夏日養生的原則和方法
1、要健脾除溼
溼邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們常感覺胃口不好，易腹瀉，出現舌苔白膩等溼邪較重的症狀，所以應常服用健脾利溼之物。一般多選擇健脾芳香化溼及利溼之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
2、清熱消暑
夏日氣溫高，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的'藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
3、補養肺腎
按五行規律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚、麥冬以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。
4、冬病夏治
夏天人體和外界陽氣盛，可用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。
另外，立夏後日照時間延長，天亮得早，黑得晚。因此，人們的起居作息應隨之做一些相應調整，在遵循晚睡早起的原則時，中午最好增加午睡，讓大腦和全身各系統及時得到休息，以消除疲勞，保持充沛的精力。
夏季養生方法
1、夏季要降火祛暑
夏天氣溫高，天氣熱，很多女性會出現上火的情況，在飲食方面，大家可以選擇多些食用南瓜來降火哦。南瓜可以透過蒸煮或者切成丁煮成粥來吃都是非常好的選擇，南瓜有補中益氣和消炎解毒的作用，多吃對於降火非常有效。
另外，也可以選擇冬瓜來降火祛暑。冬瓜可以做成冬瓜湯、冬瓜盅、冬瓜羹，也可以加入瘦肉等來炒熟，無論怎樣搭配，冬瓜都是一款降火良品，建議夏季可以多吃哦。
在南方的朋友們，也可以購買或自行煲涼茶來降火。夏枯草、五花茶或者茅根竹蔗水對於降火都非常有效。
當然，降火的根本還是要注意飲食，儘量少吃煎炸食物或者辛辣的刺激食物。每一餐都儘量要吃得清淡，偶爾可以用口味較重的食物調節，但不宜大量過量進食。女性朋友一定要注意飲食調理，這樣才能有健康的身體，才能有晶瑩剔透的皮膚。
2、補充營養物質
夏天要注意補充蛋白質、維生素以及水分、無機鹽。要多吃富含蛋白質的食物，比如魚、蛋類、肉類、奶製品以及豆類等等。
維生素方面要注意多攝取維生素C，多吃些蔬菜和水果，尤其是西紅柿、楊梅、西瓜、橙等。維生素B方面，則應該多吃穀類、動物肝臟和瘦肉等。另外，還要補充鉀，多吃海帶、蛋類等可以補充鉀。還要注意，多吃西瓜、草莓、綠豆等等的食物來清熱祛毒。
夏季養生粥品
1、芝麻粥
芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟後，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
2、胡蘿蔔粥
將胡蘿蔔用素油蝙炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚十燥、日唇十裂者食用。
3、紅棗小米粥
紅棗50克、小米150克、白糖30克。紅棗用水泡軟洗淨後，同米下鍋大火煮開，然後用文火慢慢熬煮，待熟後粘稠時，放白糖，調勻即可。香甜可日，營養豐富，補血安神，滋養肌膚。
4、菊花粥
菊花60克、米100克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明日等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、日赤腫癰等有較好的治療功效。同時對心血竹疾病也有較好防治作用。
5、栗子粥
栗子50克、米100克加水同煮成粥。因慄了具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿痠癰、關節癰等。