第一次炒菜的經歷作文（精選22篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的第一次炒菜的經歷作文，歡迎大家分享。
第一次炒菜的經歷作文 篇1
平時在完成作業的時候，我最喜歡看媽媽炒菜，看了幾回以後，我覺得炒菜其實是件很簡單的事。於是，我跟媽媽商量讓我自己炒一次菜，媽媽經不住我的軟磨硬泡，終於答應了我的要求。於是，我決定炒我自己最喜歡吃的“青椒炒肉絲”。
我來到廚房，先從籃子裡拿了三個青椒，把青椒的莖拔了，再扒開青椒，把裡面的子兒沖洗乾淨，把青椒切成絲狀備用。接著，我把事先準備好的肉絲端了出來。然後，我打開了火，等鍋熱了以後倒了兩勺油，油一熱，我就把肉絲倒進鍋裡，只聽“嗞啦”一聲，油濺了出來，我嚇了一跳。媽媽在旁邊著急的說：“快用鏟子炒啊!”我趕緊揮動鏟子炒了起來，心想：原來炒菜也不是那麼簡單啊!炒了一會兒，我放了一勺鹽，倒了些水又煮了一會兒，再把切好的青椒絲倒進去，炒了一會兒，我夾了一塊肉嚐了一下，感覺到有點鹹，於是，就加了一小勺糖放進去中和一下。又夾了一塊肉嘗，味道真好!放了雞精之後，我的青椒炒肉絲終於成功了。
我把香噴噴的菜端到桌上，媽媽、爸爸和姐姐都說很好吃，姐姐還難得的誇獎了我。品嚐著自己的勞動成果，我心裡面感到美滋滋的，我不禁多吃了一碗飯。經過這件事我明白了炒菜並不那麼簡單，媽媽平常真的很辛苦，我以後一定要幫助媽媽多做些事。
第一次炒菜的經歷作文 篇2
看到躺在一堆菜中的西紅柿，我瞬間想到“炒菜遊戲”裡的西紅柿炒蛋，心想：遊戲裡這道菜我都做過很多次了，流程我都記得滾瓜爛熟了，今天我要實際做一次，讓媽媽嚐嚐。
第一步，準備食材。首先，我將西紅柿和蔥洗好、切好，放入盤中。接著打蛋，但是當我把雞蛋在碗沿上敲一下時，並不像遊戲中那樣一掰蛋殼就一分為二。媽媽讓我多敲幾次試試，雖然在敲了四五下後終於把蛋殼掰開了，但是手上也粘上了好些蛋清，讓我感到一陣噁心，好在洗過手就沒什麼了。然後就是把雞蛋攪拌成蛋液了，遊戲中輕鬆的幾下就好了，而實際上我是費了九牛二虎之力才完成工作。最後，我把裝油鹽醬醋的瓶瓶罐罐都開啟擺好。這樣，食材就準備齊全了。
第二步，炒菜。首先將油燒熱，倒入蛋液，一會會功夫，蛋液就燒得像餅一樣，我趕忙用鏟子翻炒，接著把西紅柿倒進去，翻炒幾下後，該放調料了，可是這時我突然發現西紅柿和雞蛋快要糊了，遊戲裡可沒有出現過這個問題呀。我驚慌失措地喊媽媽：“媽媽，媽媽，怎麼會這樣？這可怎麼辦呀？”只見媽媽不慌不忙地遞給我半碗水，讓我倒進鍋裡，再用鏟子稍微的翻炒一下，問題就解決了。現在開始放調料了，可是問題又來了，放多少呢？遊戲中好像也沒有說過。我不得不再次求助媽媽，媽媽和我一起拿著醋瓶、醬油瓶倒出一些放進鍋裡，媽媽讓我自己放鹽，先少點，然後嚐嚐看，不鹹就再少少得加，我手忙腳亂地一邊嘗一邊加，總算覺得鹹淡適中了。最後，蓋上鍋蓋，悶一悶，然後放入蔥花翻炒一下，就可以出鍋了！
吃著自己炒的菜，我覺得格外好吃。聽到爸爸媽媽的誇讚，我覺得非常自豪。而透過這次親身體驗，更讓我體會了“不力行，但學文，長浮華，成何人？”這句話的道理。
第一次炒菜的經歷作文 篇3
上學的時候，爸爸媽媽為了不影響我的學習，從不讓我做家務。因此，我每天都過著“飯來張口，衣來伸手”的小公主生活。這不，暑假來了，爸爸媽媽可要好好鍛鍊我了。今天下午，爸爸說：“雨涵，我來教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應了。
為了讓豆芽炒出來的色澤更好看，爸爸建議我放一個青辣椒和一個紅辣椒。從冰箱裡拿出這些食材後，我先用清水把它們都沖洗乾淨，接著把辣椒切成絲兒。終於可以開始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接著，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然後右手拿起鍋鏟，“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時的我像一個左手拿著盾牌，右手拿著寶劍的戰士，我左躲右閃。一會兒功夫，這“嗞啦”的聲音漸漸小了，我拿著鍋鏟，在鍋中不停的翻炒著。快起鍋了，可我總覺得少了點什麼，“對，鹽還沒放呢！’我一拍腦門，趕緊放鹽，終於炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮豔的炒豆芽。瞧，這一盤簡單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥……聞著這盤菜誘人的香氣，我的心裡充滿了自豪！
雖然這次炒菜我成功了，但整個過程我卻是手忙腳亂的。俗話說：“看花容易，繡花難。”透過這件事，我深深的體會到了這句話的深意。
第一次炒菜的經歷作文 篇4
俗話說：“學做飯，有能力；會生活，終生益。”
下午在家看到老爸在做菜，我也想學著點兒，學的就是怎麼做西紅柿炒雞蛋。
我先請家中大廚站在一旁，給我講一下做西紅柿炒雞蛋都需要什麼：準備2-3個雞蛋，兩勺鹽，兩個西紅柿；首先把雞蛋開啟放入碗裡，用筷子攪拌均勻，使蛋清和蛋黃融為一體；然後把西紅柿洗淨，切成橘子瓣大小；接著倒油進鍋，把雞蛋液一點一點倒入鍋內，待炸至金黃，撈出，接著放入西紅柿，使西紅柿染上一點雞蛋的清香，過一分鐘左右把雞蛋再次放進鍋內翻炒，一直到發出濃濃的香味撈出，裝盤，搞定。
老爸講完望向我，我說：“OK！OK！簡單，我來吧！”接著洗鍋倒油，等待老爸的指令。“放雞蛋吧。”一聲令下，早就迫不及待的我一下把雞蛋液倒入鍋內，頓時升起一股濃煙，老爸說：“大哥啊，是一點一點倒，哪有你這麼倒的，不僅難炒，油煙一起，還看不見。”我尷尬地笑了笑，捂住嘴鼻，一陣翻炒。
當鍋裡傳來淡淡的清香，我知道要把雞蛋盛出來放入西紅柿了。
可誰知西紅柿一放下去，油就炸得四面八方直竄，幾點油星飛到我拿鍋鏟的手上，一陣劇痛傳來，我驚叫一聲：“啊！”手一縮，鍋鏟掉進了鍋裡。老爸在一旁嘆了口氣，以迅雷不及掩耳之勢把鍋鏟從鍋裡拿出放到水龍頭下衝洗降溫，一邊對我說：“做菜就是這樣，你得控制局面，不然怎能做得一手好菜？”
我慚愧地點點頭，接著準備放鹽。
我拿起鹽勺伸到鍋的上方，輕輕抖了一下，只見鹽一點一點落下，爸爸在一旁要我再放一點鹽，我照做，手一抖，結果沒想到滿勺鹽全飛入了鍋內。
我黑著臉把菜裝在盤子裡，端出廚房。我和老爸你看看我，我看看你。誰都沒有先吃。
“老爸，來來來，你嘗一下，看看味道怎麼樣？”我說。
老爸斜著眼看了看發黑的西紅柿炒雞蛋，又看看我，皺著眉頭，閉著眼睛，夾了很小很小的一塊放入嘴裡。他突然一把抓起水杯，猛灌了幾口水，說：“嗯——這鹽炒得不錯，還帶著一點蛋香。”說完又猛灌了幾口水。我撇撇嘴。
老爸抬起頭，接著說：“第一次做能做成這樣，為父已經很開心了，但不妨再練練，這樣下來你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛！但是——”老爸話鋒一轉，我一下就緊張起來，“為了能讓你知道自己有哪點不足，你得自己吃你做的東西，去分析下次應該怎麼做……”我聽到這裡，臉一抽，說：“別啊，您負責評鑑，別找我啊，我……我肯定吃不出什麼來，還是您來吧！”說完我尷尬地笑了笑，飛快衝進房間溜走了。
我聽見老爸在背後喊了一句：“自己做的菜，含著淚也必須吃完！”
唉，想想就覺得肚子疼啊！
第一次炒菜的經歷作文 篇5
今天，我自己第一次炒了一道蒜泥油麥菜。
從幾天前開始我就在考慮要做什麼菜，最後決定做一道自己最愛吃的蒜泥油麥菜。其實，我根本不知道生的油麥菜是什麼樣，只好拉著爸爸媽媽一起去菜場找。整個菜場只有一家有賣油麥菜的，僅此一家，所以一斤我只還下了一毛錢。
買了四兩油麥菜後，我又去買了一些蒜。回家後，我把它們放進了廚房。現在，我準備做菜了。在爸爸的指導下，我用菜刀把蒜壓碎，因為這樣可以非常容易地把蒜的皮剝下來。緊接著，我把已經剝好的蒜放在切菜板上，用菜刀把它切成片。接下來，我把油麥菜的菜頭切掉，分開葉片，全部倒進洗菜池裡，先用清水把它們浸泡一會兒，再用水把菜洗得非常乾淨，最後把洗淨的油麥菜放進盤子裡，等著下鍋。
開始炒菜了，我還真有些緊張，小心翼翼地先倒進一點油，幾秒鐘後，我聽見鍋裡冒出“滋啦滋啦”的聲音，我知道油已經被燒熱了。我迅速地把蒜倒進去，“滋滋”聲響個不停。不久，鍋裡開始散發出蒜香，我把一大堆油麥菜全部倒進了鍋中，頓時，“滋滋”的聲音越來越大，越來越大。我手拿著鍋鏟，想把油麥菜翻個個兒，可是費了很大力氣，才翻了一小部分。爸爸告訴我：“翻個兒時應該要把鍋鏟鏟進油麥菜的下面，然後只要用點力氣，很輕鬆地就可以給菜翻個個兒了。”我一試，果然很輕鬆。剛才還是一大鍋的油麥菜，在我的翻炒下，汁水滲了出來，縮成了一小團。該加調料了，加上點兒鹽、味精，再炒幾下，爸爸說：“菜熟了，可以盛起來了。”我端起一個盤子，把這些菜用鍋鏟盛進盤子裡。這樣，一盤熱氣騰騰、香噴噴的蒜泥油麥菜就出爐了！菜端上桌，媽媽還幫我用鮮豔的托盤墊給菜做了映襯。
吃午飯了！我做的菜還挺好吃，爸爸媽媽只嚐了一點兒，一盤菜就被我全吃光，我有點後悔油麥菜買少了。吃完飯，我開心地去洗盤子，先用水將盤子裡的油沖掉，再用抹布仔細洗洗。
終於忙完了，做菜好像也沒什麼難度，只是，就做了一道菜，我怎麼這麼累呢？
第一次炒菜的經歷作文 篇6
今天，媽媽因為我沒好好做作業，生氣了，飯菜也不給我做，爸爸還沒回家。
我想著餓的生活是多麼苦啊，那滋味可不好受。這時，我頭腦裡蹦出了一個主意，我自己做菜。做飯媽媽早就教過我了，我以及學會了，做菜媽媽還沒教我。不過我看過媽媽很多次做菜了。我想，我長大了，應該自己學炒菜了。
我從冰箱裡拿出了大白菜，學著媽媽以前做菜的樣子，把白菜瓣成一片一片的，在盆裡放了水，把白菜洗得乾乾淨淨。
我把白菜放在砧板上，拿起菜刀，像媽媽一樣輕輕的切了下去，白菜紋絲不動，我很用力的切了下去，好難啊，我終於把白菜切完了。我覺得媽媽平常做菜挺辛苦的，以後我不挑剔媽媽做的菜不好吃了。這是，媽媽走了過來說：“我不生氣了，來教你炒菜吧。”說著，媽媽給鍋裡倒了一些油，把有燒熱了，然後把火開小，把白菜放了進去，再開大火，之後不停地翻。炒……
最後菜炒熟了，放一些鹽和味精，一盤豐富、美味的白菜就炒好了。
做菜可真辛苦，夏天熱，冬天冷。
第一次炒菜的經歷作文 篇7
週末的早上，我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嚐了嚐味道不錯，媽媽把菜端上桌了。
晚上，我學著媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來，我從冰箱裡拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗裡去，一不小心連殼都打進去了，我只好拿筷子揀了。“終於揀完了，累死我了。”可難免還是會有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然後把西紅柿放入鍋裡炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因為第一次做，一個手抖不小心把鹽倒了很多“應該沒事吧？”我自言自語道，接著就抄好啦。
我看了看我的菜覺得不錯，便嚐了嚐，“好鹹！”隨後我吃到一個蛋殼，硬邦邦的，我感覺呸呸的把它給吐了，然後搖著頭：“哎，我怎麼這麼笨呢，怎麼就做不好呢，媽媽做的多好啊。”
門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問：“媽媽，那個，我不會做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來？”我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋，這次怕浪費，我小心翼翼地磕了幾下，然後按媽媽說的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接著，媽媽又繼續說道：“然後攪拌均勻，把西紅柿洗乾淨，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋裡炒，再放入西紅柿。”我做每一步做的小心翼翼的，怕一個不小心又將蔬菜浪費了。“把這些都做完了後，炒三分鐘，放一點鹽，一點味精。”我一點一點的謹慎地去做，果然做出來色香味俱全。
人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡！
第一次炒菜的經歷作文 篇8
爸爸下班回到家，雖然很累了，但還是忙忙碌碌地為我們準備晚餐。下午我和爸爸去超市買菜，我想嘗試一下怎樣做菜。爸爸很樂意當我的師傅！今晚做的菜是炒皮肚。
一回到家我就迫不及待地拿出需要準備的材料和工具。材料：皮肚，青椒，蒜苗……工具——案板和刀。摘菜，洗菜。我成了爸爸的小助手！
看著爸爸熟練的動作，我不禁想嘗試一下。於是，我一手拿刀，一手拿著青椒，看著爸爸簡單的動作，到我手裡卻不聽話了。平時在爸爸手裡很乖的青椒，到我手裡怎麼變成滑溜溜的小鬼了呢？我切得很慢，還差點切到手。看似簡單的事情做起來可沒那麼容易呀！
青椒好不容易切好了。再把木耳用溫水再浸泡一會兒，讓木耳化解開。青椒被我降服了，皮肚又開始造啦。拿在手裡的皮肚像一條條滑溜溜的小魚。我不耐煩地對他們大吼到：哼，我可不是好惹的，如果你不乖乖的，把我惹毛，我就讓你吃不了兜著走。他好像聽懂了我說的話似的變乖了。我小心翼翼地切成薄薄的片。開始炒菜了！
首先。我先往鍋裡倒了適當的食用油，等油冒煙了以後，爸爸對我說:“快把切好的菜放到鍋裡去！”
第二步:我把蒜末和蒜苗倒入鍋中，發出了噼裡啪啦的聲響。再放入青椒，把切好的菜倒入啦鍋裡。
第三步:倒入生抽（爸爸告訴我：生抽是入味的，讓菜變得更香。老抽是上色的，讓菜變得鮮豔。），調料，並均勻地攪開。“趕快攪拌，注意用力要均勻，不能把菜弄到外面！”爸爸反覆強調。
第四步:等到快出鍋的時候，再放上雞精和味精。一盤香噴噴的皮肚就出爐了！
吃著親手做的菜，感覺更加美味無比！吃著每天端上桌子的美味佳餚，原來不知道它的背後需要付出這麼多的辛苦。感謝爸爸媽媽為我付出的辛苦和愛！
第一次炒菜的經歷作文 篇9
“叮咚咚，叮咚咚”放學鈴響了，我背起書包和媽媽跑步回家。
剛進家門，我就想起老師給我們佈置的一項特別的家庭作業：親自炒一道自己愛吃的菜。“唉呀，我在家可是從來都沒炒過菜呀，該怎麼辦？”我懊惱的喊道，於是我只好硬著頭皮把自己的“煩心事”給媽媽一五一十地說出來，媽媽聽了卻哈哈大笑告訴我：“待會兒，我教你”我聽了高興地說：“好啊，好啊”。
放下書包，我們便忙碌起來：媽媽給我選了兩個土豆。我接過土豆，便開始給土豆“洗澡”、“理髮”，又給土豆“脫衣服”，接下來就開始切土豆了，看著那些被切成片的土豆好像在說；“別切，我痛。”切著切著，小刀忽然親吻了我的指尖，鮮血冒出來了，可我二話不說，一心想著讓土豆快些下鍋。終於只差最後一步了，我把鍋洗淨，開始打火，糟糕！我不知道打火的開關，這可鬧出來一個大笑話，媽媽便幫我把火打燃。在媽媽的指導下，我先把放到鍋裡的油燒熱，再把切好的土豆片倒入鍋裡，使勁地翻炒，又放上鹽、雞精等調味品。不一會兒，土豆便新鮮出爐了。
雖然勞動成果炒焦了一點，但我心裡面還是有一股甜甜的滋味。因為，那畢竟是我第一次親手炒菜呀！
第一次炒菜的經歷作文 篇10
以前看媽媽抄菜，總想自己也試一試。可每次都被媽媽一句，你還小被拒絕……機會終於來了，這個星期老師佈置一項特殊的作業，讓我們學做一道菜，這下我總算可以嘗試一下抄菜的感覺。
回到家裡，我和媽媽商量了以後，決定由我來抄，我最愛吃的一道菜“清抄萵苣”，媽媽在一旁協助我。第一次做菜嘛，難免會有一些好奇和緊張，在媽媽的指示下，我首先在鍋裡放了一點油，之後又放了蔥段花椒。媽媽說：“等花椒和蔥段出味的時候，再把萵苣絲倒入鍋裡。”我心裡很奇怪，這樣難吃的東西還會有香味，因為我平常最不愛吃這些東西。過了一會，一股濃郁的香味直往我鼻裡鑽，真是不可思議！我趕緊把萵苣絲倒進鍋裡，抄了起來。媽媽看我抄的不對，又給我示範了一下，我點點頭，表示我明白了，又接過鏟子繼續翻抄。不知怎麼回事，我的手就是不聽使喚，還把一些菜給抄到了鍋外面，幸好沒讓媽媽看見。菜抄好了，媽媽又是讓我放鹽，又是讓我放味精，弄得我頭都暈了，連喘氣的機會都沒有。開飯了，我吃著自己抄的菜，聽著爸爸，媽媽的誇獎，心裡笑開了花。
透過這次抄菜，讓我明白了：以後吃飯可不要再挑肥揀瘦了，媽媽做飯也非常辛苦！
第一次炒菜的經歷作文 篇11
今天中午，我非常餓，媽媽已經做好了大米飯，可是菜還沒有炒，媽媽決定讓我炒個菜。
媽媽要教我做一個“雞蛋炒西紅柿”。媽媽邊說我邊做，先把鍋刷乾淨，用火把鍋內的水烤乾，然後把油倒進了鍋裡，再把西紅柿切好，接著，從冰箱裡取出兩個雞蛋。過一會兒，油燒開了，我把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象非常不聽話，一點兒也沒破，我急了，使勁一磕，雞蛋“嘩啦”一聲，掉進了鍋裡，我嚇得趕緊後退一步，慌忙中，把雞蛋殼也扔進了鍋裡。這時，媽媽走過來，把雞蛋殼撿了出去。
接下來，我把西紅柿加進去，炒了炒，不一會，菜做好了。我趕緊嚐了一口，哇的一下就吐了出來，說：“好鹹呀，又苦又鹹，真難吃。沒有媽媽做得好吃。”媽媽聽了，說道：“不要緊，一回生，二回熟，多學幾次就好了。”
透過這次炒菜，我體會到：做什麼事都要認真地去學、去看、努力去做，只有這樣才能把事情做好呀!
第一次炒菜的經歷作文 篇12
今天中午，我在家第一次炒菜。
我先把飯蒸好，就開始準備炒菜。炒菜時我心裡好緊張喲，生怕炒菜時油濺到身上。我穿好圍裙、拿上鍋鏟準備炒第一樣菜：番茄炒雞蛋。我先把鍋烤乾，再在裡面，倒上油，油煮開後，我又把洗好的.蕃茄倒進去，炒了半分鐘後，我接著把打好的雞蛋倒進去，炒了一會兒，我放了一點鹽又炒。第一道菜終於炒好了。我把它倒在盤子裡又吵第二樣菜：空心菜。我先把鍋洗了一下，又在裡面倒上油，還是先把有煮熟，又把洗好的空心菜倒進鍋裡。哎喲！再到空心菜的時候，我的手被燙了一下。我一看：紅了。我馬上用冷水衝了一下，總算好了。我叫爸爸幫我倒，等他到完後我拿起鍋鏟炒了起來，我抄了一會兒又把鹽、花椒油、醬油、味精、姜和蒜都倒進去炒，不一會兒第二道才又炒好了——我有忙著燒湯，也就是紫菜湯，我還是先把鍋洗了，往裡面參水水煮開後，就放紫菜，終於第三道菜也做出來了。
我們嚐了嚐，真是美味極了！
第一次炒菜的經歷作文 篇13
每次回家都能吃到香甜可口的飯菜，今天我也想自己嘗試一下，學一道菜和大家一起分享。我想了想該做什麼菜呢？終於想到嘗試一下我最愛吃的西紅柿炒蛋吧！
我向爸爸請教西紅柿炒蛋的做法，爸爸說每次做菜前都要先洗手，帶上圍裙。於是我帶上圍裙，洗好手，真的像一個小廚師。第一步先準備好做菜的材料——兩個西紅柿、兩個雞蛋、蔥、鹽和油。第二步處理西紅柿。首先將西紅柿清洗乾淨，接著將西紅柿放在砧板上切成小片。先把西紅柿從中間切開，然後把中間綠色的去掉，再切成兩半，一點點把它切成小片，這一步一定要小心，否則會切傷手。第三步處理雞蛋。先準備一個裝雞蛋的碗，然後輕輕地敲破雞蛋，把蛋縫對著碗，輕輕地掰開，雞蛋就會很聽話地跑到碗裡。我第一個就是因為太重，把雞蛋打破了，雞蛋黃迫不及待地跳出了蛋殼，調皮地掉在了地上。唉！損失了一個雞蛋。第二個、第三個我輕輕打了幾下，都很成功。這一步的重點是雞蛋要攪勻，可是害怕雞蛋灑掉，所以攪得特別小心，攪了好久還是沒攪勻，於是我換了一種方法，把兩隻筷子分開一點，攪動的頻率放快一點，只幾下就攪勻了。準備完食材該準備輔材啦，我吧小蔥剝好、分段，這一步要把蔥切細切勻。
接下來就要開始做了，首先把鍋裡的水擦乾，然後開火、倒油，我發現油裡有些小泡泡，還有噼裡啪啦地響。爸爸告訴我一個小知識，只要油裡有水，油就會有泡，水乾了，油也熱了，開始炒蛋，我把蛋液倒入鍋中，小心翼翼，因為怕蛋液像油一樣濺出來，但是雞蛋像蘑菇雲一樣，嗞得一下漲了起來，一會金黃香嫩的蛋餅鼓了起來，爸爸讓我將火關掉，否則雞蛋就老了。我開始放西紅柿，我拿著木鏟翻炒起來，再加入蔥鹽，不一會兒一盤漂亮美味的西紅柿炒就大功告成了。
我端到桌子上，我向上帝祈禱希望它好吃，我提心吊膽地嚐了一口。啊！真的很好吃啊！我大聲嚷著讓爸爸品嚐一下，爸爸拿起筷子夾了一口，放到嘴裡，我緊張看著爸爸的表情，希望給他一個驚喜，爸爸高興地說：“我很滿意，你做的很成功。”我津津有味地吃著自己辛辛苦苦做的菜，原來做菜很累，體會到爸爸的辛苦和對我的愛。
第一次炒菜的經歷作文 篇14
綜合實踐課上，老師問了我們一個問題：“誰會炒菜呀？”只見教室裡的手一隻只舉了起來。我非常不好意思，因為我不會炒菜。
放學回家以後，我飛快的做完作業，準備學習炒菜。剛好爸爸下班回家，我就說：“我要學炒菜。”爸爸點了點頭，微笑著說：“可以呀。”
我激動地跑到廚房就位，爸爸也走進來，我對爸爸說：“我想做西紅柿湯，應該怎麼做？”爸爸說：“先洗個西紅柿把它切開。”我從菜籃子裡挑了一個又大又紅的西紅柿洗乾淨了，然後像切西瓜一樣把它切成好幾瓣，爸爸又說：“把鍋子涮洗乾淨，放在電磁爐上，然後開啟電源，調到炒菜上，水乾後放入適量的油。”我按照爸爸說的把鍋子涮乾淨了放在電磁爐上等鍋幹，終於鍋裡的水滴“飛”走了。
我藉助量油器，放入了適量的油。“好，等油熱了放入西紅柿。”爸爸說完我就去看電視了。我在一旁等待著，油漸漸熱了，我聞到了一股花生油的香味。於是就把西紅柿入了進去，一股油煙和熱氣噴了出來，嗆了我一下，原來忘記開啟抽油煙機了，我順手把抽油煙機打開了，油煙味一下子消失了。然後我蓋上鍋蓋，美滋滋的一邊玩去了。
不一會兒，我忍不住去看一下我做的西紅柿湯好沒好，結果西紅柿在鍋裡乾巴巴的躺著，才想起來忘記放水了。於是我用勺子倒了很多水進去，又打了一個雞蛋在裡面就去看電視去了。爸爸一直在旁邊笑，我不明白爸爸到底在笑什麼，就又走進廚房，找到一棵香菜，把香菜切了切放進了鍋裡。
時間一分一秒的過去，我看著表，心想：什麼時候能行呢？我想問爸爸，但沒問。又過了有一分鐘，我想應該行了。於是就進入廚房把菜盛在了碗裡。我嚐了一下，怎麼一點味道也沒有，和爸爸平時做的根本就不一個味道，我吐了一口。爸爸問：“怎麼了？”我說：“一點也不好吃。”爸爸嚐了嚐，說：“嗯，你雞蛋放早了，應該開鍋後放，最重要的是你忘了放鹽，所以吃起來一點味道也沒有。不過你能敢於嘗試，這就不錯了。”
從這件事上，我體會到了父母的艱辛，也明白了一個道理：成功不重要，重要的是你敢不敢去嘗試。
第一次炒菜的經歷作文 篇15
今天早上，我趴在床上，肚子咕嚕咕嚕地直叫，餓得我頭昏眼花。
起床後，我就迫不及待地開啟電冰箱想找一找有什麼東西可以填飽我這空空如也的肚子。只見冰箱裡有幾個生雞蛋，西紅柿，還有數也數不清的小蝦米，我靈機一動，冒出了一個想法，我要做個西紅柿炒雞蛋。
我先準備好了材料，雞蛋、油、蝦米、鹽、西紅柿和姜。我先把姜和西紅柿切成一小塊一小塊的，接著又把雞蛋一分兩半，只見透明的蛋清伴著金色的蛋黃緩緩地流進碗裡。我又拿出筷子像龍捲風一樣飛快地朝一個方向攪拌，然後撒上蝦米，又把油倒入鍋中均勻地抹在鍋的邊上，把雞蛋倒進去煎成“餅子”，最後把西紅柿、姜和“餅子”混在一起，又用鍋鏟把雞蛋也切成一塊一塊的，撒上鹽，翻來覆去地炒著。“好香啊”剛剛走進家門的媽媽情不自禁地叫道，“這是誰炒的菜呀！”“我”我飛快地回答。
西紅柿炒雞蛋出鍋了，我和媽媽狼吞虎嚥，一掃而光。我終於明白了一個道理，自己的勞動果實那才是最甜的。
第一次炒菜的經歷作文 篇16
我第一次炒菜是我上三年級的時候，爸爸媽媽不在家。我起床後感覺很餓，可廚房裡又沒有現成的菜，只有煎餅，怎麼辦呢？這時我看見桌子上的菜花，我做了一個決定———炒菜花。
我把菜花一朵一朵的掰好，放在盆子裡洗乾淨空著水。捂著耳朵用右手開啟液化氣（以前我從沒碰過的），把油放在鍋裡燒熱，放上蔥花、一勺醬油，然後倒入菜花，用勺子不住的翻來翻去，最後加上鹽（我聽媽媽說過鹽要晚放才好），我嚐了嚐，似乎缺點什麼，奧，我想起來了，醋，我加了點醋，感覺有滋味了。
我剛舀出來，爸媽回來了，他們吃著，誇獎著我，滿臉的幸福。
第一次炒菜的經歷作文 篇17
以前，做菜的這分事都是媽媽乾的;現在竟讓我也當上了“廚師”。
我第一次燒的菜式酸辣土豆絲!
開始了，我拿起一把大菜刀，把三個土豆切成了片。在切的過程中，我都把自己寶貴的指頭給割出血了，嘿那滋味真不爽。把片2切豪後，我才開始剝皮，因為先切好了，剝皮才容易多了。
剝好後，再把片切成絲，這樣才開始下鍋炒了!
我開啟電子鍋，先把油放進去，過了一會，我再把切好的土豆絲給放進去，沒想到油竟濺到了我衣服上!我連忙把油擦去，可是可是一切太遲了，那些小油珠無情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一點兒，按了一下嚗炒鍵，立刻就響起了一陣響聲，我在把鍋鏟翻來覆去，一碗土豆絲就炒好了。
雖然，我炒的鹹不鹹，酸不酸的土豆絲，但畢竟是我自己做出來的，所以我還是津津有味的全吃光了。
這次炒菜真讓我難堪那，嘿嘿!
第一次炒菜的經歷作文 篇18
今天是“三八”婦女節，我想應該給媽媽乾點活。幹什麼呢？我突然想到媽媽平時辛苦的做菜，今天我就給媽媽做道菜。
我學著媽媽平時做的方法，先把西紅柿洗乾淨，然後把它切成一塊一塊的，再把蔥切一點，然後拿出雞蛋在碗邊一磕，哎呀！蛋殼順著蛋清流到碗裡了。我想：一個雞蛋我都整不好，不可能。吸取上一次教訓，我又拿了一個雞蛋，在碗邊一磕，蛋清蛋黃都流了出來，沒有一點蛋殼，然後我把它攪拌好，這樣準備工作就做好了。
我把油倒進鍋裡，等油熱了，我把雞蛋放進鍋裡，“刺啦”一聲，我嚇得直往後退，油濺的到處都是，過了一會，聲音小了，我才走到鍋前，把西紅柿放進去翻炒，最後放了點調料。菜炒好了，我把它盛出來倒進盤子裡，色香味俱全。
我把菜放在桌子上，請媽媽嚐嚐。媽媽說：“真好吃！”我一聽也迫不及待嚐了一口，啊，確實好吃。
透過這次做菜，我感受到：我做一道菜，都這麼辛苦，媽媽天天換著花樣給我做菜更辛苦，我一定好好學習，讓媽媽的辛苦不白費。
第一次炒菜的經歷作文 篇19
上週末，老師給我們佈置了一項作業，就是回家炒一次菜。這可是我期盼已久的願望，這次終於可以如願以償了。
我準備做雞蛋炒豆角。我拿出兩個雞蛋和一把豆角，我先拿著雞蛋在碗邊輕輕地磕了一下，蛋黃和蛋清就像滑滑梯一樣從雞蛋殼裡滑了出來，落到了碗裡。我往雞蛋碗裡稍放了一點鹽，然後拿筷子把雞蛋攪拌均勻。
接著我開始準備豆角了，我先把豆角兩側的長絲撕掉，然後把豆角放在水盆裡泡了五分鐘，媽媽說這樣可以去掉豆角上隱藏的一些農藥，讓我們吃得更健康。豆角洗過就該切了，我用刀把豆角切成一小段一小段的，可是由於不熟練我切的豆角段有長有短，參差不齊。
我開始炒菜了。我先把火開啟，倒入兩勺花生油。不一會兒油就冒出了小泡泡，還散發出花生的香味。油熱了，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋裡，結果還是濺了我一身油，我顧不得燙，趕快拿炒勺把雞蛋翻炒成塊。然後我把豆角放入鍋裡，由於不小心油又濺到了我的手上，痛得我差點哭了。這時媽媽在旁邊安慰我說：“堅強點，沒關係，你是男子漢，下次注意點就好了！”
我學著媽媽的樣子往菜里加入鹽、五香粉等調料，又倒了一些醬油，然後蓋上鍋蓋。過了一會兒，我把鍋蓋開啟，呀！不對勁，我聞到了一股刺鼻的氣味，菜好像快炒糊了。我赽快把火關小一些，把菜翻炒一下，又往鍋里加了一些水，“險情”終於化解了。又過了一會兒，鍋蓋四周開始冒熱氣了，菜的香味也飄了出來。我開啟鍋蓋，用筷子夾了一點菜嚐嚐，雖然沒有媽媽做的好吃，但還是挺不錯的。我忍不住讓媽媽也嚐了一口，媽媽不禁誇到：“好吃好吃！”
我第一次炒菜居然成功了，我真高興啊！
第一次炒菜的經歷作文 篇20
今天一大早，媽媽就鄭重宣佈要教我炒菜，我卻不高興，因為整個過程很複雜。媽媽就鼓勵我說：
“加油，其實不難的，只要認真做很容易”。我聽了這些話，這才答應了。
到了中午，媽媽就要教我炒菜了，我的心就像十五個吊桶打水——七上八下。媽媽讓我深呼吸，調整好心態。過了好一會兒，我的心才漸漸冷靜下來，媽媽在旁邊看著，我開始把準備好的竹筍給洗乾淨，然後再把它切成一片片。把洗好的鍋放在爐灶上打著火後就準備放油，這時媽媽對我說：“要等鍋幹了再放油，因為水的熱度超過了100度，水珠就會變成水蒸氣，不然水與油混合後會發出噼裡啪啦的爆炸聲，並且容易燙傷人”。待鍋幹了後我直接倒入食用油，把一些佐料和筍片倒入鍋中開始翻炒。
等到油煙大的實在受不了的時候我才想起來沒有開油煙機，媽媽告訴我如何開後，開啟後，廚房裡的油煙瞬間就被油煙機吸走了。過了一會兒，我又放了適量的鹽，因為媽媽說過放多了鹽會破壞食物本身的營養，所有我就沒有敢多放。在快出鍋時我又放了一些調料，媽媽說這樣菜才能入味。
隨後又翻炒了一會兒，一盤色香味俱全的清炒筍片就被我端上了桌，爸爸媽媽嚐了一口說好吃，我自己也嚐了一下，感覺味道好極了。現在的我已學會了炒菜，能夠幫媽媽分擔一些家務了，當然最重要的時透過這次炒菜我懂得了一個科學小知識——油和水在高溫下會飛濺，所以油著火時千萬不能用水滅。
歡迎同學們來家裡做客品嚐我炒的菜餚。
第一次炒菜的經歷作文 篇21
要聊起吃，我可以滔滔不絕地說上三天三夜，我可是名副其實的吃貨哦！雖然我“會吃”，但我對炒菜一竅不通。於是，傍晚時我走到媽媽面前，仰起臉，用滿含期待的目光望著她說：“媽媽，你去休息一下，今晚的菜我來做吧？”媽媽一聽，用驚奇的目光打量我一眼，欣喜地點了點頭。
在媽媽的指導下，我圍上圍裙，儼然一個小煮婦，我興高采烈地進了廚房，熟練地開啟冰箱，雞蛋、土豆、辣椒、西紅柿、青菜、肉、小蔥……哈哈，還挺豐富的呢！我拿出兩個和我拳頭般大小的土豆，開始削起皮來。土豆在我的手裡滾來滾去，就像一個調皮的娃娃。削到一半時，它還從我手中溜了下去，“咕咚”一聲掉到地上，我看著它吸了一口氣，心想：幸好沒掉到垃圾箱裡。我彎下腰將土豆撿起，放在水龍頭下面衝了衝，又削了差不多10分鐘才好。平時看媽媽分分鐘就能搞定，我卻搞了半天，唉！真是“看花容易繡花難”。削好的土豆渾身都是乾淨的黃色，細看 還 泛著絲絲晶瑩，我將它們放在切菜板上，拿起刀小心地切了起來。我用大拇指和食指按住土豆，小心翼翼地將它切成片，再“溫柔”的把它切成絲。看看這些被我切的長短不一，粗細不均的土豆絲，我深深地吐了口氣，扭了扭僵硬的脖子，拉了拉我那麻木的小手，心中暗歎，吃真不容易啊！切好了三盤菜，接下來開始最難的一道工序了——炒菜。我學著媽媽的樣子，先倒了大約5-6勺油放在鍋裡熬，再將土豆絲倒進去，“嗞嗞嗞”油濺我一身，濺到我的手背上，讓我火辣辣的痛。忍著痛，我倒了一些醋和鹽，一碗“美味”的土豆絲終於完成了！接下來，我又炒了一碗青椒肉絲，還燒了一個我最愛吃的西紅柿雞蛋湯。最後在媽媽的幫助下蒸了一碗媽媽的“招牌菜”——蒸肉。
三菜一湯擺上了桌子。爸爸先嚐了嘗菜，對我豎起大拇指，姐姐和媽媽也是一邊吃一邊讚不絕口。聽著他們的誇獎，我的心裡甜滋滋的。沒想到我第一次炒的菜是如此美味。
第一次炒菜的經歷作文 篇22
“媽媽，救命！恐怕……”。然後一聲尖叫出來。這是我廚房傳來的聲音。不好意思，是我自己做的。你肯定會問怎麼回事。別擔心，慢慢聽我說。
今天老師讓我們回家做飯。嘿嘿，好，好，輪到我“發光”了。小菜一碟。我通常看我媽媽做飯。我回家完成作業。哭著說：“爸媽，我今天做飯。爸爸當評委，媽媽當老師。”。“好”！爸爸媽媽異口同聲地說。
準備好一切後，我穿上圍裙，拿著鍋做飯。按照我媽的要求，我先放鍋，然後開火。鍋裡的水全部蒸發後，我輕輕放了一小勺食用油。然後我媽就給指示把幹海椒放進鍋裡，一定要分兩段。我又試著做了一遍，然後放了胡椒粉，大蒜，生薑，然後倒進青豆裡。鍋開始“噼裡啪啦”響。我以為有妖精！他不停地轉身，鍋鏟急忙跟在他媽媽後面，恐懼地說：“媽媽。媽媽。那裡有妖精！”！
我媽笑著彎下腰說：“小乖乖，那裡有妖精！只是菜裡有水鬧！哦，我明白了。你怎麼敢對我撒謊？看完《怎麼收拾你》，拿起一把抹刀，一把左抹刀，一把右抹刀。抹刀配合的很完美。我媽一看，趕緊說：“不，你這麼鬧，綠豆就慢慢煮了。應該是這樣的。把盤子收起來，過一兩分鐘再鏟。然後菜會煮的更快，別忘了放鹽。”我點了點頭。過了一會兒，覺得熟了就趕緊放進菜裡。我拿起食物，走到客廳。評委們已經等了很久了。他迫不及待地想夾一個吃掉。突然，“哇！黃師父，你沒放鹽！
哦，我的上帝！我怎麼能這麼粗心！