻只有一個空瓶子而已，他兩眼空洞，一步一腳印地邁向自己的家——個個由破布搭成的小篷子，但那裡不敞風雨，無論冬天還是夏天的時候待在篷內或篷外都一樣，他的舊篷屋裡還有一個人，那就是他的妹妹——一個先天性殘疾的可愛女孩，而男孩則是一個啞巴，他們出生在一個貴族富足的家庭，但因為他們的先天性缺陷，導致父母不堪重負雙雙反目離去。
現在已是中午，可小男孩卻沒找到一點吃的，早已瘦得皮包骨頭，而他的妹妹也是三天一頓營養不良。男孩進了屋子，妹妹想起身迎接他，可是卻無耐站不起來，男孩搖了搖頭，用手語對妹妹表示：對不起，妹妹，我今天沒有找到吃的，妹妹急忙搖了搖頭，擺了擺手，意思是：沒關係，可是，這時，她的肚子卻好像反抗似地，不爭氣地咕咕叫了起來，她急忙捂住肚子，對哥哥嫌意的一笑，男孩笑了笑，用手拍著她的肩，哄她睡覺了。等她睡著後，男孩搖了搖頭，又起身出去了，他來到了一座公園裡，躺在地上，這時，他看到了一對母女。
那位小女孩一直嚷嚷著要她媽媽給她買糖吃，那位母親直接從包裡拿出一百元給女孩，讓她自己去買，男孩一直盯著女孩手裡的錢，終於，他鼓起勇氣，一下從女孩身邊跑過，搶走她手裡的一百元，女孩的錢被搶走了，她一下愣住了。反應過來之後便大哭起來，男孩快速地奔跑著，見沒有人繼續追他了，他便停了下來，這時，他的肩膀被一雙有力的大手抓住了，他用力甩開那隻手跑開了，這時，他聽到了一聲慈祥的喊叫：“孩子。”他停了下來，用打量陌人的目光看著他眼前這位素不相識的和藹老人，老人微笑地說：“孩子，累了吧，喝點水吧。”男孩小心地拿過那瓶水，一口把一瓶水喝完了。
那位男孩拿著那一百元錢去買了好多的食物……
冬至的作文1200字 篇8
“晚上睡覺，把被子裹緊。今天是冬至！”媽媽的話剛在我耳邊響起，我就感覺一陣涼風從後背擦著我的脊樑骨，鑽進被窩。我不禁瑟瑟發抖。顫抖著，把被子拉近，壓在身下；抱膝蜷成一團；對了，縮縮脖子，把臉貼在熱水瓶上，感覺很舒服。不知不覺，他迷迷糊糊的睡著了。
再睜開眼的時候，寢室一片漆黑，“夜戰”的戰友們都睡著了，只聽見外面呼嘯的風聲。現在是三點鐘嗎？如果是三點，那我就可以閉上眼睛再睡一覺；如果現在是五點鐘，我將不得不在半小時內起床。我受不了！嗯，管他呢，至少現在我還躺在床上，就想著昨天天天學習。
昨天，我在一樓的餐廳吃了早餐。鈴聲一響，我就馬不停蹄地跑，最後買了我最喜歡的蛋餅。我記得雞蛋餅上出現了幾顆大蔥。吃完，我喝了一杯醒目的。嗯，是的，好像被醒目大叔看不起，讓我“喘”了好一陣子氣。
醒目大叔耳朵有點背，我覺得。我跟他說了兩次“大叔，給我來一杯醒目的。”之後他還是低著頭，只是撥弄著手機。我不得不第三次大聲說：“叔叔你好，請給我一杯醒目的！”大叔慢慢抬起頭，我才知道他那麼高，因為我只能看到他尖尖的下巴。大叔突然收緊下巴，突然張開嘴。我看到他嘴裡的黃牙上躥下跳：“有兩種醒目，醒目和醒目。誰知道你要哪個！”突然，一陣強風吹進我的耳朵，我的頭髮亂飛。我還記得他話音剛落，幾十雙好奇的眼睛就聚集在他身邊。我喘了一會兒氣，然後小聲說：“青蘋果，我喜歡青蘋果。”大叔用手指在可樂杯內壁粘了一個給了我，但是當我拿在手裡的時候，泡沫消失了，剩下三分之二的杯子。而他又去摸手機，我只好紅著臉走了。
現在，我真的很後悔這麼容易被“罷工大叔”鄙視。我還記得他說話的方式，那種語氣，就像今晚的風，尖叫著讓我顫抖。叔祖，你讓我為自己的膽怯而自卑！聽著——的聲音，還在耳邊撥弄著我的髮梢。
“有兩種搶眼，搶眼和搶眼。誰知道你要哪個！”
大叔的黃牙歡快地跳著，尖尖的下巴在我眼前晃來晃去，像翹起的狗尾巴。一開始我也是嚇了一跳，但很快就平靜下來了。溫柔地微笑著說：“都是！”大叔有點驚訝的看著我，但是很快“粘”了兩個可樂杯，弄了兩個。不，應該是兩個三分之二的杯子放在我面前。我輕輕舉起那杯青蘋果味的，說：“謝謝叔叔！”轉身就走。大叔自然會喊：“喂，還有一杯！”我回頭笑了笑，微微張開嘴唇說：“把那個杯子留給叔叔刷牙吧！”說罷轉身離開。他肯定會明白我是在和他開玩笑，於是他把杯子扔向我……而我已經走得夠遠了，杯子落在了我身後。很快，一大群學生圍了上來，我厭惡地抬頭看著舅舅，看了圍觀的人幾眼。然後，我走過去拿起可樂杯，優雅地把它放進回收站。我笑著白牙說：“叔叔，請不要亂扔垃圾！”然後，我帶著我最喜歡的青蘋果味離開了。如果觀眾互相配合，餐廳裡自然會響起雷鳴般的掌聲。
哦，我需要的時候就做了。多帥啊！唉，可惜我失去了表達自己的機會。
冬至的作文1200字 篇9
清晨，沾著新鮮雨水的幾聲鳥啼將我喚醒。我拿手揉開惺忪睡眼，卻見淺藍色窗簾縫隙間並無晨曦投入，慢慢啟動大腦，這才算到如今已是冬至，夜長而晝短。
倚著欄杆，緩緩地挪下樓去，卻見廚房已是一片溫煦。母親細碎的鬃發從耳後垂下，低頭在細細切著什麼，麻布的天青色圍裙在身前隨著節奏搖晃，母親見我進來，滿臉帶笑又不失得意地說：“給你做了你愛吃的捲餅，你可別高興地合不攏嘴。”我“嘻”地一笑：“哪就這麼饞了。”冰涼的雨水在風中一斜，順著玻璃緩緩地滑下來，屋內的暖氣使得窗上泛起紗一般的薄霧。我倚在門框上，絮絮與母親說話：“今兒是冬至了呢。”母親歪著腦袋想了想：“可不是麼。時間過得真快，我都忘了，可巧我剛煮了幾個餃子。”她又低下頭去，小心地將肉末和剛切好的細菜拌在一起做了餡兒，忽然笑著嘆口氣：“時間過得真快哩，又是一年過去了。”
我望著她操勞的背影，忽然也陷入了無限的對於時間飛逝的擔憂中，我忽然就想到如今這樣的平常情景有朝一日將會彌足珍貴。在未來的某一天，我會這樣站在廚房門口，自責自己的久久不歸，對這一室煙火淚流滿面。我想起自己一位長期留學他國的朋友，平日裡經常曬出自己的激動與喜悅，可他卻告訴我，自己曾在一個春節的夜晚撥通跨洋電話，向手機那頭的父母聲嘶力竭地大喊：“你們知不知道我有多想家！”我幾乎可以清晰地看到，在不久以後，我們這些同輩人也必將體驗這樣的傷痛與入骨的思念。數年光陰不過彈指一揮間，在時間激流的裹挾之下，我們不能回頭，只得一路匆匆前行，離開家，離開故土，在其他城市的霓虹燈下，忽然情感爆發，獨自一人拭去眼淚，接著毅然前行。
時間的腳步啊，從來不會等待任何人。
母親見我沉默已久，詫異地回頭，讀出了我表情中的五味雜陳。她默默放下菜刀，洗好手，把水在圍裙上吸乾，又走過來溫柔地把我攏在懷裡，像攏住一個無助的小獸。她輕輕摩挲著我的頭髮，指了指窗外已打出骨朵兒的蠟梅：“你瞧，這一年一年地過去，又快到蠟梅盛開的時候了。從前你小的時候，你看到蠟梅，只能拍手稱笑，如今一歲歲長大，有一日你可以對著一縷梅香吟誦曹植的《洛神賦》。你知道嗎？媽媽也捨不得你長大，但看到你的成長，我心中只有說不出的喜悅。”她又笑著看著我：“這是你人生的必經之路，你好好地走下去吧。你要勇敢地踏向未來，懷惴著心中的愛。有了這份愛，你就有了倚靠，也能望見身後的歸途。”
我抬頭望著母親的眼。那雙眼忽然給了我許多前進的勇氣，讓我有了坦然接受未來的信心。誰不會經歷成長呢？與其自擾於無法改變的現實，不如學會在成長中一層層打破自己的桎梏，振開羽翼漸豐的翅膀，去尋找屬於自己的天空。沒有父母會為一直呆在巢中的小鳥而自豪的。
活好當下，善待未來，才能在回味自己的初心與過往時，璨然而笑。
煤氣灶上打起了噴氣，催著母親去完成那道菜餚。母親鬆開環抱著我的手。兩人相視而笑。
冬至的作文1200字 篇10
極也。”《通緯·孝經援神契》載：“大雪後十五日，鬥指子，為冬至，十五日中。陰極而陽始至，日南至，漸長至也。”據《辭海》載：“天文學上規定冬至為北半球冬季開始。”冬至，不僅是二十四節氣之一，同時也是潮汕地區民間一個大節日，有“小過年”之俗稱。
潮汕各市縣冬至之習俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習俗。
祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然後家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團聚。但沿海地區如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。
吃甜丸：此習俗幾乎普及整個潮汕地區，但這個習俗還包含著一個有趣的陋俗：人們在這一天把甜丸祭拜祖先之後，拿出一些貼在自家的門頂、屋樑、米缸等處。為什麼要這樣做呢？相傳有兩個原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數民族的“潑水節”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會交上好運。所以，這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五穀的種子，是老鼠從很遠很遠的地方咬來給農民種的，農民為報答老鼠的功勞，約定每年收割時，應留一小部分不收割，以便老鼠吃。後來，因為有一個貪心的人，把田裡的五穀全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽後也覺得可憐，便賜給它一副堅硬的牙齒，叫它以後搬進人家屋內居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛生，而且有損美觀和十分浪費，也就自然消亡了。而這個“吃甜九”的習俗則一直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另一項活動。按潮汕習俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況，人死後前三年都應行“過春紙”俗例，三年後才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”，原因是清明時節，經常下雨，道路難走；冬至時則氣候好，便於上山野餐。
潮汕還有“吃了冬節圓多一歲”的俗諺。據王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對此有二種解釋：一說冬至是小過年，過了小年也就應多加一歲了；一說此俗諺是出自犯人。古時每年秋天，都是殺人的季節，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說‘又多一歲”’。
潮汕習俗，是潮汕文化的一個內容。人們在長期的生活和社會實踐中，對於好的習俗便繼承下來，對於不好的陋俗就丟棄了。冬至這個“上墳掃墓”是紀念先人艱苦創業和“吃甜丸”是預示來年又獲豐收的習俗，自然就沿襲下來。
冬至的作文1200字 篇11
在我的家鄉，冬至是一個很重大的節日。冬至前夕，家家戶戶都要浸糯米磨成米粉做圓子。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”“圓”意味著“團圓”、“圓滿”。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、美滿。母親總說，圓子是最團圓吉祥的食物，能把牽掛和幸福都包裹進去。兒時的冬天總是異常的寒冷，常常清早起來被凍得哇哇哭。此時母親都會憐愛地把我攬在懷，安慰我說：“冬至那天多吃圓子，就不覺得冷了。”冬至節，母親早早起來搓圓子，她把米粉加入適量開水揉捏成圓形長條，再切成一隻只圓坯，然後用手掌把它搓成一個個如核桃大小的圓子。煮圓子要等水開了後才能下鍋，不然會化掉。湯圓浮上水面，嫋嫋的香氣也升騰瀰漫，讓人垂涎三尺。搛一個湯圓急急地送進嘴裡，輕輕咀嚼，軟軟的，甜甜的，滑滑的，溫潤綿長，食後唇齒留香、繞頰三日，我們個個吃得肚兒圓，母親看我吃得特別香，欣慰地笑了。清香的湯圓寄寓的是對我們未來的希冀和願景。後來走出家鄉到外地求學，冬至這天總會想起母親煮圓子的情形。熱騰騰的氤氳霧氣，猶如水袖般悠悠飄逸的精靈，母親用濃濃愛意將寒冷的世界柔化得溫暖馨香，使我懂得自己的根永遠隨著母親的身影眷戀著故土。
冬至這一天，太陽到達南迴歸線，對北半球來說，這是一年中白日最短夜最長的一天。漫漫長夜，北風呼嘯，寒氣襲人，大人小孩都睡不著，一家人就圍爐夜話。我的父親文化程度雖不高，但古文基礎紮實，他娓娓道來的《西遊記》等古典文學是文化荒漠歲月裡的一股清泉，溫潤著我們乾涸的心。但我記憶最深的是《香九齡能溫席》的故事，說的是黃香小時候，家境困窘，冬天鋪的還是草蓆，為讓勞作一天的父親不再挨凍，黃香讀完書便悄悄鑽進父親的被窩裡，用自己的體溫溫暖了冰冷的被窩之後，才叫父親睡下。那時，我總是很遺憾父親的床上有棉被墊著，讓我連“溫席”的機會都沒有。
霜雪凝野、一年將終，作客他鄉的遊子，在這個漫長的冬夜，誰人不起故園情呢？唐代詩人杜甫的《至後》說：“冬至至後日初長，遠在劍南思洛陽。青袍白馬有何意，金谷銅駝非故鄉。”在古代，冬至那一天，在外的人必須趕回家過節，表示年終有所歸宿。可詩人想回家又脫不開身，於是吐露出離鄉背井的酸楚。白居易在《邯鄲冬至夜思家》又道：“邯鄲驛裡逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應說著遠行人。”孤身羈旅，恰逢冬至，詩人揣想家人牽掛他的心情，這般思念就流注於親心與己心之間，顯得格外溫婉、深淳。唐代詩人殷堯藩《冬至酬劉使君》亦云：“異鄉冬至又今朝，回首家山入夢遙。漸喜一陽從地復，卻憐群沴逐冰消。”詩人出門在外，冬至夜思家而不能眠，故鄉是那樣的遙遠而又親近。
過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，節氣迴圈，“天時人事日相催，冬至陽生春又來。”臘梅含笑時，春天的腳步近了。
冬至的作文1200字 篇12
12月21日就是冬至了，冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的'一天；中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語：冬至到，吃水餃！但其實，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
相傳河南人張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。他心裡非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心裡總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結漢代300多年臨床實踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治癒病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食。雖然常常吃餃子，但莫過於冬至和除夕這兩頓餃子吃得最愜意和溫馨，一方面是傳統節日別有意味，另一方面是家人團聚，格外親切熱鬧。
現如今，餃子的做法也很多，雖不為治病吃餃子，但仍然要健康吃餃子，專家講，從營養學角度來講，製作餃子皮時不妨在精粉中適量加入高粱面、燕麥面等雜麵，營養更豐富，口感也更好，尤其適合糖尿病患者食用。如今很多飯店在餃子皮中加入菠菜汁、胡蘿蔔汁或者西紅柿汁，色澤鮮豔、營養豐富。
冬至，是中國農曆二十四節氣中的一個，也是中國人的一個傳統節日。
冬至的作文1200字 篇13
每逢冬至，我都會和媽媽一樣給家人包頓餃子吃，一家人圍在一起，吃著熱氣騰騰的餃子，是無比幸福快樂的事情。
今天又逢冬至，和往常一樣，我一早就準備好了包餃子的材料，就等下班回來後一家人聚在一起包餃子吃。
說起冬至的餃子，讓我思念的就是小時候媽媽給我們包的豬肉白菜餡兒餃子，香噴噴的極有誘惑力，那種味道似乎總也找不回來了。那是一種家的味道，家的溫暖。
記得那個時候最盼望的事情就是大冷的天兒能吃上媽媽包的餃子，一家人圍在炕上吃著熱騰騰的餃子，配上一兩個小菜，看著爸爸喝一口小酒，美滋滋的，一家人其樂融融，開心至極。而冬至這一天，媽媽會準備我們每個人愛吃的餡兒，滿足我們的願望，她說冬至吃上自己喜歡的餃子，整個冬天就不會凍耳朵了。而冬至吃餃子的習慣我們都一直堅持著，維繫著這種傳統，浸沒在家的溫馨裡。
冬至吃餃子，是我們北方人的一個習慣，南方人卻是極少包餃子吃的，記得在大一那年，我們全班四十幾個人圍在一起包餃子，也讓我這個北方人過了一把師傅隱，手把手教姐妹們包餃子，惹得男同學也來拜學，真的是很難忘記，看著大家臉上、衣服上都沾滿了白麵粉，各自嬉戲著，包出來奇形怪狀的餃子，甚是可愛。那種場面、那種歡呼聲、那種無拘無束的自在和那種隨性率真，深深的印在我們的腦海，每逢冬至，大家還在開玩笑似得說師傅再教我們一次吧，我們什麼時候再來包一次餃子吃，那次的餃子真的很好吃。其實，我記得那次的餃子煮好後已經沒有了餃子的形狀，更沒有了餃子的味道，可每個人吃的卻極其開心。因為那裡凝聚了每個人的汗水以及我們當時深深的友情。
談到冬至的餃子，除了最思念最難忘的冬至餃子，還有就是最興奮的冬至餃子。那是女兒五歲那年，我和媽媽一起包餃子，激起了女兒的好奇心，非要讓我們教她包餃子，媽媽拿一個餃子皮放在她的小手上，又給她放了一點餡兒，慢慢的讓女兒跟著自己學，小孩子的模仿力真的是無法形容，還真的包出來一個餃子，因為餡兒少，沒有媽媽包的好看，不過還真是那麼回事，逗得我們都開懷大笑，她還在那喊著說多放點餡兒，想起這件事兒來都會偷著笑笑，看著女兒慢慢的長大，現在可以做我的小幫手，看來這些年的辛苦也沒有白費，心中別提多滿足了。
而今天冬至的餃子，是我最期盼的餃子，因為今天媽媽、婆婆他們全都過來，這次是三家人組成的大家庭一起包餃子，想想滿屋子的人一起動手包餃子，那種場面也是蠻熱鬧的，給這寒冷的冬季帶來家的溫暖，就連春節都沒有這樣熱鬧，想想都讓人期許。
這個冬至的餃子，一定是美美的，團團圓圓，和和氣氣，其樂融融。這次冬至的餃子肯定又是一次讓人難忘而又值得思念和期許的餃子。
雪花飄舞的冬至夜，和家人圍在一起，來一碗熱騰騰的餃子，美就在其中。
冬至的作文1200字 篇14
相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裡非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裡煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。
服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！
老祖宗傳下來的規矩，你說我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接著還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裡，依次放入了鹽、醬油、白糖，十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麵皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過一個小麵糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麵杖在麵皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麵杖上，媽媽告訴我說：“這是因為你放的麵粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麵皮上撒了一點麵粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麵皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……
擀了幾個麵皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麵皮，小心翼翼的從盆子裡挑了一點肉餡兒放進麵皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。
費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裡快活的游泳，不大一會兒，鍋裡泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼說還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！
你瞧！還有各種各樣的花樣呢！
包好的餃子準備下鍋嘍！
你看！這可是我自己的勞動成果呦！
冬至的作文1200字 篇15
冬至節緣於上古的“臘祭”，究其實是緣於古人的原始信仰。古人因對許多自然現象無法解釋，於是就把它們歸於上天神靈的操控，認為春風夏雨、秋霜冬雪、星斗河漢、日蝕月虧、大旱洪荒、海嘯地震等自然現象，全都是上天神靈所為。因此，古人特別重視以祭祀活動來娛神祭天，祈求上蒼與神靈的保佑。從宗教的角度看，冬至祭祀其實就是古人娛神祭天的一個盛大的宗教節日。
冬至節的祭祀，重要的內容就是祭天祭神。冬至之日，歷代王朝都要行“賀冬”之儀，舉行隆重盛大的祭天祭神大典。祭祀活動場面宏大，一般都是在郊外舉行，因此又被稱為“郊祭”。
至明、清時期，祭祀活動在古代祭祀的基礎上，更加神聖化，更加隆重。為此，明永樂十八年在北京南郊建造了天壇。天壇規模宏大，中央為祈年殿、皇穹宇和圜丘，東北為犧牲所，西南為齋宮。此後，冬至祭天大典都在天壇舉行。祭天活動十分隆重，冬至前一天，皇帝移駕齋宮，進行沐浴，次日在圜丘舉行祭天大禮，所用牛、羊、豬、鹿都是在犧牲所專門飼養的。祭天時，必須穿祭服，升火懸燈，樂奏鐘鼓，唱迎神曲，請神牌，行大禮，祈求天神保佑國泰民安。
冬至祭天祭神演進到唐宋時代，在民間逐漸演為祭祖的活動，叫“祭冬”或“拜冬”，併成為祭祖的節日，久之則演為傳統民俗。冬至祭祖的形式分兩種：一種是室外祭奠，另一種是室內祭奠。
室外祭奠，在祖先墓地舉行。俗傳冬至動土百無禁忌，而其它的日子則不宜隨便“動土”因此，人們多選擇在冬至這天給祖墳添土或豎碑，傳說是給祖先整修居所。添土豎碑後，再在墓前擺符盤，點燭、燃香、燒紙、放鞭炮，向祖先鞠躬行禮致敬，以緬懷祖先功德。
室內祭奠，則在家祠舉行。冬至日頭天晚上開始，事先在宗祠設香案，擺供品，供三牲。到晚上十一點鐘左右，由族長或德高望重的長輩主祭，領合族男丁，敬香，上燈，敲磬，鳴炮，按輩分長幼依次拜祭，行三獻禮，讀祭祖文，祈求全族福壽康寧。
無論是室外祭還是室內祭，祭祖過程中都有聚餐的風習。北方人作興冬至這天吃餃子、餛飩，南方人作興喝紅豆粥、吃湯圓。
冬至祭祖，不僅在民間，漢傳佛教界也承習了這個傳統。明代佛教著作《三藏法數》上說：“冬至，則一陽初生，履長之始。是日持齋修道，即能致福也”。冬至這一天，佛教寺院多舉行祭祖法會，僧眾也要前往祖師塔墓、祖堂祭供歷代祖師大德。有些寺院為方便信眾，還要特設功德堂等，為信眾提供放置祖先牌位的處所，以供超薦。
“慎終追遠，民德歸厚。”這是華夏民族承傳了數千年的傳統。千百年來，冬至祭祖的民風民俗，無論在北方還是南方，至今仍廣泛流傳。浙江杭州等地民間至今仍盛行冬至掃墓。廣東潮州則作興冬至上墳“掛冬紙”。
冬至的作文1200字 篇16
冬天到了，寒風越來越凜冽了，那冰冷無情的風一瞬間就要將人的皮膚凍得木木地發疼，如果一碰到冷水，那片冰冷也像要把骨頭也給凍住一樣。在這哈氣成霜的天氣裡，人們最喜歡用溫暖的美食來補充身體的能量，這時，食物帶給我們的不僅僅是趕走飢餓，更重要的是帶來身心的溫暖。
在冬天裡，剛炒一盤菜，不一會兒就被吹涼了，讓你不得不加快吃的速度，甚至重新炒一盤，享受美食的快樂將大打折扣。所以，熱氣騰騰的湯鍋無疑是最佳冬日美食啦。而在家鄉的冬天，吃羊肉湯是傳統，當你走在路上，大街小巷飄來羊肉湯特有的香氣，引人饞涎欲滴，霧氣瀰漫的玻璃窗上朦朧地映出一張張歡樂的笑臉。而在冬至這天，吃羊肉湯的歡樂氣氛更是達到了高潮：路邊擺滿了桌椅，坐滿了吃羊肉的人們，滿街飄浮著熱氣騰騰的香味，不斷地飄上了樹梢，一直飄向了明淨的夜空。
在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、祛寒、補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。
放學回家，進門的一瞬間我就聞到了羊肉湯的香味，哇！我歡呼著跑進廚房，看著正在“咕嘟咕嘟”翻滾著的奶白色的羊肉湯，不由得深深地吸了一口氣，真香啊！剎那間，我幾乎要被香味逗得垂涎三尺了。
冬天裡，媽媽經常會熬鮮美的羊肉湯，這可是我的大愛美食啊。首先把新鮮的羊肉、羊骨洗淨，多加清水，用大火猛煮，逐一再加上花椒、八角、大小茴香、桂皮、草果、姜、蒜等調料，半個小時後用小火慢熬，將大塊羊肉撈出，切成薄薄的片兒，羊骨則在鍋裡繼續熬著，直到熬出一鍋鮮美如牛奶般的濃湯。這時，將湯倒進電磁爐上的湯鍋裡，周圍擺上吃羊肉湯的“最佳拍檔”：豐潤水嫩的蘿蔔片、厚實香軟的土豆片、水靈靈脆嫩嫩的各種青菜，特別是那嫩得幾乎入口即化的豌豆苗尖兒，在羊肉湯裡飛快地蘸一下就能吃，口感極其鮮美。
現在開始調製蘸碟，將切碎的青辣椒、香菜、香蔥，還有蒜泥、豆腐乳、辣椒油、花椒油等調料，按各自的口味調好，再澆上一勺滾燙的羊肉湯，哇，光是聞聞這蘸料的香氣，就如此引人入勝啊！
我先捧起一碗撒著碧綠香蔥花的羊肉湯，美美地喝上一口，頓時，全身的每一個細胞都被興奮地喚起了，那美味帶著溫暖似乎一下跑遍了全身，整個身體都感受到了。我又迫不及待地夾起一片羊肉，放在蘸碟裡面浸一下，讓豐腴鮮美的羊肉再飽飽地吸滿川味蘸料的混合濃香，放進口中，哇！羊肉湯裡煮上了清淡爽口的蔬菜，使得羊肉湯不再那麼油膩，而是飽含了鮮嫩清爽的口感，同時裹著麻辣鮮香的羊肉那無以倫比的滋味，又讓我的味蕾都快樂地跳起舞來。我們圍著桌子品嚐著這美味的羊肉湯，歡聲笑語，其樂融融，食物給我們帶來從嘴裡到心的溫暖，更讓我感到快樂與幸福！