學校教學工作計劃模板錦集9篇
日子如同白駒過隙,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!讓我們一起來學習寫計劃吧。擬起計劃來就毫無頭緒?下面是小編為大家整理的學校教學工作計劃10篇,希望能夠幫助到大家。
學校教學工作計劃 篇1
指導思想
以“以人為本,狠抓常規,規範發展,提高質量”為工作思路,牢固樹立和全面落實______,重點抓好教師師德、學校德育、教學質量、特色四方面工作,使他們相輔相成,努力做到“教師發展,學生髮展,學校發展”,致力於建設群眾滿意的民辦優秀學校。
一、學校管理工作:
1.宗旨:加強師德建設、以人為本、依法治校、情理並重、Ji勵發展。
2.思路:以人為本、全員參與、集思廣益、眾志成城。
3.調動教師工作的積極性,使教師優勞優得。不斷激發教師的工作熱情,要讓優秀教師香起來,不求上進者慌起來,激發全體教職工的使命感、責任感、危機感。
4.學校領導班子從思想上高度重視學校管理工作,以精細化、制度化為切入點,不斷加強日常管理,使各種管理行為規範。
二、學校教師隊伍建設:
1、幹部隊伍建設
領導幹部是學校的核心,是火車頭。班子成員要增強履職盡責的責任感和使命感。一要加強理論學習,樹立良好的威信,增強自己的人格魅力。二要發揮表率作用,時時處處起帶頭作用,樹立起良好的風氣。三要增強團結,發揮出團隊作用,分工不分家,互相補臺,每個班子成員時刻牢記管理即服務,為教師辦實事、送溫暖。四要講奉獻,以學校利益為重。五要加強工作的積極性和主動性,不等不靠,創造性地幹好自己的工作。六要增強管理的科學性、時效性。七要增強法律意識,學法、用法、執法,依法管理學校。
2、教師隊伍建設
一是加強教師隊伍的政治管理、師德建設,開展師德系列活動。學高為師,德高為範。透過政治學習、校例會等形式加強師德學習,使教師團隊有一種艱苦奮鬥的創業精神、團結拼搏的協作精神、嚴謹求實的科研精神、不斷進步的進取精神。二是加強業務理論學習,增強讀書學習的自覺性和主動性,把提高教師素質作為校本研訓的重要內容,還請大家記住:用力只能稱職,用心才能優秀。在現在條件下,要想跟上學校發展的步伐,光用力已經不行,要研究科學的方法,尋找大面積提高教學質量的新途徑,用知識武裝自己,快速成長起來以適應新形勢發展的需要。三是加強教育理論的學習,因為沒有教育理論作基石,教師的專業發展是走不遠;如果不學習就缺乏應有的教育理論素養,教師就沒有審視教育現象所需要的分析工具,教師就不能從教育現象中捕捉到有價值的東西,只能從教育現象到教育現象,而不能站在理論的高度去分析、審視教育現象。
3.加強班主任培訓工作。學校最少每月進行一次範主任培訓工作,政教處要做好此項工作。
三、學校德育工作:
強化校風、校訓建設:校風是一所學校師生在共同的目標和認識的基礎上經過長期的努力而形成的一種行為風氣,是衡量學校質量的一個重要標誌。校風建設,要以校團委為籠頭,以班主任為骨幹,全體師生共同努力才能有新的突破。在校風建設中,德育工作是重頭戲,要潛心研究德育工作的性質和規律,狠抓基礎,講究實效,突出針對性,不貪大求多,一點一滴,不急不躁的從學生的基本素質的培養訓練抓起。把學校“學生一日常規”的內容滲透到德育工作中,摒棄高、大、空的德育說教,要研究學生的心理,瞭解學生的實際,從學生的認知水平出發,從小事抓起,培養學生做合格公民。校團委要科學、系統的安排德育活動和行為習慣養成教育,目標要清晰,要有連續性,可持續性。
四、質量是永恆的主題
全面落實課程計劃,嚴格按課表上課,按教學進度、備課內容上課,不開無軌電車,提前候課,準時下課,每天按時處理學生的作業,不體罰和變相體罰學生。“以教學為中心,質量為核心,”。這是我們思考安排工作的出發點和落腳點,不可阻斷偏頗,不能顧此失彼,教導處、教研組都要根據這一主導思想,追根溯源,考慮設計各自的工作,拿出幾條具體的、切實可行的、行之有效的辦法和措施,用科學的思維計劃來保證這一主導思想的貫徹落實和它的堅定不移性。各學科在原來基礎上,要有所提高,強化學生各科合格率。對於我們來說,教師質量決定著學校的聲譽,決定著家長的信任度和社會的滿意度。全體教師都要搞好團結,相互支援和理解,記住:“校榮我榮,校恥我恥”,注意以下幾個問題:
1、教導處、教研組計劃的制訂和落實問題,計劃要用心,落實要用力,列出工作計劃表,有條不紊、實裡求新、穩中求進。
2、要堅持“全面、全體、優質”,注意優秀學生的拔尖和差生的輔導,儘可能減少兩極分化和偏科現象的發生。
3、教導處抓好教學常規的檢查及教案、作業批改的檢查,特別是課堂教學的檢查。
學校教學工作計劃 篇2
一、現狀點選
近幾年來,在市教科所和上級教科部門的指導下,我們學校從教育實際出發,堅持“課題進課堂、科研促教學、教學出成果"的思路,努力將課題實驗與課程改革、課堂教學密切結合起來,切實有效地開展了一系列教育科研活動。從1997年―20xx年,共申報立項的縣市級科研課題有6項,大市級科研課題有7項,省級科研課題有4項,已經結題的省市級科研課題共5項。在上級教科研部門的關心和支援下,我校申報立項的國家級研究課題《中學生自主學習策略研究》已被教育部批准、立項為“十五”規劃課題。近幾年,教師每年發表和獲獎科研論文達200餘篇,在連續3年江蘇省“師陶杯”論文大賽中,我校均獲得優秀組織獎,為了充分展示教科研成果,我校分別編印了《六中教研》、《青藍文集》、《揚帆文集》等多本優秀論文專集,配合研究性學習與新課程改革方案的全面實施,我校編輯出版了六中校本課程《活動課程》、《中學生自主學習策略》讀本。由於科研工作紮實,科研成果明顯,學校多次獲得省市級課題研究先進集體,並被XX市教科研先進集體,被鎮江市教育局命名為高中政治和地理學科基地,成立了江蘇省教科研基地,與江蘇省教育科學院合作成立了“XX六中學校發展研究中心。
強化教育科研,促進了教師隊伍素質的提高:近年來在全國先後招聘特級教師1名,鎮江市、江蘇省優秀教育工作者4人,碩士研究生9人(含6人在讀),48名教師被認定為XX市級以上學科帶頭人和教學骨幹,有20餘名教師獲得鎮江市級以上評優課和基本功大賽等級獎。高階教師94人。有20多名教師參加國外、全國和省級培訓,有66名教師先後被評為省、市優秀教師和優秀班主任,一支個體素質高、群體結構好、具有創新超前新觀念、掌握現代化教育技術的教師隊伍正在形成。
但近幾年來,學校班級擴張太多,年輕教師進得較多,優秀教育資源相對縮小。為了促進年輕教師的成長,促進優秀教師群體儘快形成,進一步提升學校教科研品位,特制定本規劃。
二、奮鬥目標
(一)定性目標(即教育理念)
1.使我校的教育科研、教學改革和教學管理處於全市領先水平,完善“自主”管理模式、“自主”教學模式、“自主”教育模式;科研課題的研究方向、研究方法與時代同步。
2.突破陳舊的“三中心”(教師中心、課本中心、課堂中心)教育思想的影響和束縛,正確處理教師與學生的關係、知識與能力的關係、教師課堂講授與學生自主活動的關係,確立以學生為本的教育主體觀,以能力發展為本的教育質量觀,以組織學生自主活動為本的教學觀。
3.承認學生的個體差異,尊重學生主體人格,開發學生潛能;要求學生全面發展,但不求平均發展。
4.在校內培育“教研文化”,激發每個教師的科研熱情和潛力,為全校教師營造“在研究狀態下工作”的氛圍。
5.透過多種途徑提高教師的論文寫作水平;提高教師參與國家、省、市、校各級科研課題的研究等級。
(二)定量目標
1.教師教育觀念明顯改變。80%的課堂教學能體現“以學生為主體”的教育思想,基本杜絕“滿堂灌”現象。
2.教師科研能力明顯提高。承擔課題研究的教師能規範寫出實驗設計和實驗結題報告,並掌握2種以上的科學研究方法;45歲以下的教師要100%參加一項以上的課題研究或教改實驗,結題率達100%。
3.教師能熟練運用現代教育技術輔助課堂教學,80%以上的教師能獨立製作教學課件。
4.教育部“十五”規劃課題《中學生自主學習策略研究》將構建學生自主學習的課堂模式及評價機制,形成個案集;寫出階段性報告,請專家進行中期評估;寫出研究調查報告,出版《中學生自主學習策略研究》專著。獲省級教育科研成果獎2項以上;在國家級刊物或核心期刊發表論文6篇以上,在省級刊物發表論文40篇以上。
三、階段目標
教科室根據學校“科研興校、科研強校”的總體戰略思想,將學校教育科研工作的整體目標分解為具體的階段性目標。
第一階段(20xx——20xx學年)
此階段的工作重點是解決教師“為什麼教”(教學目的)、“教什麼”(教學內容)和“怎樣教”(教學方法)的問題。將把轉化教師教育觀念放在首位,透過系統的教育理論學習,使全體教師在思想上實現四個轉變:
1.由“假設學生都不會”向“假設學生自己能學會”轉變;
2.由關注教學結果向關注學生學習過程轉變;
3.由以傳授知識為主向引導學生自主探究轉變;
4.由封閉式的課內教學向開放的課內外結合的教學方式轉變;
在此階段,教研組要透過反思性教研活動、“合作式”評課等方式提高教師的業務水平;各教研組的教研活動要緊緊圍繞教科室制定的階段目標進行,並創造性地開展工作。
本學年第一學期的理論學習主要以教研組為單位的集體學習和個人自學相結合。要求全體教師必須完成每學期20xx字以上的學習筆記。第二學期的理論學習主要由學校統一組織,將定期舉辦由校名師和骨幹教師舉行的專題講座進行校本培訓,同時外請專家學者來校講學。系統地學習現代教學理論(具體學習材料由學校統一發放)。教研組的主要工作是學模、建模,形成民主、平等課堂氛圍。
第二階段(20xx——20xx學年)
此階段的工作重點主要解決學生“如何學”的問題,即研究學習方面的理論,主要包括“為什麼學”、“學什麼”和“怎樣學”。透過學習使教師由單純的關注教材轉向關注學生,關注學生的學習方法和策略的培養以及學習能力的形成。學生學習方式指導主要採用專家指導、校骨幹教師舉行講座、備課組組織相結合的方式。本階段教科室將在進一步完善反思性教學活動的基礎上,在全校開展案例教學,並組織教師學習案例的寫作格式。
此階段全校要基本形成“學生主動學習”的課堂教學模式,課堂教學的中心要逐步轉向以培養學生的創新精神方面。課題組的主要工作是建模、用模。
第三階段(20xx——20xx學年)
此階段工作重點主要是探討在現代教育理念下教與學的有機結合,探求教與學的最佳結合點,構建最最佳化的教學模式。在主要學科形成“多維”互動的課堂教學結構,即透過教學主體互動、教學主客體間互動、師生認知互動、師生情感互動、師生實踐活動互動等,促進多維互動的教學關係的生成,實現學生的主動發展。課題組的主要工作是煉模。
以上三個階段是相互聯絡,相輔相成的,各課題組可根據實際情況有所調整。同時,以上三個階段與我校承擔的教育部“十五”規劃國家級課題的結題時間也是基本一致的。
四、實施措施
學校教育教研工作的中心就是圍繞課堂教學改革這個主旋律,透過紮實有效的課堂教學,提高課堂教學效益。
(一)教師方面:
1.要求全體教師加強學習,提高教育教學能力
教師理解和體驗教育,關鍵在於學習。沒有學習後的眼界開闊和認識上的突破,理解和體驗只能停留在淺層次上,正所謂厚積薄發。全體教師必須認真地參加學校組織的理論學習,系統地學習並掌握一門現代教育理論和現代教育技術手段。要求教師能運用教育理論指導教學實踐,每年讀書筆記在5000字以上;備課組長、年級組長承擔市級科研課題的教師在6000字以上,聽課40節以上(指35歲以下教師),看2盤優質課教學錄影。
2.更新教育觀念,規範教學行為
研究表明:教學質量與教師的教學行為有著直接的關係。教學行為是教師教育觀念的體現,所以轉化教育觀念與提高教學質量有著必然的、直接的聯絡。要求教師從課堂教學改革入手,不斷反思自己的教學行為,使自己的課堂教學充滿民主、充滿個性、充滿人性,讓課堂活起來;每年6月20日前,45歲以下教師必須交一篇論文給教科室,教科室在初評後,預以推薦發表或選評。35歲以下教師的公開課必須先“說”後“上”。
3.自覺參加課題研究
每位教師均可以到教科室申請課題立項。45歲以下教師必須參加一項課題研究或教改實驗。
4.提高反思能力
美國心理學家波斯納認為,沒有反思的經驗是狹隘的經驗,至多隻能是膚淺的知識。他提出了教師(尤其是青年教師)的成長公式:成長=經驗+反思。有效的反思是:教師對他們在課堂中遇到的問題進行調查研究,反過來再改善教師的教學實踐,並形成一種有意識地進行調查研究的良好的習慣。教師要加強課後備課(有效的反思),寫好課後反思。
(二)備課組方面:
1.備課組長要加強崗位意識
備課組長要準確、詳細傳達學校教學工作會議及備課組長例會精神,認真貫徹學校的方針、政策,深刻領會“科研興校、科研強校”的戰略思想,並圍繞這個思想認真配合教務處、教科室的工作,把學校佈置的工作落到實處。
2.備課組長要加強學習
備課組長千方百計提高自己的理論水平和教學水平,成為名副其實的學科帶頭人,能獨立指導科研工作。
3.備課組長要重視常規管理
備課組長在備課組工作中要善於管理,敢於管理,把備課組建設成一個團結、拼搏並有較高教學水平的備課組。
(三)管理方面
1.建立健全組織機構,加強組織管理,形成科研網路
形成學校教育科研領導小組——教科室——課題組——年級組、教研組的管理體系,進一步完善教科室——課題組——實驗教師組成的三級科研網路。教科室要制定好學校教科研的中長期規劃與近期目標,充分發揮其管理,諮詢、研究、協調、指導的職能。
2.重視制度建設與創新,加強課題的規劃與管理
教科室將進一步完善《教科研立項制度》、《教育教學改革制度》、《優秀科研成果獎勵制度》、《教育教學評價制度》等規章制度,積極推進我校“自主學習” 模式的建構;突出對科研過程的管理,重視科研成果的評價與轉化,在實驗課、研究課中樹立“只求突破,不求完美”的思想。
3 .抓好教育觀念轉化工作
為保證教師隊伍的教育觀念與時代同步,學校將在《揚帆》上增設“教師論壇”,就學校教育教學中存在的具有普遍性的問題進行探討。透過探討提高教師的理論和論文寫作水平;透過“教研動態”把國內外最新理論動態、研究熱點介紹給教師,並透過教學研究、教學實驗、教學改革等豐富多彩的教研活動把這種觀念融入教師的教學指導思想中。
4.抓好教師隊伍建設
以“校本培訓”為主,在全體教師樹立“成長在六中、成名在六中、成功在六中”的思想。爭取通過幾年的時間建設一支由“骨幹教師——教學能手——六中名師”組成的高素質的教師隊伍。
5.教改課、研究課學生自主學習的時間不能少於1/3
針對我校目前實際,教改課、研究課、示範課教師講授時間不得多於30分鐘。
6.加強理論學習,完善“青籃工程”制度
每學期師徒互相聽課10節以上。師傅要給徒弟以指導, 徒弟要向師傅虛心學習。
7.抓好教學評價工作
對教學評價的結果要認真分析,並反饋給教師,使教師知道自己的不足,明確努力方向。
“三年目標”是學校整體工作的一部分,它的實現還需要學校各科室的大力支援、學校各部門的密切配合和全體教師的積極參與,只有這樣才能使我校的教科研工作再上一個新臺階。
XX六中教科室
學校教學工作計劃 篇3
一、指導思想
在本學期的教育教學工作中,我們將認真貫徹執行教育方針和新課標的要求,以不斷改進教育教學思想觀念、改進並創新課堂教育教學思路和方法、向45分鐘要質量為工作重點。進一步加強對教師和學生的日常管理,堅持以人為本的德育教育,把不斷提升教師業務素質,培養學生各方面能力,全面促進教育教學質量的更快提高作為首要任務。
二、本學期教育教學工作的目標
在本學期的工作中,我校全體教師將齊心合力,不斷反思和改進以往的不足,勇於創新自己的教育教學思路和方式,進一步加強對差等生的教育、輔導和管理,促使我校教育教學成績在原有的基礎上更加進步、學生的知識與素質能力有更好的提升,十二中上線人數力求保障在6——8人,教師的教學理念進一步更新,努力開展多樣化的教育教研活動,促使教師業務能力和學校整體教學質量的提高
上學期工作中存在的不足:學期中大部分時間全體教師忙於省教育評估驗收檔案整理及各室建設工作,對於自己的學科教學勢必造成一定的鬆懈,加之有的教師病休不能照常上班(梁玉霞老師子宮肌瘤手術病休;王金秀老師被車撞傷,腦震盪病休兩週;何麗娟主任尾椎骨折病休兩個月),教師人員緊張,導致部分學科教學工作困難,勢必影響了整體年終測試成績。在今後的工作中,對於過來造成的不足,我們會努力改進,認真分析原因,在教育教學工作開展的同時結合日常教學情況,採取有效措施加以完善,以促進整體教學成績提高。
三、具體工作內容
1、反思不足,找出差距,制定各項計劃。
開學初,要求各位教師認真分析年終考試的成績中存在的不足,找出自己與兄弟校之間的差距,結合日常教學中存在的實際問題,深入的研究教材,制定自己所教學科切實可行的教育教學計劃。要求每位教師的計劃必須要有針對性,存在的不足必須要深刻反思,具體改進措施必須要有可行性,計劃中要列出今後要取得的收效。教導處要嚴格驗收教師的計劃,存在的問題做到及時和教師溝通,使今後的教學工作能在保障中進行。
根據我校實際情況,本學期按學科分為四個教研組。(數學組,組長:孫爵容、語文組、組長:王永英 英語組、組長:何麗娟 綜合組、組長:王金秀)各教研組長要結合學科教學情況制定本組具體教研和教科研工作計劃,列出具體任務安排並按計劃及時活動。
班主任要結合自己班的學生情況制定班級管理計劃,要把轉差工作詳細列在計劃中,以便在工作中有的`放失。
2、加強教師學習,提高教師整體素質。
提高教學質量,教師素質的提高是重點。在今後的工作中將繼續教師的理論與實踐學習,每週規定出兩至三節課集體理論學習,由校長或主任主持,要求認真聽取其中的優秀經驗理論,積極做好筆記,平時要堅持自主學習,可以自由借閱學校現有的理論書籍和刊物,要把學到的好的內容記在讀書筆記上,從而不斷提高自身的理論水平和業務素質,以便為自己今後的教學提供充足有利的理論依據,促進教學收到良好的效果。鼓勵教師進修和外出學習,開闊視野,增長見識,用來完善自己教學中的不足,促進教學技能提升。重視年輕教師的培養,實施骨幹教師帶動的方法,力爭打造更多的骨幹教師。
3、嚴把課堂教學質量關,最佳化教學過程。
本學期的工作中,我們仍以提高課堂教學效率和各科質量為目標,以提升教師和學生素質為核心,堅持以人為本的教育觀念,求真務實、不斷創新的工作作風,切實加強對教學過程的嚴格檢查,做到強化。強調教師認真備好、上好每一節課,及時加強對落後學生的管理和輔導。教師教案中要體現出新課程的三維目標,要做到從整體上把握教材,熟悉教材的知識結構,要體現出優差兼顧的策略。學生作業要認真對待,力求科學、有效,要把精選、精講、精煉、精批做到位。校長、主任要繼續不斷的深入課堂聽課,努力把好課堂教學質量關。加大對備課、作業的抽查力度,發現問題及時與教師交流,是教學過程真正做到最佳化。教師要真正樹立“有效教學”意識,努力提高個人教學效果。
4、加強教研組建設,不斷創新形式多樣且富有實效的教研活動形式。
各教研組要在課堂教學研討方面加大力度。教研組活動要做到專題化、系列化、經常化。規定每單週週五下午為語文教研組活動時間,每雙週週五下午為數學教研組活動時間,組內教師都必須參加教研活動,每位教師在組內至少開一節課,不得無故缺席。教研組長要組織好課後評課工作,力求人人發言,總結成績,指出不足,提出設想,形成良好的教研氛圍。加強課堂教學後的反思,教學反思可從以下幾方面撰寫:
①記錄教學成功的地方;
②記錄教學遺憾的地方;
③記錄教學機智的地方;
④記錄學生獨特的見解;
⑤再教設計等。
5、搞好校本教研。
差生是影響機體教學成績的一個難題。因此,今後的工作中全體教師要把轉化差生作為核心任務來抓,各班要及時開展針對性工作,制定具體轉化措施並開展相應的活動,班主任要把平時工作的記錄下來,學期末吧轉化工作以書面形式交教到處。
努力開展豐富多彩的校園德育活動,豐富學生的校園生活,提高教師教育科研水平和研究能力,積極開展“學校德育模式創新研究”課題研究,充分調動學校及周邊環境中的資源,不斷加強和創新對學生的品德教育,培養學生的道德觀念意識,把感恩教育納入到工作中去,鼓勵學生用於進行道德實踐活動,教師要及時手機記錄學生的活動成果,力求體現學校的品位與特色。
四、教學活動安排:
第一週 上交各種計劃
第二週 週五下午教師集體學習教育教學理論
第三週開始 各學科教研組教研活動開展(語文:雙週 數學:單週 綜合:插周)
期中、期末考試前後 檢查教師備課及學生作業、教師自學筆記、班級工作手冊、
學期末 每位教師都要撰寫教研心得與轉差總結
學校教學工作計劃 篇4
規章制度
遵守學生會總章,在接受量化考核的制度中努力為學生會工作。
所有成員要按時參加宣傳部例會,提前5分鐘到,負責會場佈置的人員提前20分鐘到,不得無故請假或遲到,有特殊原因要提前通知部長,副部長。
宣傳部實行分組輪流工作制度,每個小組接到任務之後要按時高效高質完成任務,由組長負責,部長檢查。工作中,各委員不得推脫任務,若沒有按要求完成指定任務,由組長負責所有後果。
部門內進行“每月之星”評選,以組為單位,透過老師同學的意見打分(抽樣調查),部長審定得出結果,優秀獎勵。
工作中,每個成員要本著節約的原則,愛惜紙張和顏料,每次結束工作,要將工具清洗乾淨,將顏料蓋好,擺放整齊,並將工作地點打掃乾淨,宣傳板完成後要及時擺放出來,並且注意看管和收理。
做每一次宣傳都要精心設計,要計劃的工作,不得敷衍塞責。
工作計劃
宣傳部的工作任務在學生會各部中是相對比較繁忙的。我們將會在指定時間內完成學生會及各部委託的任務,做好各項活動的宣傳工作。完善宣傳部自身的建設,把宣傳部建設成一個團結積極向上的整體。宣傳部各個成員將在工作中努力提高自身素質,並積極主動的工作,豐富宣傳形式,在工作中推陳出新,不斷提高自己。
宣傳部的主要工作計劃由各部所組織的活動而定,所以在這裡只做一些設想。
1宣傳工作會議
與會人員:各系學生會宣傳部部長
會議內容:對如何加強宣傳力度,做好宣傳工作進行交流;公佈本學期計劃,鼓勵各部長提出寶貴意見並希望予以支援。
會議召開時間:
2海報大賽
主題:加強校風學風建設,震後重建,校慶,國慶
要求:海報類,形式不限,切合主題,能夠反映積極向上的精神
活動舉辦時間:
3校學生會會徽徵集活動
活動意向:學生會作為具有代表性的學生組織,應有自己的形象反映真誠為同學服務的主旨,故面向全校同學廣泛徵集校學生會會徽。
活動舉辦時間:
4為12.9排練話劇
活動目的:12.9是學校的標誌性活動,透過話劇的排練不僅能為學生會出節目又能增進部門的凝聚力。總之,一舉多得。
5重要節日、歷史事件的宣傳
宣傳部口號:宣青春豪氣傳時代佳音
一、指導思想:
本學年,教科室工作將立足當前課程改革的新要求、新形勢和學校新年度的中心工作,以推進素質教育和新課程改革為研究重點,堅持一箇中心,即教育科研與課堂教學緊密結合。實施兩項策略,即在實踐中研究,用實踐的方法研究。做到三個服務,即為學校的發展服務,使教育科研工作成為營造學校特色的新的閃光點;為教師成長服務,使科研工作成為提升教師素質的新的支撐點;為教育教學質量的提高服務,使教育科研成為提高教學效率的新的增長點。形成四個觀念,問題即課題,教師即研究者,教學即研究,課堂即實驗室。努力推進教育科研工作又快又好發展,使學校教科研“源於教學,高於教學,指導教學”,繼續走“科研強校、科研興教、科研育師”之路,努力促進我校教育教學質量的提高,努力實現教育科研工作的新突破,不斷促使學校向高品位有特色發展。
二、工作目標:
1、繼續以迎接瑞安市、溫州市教育局教研室“教學四項規範達標活動”的驗收檢查為契機,大力加強教學常規進一步制度化、規範化和科學化。
2、以校本培訓和活動為抓手,促進教師專業化發展,關注青年教師的二次發展和提高。
3、深入開展教研組、備課組的專題、主題研究,提高校本研修一體化程序,推進教科研內涵發展。
4、以制度求規範,以落實促規範,實現管理再上新臺階;以科研導教學,以教學促科研,實現新課程有新突破。
5、主動做好教師教學案例、敘事的徵集、篩選和推薦工作,啟用廣大教師撰寫熱情,增加獲獎人次,提高獲獎檔次;組織相關教師參加學區第二屆教壇新秀上課評比,推薦相關教師參加市中小學教壇新苗評選。
三、主要工作及措施:
1、加強理論學習,提高思想理論修養,促進教育科研。
沒有科學理論和方法的指導,就沒有教育實踐的創新和發展,也談不上教育科研的科學有效。作為教育科研第一線的實踐者,尤其需要提高理論修養,才能避免實踐的盲目性和研究的低層次、低效率。因此,將繼續認真組織教師廣泛深入地學習現代教育理論,普及教育科研理論和方法。教科室將收集、彙編有關宣傳新課程的教育理念和教育科研的理論以及好文章、好材料、好網址提供給各位一線教師,為廣大教師提供第一手鮮活資料。
2、強化細化管理,健全和完善教科研製度,向管理要質量,向管理要發展。
教科室將在學校領導的關心領導和上級主管部門的悉心指導下,借鑑外校先進經驗,依靠民主科學的管理,制訂《鮑田中學教育科研管理條理》、《鮑田中學教科研課題管理辦法》、《鮑田中學青年骨幹教師培養、使用和管理制度》等一系列新制度,為提高各教師搞科研的積極性,使教科研落實到教師日常教學工作中去,營造出人人從事教科研的優良氛圍,進一步提升教師教育教學能力,豐富學校辦學內涵,打造學校品牌特色。
3、加強常規管理,努力做好“教學四項規範達標活動”的驗收工作。
在上學年的基礎上,繼續抓好教學常規管理的落實,重點抓好“備課”、“上課”、“作業佈置與批改”、“質量測評”等四個環節。特別要開展對於“三維目標”設計實施的研討,使課堂教學新理念的實施有切實保障。要求具體的備課做到“腦中有綱(標準)”“胸中有本(教材)”“目中有人(學生)”“心中有數(差異)”“手中有法(方法)”。
強化備課制度,切實提高教師備課質量,以備課質量的提高來促進上課質量的提高;作業要在教研組和備課組統一的前提下做到“四精四必” (“精選、精講、精練、精批”;“有發必收、有收必批、有批必評、有錯必糾”),真正做到在“輕負擔高質量”上下足苦功夫;質量測評要儘量減少考試次數,教研組和備課組切實把好命題關,並且及時組織考後的試卷和成績質量分析會,總結經驗,發現問題,改進質量管理措施。本學期第8周塘下教育學區組織初中教育教學常規檢查,學校行政將在第7周組織一次教學常規突擊檢查。
本學期,我校作為瑞安市首批四所農村“教學規範達標”學校,將在第12周和第17周分別要接受瑞安市和溫州市的工作驗收。依照《溫州市農村初中教師教學常規》和《溫州市農村義務教育學校教師“教學常規達標”評估表》,各教研組、備課組和教師務必認真做好上學年相關資料臺帳,特別在校本教研中要及時填寫《鮑田中學教師專業發展成長手冊》,自覺做好“六認真”教學常規工作,提高優質課率,確保以瑞安市最優水平透過溫州市教學四項規範達標活動的驗收。
4、完善校本教研,堅持“研訓一體”,實現“教”“學”“研”三者同期互動。
本學期,教科室將逐步完善教科研活動機制,監管各教研組要圍繞本組既定研究專題和主題,有重點地開展集體備課、磨課、聽課、賽課、評課,反思、總結活動。充分發揮宣傳導向、政策導向、獎勵導向等功能,樹立教師的科研先行觀念,向科研要質量的觀念,樹立以參與教科研為榮,只教書不反思為恥,樹立以撰寫教育故事、教學反思為榮,複製教育故事、教學反思為恥的榮辱觀,營造一個“我教故我學,我教故我思,我教故我寫”良好的教科研氛圍。
教研組研究的問題要來源於教育教學中的問題,以問題引導學習,促進研究。各教研組長要加強學科教學問題的研究和梳理,使問題形成課題,課題形成系列,圍繞著課題去研究,圍繞著問題解決去學習,真正實現“教”“學”“研”三者的同期互動,學有目的,研有成效,把研究的成果及時反饋到課堂,指導到學生身上,不斷提升教學的品位,促進教師專業發展。
學校教學工作計劃 篇5
教學是學校的中心工作,在注重全體學生全面發展的前提下,各項工作的任務是最大限度地提高教學質量。穩定教學這個中心,當然首先要穩定教師隊伍,提高教師隊伍的教學水平和業務素質。我們將透過各種方法和開展教學教研活動,使全體教師思想行動到位,把教師的智慧和力量統一到學校的大發展上來。另一方面,創造良好的教學制度保障、採用先進的教學手段和條件,觀念認識可以飛躍、突變,方向必須正確,目標必須統
一,防止任何顧此失彼現象發生。
實現教學實施過程標準化、教學服務標準化、考核評價的標準化。
1、做好教學實施過程標準化工作:每一個教師要在學期初認真分析上一學期的成績和教學工作,進行科學而客觀的教學反思,有針對性的制定本學期的具體教學目標和教學指標並制定好實現教學目標的措施。
2、加強每一個教師的工作作風建設,實現教學服務的標準化。教師為學生服務思想觀念和工作思路,教師要把工作思想定位到“一切為了學生,為了一切學生”上來。
3、制定科學、全面、客觀的評價標準,實現考核的標準化。
加強對考試的研究,強調把實習成績劃分到考試過程中。建設能充分反應學生成績發展態勢的資料平臺,形成由學生、教師互動的師生成績和能力素質評價、反饋、提高的發展性格局。
二、認真落實兩個到位
1、實施新課改,思想行動到位。新課改自始至終貫穿先進的教育理念,在教學手段方面,強調運用現代教育技術,在學習方法方面,在繼承接受性學習的基礎上,積極提倡研究性學習、探究性學習、實踐性學習、體驗性學習。
2、落實逐級負責制,充分發揮教研組在教學中的重要作用,使學校的教學舉措和政策的得以切實落實,確保各組的工作到位。
三、著力實施“名師優生”工程
要加強教師教育思想觀念、教學方法手段特別是現代教育技術的應用、教師職業道德的培訓,透過多種方法,促進教師個體的全面發展,提高教師的素質。學校要儘可能創造各種教師學習的機會。要結合校級評選工作,認真組織好青年教師的評優課,新任教師的檢查課、彙報課,優秀教師的示範課、研究課,透過說課、評課活動,提高教師隊伍整體業務水平。
各學科教研組對新聘的應屆大學畢業生,要確定一名指導教師協助新教師制定個人成長計劃並在備教案編寫、課堂教師生互動、作業佈置及批改上給予指導。
要在學生學習觀、學習動力、學習能力、學習方法等方面進行全面科學的學習指導,從而達到使學生學會求知的目標,拓寬育人領域,擴大教育輻射作用,為學生的生存發展提供全方位服務與保障。
四、制定完善四項制度1、教學工作全程評價考核制度:
認真落實逐級負責制,讓學校每一個成員成為管理者,“處於管理狀態”。學校在時間上,將平日評價考核與學期、年度評價考核結合起來。將教育教學過程與教育教學成果結合起來。將制度管理與民主管理結合起來。日常評價將自我評價與他人評價相結合,人手一冊《教師手冊》自我記載一週主要工作,教研組對教師評價考核定期進行。教研組長人手一冊《教研工作手冊》。
1、教學研討和總結制度
(1)完善教學會議制度,提高會議的效率和質量。教學工作會議、專題會議、教師座談會、學生座談會、學術報告會、經驗交流會、論文釋出會等。
(2)現代教育理論的學習與教育教學實踐相結合,與具體的教育教學案例相結合。教研組要組織好各任課教師總結、編制優秀的課堂教學、培優、補差等案例。
(3)建立二大日誌:教務日誌、教研日誌。抓好學校檔案建設,逐步將學校文書檔案向電子檔案過渡。為學校領導正確決策提供一手詳細資料。
2、教師學生評教制度
學校採取問卷調查、教學學生座談等形式,實行學生評教制度,逐步向社會、家長等評教物件開放。接受上級主管部門的評估與監督。此外健全教學規章制度,
3、教研組雙週工作彙報制度。
教研組要深入到班裡和課堂,切實抓好課堂教學和教學管理。加強對課堂教學的檢查和指導,教研組除按規定聽本組教師的課之外,要跨學科聽課,跨學科聽課每人每學期不得少於8節。
六、穩步探索五項創新:
1、課程設定和實施的創新。
課程改革是實施素質教育的核心,課堂教學改革是實施素質教育的主渠道。以落實課程計劃為突破口,以課堂教學為中心,是搞好教學的關鍵。學校要成立新課程改革領導小組、工作執行小組。由校長負責,教務科、專業科牽頭,教研組負責實施的管理格局。
2、教學手段的創新。
一方面,我們透過現代教育技術為教師營造一個學習型的學校。學校提供一個每時每刻讓教師能接觸到先進經驗、優秀課程的環境,使它們每時每刻與思想者交流、與優秀的教師交流。為了實現這一想法,在技術上應儘可能地把得到資訊源整合於一體,提供給教師,教育資訊進教室,進辦公室。本學年我們要做好兩件事:
(1)、我們要求教師要在備課有創新。學校提倡教師廣泛使用網上和新媒體上的教學資源,提倡教師用電腦備課,用多媒體輔助教學課手段授課。從而使課堂教學最最佳化。透過現代教育技術,提高教師的工作效率和質量。
(2)、我們要求教師要在講課上有創新課堂教學要做到“三清”,知識目標當天清、能力目標單元清、成績目標月月清。要在教學各環節上創新,以新課程改革的現代教育理念,最大限度地挖掘課程資源,最佳化教學過程,提高教學效率。
3、教研組工作的創新。
學校各組工作重在出成績,難在出特色。本學年要進一步發揮教研組的綜合職能作用,逐步賦於相應的職責與權益,加強分工合作與協調,為教研組組長提供發揮才能的舞臺。在實際崗位中鍛鍊成長一批德才兼備的管理人才。透過實施全學期的教學評估考核,使我們的教學工作力度進一步加強。
學校教學工作計劃 篇6
社群市民學校教育工作計劃切實抓好家庭教育和社會教育,全面改善和最佳化市民成長環境。
一、要教育引導職工、居民重視對子女特別是學齡前兒童的思想啟蒙和道德培養,支援子女參與道德實踐活動。
二、積極組織開展經常性、社會性青少年科普宣傳教育活動,普及科學知識,傳播科學方法,宣傳科學思想,弘揚科學精神。
三、高度重視對流動人口中市民的義務教育和思想道德教育,建立和完善保障進城務工就業農民子女接受教育的工作制度和機制。
四、積極為市民參加社會實踐活動創造條件。深入挖掘我區進行市民思想道德實踐活動的潛在資源,透過廣泛宣傳和組織參觀,激發市民的愛國主義情感。透過組織市民參觀企業、單位增強市民的奮鬥思想。
我們積極開展市民的摸底調查,做到情況詳實,管理規範。定期對社群的情況進行核實。同時,結合園區環境工作縱深開展,我們以此為契機,不斷加大社群基礎設施的建設和完善步伐,創造適合市民發展的良好社會環境。
新建書屋、衛生站、遠端教育站點等工程,透過這些文化資訊平臺。
一、可以給市民提供不斷學習,充實文化素質,吸取"精神食量"的機會,讓他們樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀。
二、透過現代資訊應用平臺,可以加大對市民的生存技能培訓教育,使其能有所學、有所做、有所用,更好的適應社會生存和發展。
三、積極開展扶貧解困和"一對一"幫扶活動,對貧困家庭及市民給予一定的國家政策性保障和幫扶,讓其對社會生活充滿自信心,更多、更好的幫助他們走出一時的困境,鼓勵他們勇於創造更好的生活。
四、積極發揮共青團、婦代會、治保會等職能機構作用,積極開展市民教育協調工作,充分發揮共青團員的優良作風,定期組織開展一系列教育活動。同時加大對市民的法律法規教育工作,開展法律課堂進企業活動,並透過一系列國家法律法規切實保障未成年合法權益不受侵犯。婦代會也及時的對市民給予了關心關愛幫扶,組織留守兒童進行文化知識培訓、生產生活技能知識教育。
總之,社群弘揚求真務實精神,大興求真務實、調查研究之風,及時發現總結推廣市民教育協調工作典型和經驗,積極探索新時期新階段市民教育協調工作的特點和規律,使市民思想道德教育更有針對性、實效性。從全社會關心的熱點、難點、重點問題著手,採取有力措施,開拓創新,狠抓落實。地方課教學工作計劃幼兒園教育教學工作計劃教師個人新學期教學工作計劃
學校教學工作計劃 篇7
第二學期趙家莊子小學要以中心學校和小學部的工作要點為指導,以教學質量為中心,全面抓好學校的教育教學工作;以落實“小組多元合作均分制”教育教學模式為重點,全面推進素質教育、促進各學校均衡發展;努力辦讓人民群眾滿意的教育,打造學校教育品牌。
(一)、加強教師隊伍建設。
1、加強教師的職業道德建設。深入貫徹新時期師德建設的要求,弘揚“學為人師、行為世範”的職業道德,培養教師的學術魅力和人格魅力。透過暑假學習班觀看“教師禮儀”,規範教師從教行為,禁止有償家教、以教謀私,嚴禁體罰和變相體罰學生。
2、加強學習,提升素質。引導教師樹立終身學習的理念,將學習和工作有機結合起來,視工作過程為學習機會,圍繞工作去學習,透過學習促工作,以工作業績提檢學習效果,不斷提高自身的知識水平和教學能力。進一步加強教風和學風建設,在教學實踐中進一步培養學生良好的思想道德品質和行為習慣,抓好開學“習慣養成月”活動。
3、加強教研組建設。教研組建設要注重課題研究與教研活動相結合,教學理念與教學實踐相結合,教研活動與培養新教師相結合,努力做到教研活動制度化、專題化和系列化,促使教研組建設上一個新臺階。教研組長要做好四項工作:①期初制定好教研計劃。②期中切實開展好教研活動。③期末進行反思與總結。④平時注意資料積累,歸類整理。
(二)抓好教育教學工作
1、加強集體備課。年級組教師共同鑽研課標、鑽研教材,吃透教材,用活教材,同時充分發揮每位教師的才智,互相取長補短,從而保證課堂四十分鐘的有效性。
2、從基礎管理抓起。精細教學管理,穩步提高教育教學質量,要深入課堂,深入教學第一線,加強教學過程的管理。深入開展教研組工作職能的研究,做到教研與科研的統一。引導教師發揚團隊精神,借鑑以往好的經驗,加強日常課堂教學、單元測試的研究,切實做好基礎學科教學質量監控。繼續開展課堂教學大比武活動,最佳化教學方式,建設快樂、和諧、高效的課堂。要根據本校本班實際,抓校風促學風,抓教研促科研,抓課堂教學,促教學效益的提高。要抓兩頭促中間,抓考核促質量,向規範化特色化的方向邁進。一二年級要打基礎,三四年級要防分化,五六年級要抓提高,全面提升教學質量。要加強班級常規管理,沒有一個好的班風就沒有一個高的質量,班風正才能學風正;在平時教育教學活動中要加強考風、考紀工作,透過抓考風帶動教風和學風的轉變;各班主任要加強自身建設,強化班級管理,用優良的班風帶學風;各任課教師要注重激發學生的學習興趣和良好的學習習慣。要從最後一名學生抓起,因材施教,因學而導,分層教學,分類指導,關注差生,培優補差,讓不同學生的智力潛能和非智力潛能得到充分發展,力爭所任學科大面積豐收。
3、抓好畢業班教育教學工作。從上學期期末考試成績看,我們學校這個六年級教學成績不容樂觀,為此,要要加強這個年級的教學工作,實行月考質量分析,提高教學質量
4、積極建立和諧教育。認真落實上級有關建立和諧教育的檔案精神和《林家村鎮關於開展和諧教育建立工作的實施方案》,深入開展和諧教育建立工作;開展“三結合”教育,學校面向社會,輔射家庭,深化“家園互動”,尋求建立共育機制。透過家訪、家長會的方式,提高家長的素質,配合學校促進學生的養成教育,使少年兒童從小樹立正確的價值觀、人生觀。培養學生興趣愛好,促進學生各方面素質的提高。積極搞好“和諧家庭”建立活動,以家庭的文明和諧促進學校的文明和諧。要繼續搞好規範化學校和特色學校建立工作,迎接好濰坊市、諸城市規範化學校複查驗收和特色學校評選。
5、搞好開學“養成教育強化訓練月”活動。要引導教師深刻領會這項工作的重要性,落實好養成教育的各項工作。學校把開學的第一月作為養成教育強化月,約束、規範學生的行為,讓學生養成良好的行為習慣。
6、加大教育、教學改革力度。要從表面的、外在的形式的轉變到本質的、內在的、務實的,把著力點放在“實效”和“質量”上;要借鑑外地的先進課改經驗,結合自身實際,建立切合各學段、各學科的有效課堂學習模式,進一步大面積提高教學質量。要努力轉變學生的學習方式,要按照新的教學路徑組織活動。創設情境,自主探究,合作交流,提供最佳的學習方式,讓學生大膽質疑,探究。在教學過程中,要做到目標落實,雙基紮實,思想新,思路活、效果好。組織教學在趣字上要善動腦筋,讓學生愛學;教學節奏上,在導字上下功夫,讓學生活學,使學生學會學習,學會生活,學會做人,學會發展。要深入落實“語文主題學習”、“生活數學”、“應用英語”模式改革,深化落實“小組多元合作均分制”,依靠教育改革提高教育教學質量。要組織全體教師參與聽課、評課、打分,評出校級優質課,準備參評第二屆“課堂教學改革標兵”。
(三)、少先隊工作
1、加強德育工作。堅持德育為先,深入開展愛國教育、誠信教育、感恩教育、信心教育、體驗教育,培養學生文明行為習慣和優秀品質。深化落實“五個一”成長工程以及“風華少年”、“科技小能手”兩大主題系列活動。健全少先隊組織,開展豐富多彩的團隊活動;紅領巾廣播站每週定期向學生廣播;週一嚴格執行升旗制度,對學生進行愛國主義教育。各學科注重滲透德育教育、美育教育;開展手拉手、心連心活動;開展學習王鑫、李勤美、王秀佳活動;開展讀書讀報活動,深化主題教育;利用重大節日對學生進行“三熱愛”教育,陶冶學生的情操,淨化學生的心靈。
2、充分發揮少先隊主陣地的作用。充分發揮學校“一日常規評比臺”、“紅領巾廣播站”、“雛鷹報”的作用,規範學生的學習、生活行為。學校將少先對評比成績一月一總結,納入班主任考核量化。
3、充關注八類特殊學生群體的健康成長。重點關注單親及父母雙亡家庭子女、進城務工人員子女、家庭經濟困難子女、學習困難學生、留守兒童、隨班就讀殘疾兒童、家庭條件優越子女和學習上尖子生等八類學生的成長,建立專門檔案,跟蹤研究,促進健康成長。加強心理健康教育,引導學生身心健康發展。
(四)、其他工作。
1、建設平安校園,確保學生零安全事故的發生。加強安全宣傳教育,樹立安全第一的思想,增強師生安全意識的防範能力,進一步健全學校安全工作責任制,對安全工作做到常抓不懈。要重點抓好校舍、食品衛生和交通安全等工作,及時消除安全隱患,確保師生生命和學校財產安全。要建立學校安全常態監控機制,把安全工作擺在突出的位置,堅持教育預防為主,提高學生的自救、防範能力,完善安全事故應急處理預案並演練,加強重點區域和事故易發生環節的安全管理。繼續以警校共建等形式,提高學生法制意識,防止學生違法犯罪。
2、積極建立和諧教育。認真落實上級有關建立和諧教育的檔案精神和《瓦店鎮關於開展和諧教育建立工作的實施方案》,深入開展和諧教育建立工作;開展“三結合”教育,學校面向社會,輔射家庭,深化“家園互動”,尋求建立共育機制。透過家訪、家長會的方式,提高家長的素質,配合學校促進學生的養成教育,使少年兒童從小樹立正確的價值觀、人生觀。培養學生興趣愛好,促進學生各方面素質的提高。積極搞好“和諧家庭”建立活動,以家庭的文明和諧促進學校的文明和諧。要繼續搞好規範化學校和特色學校建立工作,迎接好濰坊市、諸城市規範化學校複查驗收和特色學校評選。
3、加強班主任工作的領導和評價。班主任要認真搞好學生“三級評價”工作,要提高認識,真抓實幹,切實抓出成效。要健全班級管理,對班級管理考核評比,評出優秀班級。要結合落實“學生成長導師制”,構建全員育人的班級管理模式。強化班會課的研究活動,學校組織班主任輪流開、聽、看班會課,量化打分,探討如何上好班會課,充分發揮班會的機能。
4、切實提高圖書、教學儀器等教學資源的使用效率。學校的圖書室要對學生開放,讓學生擴大閱讀量;組織學生開展朗讀比賽,寫讀後感,演講賽等活動,提高學生的知識面和朗讀水平。
新學期,新環境,新目標,新要求,全校廣大教職工將進一步解放思想,開拓進取,團結奮鬥,紮實工作,恪守教師職業道德規範,走改革之路、創新之路、發展之路,為全面完成各項工作任務,把我校真正建設成為讓人民滿意的學校而努力奮鬥
學校教學工作計劃 篇8
為了加強漢語教學、大力推動“雙語”教學工作是提高少數民族教育教學質量,使少數民族跟上時代發展的步伐的最有效途徑,大力推進“雙語”教學工作是社會發展的必然要求,是廣大少數民族群眾的迫切願望,是少數民族長遠利益和根本利益之所在。為了進一步幫助少數民族教師提高“雙語”教學水平,本人作為一名漢族教師和一名黨員,這是一項義不容辭的責任,因此,本人結合我校教學實際情況和少數民族教育的特點,特制定如下計劃:
一、幫助鼓勵中小學民族教師積極學習漢語,不斷提高漢語水平,儘快適應雙語教學。(本學期計劃幫助3至5名)
二、幫助和落實民族教師每天集中學習漢語2小時;半小時口語練習、1小時家庭聽力練習、每月聽3節對口漢語教師課,同時民族教師每週一起學習不少於8課時,並建立學習檔案,並納入到自己的今年工作當中。
三、準備在4月和5月本人舉行校級研討課。為推廣先進的漢語課堂教學方法,搭建起幫助民族教師提高“雙語”教學互動交流的平臺,
四、幫助民族教師到到本班試教,在試教期間與民族教師進行交流學習。以此幫助民族開闊視野、轉變觀念、改進教學方法、提高漢語水平。
五、堅持開展校園漢語課外活動,如舉辦“民漢語月”、校園漢語角、雙語板報,組織民漢語朗誦會、漢字書法輔導等活動。讓這些行之有效的方法最佳化校園漢語環境,豐富民族教師學習漢語成功的快樂,從而激發民族教師提高“雙語”教學的熱情。
六、幫助民族教師規範備課環節。同時加強對民族教師的備課進行指導,使民族教師逐步做到教案符合要求,上課符合程式。
七、積極開展和民族教師共同備課,互相聽課、評課的活動,為提高民族教師的雙語教師的工作積極性,提高教學質量奠定基矗
總之,在以後的工作當中,本人一定會按部就班,營造出與各民族教師之間相互學習、共同促進、成果共享的良好氛圍,儘自己所能,使本校的各民族教師的綜合素質和教育教學水平有一個很大的提高。
學校教學工作計劃 篇9
本專業培養德、智、體、美全面發展,具備從事餐飲或飯店管理的理論知識與職業能力,能從事廚房原料採購、加工,紅案、白案、冷盤製作,營養配餐等一線的技術人員和廚房管理和餐飲企業管理的中級技能人才。具體要求是:
1、思想品德
培養學生具有良好的行為規範、職業道德和法律常識;知榮辱,愛祖國,敬業愛崗,誠實守信,遵守社會公德,具有團結合作意識和創業精神以能良好的人際溝通能力。
2、身心健康
使學生了解體育、衛生、保健知識,掌握體育鍛煉技能,養成良好的體育鍛煉和衛生習慣,具有健康的體魄和心理狀態。
3、專業基礎
(1)瞭解中式烹飪相關的歷史、地理、民俗、美學等基本知識; (2)掌握中式烹飪相關的原料學、營養學基礎知識; (3)熟悉烹飪相關法律、法規和操作規程; (4)掌握營養學的理論知識,瞭解廚政管理流程; (5)瞭解中式麵點發展歷史,主要流派的特點。 4、專業技能
(1)具有正確的使用常規廚房刀具、電器、蒸鍋的能力,具有熟練的刀工和切配技能,具有基本成本預算能力並熟悉開單進貨程式;
(2)掌握吊湯和蒸菜的基本技術,熟悉冷盤製作的衛生要求,對冷菜製作有較高技藝,掌握嫻熟的勺工技藝、擁有全面的烹飪技能,具有豐富的菜餚製作經驗;
(3)掌握中式麵點常見品種的製作技術,通曉原理。