我第一次做菜作文（精選40篇）
作文是經過人的思想考慮和語言組織，透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。以下是小編整理的我第一次做菜作文（精選40篇），希望能夠幫助到大家。
我第一次做菜作文 篇1
今天中午媽媽問我想吃什麼飯，我說不知道。媽媽說家裡有西紅柿和雞蛋，吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做，我說想跟媽媽學做菜。媽媽同意了。
媽媽說先準備吧，我先拿了兩個雞蛋，打在碗裡，在媽媽的指導下放了點鹽，攪拌，將雞蛋和鹽攪拌均勻。然後，又洗了一個西紅柿，放在案板上切成薄片。一切準備好了。
好！鍋開火，媽媽說：“鍋要燒乾後再倒油，如果有水就倒油油一熱該濺了，這樣容易燙傷”。我小心放完油後，媽媽讓我倒雞蛋，我有點害怕。媽媽說：“倒雞蛋時，要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中，否則雞蛋中的鹽會剩到碗底，鹽會不均勻。有的地方會太鹹了。在媽媽的鼓勵下，我將雞蛋倒入了鍋中，雞蛋一下鍋，四周就起了黃色的泡泡，一股香氣就從鍋中噴了出來。“好香”我忍不住叫了起來。媽媽讓我用鏟子來回翻了幾遍後，雞蛋就炒好了。
媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中，在放了些鹽，翻炒了幾下，待西紅柿變色後就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關火，出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
第一次學做菜，雖然有些緊張，但聞著這香噴噴的菜心裡還蠻自豪的。
河北省保定市風帆小學二
我第一次做菜作文 篇2
我們每個人都有第一次做菜的時候，下面我就給大家講講我第一次做菜時的經歷以及製作方法，我做的這道菜名叫《雞抓豆腐》，我做的這道菜是名過其實的《雞抓豆腐》。
首先我對大家講講我的準備工作的過程，我先把豆腐捏爛，在我將豆腐捏爛的一瞬間，我發現我好像把它捏成豆漿似的，然後將蔬菜切成細絲，那些細絲奇形怪狀，由於我第一次做菜，所以我切的菜形狀大小，各不相同，然後放入碗內，後來把肉裡放一點鹽，準備工作就做好了。現在開始炒了。首先把肉炒散，此時鍋裡發出噼啪噼啪的聲音，嚇得我在廚房門口大聲叫：“救命啊！”媽媽過來對我說：“沒事，這是東西下鍋時發出的聲音。”我平靜下來，我來到爐灶前，小心翼翼地倒入豆腐，燒熟後，倒入蔬菜，調好味，燒熟即可。我做完了已經是滿頭大汗，可我吃起來那是津津有味！
我覺得親自做的菜，比任何山珍海味還好吃！我還覺得自己的勞動成果，是最珍貴的，花多少錢也買不來的快樂，是天真無暇的笑臉，也就是無價之寶！
我第一次做菜作文 篇3
星期六，因為媽媽中午要加班，爸爸又出差了，我只好一個人在家裡。我玩了一會兒，覺得肚子餓了，我又看了一會兒書，我的肚子又在唱“空城計”了，我只好自己去炒菜了，真倒黴。
我係上大圍裙，開始行動。從冰箱裡拿出一個雞蛋、一個西紅柿。然後把雞蛋打在碗裡，放點鹽後，用筷子攪拌；用刀把洗淨的西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調合油，喲，可真重呀。我剛到進一點油，頓時，油就像瘋了似的往外跳，整個廚房“噼裡啪啦”，我趕緊躲開，不然我的臉蛋就要開“花”了。原來，是我忘了把鍋裡的水擦乾淨，真是嚇了我一跳。把蛋倒進去，突然，蛋變成了一朵黃色的“花”，美麗極了。炒幾遍後，差不多炒熟了，就把蛋裝進盤子裡，又把西紅柿倒進鍋裡炒幾下，再混合著炒幾遍，就可以裝進盤裡，上桌了，真香啊！
我端著飯，夾了點西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃著吃著，我的心裡美滋滋的。
我第一次做菜作文 篇4
人生有許多第一次：第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次：做菜。我已經快12歲了，可我還是不會做菜，甚至連電磁爐都沒有碰過。今天，我第一次學習做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學做的菜，是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始，我把需要用到的材料準備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。然後，在鍋內加少許菜油，用大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟後，又改回大火，並加入水澱粉、糖、酒、味精和醬油調好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面後起鍋，最後撒上花椒麵。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜過程後，你是否已經垂涎三尺了呢？那麼，就趕快行動來，自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嚐嚐吧！
我第一次做菜作文 篇5
一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難，但是我想我一定會認真學好做菜。
上午八點，媽媽教我在家裡做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發的木耳的根摘掉，然後把黃瓜和梨洗淨切成丁，最後撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說就像一件美麗的藝術品，我心裡美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嚐了以後，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什麼樣，她都會覺得很好吃，因為有我的愛心在裡面。
我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次一定要好好做給爸爸品嚐。透過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以後我一定不會挑食的。
我第一次做菜作文 篇6
今天，是放暑假的第十天，唉！好無聊啊？去哪玩呢？還是去同學家玩吧！張大大家離我家近，就去她家吧！到了，嘻嘻！
我在她家玩到了中午。“好餓啊，我想回家吃點飯，我一會再來，我先回家了，”我說。她說“我也餓了，我爸今天上班，就我一個人在家，也沒什麼吃的，我們自己做吧！”我說"啊？我不會做飯！”她說“我也不會啊，試試唄！”於是我們開始動手了！
可做什麼呢？有了！做薯條，我看我媽媽做很簡單，於是就想自己試試看！
我和張小龜分工，她洗土豆，我切土豆，我刷鍋！她熱鍋！yes！分工就是簡單！很快土豆就要下鍋了
霹靂巴拉！霹靂巴拉！啊！不好，蹦油啦！怎麼辦啊！呀！好疼，油蹦手了！怎麼辦！快！快！快閉火！唉，總算鬆了一口氣！ohmygod！糊了！我嗚嗚，原來，做菜也不是那麼簡單。
我們把“非洲薯條”端到了桌子上，雖然糊了，但心裡還是美滋滋，因為它畢竟是我們的第一個“戰利品”啊！
接著，我們把餐具收拾了一遍，開始品嚐我們的，“戰果”嘍！
我以後還要做薯條！不過一定不是“非洲薯條”哦！
我第一次做菜作文 篇7
星期天，爸爸、媽媽一大早就去地裡幹活了，我留在家裡寫作業，寫完作業後我看時間還早，就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。
說幹就幹，我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來，我先把白菜沖洗乾淨，又削了幾個土豆，然後把電炒鍋開啟，往裡面倒了些油，不一會兒，油就冒煙了，這時我趕緊倒了醬油，再把菜倒進鍋裡翻炒。炒了一會，我又放進了一些鹽和水，然後蓋上鍋蓋，大約五六分鐘，菜就好了。
這時爸爸和媽媽也回來了，他們看見我做飯了，非常高興。我趕緊讓他們嚐嚐我做的菜，爸爸、媽媽嚐了後都說很好吃。我帶著好奇的心情也嚐了一口，結果發現並不好吃，菜像沒熟一樣，我苦著臉說：菜不好吃呀！爸爸和媽媽都笑了，他們說：好孩子，只要是你做的就很好吃。說著他們就大口的吃了起來，我也大笑著一起吃著。
這就是我第一次做的菜，雖然沒有想像中的那麼好吃，但這卻是我對爸爸、媽媽辛苦勞動的回報，我很開心，也要繼續做下去，相信我一定會做出真正好吃的菜。
滅了。
我第一次做菜作文 篇8
看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務，覺得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說：“你還小，把自己的學習管好就行了。”今天正好是週末，爸爸媽媽都加班去了，我決定一顯身手，給他們做頓飯。
我首先按照媽媽的方法，將米掏乾淨，放進了電飯鍋裡蒸上。然後準備炒菜，做什麼菜呢？就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！我從冰箱裡拿出了兩個雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進碗裡，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進了碗裡，我用筷子快速攪散。拿了兩個西紅柿切成桔瓣形。一切準備就緒，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進鍋裡，雞蛋周圍馬上凝固了，不好，火有點大了，雞蛋有點糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調小，不一會兒，雞蛋熟了，我把它盛出來，再一次把油倒進鍋裡燒熱，再把西紅柿放進鍋裡，翻炒幾下後，把切好的雞蛋塊放進鍋裡，最後把調料放進去，一齊炒。終於出鍋了，嚐了一口，雖然和媽媽做的沒法比，但填肚子還是不成問題。
爸爸媽媽回來了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心裡別提有多高興了，心裡暗暗在說：“爸爸媽媽我以後還要幫你們幹更多的活。”
我第一次做菜作文 篇9
我有一個糖葫蘆似的童年，童年的每一件事總是那麼充滿稚趣，其中有一件另我至今難忘的事。
記得剛上學的時候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時工作繁忙，已經七八歲的我該給爸爸媽媽做些事，於是就學著爸爸的樣子，準備了海蟄皮、黃瓜，西紅柿等原料。
首先做海蟄，我把海蟄用溫水燙燙然後舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁，因為手勁不足，一會就舉不動了，把切的亂七八糟的海蟄放在盤子裡，然後用小刀把黃瓜刮乾淨，拍碎放在盤內。把西紅柿切的“五大三粗”，拿了一大勺糖放了上去。細細的汗珠從臉頰流下來，但還是十分得意的快樂地上菜。
做完飯後就請爸爸媽媽來品嚐，媽媽叼起海蟄嚼著，然後說“有點硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄，要用開水燙！”我十分尷尬，媽媽見狀說：“還有拌西紅柿麼，嚐嚐！”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來，後來咳嗽了幾聲，說“西紅柿太甜了！”我的臉一下子漲紅了，像個紅蘋果，生氣地說“哼！”於是我嚐了嚐“咳”這時的我以不說什麼，媽媽好象看懂了我的心思急忙拿著西紅柿、海蟄去處理。
現在每當開啟童年記憶的寶庫那記憶猶新的快樂往事就在腦中迴盪，那可笑的鏡頭就在眼前播放。
我第一次做菜作文 篇10
週末，只有我自己在家。快到吃飯的時間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。因為常看媽媽炒雞蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。
首先，把鍋洗乾淨，開啟煤氣，我小心地向鍋裡倒了一些油，我就往碗裡打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋裡油已經熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然後我關掉了煤氣。拿筷子嚐了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。
這時，媽媽回來了。一進門就問我怎麼一股雞蛋的香味，我什麼也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嚐。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的誇我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應該開啟抽菸機。
透過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這麼好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以後，我要多向媽媽學習，做出更多味道鮮美的菜。山東臨沂莒南縣莒南縣第一小學四年級：尉馨予
我第一次做菜作文 篇11
雖然說我已經10歲了，可做菜做飯都還未曾嘗試過。
今天早上，我睜開朦朧的雙眼，一看，媽媽不在家裡，我心想：如果媽媽不在家裡的話，那麼誰給我做早餐呢？要不，我在家裡給我自己做一次早餐？對！而且我到現在都還沒給自己做過早餐呢！於是我迅速地穿好衣服，刷完牙，洗完臉，就準備開工了。
我首先從冰箱裡拿出幾個西紅柿和一些肉。接著我把西紅柿的皮去掉，切成丁狀，越小越好，然後把肉用刀剁成肉沫，再在上面撒上少許食鹽和澱粉，攪成糊狀，原材做好了，接下來我要開始製做了。先開啟火，把鍋裡放少許油，等油熱好後，就將西紅柿倒入鍋內，炒幾下，等西紅柿的汁全都“流”出來的時候，就可以下肉了，看著鍋裡冒著無數個小泡泡的時候，我忽然想起來，鍋內忘記放鹽了，天哪！一鍋柳柳就要“完蛋”了，我馬上拿起調味盒瀟灑地灑了少許鹽，還好“挽救”了一鍋柳柳。一鍋色香味美的柳柳就大工完成了，小朋友們，如果你們來我家做客的話，我一定會親自下廚做給你們吃的呦！
我第一次做菜作文 篇12
今天放學回家後，我本想讓媽媽燒一個我愛吃的酸辣土豆絲的。但是一回家，發現媽媽不在家，還留了一張紙條給我，上面寫著：莉莉，媽媽晚上有事，你自己買一些東西吃吧。
買什麼東西吃呢？不如自己動手做飯吧，什麼事不都應該學嘛。就這樣我開始了人生中的第一次燒飯。我先把米盛入電飯煲，再清洗了一遍。清洗好後放了回去，再插上插頭按煮飯的按鈕就好了。我看了看有什麼菜：嗯，有土豆、山藥、青菜、蔥和雞蛋。我想既然只有就我一個人，那就炒蔥花雞蛋和青菜吧！
我拿出蔥和青菜放在水槽裡。一根一根地清洗乾淨。洗完後，飯還沒好我就去一樓做作業了。做完了作業，發現飯已經好了。我就去炒菜了，我記得媽媽都是把雞蛋打進碗裡後，再放入蔥進行攪拌。於是，我也照樣子做。等攪拌均勻後，開啟煤氣，在鍋裡放入油。再把雞蛋和蔥倒入鍋中，再拿鍋鏟拌幾下。炒著炒著好像有一點泛焦黃了。我想應該是好了，就出鍋了。然後是炒青菜，把它切出來後，放入鍋中和蔥炒雞蛋一樣拌炒就是了。
等兩樣菜炒好後我自己品嚐了一下居然吃到了雞蛋殼，不過整體還不錯的。就是青菜忘了放鹽，味道有一點淡。但是，畢竟是自己第一次做的菜，就津津有味的吃了起來。
我第一次做菜作文 篇13
以前，每次都是我吃媽媽做的飯和菜，那味兒真是撲鼻的香！吃起來更是回味無窮了！
我也想露一手，就向媽媽請教做菜的方法，媽媽開心地同意了我的請求。“那我們就從煎蛋開始吧！”
我把小凳子搬到廚房，開始準備做菜的材料。我從冰箱裡拿出了一個雞蛋，用水沖洗過後擦乾。媽媽小心翼翼的把煤氣點燃，我往鍋裡倒了些油，等油燒熱了，我連忙在鍋的邊緣敲了敲蛋殼，兩手輕輕一掰，手中的蛋便“啪”的一下掉進了鍋裡。啊！鍋裡的蛋像個金黃色的小太陽，邊上的蛋清在油鍋中“噼啪噼啪”地冒著小泡，我左躲右閃地把鹽均勻地撒在蛋上，害怕油兒濺到我的手上，等蛋清邊上快變成黃色時，我就用鏟子輕輕地把蛋翻了過來這時我聞到香味一陣陣向我撲來，口水都快流出來了！
蛋煎好了，我把蛋裝進盤子裡，急忙請爸爸媽媽來品嚐我的作品。“哇！真棒！味道好極了。”爸爸高興地誇講我，媽媽也開心地為我豎起了大拇指。我也趕緊嚐了嚐，“哇，味道還真不錯呢！”
我現在才知道自己動手做菜是多麼快樂，而且味道比別人作的菜更香！親手勞動換來的成果才是最好的。今後我還要跟媽媽學做更多的菜，讓媽媽不再辛苦！
我第一次做菜作文 篇14
我是一個六年級的小學生了，可是，在大人眼裡，我還是個孩子。我就是要證明給他們看我不是小孩子了。這不，終於成功了。
今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我該吃些什麼呢？啊，對了，我自己做。
我到了小賣部，買了一點西紅柿，買了一斤雞蛋，買了兩根山藥。
到了家之後，我把洗好的西紅柿切成小丁狀，把山藥削去皮，然後切成小條。我把白糖放在外面。現在就要開始炒了。我把蔥花、花椒、蒜等切好放在一邊兒備用。我把火開啟，再放入油，過了大約1分鐘。油熱了之後把切好的蔥花等放入鍋中，再打入一個雞蛋。攪拌一下接著放入西紅柿，翻炒幾下再放入一定的白糖。這樣就不會酸了。炒上5、6分鐘，西紅柿炒雞蛋算是大功告成了。我把它盛在盤子裡面。
我把鍋刷好，放入白糖，過了一會兒，白糖全部溶化之後放入切好的山藥條，就這樣，又一道菜完成了。接下來我炒米飯。先把鍋洗好，放入油，油熱之後，把蔥花等放入鍋中，打入雞蛋攪拌一會，再把米飯倒入鍋中，等過一會兒後，香噴噴的雞蛋炒米飯出鍋了。
我終於成功了，只要我們堅信，勇敢的面對現實，我們一定會成功。
我第一次做菜作文 篇15
今天放學後，我突發奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮蝦，這可是爺爺奶奶家飯桌上常見的美味。
我把爺爺買回的蝦好好地端詳了一遍，它們全身灰色，有著圓圓的眼珠和長長的鬍鬚。爺爺手把手教我去泥腸，看著爺爺竟然從蝦背中抽出這麼一條長長黑黑的泥腸，我不禁感嘆道：“哇，原來蝦肚子裡這麼髒啊！”
我從家裡大大小小的鍋具中挑了一口大小合適的鍋，加入清水，開始等水沸。待到水開始咕嚕咕嚕冒泡泡的時候，爺爺一聲令下，我便手忙腳亂地在鍋中放入薑片、黃酒，緊接著把事先準備好的蝦都倒了進去。
這下可好，小蝦們剛下鍋時，竟然還活蹦亂跳的，像一個個游泳健將。漸漸地，奇蹟發生了，蝦皮的顏色從鐵灰變成了皮粉色，越看越像我平日裡吃的美味啦。過不了幾秒鐘，爺爺就說可以出鍋啦。我小心翼翼地拿著漏勺開始撈蝦，心裡想著：做菜可真有趣啊！我一定要多學幾道菜，以後可以給家人做一頓美味佳餚啦！
裝盤，撒上蔥花，我的美味水煮蝦出鍋啦！
我第一次做菜作文 篇16
下午放學回家後，我興沖沖地和接我的爸爸說：“老師要我們回家做菜呢！”爸爸問我要做什麼菜，因為我以前從來沒有做過，我想了一下，那就做最簡單的炒青菜吧。爸爸同意了我的意見。
回家寫完作業後，我和爸爸就開始做菜。我們先把菜一片片地摘好，用清水洗乾淨。我有點怕火，爸爸幫我把火點起來，並且放入了油。等油燒熱後，我把爸爸切好的大蒜和生薑放了進去，忽然，“嗞啦”一聲，把我嚇壞啦，生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕，聞到香味後，爸爸讓我放入青菜，再慢慢地翻炒著青菜，等菜都沾上油之後，爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋裡。很神奇的是，鹽放進去後，炒了幾下，青菜就變軟啦，而且炒出來很多湯。過了一會兒，爸爸讓我拿盤子把菜盛出來，青菜油汪汪的，看起來很好吃。
我讓爸爸媽媽嚐了我炒的青菜，他們都誇我炒得很好吃，我自己也嚐了一口，哎呀，是真的很好吃哦！爸爸媽媽誇我很能幹，我害羞了。
透過這一次做菜，我體會到了爸爸媽媽平時做飯的辛苦，也體會到了做飯的樂趣，以後我一定會主動承擔家裡的家務。
我第一次做菜作文 篇17
星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫裡鑽進來。“嗯……真香啊”！我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎麼樣”？我欣然答應了。於是，我的做菜記就開始啦！
我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧！”我們說幹就幹。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內，拿起筷子在碗裡快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液裡。然後，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中盪漾。
菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱後，把被攪碎的雞蛋倒進鍋裡，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋裡的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，剷出雞蛋裝進碗裡。緊接著把番茄倒入鍋裡翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋裡，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嚐自己做的美食啦！
吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連誇我做得好，聽了這些話，心裡美滋滋的，這可是我第一次做菜啊！
我第一次做菜作文 篇18
週六的早上，我正在洗臉，聽見了陣陣咳嗽聲，原來是媽媽生病了，我對媽媽說：“媽媽我來幫您做飯，您就好好休息去吧！”
首先，想到媽媽她最愛吃西紅柿炒雞蛋，我拿起今天剛買的西紅柿，把它放到了水龍頭上來回沖洗，它好像在說：“不要再洗了，好癢啊。”洗乾淨了，我把它放到了菜板上，正要切的時候發現西紅柿正想逃出我的手掌，不停地從我手中掙脫。終於，我把它抓住，切成了一個像月牙形狀的西紅柿。最後，再從冰箱裡拿出了一個又大又圓的雞蛋，在碗沿邊輕輕一磕，只聽“咔咔——”兩聲，雞蛋破開了一個小洞，我把它小心翼翼地打到了碗裡。緊接著我把油慢慢地倒入鍋裡，油熱了，先將雞蛋煎好，並盛放在碗裡。接著，將西紅柿入鍋，立刻發出了“噼裡啪啦”的聲音，嚇得我連連後退。還好，不一會兒它就乖乖投降了，在翻炒的過程中我又把雞蛋倒入鍋裡。最後新增上調味料，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，我想：媽媽一定會喜歡吃的。
這是我第一次做菜，也感受到了媽媽的辛苦。
我第一次做菜作文 篇19
在這個五一長假裡，老師佈置了一個特殊的作業，要我們每位同學在假期裡做一道自己喜歡的菜。我們都爽快地答應了。
在回家的路上，我一直思索著這個問題。到了家裡，只見媽媽在那兒做菜，我對媽媽說：“媽媽，你在做什麼？”媽媽對我說：“我在這兒做西紅柿雞蛋湯。”我對媽媽說：“我來做，我來做。”媽媽笑著答應了。
只見我把三個雞蛋敲開放到碗中，用筷子攪拌均勻，原本蛋黃和蛋清分明的，現在都成了蛋黃色，我再用刀把西紅柿切成成一小塊一小塊的，放進湯碗裡備用。
鍋裡放好了水，等水沸騰起來，我把蛋液慢慢倒進鍋裡。我用鏟子把蛋液左右攪拌，水再一次沸騰，讓媽媽幫忙把鍋裡的水倒進碗裡。看著西紅柿上面佈滿了黃色的蛋液，就這樣，西紅柿雞蛋完成了。看著這碗雞蛋湯，我口水直流，我又在上面撒了點香蔥，這樣看起來味道就更美味了。
我開始品嚐起來，好像有些淡，我又加了一點鹽。這味道雖然沒有媽媽做的好吃，但這是用我的辛苦做起來的，我覺得這比什麼都好吃。
這第一次做菜我懂得了什麼叫做辛苦，爸爸媽媽每天做那麼多的事難道不辛苦嗎？最後，我想說一句話：爸爸，媽媽，你們辛苦了！
這就是我第一次做菜，你們的呢？
我第一次做菜作文 篇20
在生活中，有許多第一次，如第一次坐飛機，第一次坐火車，第一次走夜路……而第一次做菜卻給我留下深刻的印象。
那一天，我回家的時候，媽媽不在家，我就準備自己做幾盤菜，最拿手的就是西紅炒雞蛋。首先，我把雞蛋打碎放入碗裡，然後把西紅柿切成小塊，我照著媽媽的樣子把火開啟，把鍋裡的水烤乾，然後把小塊西紅柿放在鍋裡和雞蛋一起炒，炒了一會兒該放佐料了，我不知道怎麼放就隨便放了點佐料，先放了一些鹽和一點點醋，再炒了一下，我嚐了一下又鹹又酸，我就放了一點水。因為我看媽媽炒菜都放水煮一會兒的，我又嚐了一下覺得味道很一般，心想說不定煮一會味道會好些，我就讓它們在鍋裡煮著，去看會電視，過了一會兒，我聞到一股糊味，我連忙跑去廚房，我的西紅柿炒雞蛋已經糊得快見底了！我趕快關掉火，“咕咚”一碗水放進鍋裡，直接成了西紅柿雞蛋湯。我驚魂未定地拿起筷子嚐了一下，咦，盡然還不錯！哈哈，這算是歪打正著嗎？
這就是我第一次做菜的經歷，有趣又有料。也讓我明白，有些事情實際上並沒有看起來那麼糟糕！
我第一次做菜作文 篇21
那天，我放學回家後，看見勤勞的媽媽正在切菜，我心裡很是心疼，我對媽媽說：”今天的菜我來炒吧！“媽媽說：”好呀，今天炒的是土豆。“媽媽又對我說：”先倒好適量的油，再把辣椒放下去翻炒幾下，接著把土豆倒下去，一直翻炒，然後撒一點調料倒點兒水，燜一會兒，就好了。“
我聽了媽媽的話就開始做了，可是一到油，油就一下跳到了我的手上，那一塊就鼓起一個小泡泡，我覺得好痛，這時候我的頭腦中出現了兩個小天使，一隻是白的，一隻是黑的，白的對我說：”一定要堅持。“黑的對我說：”不要聽他的，你說炒菜多麼的麻煩你就不要吵了吧？“
當我想洩氣的時候，媽媽走過來對我說：”一定要堅持，因為堅持就是勝利。“我決定堅持下去，我就又開始細心地做了起來，我按照媽媽的要求，終於炒好了土豆這道菜了，我對媽媽興奮地說：”媽媽我終於學會了。“媽媽說：”你真棒。“我開心極了，媽媽說：”那我們開飯吧。“我們開心的'吃了起來。
透過這次炒土豆，我明白了一個道理，無論做什麼事我們都不能放棄，要堅持不懈，一直堅持下去，才能做得更好。
我第一次做菜作文 篇22
那天，陽光明媚，我在家寫完作業後，正準備休息，媽媽向我走了過來，說：”今天你來試試做一道菜吧。“我回答：”好呀！“
於是我和媽媽來到了菜市場，我問：”我們做什麼菜呢？“媽媽說：”就做一道涼拌黃瓜吧。“我同意了媽媽的意見。說完，媽媽和我買了黃瓜、姜、大蒜、糖等調料和蔬菜。回到了家，我們做起菜，我的心情非常激動。我先按照媽媽教我的方法，拿出了一把水果刀，小心翼翼的黃瓜切成了塊兒。可就在這時，我打了一個白眼，呀！我手上劃了一道口子，不一會兒就流出了血，我覺得手上非常疼，我傷心的流下了眼淚。媽媽走過來，見我要洩氣了，便鼓勵道：”多試幾遍，等到熟練了，自然也就簡單了。“我又試了很多次，果然簡單多了。然後把切好的黃瓜放在盤子裡，放上大蒜、姜，再倒下一些醋，拌一拌，這樣，涼拌黃瓜就做好了，看著自己的做的涼拌黃瓜，我開心的笑了。
透過這次做涼拌黃瓜，我知道了一個道理：”做什麼事都要堅持不懈，多嘗試，這樣就能成功。
我第一次做菜作文 篇23
菜是每個人都吃過，但不是人人都會做。我今天就是第一次做菜，我做的是火腿腸炒辣椒。
我先把火腿腸切碎，注意先斜著切，把它切碎，然後放在菜碗裡面。再切辣椒，切辣椒也像切火腿腸一樣的步驟切碎。
菜切好了，該下鍋了。我先把油放進鍋裡，再放大蒜子在油裡炸一下，接著，就把火腿腸放進去油炸一下，大約五分鐘把火腿腸炸成老紅色又薄又硬，那樣火腿腸就熟了，然後就放辣椒，把辣椒和火腿腸混合在一起大約炒了五分鐘，再放少許排骨味王。又大約炒了兩分鐘，再放醬油進去，又炒了幾分鐘關火起鍋，我的菜就這樣香噴噴的閃閃登場了。
我趕緊拿了碗和筷子，夾起菜大吃了一口，哇，燙死了，我忘了菜是才出鍋的，一下子燙了舌頭。我真是啞巴吃黃蓮——有苦說不出。後來我學聰明瞭夾起火腿腸片吹涼一下再吃，哇，太好吃了，沒想到我第一次做菜竟是這麼好吃，太爽了，我高興得無法用詞語來形容。我今天真是胃口大開了，我吃了兩碗飯，我做的菜也被我一掃而光。啊，真的太好吃了，吃得好飽啊。
我第一次做火腿腸炒辣椒竟是這麼好吃，我現在又想起了我做的火腿腸炒辣椒，哎，我又饞得要流口水了，那味道可真是回味無窮啊。
我第一次做菜作文 篇24
今天，我第一次為全家人做菜。我既高興又擔心。高興的是我終於能為全家人做事情了，擔心的是如果我做糟了怎麼辦。
我先做一道鹹菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆，洗淨；又把開啟一包鹹菜放在一邊。開始了！我戰戰兢兢地把火開啟調到大火，等鍋燒熱了，再把油倒進去。油一進鍋，立刻“滋滋”響，我的心裡好害怕啊。奶奶說：“放豆子吧！”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進青豆裡，抓了幾顆青豆一下子丟進鍋裡。奶奶又叫：“快！快！都倒進去！”好吧，我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進去。我又把火開到大，奶奶說：“鹽！水！老酒！”“要糊了”我手忙腳亂地聽著奶奶的指揮，一刻也不敢鬆懈。等到加水蓋上鍋蓋，總算可以鬆口氣了。等著鍋裡的煙冒出來，奶奶嚐了一小口說：“好吃！”
接下來要做白菜湯了，我再一次把火開啟調到大火，等到水燒熟，就把洗好的菜放到鍋裡。燒個兩三分鐘，菜湯就做好了。
今天的飯弟弟說好吃，媽媽說好吃，全家人都說好吃。我的心裡美滋滋的。
我第一次做菜作文 篇25
星期六，我一個人在家做作業，爸爸媽媽出去工作了，奶奶出去玩了，就讓我一個人在家。咕咕，我突然聽到了咕聲。啊，原來是我的肚子在抗議了，家裡又沒人，我只好自己做吃的，做什麼呢？做個雞蛋餅吧。
我在冰箱裡拿了一個雞蛋，打在碗裡攪拌均勻，把鍋洗好放在灶上，生了火，等鍋熱紅了把油倒進去。因為是第一次做菜，怕油濺在我身上，我可不想被燙到。所以等鍋熱時，我把爸爸的頭盔拿出來戴上，穿上膠靴，圍上奶奶的圍裙，又在脖子上圍了一條圍巾，好像去打仗似的。好不容易折騰到開始煎蛋了，我把蛋液全倒進了鍋裡，立刻，“嘩啦啦啦啦”的聲音響了起來，我“哇啊啊”的邊叫邊跳到了一邊，看到沒什麼危險，我又慢慢地走了回去。就在這時，“啪”的一下，鍋裡的油炸了一下。媽呀，還好我“全副武裝”，要不然我可被燙慘了。我輕輕地又把蛋翻了一下，油一下子濺了出來，我小心翼翼，好不容易把蛋翻出鍋時，“吱呀”一聲，門開了，原來是奶奶回來了，她看到我的穿著和地上的滿地狼藉，笑得喘不過氣來。
這次做雞蛋餅，讓我意識到不管做任何事情，都要去嘗試，俗話說：有志者事竟成。
我第一次做菜作文 篇26
同學們你們會做菜嗎？我不會，我特別羨慕我奶奶，因為那靈巧的雙手能做出許多美味可口的飯菜。
因為今天老師佈置的作業較少，我放學回家後早早的就完成了，看奶奶正在準備晚飯，我就突發奇想，我也來學一學，做一道菜給爸爸媽媽吃吧。做什麼菜呢？還是做土豆絲吧。
於是我快步跑到廚房把我的想法告訴奶奶，奶奶聽後特別贊同並支援我。她給我準備了兩個大土豆，讓我把土豆的皮削掉，然後用清水清洗乾淨，洗好後，她有教我切土豆，首先用刀子切成一半，在慢慢切成一絲一絲的，雖然我切的土豆絲比較費，但是好歹也算切好了。奶奶又讓我把切好的土豆絲放在一個小鵬涼水中泡著。然後就開始準備炒了。先在鍋裡倒上油，等油熱了，把土豆絲放了進去，學著奶奶平時炒菜的樣子，來回的翻土豆絲，等快熟的時候，我又放了一些鹽，最後把火關掉，將土豆絲盛到盤子裡。看到自己炒得土豆絲甭提有多高興了。
過了一會兒，爸爸媽媽下班回來了，飯桌上他們品嚐著我炒得土豆絲，一個勁地誇我長大了，懂事了，能幹了，我心裡比吃蜜糖還甜呢！以後有機會，我還要跟著奶奶學做其他的菜，真是太有意義了。
我第一次做菜作文 篇27
我記得我第一次做菜是在一箇中午。我對媽媽說：媽媽，媽媽，我想做一次菜，能教我煎雞蛋嗎？媽媽點了點頭，同意了。
我一進廚房，媽媽就幫我把圍裙繫上，又給了我一個鐵鏟，說：如果要炒菜，就要先穿上圍裙，打好雞蛋，在鍋裡放油。因為家裡的燃氣灶有點問題，有時火一下就會開很大，我很害怕。我請媽媽幫我開火，媽媽媽說如果想炒菜就必須得自己學會開火。我只好自己開，結果一次就成功了，我很高興。
我放了一點點油在鍋裡，過了一會兒油花噼裡啪啦的，把我嚇得直往後退。我再次請求媽媽幫我，媽媽說：孩子，如果想做好菜的話，就不能怕油崩到自己，要克服恐懼，而且你已經穿上圍裙了，不要怕，加油！於是我把手抬得很高，生怕被油燙傷。把蛋液倒進鍋裡。
我用鏟子把蛋液在鍋裡攤開，蛋液開始凝固了。我用鏟子去翻動凝固的雞蛋，一不小心把雞蛋弄成小碎了，但是我還是繼續炒了下去，終於煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬，美美的品嚐起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊！終於沒有辜負辛勤的汗水，這一次炒菜讓我終身難忘。
我第一次做菜作文 篇28
到了中秋，學校會讓我們做各種各樣不想做，但是必須做的奇葩作業(反正學校就是告訴我們：這個中秋，你們想要休息，這是不可能的)。
說實話，這是老夫第一次正常的做菜(以前都是做別人的助手)。別提有多緊張了，心裡跟火山大爆發了一樣……
開始做菜了，家人先讓老夫切菜，當時老夫就手起刀落，磨刀霍霍向蘿蔔，很快就搞定了（只是大小不一罷了）。
開始做菜了，打開了兩個雞蛋，攪拌得像一個混沌的時候，把它放進了鍋裡，然後發出豬一般尖叫的聲音，然後把蘿蔔、青菜什麼的放進鍋裡，它們也發出了像殺豬一樣的慘叫聲，不時還有幾滴像“這是飛了的感覺”！就那樣飛出了鍋，然後，你只要無視它們的慘叫聲，翻炒他們，有時還有幾片蘿蔔，青菜想跑出來，你直接把它們“請回去”就行，不必費多大的功夫。
幹完了那麼多的煩心事以後，老夫大步拿著自己“美味的食物”出來後，給家人吃，大家的臉上現出了美麗的“笑容”……(不過最後，我還是想說上一句，為什麼還要拍照呀。)
我第一次做菜作文 篇29
在我的家裡，媽媽是大廚。媽媽每天都會給我準備豐盛的飯菜。看著她每天忙忙碌碌的，我很想幫她分擔。這個週日，我和媽媽說，我想幫她做菜。媽媽一聽，可開心了，說，今天要教我做蒜蓉油麥菜。
首先，要準備好油麥菜和蒜蓉。把油麥菜洗乾淨，摘好。把蒜掰開，放點鹽，然後開始搗蒜，搗成香香的蒜泥。把鍋燒熱。倒入油，過了一會兒，鍋裡冒出了一陣油香。再過一會兒，油就開始往外濺了，嚇得我趕緊往後退，一動都不敢動，媽媽讓我趕快放入蒜蓉炒香，再放入油麥菜，我用鏟子在鍋裡不停地翻炒，一會兒，菜的顏色就變成翠綠色，而且我聞到了香味。我趕緊放入鹽，再勾芡。就這樣，我的香噴噴的蒜蓉油麥菜出鍋了。這時，我才發現自己已經滿頭大汗了，原來做菜這麼不容易呀。
雖然我忙的滿頭大汗，可是看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的油麥菜，心裡別提多美了。透過這件事，我能體會到做飯也很辛苦。每天豐盛的飯菜裡有多少媽媽的愛呀，我感到很幸福。也在心裡對自己說，我還要繼續學習，多會做幾樣菜，也讓爸爸媽媽嚐嚐我的手藝。
我第一次做菜作文 篇30
人生中，有許許多多難忘的第一次，像夜空中的繁星一樣，數也數不清。如：第一次自己回家，第一次自己洗澡，第一次單獨睡覺……而令我難忘的是我第一次做菜。
那是去年寒假的一天，爸爸和媽媽中選都加班，我一個人在家。媽媽已經為我做好也蛋炒飯，但是，蛋炒飯我已經吃膩了，於是，我下定決心，自己做菜。我在冰箱裡拿了番茄和雞蛋。我想了想，媽媽平時做菜的步驟，先把油放到鍋裡，然後把切好的番茄放到鍋裡，再把蛋放到鍋裡，也不難嘛，可是輪到我做的時候卻手忙腳亂起來，沒一會兒，我就聞到了鍋裡有一股糊味，往鍋裡一看，呀！燒焦了，我趕忙把番茄炒蛋盛到碗裡。看著黑乎乎的一團，我想，這怎麼吃啊！我只好把媽媽做的炒飯放微波爐裡熱了熱再吃。
我一邊吃，一邊想，平時媽媽做飯其實並不容易啊！從那以後，我就更加珍惜媽媽做的每一頓飯菜。
我第一次做菜作文 篇31
星期天，我在家寫作業。寫完作業一看，哇，才9點半！那麼早唉，現在乾點什麼好呢？突然，我靈機一動，做涼拌黃瓜挺不錯，正好也讓爸爸媽媽嚐嚐我第一次做的菜。
首先，我從冰箱裡拿出一根綠油油的黃瓜，上面還有一些尖尖的小刺。然後，我把黃瓜洗乾淨，就像給黃瓜美了容似的，碧綠碧綠的，看了真讓人賞心悅目啊！然後，再把黃瓜的皮刨掉，露出了鮮嫩的黃瓜肉。接下來，我要開始切黃瓜了，先豎著在黃瓜中間切一刀，這一刀可真難切啊，要保持平衡，不能切得一邊細一邊粗，也不能很用勁地切，不然，刀會劃到手的。我切的是半圓形的黃瓜，怎麼樣？很有特色吧。黃瓜終於切好了，現在開始放作料了。我放了醬油、醋、糖和麻油。最後，我再把黃瓜拌起來，嘗一嘗，可真是美味佳餚啊！
過了一會，爸爸媽媽回來了，我趕緊把涼拌黃瓜拿到他們面前，說：“爸爸媽媽，快嚐嚐我做的涼拌黃瓜吧！”“好的，快讓我們嚐嚐吧，看上去還是挺特別的，聞上去也蠻香的。”媽媽說。爸爸和媽媽都嚐了一口，爸爸豎起來大拇指，媽媽說：“真好吃，但是下次要記得少放點醬油哦。”
今天，我第一次做菜就得到了爸爸媽媽的好評，我想，以後只要多動手，就能做得更好！
我第一次做菜作文 篇32
星期天，爸爸媽媽都加班去了，家裡只有我一個人，都快到中午11點了，他們還沒有回來，我肚子餓得咕咕直叫，心想，爸爸媽媽又要上班，還要做家務，真的很辛苦，我要給他們一個驚喜，自已學著做菜。
於是我拿起菜譜看了看，這麼多的菜做什麼好呢？咦！爸爸平時最愛吃西紅柿炒雞蛋了，於時，我把步驟看了一遍，開始做菜。先把油燒熱，用蔥末、薑末爆鍋，然後放入切好的西紅柿，用鍋鏟不停地翻動，稍燜片刻，倒入攪勻的雞蛋，慢慢鏟動，使雞蛋均勻地混入西紅柿當中，最後放入切好的香菜莖拌勻，調入適量的精鹽、味精即可出鍋了。
我把菜端到桌子上就等著爸爸媽媽回來，媽媽一進門就說：“怎麼這麼香呀！是什麼東西？”我自豪地說：“這是我的作品。”媽媽驚訝的說：“你會做菜啦？”媽媽迫不及待的嚐了一口，我說：“好吃嗎？”媽媽皺著眉頭，努力擠出一絲笑容說：“好……好吃！”我想好吃還皺著眉頭？我也拿起筷子吃了一口，啊，好鹹哪！媽媽看見我灰心的樣子，說：“第一次做菜做到這樣就不錯了，媽媽小時候第一次做菜還沒炒熟呢！”哈哈哈……我和媽媽都笑了起來！
我第一次做菜作文 篇33
今天，爸媽不在家，我想爸媽出去工作那麼辛苦，今天得給他們一個驚喜。所以我決定親自下廚。
我開啟冰箱一看。裡面有兩個番茄和一個雞蛋，然後我又出去買了一些韭菜和一些青菜，別人做兩菜一湯，我今天做個兩湯一菜。我先把韭菜弄乾淨後切好，把鍋，番茄和青菜洗乾淨，然後把番茄切成片，把青菜也切好，不雞蛋打入碗中，學著媽媽的樣子，放了一點鹽蛋裡，調勻一切都準備好了，我這個小廚師要動手烹製美味了。
我先那煤氣灶開啟，把鍋放上去，打一些熱水開始燒，過了一會兒，水開了，我在開水中放入番茄，又過了一會兒，水又開了，我小心翼翼地倒入雞蛋。雞蛋很快結成了蛋花，我嚐了嚐，太淡了，我撒了一些鹽，蔥末，再在湯裡倒入麻油，一股香氣撲鼻而來。接著我又把鍋西了一下，有倒了一些油，然後把切好的青菜倒進去炒，炒了好一會兒，又倒入一些熱水，蓋上鍋蓋，過了一會兒，又做好了一碗青菜湯。然後在鍋中再倒一些油，把切好的韭菜倒在鍋中慢慢炒，然後倒一小半碗水，起不沾鍋的作用，過了一會兒，撒點鹽，又做好了一碗。
中午，爸爸媽媽回來了，吃了我做的菜，說這菜做得很好，我心裡比吃了蜜還甜。
我第一次做菜作文 篇34
第一次做菜我九歲了，媽媽常對我說：“希希，你已經長大了，應該幫大人做點事，要學會自己的事情自己做，家裡的事情學著做。”這話說是說對了，可我該做點什麼呢？恰好有一天中午爸爸、媽媽去開會，要很晚才能回來。我想：平時都是嘗媽媽的手藝，這回該讓他們嚐嚐自己女兒的手藝吧！
說幹就幹，我看爸爸、媽媽最喜歡吃白菜，那就炒白菜吧。我將一把小白菜解開，去掉黃葉，把根揪掉，將白菜泡在水裡20分鐘後，把白菜從水裡撈出來，我學著媽媽平時洗菜的樣子，將菜葉掰一片一片地洗。菜洗乾淨了，將白菜切成一寸來長一段，一切準備就緒。我係上圍裙，將煤氣爐打燃，把鍋子架在火上，在鍋子裡放一點油。我見鍋裡的油冒泡泡了，我想油大概炸熟了，我把白菜放在鍋子裡面，用鏟子在鍋裡來回地翻，然後放一些鹽。為了調味，還加了一些醬油、辣椒。這樣，白菜出鍋變成“紅菜”了。我把菜端到桌子上等爸爸、媽媽回來品嚐我的“傑作”。
不一會，這兩位飲食“專家”回來了，吃了我親自為他們做的菜，做出樣個總結——鹽太多，青菜不該放醬油和辣椒，不過能炒熟就不錯。雖然我做菜的手藝不高，但爸爸、媽媽還是吃得津津有味，而我呢？吃得更香——因為勞動最有滋味。
我第一次做菜作文 篇35
今天，媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉絲。
我學著媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內，接點水後將茭瓜清洗乾淨，把茭瓜的根用刀切掉，再從中間剖開，把裡面的瓜籽掏出，將其扔掉，然後將掏好的茭瓜切成細絲。媽媽怕我切著手於是幫我切了，但她還是讓我切了幾下。我畢竟是第一次做菜刀在我的手裡又重又笨，而且不好用，再看看刀在媽媽的手裡，活動自如。看看切好的茭瓜絲，媽媽的是薄厚均勻，我的是粗細各異，長短不一。唉！真是差了“十萬八千里”。正所謂“看花容易繡花難”啊！但我不放棄，畢竟這是第一次，萬事開頭難嗎！這時，媽媽正在把辣椒切成片。
準備工作做好了，接下來就是炒菜。我把鍋放在灶臺上，開氣打火，等到鍋熱了，再放些花生油，等一會兒油熱了，放少許的辣椒，再把事先準備好的茭瓜放入鍋中，翻炒一分鐘。然後把現成的肉絲放入鍋內，最後放入鹽、醬油、醋等調味品，再翻炒三分鐘，就這樣一盤香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。
今天我很高興，因為我自己做了一次飯。我想這只是一次開頭，以後我要多做一些家務，這樣既減輕了媽媽的負擔，又鍛鍊了自己，一舉兩得，何樂而不為呢!
我第一次做菜作文 篇36
今天早上，我在家裡準備做西紅柿炒雞蛋，我做了好幾遍才成功。
首先，我去菜市場上買了兩個雞蛋和兩個番茄，就回到了家裡，我先把買來的食材洗好，然後再洗一洗鍋，最後就可以開始做菜了。
我先把鍋燒熱，再倒上一點油，然後再拿一個空碗，打好雞蛋，用筷子攪一攪，把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中，加一點鹽，再繼續翻炒著。過了不久，我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了，我再加上一點糖，拌一拌，就可以上桌了。
上桌後，我趕緊叫爸爸媽媽來嘗一點，同時，我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口，然後放到嘴中。我立馬流出了眼淚，爸爸媽媽以為我做的太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他們。他們吃下去後也流下來眼淚，他們才知道我是被鹹哭了，於是，媽媽就決定來教我做。我照媽媽說的做，果然做的非常美味。我問媽媽：“你為什麼能教我做的這麼好吃?”媽媽說：“你都不知道各種材料要放多少，怎麼能做的好吃呢?”
透過這次做菜，讓我懂得了做事情之前要先了解這件事，才能做得又快又好。
我第一次做菜作文 篇37
我的廚藝，那可是威名遠揚啊，鄰居們都會打哆嗦，我做的飯有紅燒電飯鍋、燒烤黒饃饃，乾煸黃大米……聽了我的菜譜，你們一定嘴巴都合不上了。為了做菜，廚房都被燻黑了!
暑假裡，學校裡又下達了命令——自己做一次菜，一跟爸爸媽媽說，堅決不讓我做飯，可是師命難違，還得做。
經過兩位“大臣”決定，我做大米稀飯和土豆絲炒肉片，因為土豆絲用餿子餿就可以了，大米用電飯煲就可以了，比較安全，確定菜品後，“大臣”決定親自指導我下廚。
我往鍋裡先倒大米，可一偏，就正好倒在了彎腰撿東西的爸爸頭上。沒辦法，只好又讓媽媽倒了。爸爸告訴我要按煮飯按鈕，而我卻是按了蛋糕按鈕，這下可等著看好戲吧!
開始做菜了，我先將土豆去皮，再將搜子放進盆裡，開始搜土豆了，爸爸媽媽一再叮囑我手離餿子遠點，結果呢，還是把大拇指弄破了，爸爸說：“幸好這是搜子，要是刀就要切下肉來了!”他們要貼創可貼，我死也不肯。媽媽想起了鍋裡的飯，一看，大米都成蛋糕了!
以後在我的做飯，又出現了一道菜，那就是大米蛋糕!
我第一次做菜作文 篇38
我們學校開展了廚藝課，今天學習的是學做“檸檬手撕雞”。做這個菜之前需要準備好：雞腿、胡蘿蔔、香菜、洋蔥、生薑、檸檬等一些調料。
回到家後，我跟媽媽一起把所有的材料都買回來了，媽媽說：“這次全部由你自已來操作吧！”我心裡可高興了！因為我這是第一次做菜，我一定在媽媽面前表現一番。首先我把胡蘿蔔削皮，再把雞腿小心的拿出來，看著胖乎乎的雞腿上面還帶著血絲，我有點不敢下手了！不過媽媽在旁邊不停的鼓勵我，雞腿終於醃好了上了蒸鍋。當我再拿起胡蘿蔔準備切的時候,發現蘿蔔也好難切，滾來滾去的，這時候媽媽又教我先切掉一邊，再翻過來就好切了。當切到洋蔥的時候，感覺眼睛好辣，眼淚都要出來了。這時候媽媽又告訴我說：“因為洋蔥含有蔥辣素，所以在切的時候會辣到眼睛。不過只要在切的時候把洋蔥用鹽水泡一下再切就不會辣眼睛了。”
經過媽媽的細心指導，我把所有的準備工作做好了！接下來就是炒菜了，整個過程都是媽媽手把手的教我。當我看著一盤經過我親手炒出來的“檸檬手撕雞”時，我興奮極了！連忙大聲的叫弟弟來嘗一嘗味道，當聽到他說很好吃時，我心裡舒了一口氣。第一次做菜成功了，感謝媽媽的指導，以後我會多幫您的。
我第一次做菜作文 篇39
星期六早上我起得晚了點，一看錶已經八點二十了，我趕著去補習，便翻箱倒櫃的找有什麼東西可以填肚子，我看見櫥櫃裡昨晚買的火腿腸還有幾根，便想炒著來吃，因為平時都是直接剝開就吃，都吃膩了，我便想換一換口味。
於是，在奶奶的指導下，我拿出兩根火腿腸先剝皮，接著慢慢的一刀一刀想把它切片，誰知道它就是不聽話，最後被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正現在填飽肚子是最重要的。我先把煤氣開啟，點燃火以後就把火調到最小，拿出花生油倒一點在鍋裡，然後就躲得遠遠的，我嚇得要命，生怕油會濺到我。過了一會兒，我見鍋裡沒什麼動靜便大膽的湊上前去看，誰知當我靠近鍋頭時，突然油星四濺，一些油還濺到了我的手上，哇！好燙啊！，我急忙拿起旁邊的抹布擦乾淨手。接著我把切得亂七八糟的火腿腸片倒入鍋裡，拿起鍋鏟裝模做樣的左翻翻右翻翻，不一會兒，火腿腸就變成金黃色的了。我把火和煤氣關掉，將火腿腸剷起來放到碗裡，最後把番茄醬淋上去，一切大功告成，吃著這歷盡千辛萬苦才做成的菜，心裡滿是成就感！
這是我自己做的第一道菜，它將會在我的童年裡留下不一樣的紀念！
我第一次做菜作文 篇40
我自認為是個美食家，深知僅僅會吃是不夠的，還需要學會做，這不，今天中午，我就跟著媽媽學做拔絲地瓜。
首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滾刀塊，並加入澱粉，攪拌均勻。我本以為這是一件簡單的不能再簡單的事了。可是我用力太小，地瓜們紋絲不動，我使勁用力，地瓜卻掉到了盤子外了，哎，真傷腦筋……費了九牛二虎之力終於將地瓜均勻的裹上了澱粉。
接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子，手端著盤子，看著媽媽將地瓜倒進油裡，聽著“滋啦滋啦”的聲音，我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢趕緊閃開了，生怕滾燙的油濺到我的手上。
地瓜終於炸好了。最後就是熬糖了。媽媽告訴我，這一步是最為關鍵的一步，如果火大了，糖就會熬糊；如果火小了，糖就不能拔出絲。我把糖倒進鍋裡，再倒入水，用小火慢熬。在媽媽的指導下，我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發，糖水由原來的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖，再馬上放到冷水裡，我驚訝的發現：糖凝固了！媽媽告訴我，糖已經熬好了！現在就可以把炸好的地瓜倒進去了。翻炒幾下，美味的拔絲地瓜就出鍋了。
吃著自己做的拔絲地瓜，我心裡有說不出的甜蜜。