經典西方聖誕美食
聖誕一般指聖誕節，是紀念耶穌誕生的重要節日。那你知道西方人過聖誕節會享用什麼傳統美食嗎？小編收集整理了一些經典聖誕節美食菜品供大家瞭解，下面一起來看看吧！
經典西方聖誕美食 篇1
1、土豆餅 Reibekuchen
沒有哪一個聖誕市場是沒有土豆餅的，將土豆擦成絲拌上面糊，炸到焦焦脆脆的出鍋就可以吃啦。配土豆餅的有各種醬料可選，可以選擇最普通的美乃滋，也可以選擇蒜香或者其它調味的沙拉醬，或者乾脆用最正統的德國吃法，配上一大勺蘋果醬。運氣好的話，可能會買到一塊炸得時間稍微有點長的土豆餅，這時候土豆餅的周邊已經被炸到焦香酥脆了，一口下去脆到掉渣，不用配任何醬都很好吃哦。香香脆脆的炸土豆餅絕對是熱紅酒最棒的前餐！
2、糖蘋果 Paradiespfel
糖蘋果其實特別像我們的糖葫蘆，吃起來也是酸酸甜甜的。雖然看著非常普通，甚至一點都不誘人，畢竟我們都是從小吃糖葫蘆長大的仔，這樣的小甜蘋果已經不足以讓我們心動了。但是，But，Aber，這個小甜蘋果事實上卻好吃得讓人一見傾心，小編甚至已經養成了每年的聖誕節無論如何都要去聖誕市場買幾隻吃的習慣。
3、西班牙油條 Churros
西班牙油條相信在歐洲的小夥伴們都吃過，其實做法很簡單，就是生面糊用裱花嘴擠進油鍋，炸好後撒上糖霜或者巧克力醬。雖然現在平時在市面上也能買到西班牙油條了，但是號稱吃過多家Churros的小編表示，平時街邊賣的西班牙油條跟聖誕市場的西班牙油條比起來就是差點味道差點感覺，反正怎麼著都沒有聖誕市場的好吃，所以如果你在聖誕市場碰到賣Churros的小攤，不要猶豫，買就完事了。
4、乳酪小蛋糕 Quarkbllchen
乳酪小蛋糕其實跟西班牙油條有異曲同工之妙，都是用麵糊炸出來的，但是Churros畢竟是西班牙的傳統美食，Quarkbllchen就完全是德國本土的美食啦。由於麵糊的配方不太一樣，形狀也不一樣，Quarkbllchen相對於西班牙油條來說更加的.軟糯，吃起來更加像小蛋糕。而且聖誕市場的Quarkbllchen還會有平時完全買不到的多種口味，比如蘋果味，檸檬味，還有中間擠了奶油吃起來特別像泡芙的。（多蒙聖誕市場有一家Quarkbllchen的專賣攤位哦，他們家口味很多）
5、醬汁炒蘑菇 Champignons
聖誕市場的頭牌開胃小菜，蘑菇配上醬汁和香料，炒到蘑菇滲出菌類特有的鮮香汁水，再小火慢烘。想象一下在寒冷的冬天搓著手準備開始逛聖誕市場，在聖誕市場入口處來上這麼一份熱騰騰又香氣十足的炒蘑菇是不是整個人都溫暖了起來，是不是寒意一下子都沒有了，是不是逛街都有勁兒了。有的攤位的炒蘑菇還會加上洋蔥一起炒，吃起來會更加香哦。
6、熱紅酒 Glühwein
相信沒有一個人逛聖誕市場是沒有喝過Glühwein的吧，就連酒精過敏患者也可以選擇Alkoholfrei的來一杯，畢竟Glühwein似乎已經成為了聖誕市場的代名詞。在寒冷的冬天喝一口熱熱的紅酒，肉桂的辛香、橙子的清甜與紅酒的醇厚瞬時在舌尖捲起難以言喻的微妙滋味，將寒冷驅散殆盡。而與Glühwein相映成趣的就是聖誕酒杯的收集啦，每個城市都有屬於自己的聖誕酒杯，甚至即便是同一個聖誕市場，不同的攤位也會用不一樣的杯子哦，所以，如果要像小編一樣收集聖誕酒杯的話，記得“看杯買酒”哦，先觀察每家攤位各用的哪種杯子，再挑自己最喜歡的那家喝，祝你們挑出全場最亮的“杯仔”！
7、糖炒果仁 Gebrannte Mandel und Nüsse
吃好了喝好了也逛好了，差不多也該回家了，但是不要忘記買一點小零食或者伴手禮回家哦，那麼聖誕市場的糖炒果仁絕對是小零食的不二選擇。糖衣裹滿了果仁，香味遠遠就能聞到了，來一粒嘎嘣脆！而且各種不同的堅果可以選擇哦，杏仁，巴旦木，花生，核桃，腰果隨你挑選。
8、德式香腸 Bratwurst
沒有香腸的聖誕節是不完整的，每每到了聖誕市場烤的冒油的烤腸總是勾引著過往遊客的味蕾。沒有什麼是比在冬天吃著一根被緊實肉質包裹的烤腸更幸福的事了，如果有那就再加一杯紅酒吧。
9、德式聖誕蛋糕 Christstollen
德式聖誕蛋糕也是每位到聖誕市場的客人應該品嚐的美食。聖誕蛋糕是屬於硬麵包的一種，製作材料中加入有香甜的葡萄乾、蜜餞，或是杏仁、果仁等，在烘製程式完成之後，還會在表面裹上一層白色的糖霜。略帶嚼勁的麵包使得所有的水果乾都得到充分的咀嚼，多種滋味混合在口中增添了層次感。
10、可麗餅 Crepes
可麗餅是法國的特有的薄煎餅，同時也是德國的每個聖誕市集上必不可少的美食。餅內加入糖(Zucker)、果子醬(Konfitüre)、新鮮水果(frischen Früchten)或巧克力榛子醬(Nuss-Nougat-Creme)，有時也會加入黃油(Butter)，哪種口味會讓你最喜歡呢？
11、烤火雞 Roast turkey
在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞，以慶祝佳節;但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子，火雞更是傳統的食品。
這種風俗已有三百多年的歷史了。據說在一六二零年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸裡茅斯山。當時，那兒物產貧乏，只有遍佈山野的火雞，於是他們便捉火雞，作為過節的主菜。因此聖誕大餐裡，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄乾布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄”了!