汪曾祺散文讀書筆記（通用11篇）
讀完某一作品後，相信大家都積累了屬於自己的讀書感悟，不妨坐下來好好寫寫讀書筆記吧。那麼你真的懂得怎麼寫讀書筆記嗎？以下是小編精心整理的汪曾祺散文讀書筆記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
汪曾祺散文讀書筆記 篇1
孔老夫子有一句流傳千古的名言：“食色性也”。這說明，吃東西和喜歡漂亮的事物是人的本性。因此，吃，也就成了人類永恆的主題之一。
古往今來，關於描寫吃的文章多矣，然吾獨喜汪曾祺先生的風格。究其根本，在於其文字中充滿了對這世界的讚美與感激，對生活的熱愛與真誠。
在《故鄉的食物》裡，作者重點寫了一樣平常不過的食品—炒米。文章一開頭，作者引用了《板橋家書》中的一段話：“天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”。此句一出，頓時讓人覺得很親切！處於社會最下層的人民，用一碗炒米，溫暖著彼此的身體與心靈！
在文章的結尾，作者描寫了在戰亂年代的一個小插曲，沒有常見的悽風苦雨，也沒有常人心目中的離亂之苦，而是用幽默、浪漫的筆觸，描寫了一個戰亂中與炒米相伴的夜晚：“記不得是哪一年，總之是我還小，國民革命軍孫傳芳的軍隊在我們縣境內開了仗，我們一家帶了一點行李進了煉陽觀，把一罈炒米和一罈焦屑帶了去。我對這種打破常規的生活極感興趣。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是衝炒米、泡焦屑度過的”。在如此亂境中，還能保持這樣的一份淡定，一份安靜，一份從容，甚至一份幽默，這是何等的大智慧，大勇氣！而這智慧和勇氣有來自何處？文中自有交待：“這實在是我小時候度過的一個浪漫主義的夜晚。”沒有對生活的無比熱愛，沒有對生命的無比禮讚，怎麼會有如此的胸襟與氣魄？
《豆汁兒》描寫的則是北京城底層人民鮮活的生活畫面：“豆汁兒是製造綠豆粉絲的下腳料。很便宜。有了豆汁兒，這天吃窩頭就可以不用熬稀粥了。這是貧民食物。豆汁兒攤上的鹹菜是不算錢的”。最有趣的一段在結尾處：有保定老鄉坐下，掏出兩個饅頭，問“豆汁兒多少錢一碗”，賣豆汁兒的告訴他5分錢。“鹹菜呢？”“鹹菜不要錢。”“那給我來一碟鹹菜。”寥寥數語，充滿了人間煙火的氣息，頓時讓人感到這世界是如此的真實，如此的可愛，如此的讓人留戀！
汪曾祺散文讀書筆記 篇2
去圖書大廈是奔著木心的《哥倫比亞的倒影》去的。可惜沒找到，卻意外發現汪曾祺的散文集《人間草木》，這讓我更加驚喜。一直特別喜歡汪曾祺的散文，收集了他所有的集子，前不久網上一位朋友求他1985年的散文集《晚飯花集》，我有，牛吧，買的時候1.4元。大學的畢業論文就是分析他的散文風格，不買書分析什麼呢?
他的語言很怪，拆開來沒什麼，連起來就有味道。“星星還是那個星星，月亮還是那個月亮”，放在一起就像“老翁攜帶幼孫，顧盼有情，痛癢相關”。喜歡的地方就在此：簡單、流暢，不嬌柔，一氣呵成。
汪曾祺作為當代著名短篇小說家、劇作家已是公認的事實，特別是他執筆的《沙家浜》家喻戶曉。而我從知道他的名字起就把他當做散文家，讀的第一篇文章是“大淖紀事”，說不出的散淡、精緻，就連青石板的苔蘚都滑爽地讓人想念。
《人間草木》從大量散文中精選而成，最早的寫於四十年代，大部分寫於後半生，風格依然樸實，技巧臻於至境，很多文章我第一次讀到。分別寫了花草景緻、各地風物、故鄉美食、遊記採風、難忘歲月、故人師長、平淡人生，篇篇都是精品。
寫景是汪曾祺的長項，不枯燥、不艱澀，伴隨著時代的印跡，老宅的每個角落都有奇特的故事。雖然過去了半個世紀，其聲音、顏色、氣味都已歸於平靜，但我們仍從字裡行間看到從手心裡滑過的歲月，想得起來都是溫暖，懷舊的調子不可阻擋的在陷逸的老房子裡漫延。汪曾祺寫景懷舊的文章節奏緩慢，情景交融，敘事方法有點像舊小說。由於他熟讀古文，文中比喻、懷舊、信手拈來，時不時跳出一些奇句、古句、拗句，風格如《夢溪筆談》、《容齋隨筆》。
寫人的文章卻情緒活躍、調子輕快，是一種極簡的水墨摹寫人物傳統模式。一個個至親人物出場，連結了他背詩、臨貼、品茶、作畫、寫文的成長足跡，並理解其淳厚文學功底的源泉。
最喜歡他寫美食和各地小吃的章節。偏偏他好象知道女性讀者的愛好，只要提到美食，一定要細細介紹味道和製作過程，然後將成品認真形容一番，不但色彩斑斕還有立體感。
汪曾祺曾自謙地說寫不了像伏爾泰、叔本華那樣閃爍智慧的論著，也寫不了蒙田那樣淵博的長篇散文。他也不寫抒情散文，覺得這個歲數感情過於洋溢，有點像老年人寫情書，“不好意思”，所以他的散文都不長，“歪打正著”適應這個“快餐年代”的閱讀習慣。短短的，散淡的小美文，讀著不累，尤其適合春日午後散淡的陽光灑在身上，多數時候讀著讀著睡著了，在夢中體驗“字字磯珠，句句灼灼”的意境。
好的文章是託著讀者一路讀下來“喲，完了，後來呢?”意猶未盡是也，這本散文集就有這效果。
汪曾祺散文讀書筆記 篇3
今天讀完汪曾祺散文，感觸較深。
一是學到一些理論知識。比如如何在文章中用字，其中他提到中國漢字的獨特性和意義，他說中國漢字是用來看的，不是說的。許多詩歌一朗誦就沒有以前的東西了，所以他反對朗誦詩歌和散文。他主張一字一字的認真扣字眼，沈從文的《邊城》不到七萬字，但寫了半年。汪曾祺的散文同樣從一個一個的字來看沒有什麼獨特。但當放到一起那種行雲流水的灑脫真的很奇妙。他主張刻畫人物不應該描寫太多，而應該從環境、聲音、顏色等各個方面進行描寫和烘托。如何組織文章?他說他是先在頭腦裡面對整個文章有了輪廓以後才寫的。要先有個整體的構思。這些都是他端一杯清茶靜坐時想出來的。
二是他的散文風格樸素、簡練。人人看了都會明白，都能看懂，正是師承了沈從文的特點。雖然樸素，但那是一種文學修辭，文學語言，不是方言，沒有在語言上的研究和大師的本領，是寫不出那樣的文字的。汪曾祺也說到老師沈從文、老舍他們是怎樣練字的。汪曾祺本人家學淵源深厚，愛好廣泛，上小學時，他的祖父就給他教《論語》，寫小論文“義”，這就相當不錯了，我上小學時，除了會放羊、掏鳥窩之外，文化的東西是絕緣的。汪曾祺散文我覺得最值得稱道的是那種“真”，一點沒有矯揉造作的嫌疑。是真情、真語言。尤其是那種語言真是難得，是應該讓我們這些後輩好好揣摩的。一看就令人舒服，可信，不像現在好多人寫的文章喜歡辭采華麗，但內容空空。不舒服，很令人彆扭，不真實。由於愛好廣泛，他的散文自然就非常博雅。草木性靈、歷史文化、人物掌故、民俗風土、藝術文物…….都有涉及。但最真的是寫人物的部分，尤其是對師友、家世、父親、母親等的回憶文章寫的最美。令人陶醉，表現出他的善良、和藹、真實。如《多年父子成兄弟》中對父親的回憶，父子之間是那樣自由、平等、融洽。《我的母親》中對三位母親的回憶。雖然兩位是繼母，但卻充滿了感情和幸福。
三是他的用情。他對任何人都是友好的。如對西南聯大的諸多師友的回憶中，我們就能感覺到他對老師和同學的感情。很純真，很自然，我覺得做人就應該像他一樣。對任何人都很友好，對任何事都很認真。且那種追求自然、樸素的養生之道也值得我學習。文中提到的他的老師的一些為人處世，待客之道，修身養性我覺得對我影響還是很大的。那都是真人真事，人在生活中應該保持一顆童心，不要裝腔作勢。看書就是學習嘛。學文章，學做人，都很重要。
汪曾祺散文讀書筆記 篇4
對汪曾祺老先生的最初印象就是這是一位資深的美食家、作家，曾讀過他不少關於美食的文章。老先生在《豆汁兒》這篇文中是這樣形容自我的吃貨本性的，“我是個'有毛的不吃撣子，有腿的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅'的。”記得還有一篇關於臭豆腐的文章，題目叫做《臭豆腐與懷鄉病》，原文中的一段是這樣的，“我們在長沙，想嚐嚐毛澤東在火宮殿吃過的臭豆腐，循味跟蹤，臭味漸濃，'快了，快到了，聞到臭味了嘛!'到了眼前，是一個公共廁所!”記得當時讀到這部分的時候笑得我直不起腰來，感覺這位老先生真是太有意思了!
汪老所寫的美食其實也並不是什麼頂級食材和高階料理，而都是具有地方特色的美食，很接地氣，多數是家常菜，一些甚至在小攤上就能吃到。比如本書中提到的南寧酸筍肉絲汆湯麵、四川夾沙肉、越南牛肉粉、北京豆汁兒、內蒙的手把肉等等。每每讀到汪老談吃的文章，都會頓時滿口生津，恨不能立刻去嚐嚐。
從汪老的文章中，經常能讀出他對生活的熱愛和樂觀陽光的心態，也完全沒有文人的架子。好像任何苦事樂事在他眼裡都是一樣的，都是生活中值得享受的一部分。在《果園雜記》裡，汪老做著最簡單乏味的農活——塗白和打農藥，他是這樣說的，“我是個噴波爾多液的能手。大家叫我總結經驗。我說：一、我幹不了重活，這活我能勝任;二、我覺得這活有詩意。”如此真誠可愛的老先生，怎樣能叫人不喜歡!
如此熱愛生活的老先生當然也會縱情山水之間，一花一木，一山一水，大自然的魅力也讓他有頗多感慨。《泰山》一文中，他觀完泰山，便更覺自我微小，平常，更進一步安於微小，安於平常。如此謙虛豁達的老先生，怎能叫人不喜歡!
讀過這本散文集，接觸到方方面面的汪曾祺老先生，才發覺他不僅僅對吃很有研究。除了食物，山水、花鳥魚蟲，日常生活中的瑣事甚至是勞動，也無不吸引著他去細細體味，真真是一位大生活家。汪老的文字隨性、質樸，讀起來十分舒服，感情真摯不做作。
其實此刻越來越快的節奏把我們壓縮成了快餐式生活，人們慢慢失去的，正是汪曾祺老先生這種細細品嚐，體味生活的愜意。你是否還記得上一次在清晨的第一縷陽光中，悠閒得準備著心儀的早餐，亦或是煮一杯小茶，捧一本小書，在躺在午後的餘暉中隨意翻讀是多久之前?我們總是忙碌著前行，卻忘了欣賞沿途的風景，也許直到人生的盡頭，驀然回首，才發現我們所追求的意義，就散佈在我們匆匆走過的路上。所以讓我們也像汪曾祺老先生般，且行且珍惜那些生活中的完美!
汪曾祺散文讀書筆記 篇5
我本是很少讀散文的。許是初中時印象過於深刻，在我的認知中，散文多半是艱澀難懂的：它不像小說那樣，所有的情節都是圍繞這一條明晰的主線層層展開，隨著故事的推進，讓人有一種豁然開朗的心境;散文往往給人一種剪不斷理還亂的感覺，它總是從一些細微的角度入手，一點一滴地表達出作者的思緒，一切都需要讀者去細細揣摩，而這恰恰是我所不善長的。
此次也是在室友的強烈推薦下，我才接觸了汪曾祺的作品。在看他的第一篇文章的時候，我就有一種驚喜的感覺。怎樣說呢，汪老的文字會讓人有一種很親和的心境。就好像冬日溫暖的午後，在些許喧鬧的院落裡，一邊捧著熱茶、曬著太，一邊聽著滿臉笑容的老人把他往昔的經歷和想法娓娓道來，那種溫馨與愜意。
《花園》是我看的第一篇汪老的散文，文章並沒有十分華麗的辭藻，卻能讓人在腦海中清晰地描繪出在那個充滿生氣的小花園裡嬉戲玩耍的淘氣小孩。花園就是作者童年的樂土，充滿了單純的歡樂，充滿了自然的聲音，也充滿了菖蒲草的味道。他喜歡壓在草上，靜靜地注視著倒下的草慢慢站起來，看它的努力快要成功時，又把頭枕上去，嘴裡叫一聲“嗯!”;他會把馬齒莧的瓣子套在啞巴蟬的眼睛上，一放手，啞巴就一向往上飛，絕不偏斜轉彎;他認為土蜂是種蠢頭蠢腦的傢伙，所以常常愚弄它;他也會為了被貓吃點的小鳥而哭泣……這一切都經過樸素的文字，生動地呈此刻我的眼前。
我以往看到過，有人這樣評價汪老的作品，說：它給人的第一感覺是一種平淡的美，是一種細水悠悠的淡雅。然而在它的平淡中，又無法如白開水般淡而無味，它如一呷清茶，淡雅中帶著一襲襲清香，讓人久久回味。的確，在汪老的文字裡我們不會感覺到激烈的情緒，一切都是淡淡的，卻能輕易地引發讀者的共鳴，同時容易讓人想起自我所經歷過的、所思考過的，並有一種會然一笑的心境。這應當就是汪曾祺文字的力量吧。
汪曾祺散文讀書筆記 篇6
一間古樸的屋舍中，一張桌，一把藤椅，一位老人坐於藤椅之上，微仰著頭，意態悠遠。
他在回憶往事，那些已經逝去的青春年華——有對家鄉美食美景的無限眷戀，有對母校西南聯大的光輝追憶，更有對風俗文化的悉心尋探……這，都是純粹的美，美在身邊。美在本分，
我最喜歡《我的家鄉》這篇文章，汪曾祺的家鄉是水鄉，碧波盪漾的水上，偶爾有一隻，兩隻打魚的小船劃過，只需兩點竹篙，便可到達。汪老那時看打魚、看船、看西堤美景，不亦樂乎。黃昏時，最打動人的是天空上的紫。傍晚時分，江邊一帶的船，都點起橘紅色的燈，星星點點地分佈著……正如沈從文說的那樣，這裡真是一個聖地！好山好水好風光！
汪曾祺的散文中總有水，那水是平靜而雅緻，歡快並無拘束的，平平淡淡卻又令人回味無窮，正如他家鄉之水。他的文章就如清澈之泉，飽含了那些令人會心一笑的小美，令人讀起來舒雅閒適……
或許我們都是匆匆生命中的過客，在辦公室中兩眼緊盯著電腦，接打著無休止的電話，開著無窮盡的會議……這些，竟將人與自然隔離，無法留心那些純粹的美。但無論怎樣，請保持一雙善於發現美的眼睛，一顆純粹自然的心！
不覺間，耳邊傳來了慈祥的聲音：看，孩子！那吸附在青草上的露珠，多美啊！摸摸它，像不像天上撒下來的甘露？好美，好美……。
汪曾祺散文讀書筆記 篇7
我和汪曾祺雖然生活在完全不同的時代，但他散文字裡行間那種熱情和幸福，我讀起來也能感同身受，我想這是因為我們都很愛生活。讀完他的散文集，我最喜歡的一篇是《北京的秋花》。
在我的印象裡北京的秋天好像只有菊花和紅葉，可是汪先生卻還寫到了北京秋天的雞冠花、鳳仙花、秋海棠、黃櫨、爬山虎……他筆下北京的秋海棠尤其可愛“銀星海棠，大葉甚堅厚，上灑銀星，杆亦高壯，近似木本”，很健康茁壯，一點兒不像秋天萬物凋敝的樣子。汪先生寫完北京的秋海棠話鋒一轉，回憶起他家鄉“伶仃瘦弱”的海棠，在他母親生病過世後，不知道是誰在他母親曾居住的小屋門口種了兩三棵秋海棠。這秋海棠雖然花色蒼白，卻在秋天也能開花。汪先生每次看到秋海棠就會想到他的母親。讀到這裡我很感動，這秋海棠就猶如他的母親，潔白而讓人哀傷，雖然離開了，但還在他的心裡，時時刻刻都陪伴在他身旁。
今年春節我也買了一盆海棠，就像汪先生的散文裡寫的，它也是四個花瓣。我的海棠是粉色的花瓣、黃色的花蕊，花朵小小的，嬌嫩的花瓣微垂在綠油油的枝葉上。我生怕一碰花瓣就掉了，所以連澆水也格外小心。我聽賣花人說它喜陽，就把它放在窗前。可是即使是冬天的陽光，曬了半天時間，它的花就落了、葉子也開始捲了。我趕緊把它轉移到沒有陽光直射的書桌上，天天澆水，一週後才恢復生機。海棠花真是很嬌弱，但我會照顧好它，因為我也想像汪先生一樣，每天都有花陪伴。
汪曾祺散文讀書筆記 篇8
汪曾祺先生是我國當代作家、散文家、戲劇家，被譽為“抒情的人道主義者”、“中國最後一個文人”、“中國最後一個士大夫”。汪曾祺先生的作品半白話、半古文，風趣而幽默；他才華橫溢，曾是沈從文等知名作家的學生；他的文字樸實而無華，組合在一起卻使人回味無窮。在他的筆下，生活中的一切都是那麼有趣。在他的散文中，有關於吃的不在少數，而幾乎每一篇都會引起人的食慾，恨不得做起來吃一吃。今天我就要談一談汪曾祺在吃上的造詣。
要說關於吃的文章，這本散文集中的《宋朝人的吃喝》這一篇，我印象最深。在這篇文章中，汪曾祺分析得可謂有理有據。他先從發明了東坡肉的蘇軾開始，分析了東坡肉的特點，而又從《韓熙載夜宴圖》中尋找線索，甚至運用放大鏡來觀察食物。他更是從《東京夢華錄》、《會仙樓》、《水滸傳》……等前人的作品中總結。在不同的書籍中對比之後，他得出了結論：宋朝人的吃喝較為清淡，種類也不多，大多是分開各自吃，而基本不吃海味。
當我在看完這些文字後，我頗為感觸。以前我偶而會想到一些好奇的事情，卻沒有去查證。現在想想，如果當時我能學習汪曾祺先生，應該會有不小的收穫。汪曾祺先生在他感興趣的事情上，總會花大功夫去研究、去了解。在他的文字中總會讓人感覺到生活的悠閒，給人們帶來輕鬆。他的文字總有一種無形的魅力，或許這也就是“純粹的文人”的原因吧。我們也更應該學習汪曾祺先生跳脫的人生態度，在遇到困難時也要跳脫出來，自己去尋找問題的答案。
汪曾祺散文讀書筆記 篇9
這本《汪曾祺散文》，處處流露出一個有趣的老人對生活無限的熱愛和這個世界的唯美動人。汪曾祺老人是以講故事的親切口吻來敘述的，語言生動通俗。這一個個有趣的小事，真正打動了我內心。
汪曾祺是江蘇高郵人，他的文章字裡行間都體現了自己對家鄉深切的思念和熱愛。這本散文集有一大部分都是關於汪老的家鄉。高郵是水鄉，在南方。那裡有許多有歷史的建築、有趣的習俗和獨特的吃食。隨意但又嚴謹的語氣，平易但又高雅的語言，還有那深沉，充滿了愛意的眼神將一個遊子對故鄉的懷念之情傳遞了出來。
最讓我感動的是他在一篇美食雜談裡說的兩句話：“我很想喝一碗鹹菜慈姑湯，我想念家鄉的雪。”短短一句話，道出了多少回憶與思念，讓我產生了共鳴。鹹菜湯本不好喝，可如果增加一味故鄉情，它就變了副模樣。這不禁讓想起我的故鄉……
小時候，我和姥姥住在陝西農村老家。後來，來北京上幼兒園了，我就不能經常回去了。近年疫情嚴重，我已有兩年多沒回去了。“每逢佳節倍思親”，在這舉家團圓的春節裡，我越發的思念那個村子，包括那些曾經被我嫌棄的.種種……印象中，我那時候經常坐在小凳子上看著姥姥用大柴火鍋做飯，飯香誘人，但添柴口的熱氣常會把我趕跑。嗆得我連連咳嗽，也就不敢靠近了。那時，我特別不喜歡這種灶，現在想起卻是那樣溫暖。此刻，我竟有點想念那個燒火的老灶。那是家鄉的感覺啊……
除了家鄉，這本書中還描述了許多有趣的人和地方。它們都是那樣充滿愛與陽光，洋溢著甜和笑。最打動我的還是汪老對生活的無限熱愛與敬重。
如果每天都能像汪老一樣，用散發著愛與希望的，發現美的一雙眼睛去看世界，享受生活。我相信，我們的人生將會變得更有意義，會洋溢著幸福，也向別人，傳遞一份快樂。
汪曾祺散文讀書筆記 篇10
他是一位樂觀，愛好生活的美食家，作家——汪曾祺。他將自己對生活的觀察，對美食的經驗全都傾注在了筆尖上，寫在了我讀過的這本書上。
在他的家鄉，高郵，承載了他對美食的最初看法。在我讀完“端午的鴨蛋”的那段後，想著那蛋殼泛著淡青色；入口如嚼石灰；蛋白柔嫩，蛋黃如硃砂般的鴨蛋，我拿著書就讓我媽媽買一些高郵的鴨蛋。當我嚐了幾口後，果真如此！後來幾天，我學著汪曾祺去探索美食的世界。慢慢的，我便總結出了一些經驗：在吃完小龍蝦後要把指頭上的油嗦掉，或者是吃大棒骨的時候一定要把骨髓吸出來。就算看似可笑，但我也深深地體會到了美食的趣味。
整本書中，我最喜歡的篇章還是“跑報警”，這一段寫的是他在上學時躲避日軍轟炸的場景。文中說到，跑報警的時候，人們都是往水渠裡跑，但是汪曾祺卻每次都往松林裡跑，因為那裡有買松子的。雖然面臨著日軍殘忍的轟炸，但是汪曾祺卻能閒逸地磕著松子，去樂觀的面對。雖說幽默，但這絕對是常人少有的。
汪曾祺時常在文章中把美食與家鄉連線到一起。在《鹹菜慈姑湯》中，從小時候厭惡慈姑，到因為久違了家鄉的感覺而開始對慈姑有了感情，這些事情其實都說出了汪曾祺思鄉的心情。
這位幽默，樂觀的老作家用樸實無華的語句去征服了我們的心，但那些句子又彷彿充滿了色彩，流光四溢。這些色彩，便是他對生活的看法。
汪曾祺散文讀書筆記 篇11
“世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閒作草，暗窗細乳戲分茶。素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。”
與陸游廣為人知的表達報國雪恥之志的詩歌不同，這首詩給我們看到了一個士大夫的日常生活情趣，閒適的心情有一種不被塵世所染的脫俗。
汪老喜愛這首詩，不如說是他喜愛這種心境，這種心境是具有生活氣息的。“春初新韭，秋末晚菘”是汪曾祺用來評價自己的散文的。他喜歡疏朗清淡的風格，深得自然之馥郁，敘述平淡，含蓄，而節制。
他對生活的感覺，似乎略有逃學孩子的清閒，世界也就這麼大：嘴裡叼著的微甜的草根、為了捉“都溜”沾惹了一身的臭芝麻、苗族女孩子嬌嗔柔和的“賣楊梅——”聲、在窗臺上悄悄“吸著水”的繡球花，這就是生活，甚至可以說是一種藝術，他真實地、切身地享受這種藝術。桐城派講究寫文章要有"文氣"，汪曾祺的文章就是很有"文氣"的，"氣"很足，抑、揚、頓、挫，全篇文章看似無法，結構散漫，但卻有一股"氣"相聯，"大巧若拙"。再一點就是汪曾祺的語言相當好，看似平淡，韻味很足，並且會留空白。汪曾祺寫他的老師沈從文，不去寫沈先生如何有才，如何勤奮，而是寫沈先生有一腔難懂的湘西方言；寫張君秋，就寫張君秋的能吃，吃過飯畫完妝再來二十個餃子；寫金嶽霖接受毛主席勸告要接觸社會，就坐三輪車在王府井東張西望——這些都是表現人物性格與特點的東西，汪曾祺就是不動聲色地抓這些，
他是個別樣的作家，他與當今坐在家裡或辦公室裡眼珠牢牢盯住螢幕、手指在鍵盤上飛舞、神經幾近被絡繹不絕的電話摧毀的作家不一樣。他的文章、他的書像是被他本人撫摩過千萬遍的，字裡行間散發出的是木頭鉛筆的味道，而不是機器的硬冷。我能看到一個健朗的老人用他骨骼突出的手握住鉛筆，面帶淡定從容的微笑，他細膩動情的筆觸時不時地給自己和我們一個小小的驚喜、小小的感動，為了一小盤帶著雨珠的潔白的緬桂花，抑或是為了一條從湖心突然一躍而起的大魚，還是堂倌頗具京腔的一聲“收茶錢——”，它們以滋潤人心的方式詮釋了“絢爛之極歸於平淡”的東方古訓。平平淡淡才是真，平淡是一種生活狀態、一種境界、一種認識。在極力讓我們感受美的同時，我分明聽到一個慈祥的聲音在對忙著趕路的世人們說：“孩子們，慢點走，你們看這朵海棠的顏色，像是哪個大家閨秀的胭脂水不小心從指尖滑落，浸進了花瓣裡。真美。真美。”
汪曾祺散文最大的特點就是"淡"，淡得相當有味道。他的散文，記的也就是一些昔人舊事，或者名勝古蹟什麼的，好像信手拈來，娓娓而敘，並且點到即止，留下大量讓人回味和思考的空白。那些隨手拈來的東西經過作者看似漫不經心的處理後，立即就充滿一種雍容大度的雅儒氣息，是一種真正意義的聰穎和智慧。這些年文壇玩深沉的東西特別多，滿紙文章故弄玄虛或者莫測高深。比較著汪曾祺，你就會發現後者的大家風範，而前者只不過是一群自作聰明者，他們不是"真和尚"。可謂：真僧最言家常話。