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茶藝師年終工作總結

關於茶藝師年終工作總結

  律回春暉漸,永珍始更新,我們即將迎來了充滿希望的新一年,回顧過去一年的工作,一定有很多需要梳理的事情,現在的你想必不是在做年終總結,就是在準備做年終總結吧。很多人都十分頭疼怎麼寫一份精彩的年終總結,下面是小編整理的關於茶藝師年終工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  茶藝師年終工作總結1

  到公司工作了一個月了,對公司也有了一定的瞭解。我認為會所的茶藝師對茶文化的認識層面比較淺,並且我在茶文化這一方面比較佔優勢,所以我就以茶文化培訓和銷售為主來開展我的工作,將我的優勢發揮到最大,併為公司創造出利益。計劃如下:

  1、與老客戶和固定客戶保持聯絡,並根據情況請客戶來會所喝茶,維護客戶關係。

  2、透過各媒體瞭解客戶資訊,並能根據客戶所需提供相應的幫助。

  3、利用空閒時間學習業務知識,多於同事,領導們及時溝通交流。

  4、每週增加1—2個新客戶,每月要增加5—8個潛在客戶。

  5、每天留出一個小時來學習銷售知識,並且利用到工作中。

  6、每天下班後,對當天工作做一個>工作總結,檢查工作中失誤與漏洞,以及怎樣才能將工作做的更好。

  7、在三個月內讓會所的茶藝部在技術與茶文化知識上有一個提升,能有一個全新的面貌。培訓計劃如下:

  每週二利用一個小時來交流學習泡茶技術。

  每週三週四利用一個小時來交流學習茶文化知識。

  每次培訓之後向茶藝師提出問題,並於第二天解答。

  8、積極配合領導與同事的工作,認真完成領導分配的任務,並且做到最好!

  茶藝師年終工作總結2

  20xx年8月18日至9月2日,我接受了為期半個月的中級茶藝師培訓。透過半個月的學習,我從態度上、文化素養上、操作技能上、教學能力上得到了全面的提高。現總結如下

  一、從態度深刻體會了中國茶文化的核心“和”“敬”

  未參加中級茶藝師培訓之前,我對茶藝師的瞭解是“掌握了一套規範的泡茶技能,能對客人進行茶藝表演與服務”,但隨著學習的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專業技能與服務能力,更重要的是透過習茶、事茶陶冶情操,傳承併發揚我國的茶文化。想要成為一名優秀的茶藝師,首先要有平和、恬然的心境,對茶的珍視和對茶人的尊敬。

  二、提升了專業素養

  茶文化是我國傳統文化中的一朵奇葩,千年的茶文化歷史,使茶文化己深深滲透進了社會生活的各個領域,及至唐代“自從陸羽生人間,人間相學事新茶”,我國茶文化體系形成,並使之傳播四海。

  茶文化與中國的傳統文化相滲透,互融互補。首先與儒家思想的“禮”。儒家思想是以孔、孟為代表,以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、好客的'精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實際的表達。其次與佛家思想的“悟”。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。

  禪,意為“坐禪”“靜慮”、。禪宗主張“直指人心,見性成佛”。透過品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為”,道家思想追求“天人合一”,茶文化中視茶為天地自然之精華,為“天含之,地載之,人育之”之靈物,從而在製茶、烹茶、品茶過程中,追求美感,追求意境,追求哲理。

  三、提高了茶藝服務操作技能

  在16天的學習中,共學習了茶的營養成分與功效,烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程式,每道泡茶程式都經過了反覆的觀摩、練習、考試。

  四、提高了教學能力

  此次培訓中,我作為一個教師不僅努力學習專業知識,而且用心觀察農大茶藝實驗室的建設,各位老師的授課風格,收集了一些教學文字與影像資料,對我院旅遊管理專業的《茶藝服務》課程教學與學生的專業技能指導積累了寶貴的經驗。

  茶藝師年終工作總結3

  時光飛逝,轉眼間又到了年末總結的時候,這既是對一年的回顧反思,又是對新的一年的規劃。

  茶藝師首先是一個服務人員,這不僅僅是一種工作,而是一種服務的外在體現。好的服務質量需要我們首先要喜歡這個工作,真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂,並能夠在工作過程中要做到形象氣質俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人,並根絕顧客狀況和季節不同推薦相應的茶飲。雖然臨近春節之際,心情會因大家的回家過年而出現稍微的波動,但就像邊防戰士一樣,即使八年沒有回家和父母過團圓年,也要兢兢業業為國家的邊防工作做出努力,因為這是一種對顧客、對公司的責任和義務,也是做人的基本原則。

  於此同時,茶藝師又不僅僅只是一個服務人員,茶代表了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質,同時需要從業者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內心世界,才能在提供一流質量的同時領悟茶的內涵、豐富自己。

  只有時刻反思回顧過去,認識到自己的長處和不足,並規劃自己的目標,才能走的更遠。我相信,在接下來的日子裡會嚴格要求自己,在茶文化的薰陶中認知自己、強化職業技能。