初中生物健康的生活教案
教學目的知識目標
1.透過對幾種疾病死亡率的分析，認識生活方式對健康的影響。
2.健康生活方式的含義。
能力目標
1.透過探究實驗的設計，訓練學生的分析問題能力和解決問題能力。
2.透過資料分析，培養學生分析資料、總結結論的能力。
情感目標
1.透過對我國人民健康水平的瞭解，體會黨和國家對人民生活的關注和我國日益提高的人民生活水平，培養學生的愛國主義思想。
2.培養學生一絲不苟的探究精神和實事求是的學風。
重點難點重點：生活方式對健康的影響。難點：探究實驗的設計和修改。
教學方法啟發引導法、學生自主、討論法。
教具準備：課件
教學過程
[創設情景，匯入新課]
教師：人類有史以來就在與疾病作長期不懈的鬥爭，至現代已經有許多疾病得到了有效的控制和治療，但是一些疾病仍然困擾著人類，例如現代威脅人類健康的三大慢性病——
學生：癌症、心腦血管疾病、糖尿病。
教師：看來同學們對醫學知識很關心，那麼你知道這些疾病的主要病因嗎?
學生：食物中含脂肪、糖類、膽固醇過多，易引起心腦血管病和糖尿病，吸菸易導致肺癌。……
教師：同學們說得很對，其實這些疾病的發生都與人們的生活方式有很大關係。不健康的生活方式會加速這些疾病的發生和發展。下面我們就透過94頁的資料分析來共同探討生活方式對健康的影響。
[講授新課]
(學生認真閱讀、分析、討論。)
教師：看了這段資料，請同學們共同思考下列問題：
(用投影片打出)
(1)40多年來，導致我國城市居民死亡的主要疾病種類發生了哪些變化?
(2)你認為發生這些變化的原因是什麼?這些變化說明了什麼問題?
(3)從這段資料中，你還得到什麼樣的啟發?
學生1：1957年，導致我國城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系統疾病、急性傳染病和肺結核，而在1999年，呼吸系統疾病從死因順位的第一位降至第四位，急性傳染病和肺結核排在第7位以後。相反，在1957年，排在死因順位的第5、6、7位的.心臟病、腦溢血和惡性腫瘤，在1999年分別上升至第3、2、1位。
學生2：呼吸系統疾病、急性傳染病和肺結核等疾病主要由不良的生活環境和營養條件造成，而心腦血管疾病和惡性腫瘤除了受遺傳因素的影響外，還主要與緊張、焦慮等心理因素，以及不健康的生活方式有關。死亡原因的變化說明：隨著人民生活水平的提高，心理和行為因素對健康起著至關重要的作用。
學生3：從這段資料的資料變化中我體會到生活方式和心理因素對健康的重要影響，因此我們應該注意改掉不健康的生活方式，比如多參加體育鍛煉和室外活動;少吃脂肪含量高的油炸食物，多吃蔬菜和水果;恰當地處理好自己的情緒問題;同時還應該盡力勸說周圍的人戒菸戒酒，從而提高人們的健康水平，提高生活質量……
教師：同學們的建議都非常好，健康的生活方式對健康是非常有益的，而不健康的生活方式將會加速一些慢性、非傳染性疾病的發生和發展，下面就請同學們來設計一個實驗，觀察酒精或菸草浸出液對水蚤心率的影響。為了幫助大家完成實驗，老師這裡有一些實驗資料，供大家參考。
(投影片資料)
水蚤為甲殼綱動物，身體透明，一般體長不足5mm，水蚤主要以單細胞綠藻為食，生長在富含有機質的靜水水域，如水草茂密的湖邊、水庫邊、養魚池和水塘等環境中。在我國南北廣大水域中廣泛存在。除冬季外，其他時節很容易採集和培養。在北方，水蚤常作為家養觀賞魚的餌料。
由於水蚤極易採集和培養，而且在顯微鏡下能夠很容易地看清楚身體內部的多種結構及其生理活動，因此常作為觀察和研究小型活體動物的好材料。
水蚤的心率及其影響因素：水蚤的心臟呈白色，位於背部中央偏上部位。水蚤的心臟每跳動一次，包括一次舒張和一次收縮兩個動作，水蚤的心率範圍很廣，每分鐘心臟的跳動次數從100至350次之間不等。影響水蚤心率的因素很多，在實驗中主要考慮以下因素：
1.水蚤的大小：一般同種的水蚤，年幼的個體比成熟個體的心率要快，衰老的水蚤心率更慢;小型水蚤比較大的水蚤心率要快;
2.溫度的影響：在水溫偏高時，水蚤的心率比在水溫低時要快;
3.水體的影響：水體中富含氧，水蚤的心跳比缺氧的要慢;
4.營養狀況的影響：飽食的水蚤心率快，飢餓的水蚤心率慢。
[設計探究實驗，組織討論]
教師：現在請同學們以小組為單位，設計探究實驗的方案並記錄，然後請小組的記錄員向大家彙報你們小組的實驗設計。
(學生分組討論，設計探究計劃並記錄)
教師：現在請每小組的記錄員向大家彙報小組的探究實驗設計。
(以某組為例，用投影片打出部分內容)
學生：本組想探究的問題是：酒精對水蚤心率有什麼影響。
作出的假設是：酒精對水蚤的心率有抑制作用，濃度越高的酒精抑制作用越強。
(投影片內容)
教師：如果同學們對本實驗有什麼好的建議和方法，請提出來讓我們共同學習和進步。
學生1：水蚤的心率很快，記錄資料時可以以10秒為單位來計算。
學生2：實驗報告還可以設計一個曲線圖，使實驗資料和結果更直觀。
……
教師：同學們考慮得很周到，說明大家都作了深入的思考，希望這些建議能幫助同學們更好地完成實驗，當然老師這裡也有一些建議，同學們可以用來作參考。
(投影片內容)
1.水蚤的心臟很小，又呈白色，不容易找到，所以應該先確認心臟的位置，避免勞而無功。
2.計數時應用吸管或吸水紙吸去多餘的水分，避免水蚤跳動難以觀察，但水分又不能全部吸乾，以免在顯微鏡下觀察不到心臟。
3.一隻水蚤只能做兩次實驗，即在清水中和在某一濃度的酒精溶液中。
4.在用酒精實驗時，應先用吸水紙將水吸乾，避免降低酒精的濃度，先滴2~3滴酒精溶液，過5~10s再用吸水紙吸去大部分的酒精溶液，但不要吸乾，這樣既可保證酒精溶液對水蚤的影響，又可避免水蚤遊動影響觀察。
[鞏固練習]
一、看誰填得對
1.生活方式是指人們在日常生活中所遵循的各種________，如飲食習慣、起居習慣、日常生活安排、娛樂方式和參與社會活動，等等。
答案：行為習慣
2.現在導致我國城市居民死亡的主要疾病排在前三位的是________、________、________。
答案：惡性腫瘤 腦血管病 心臟病
二、觀察與思考
3.什麼是“生活方式病”或“現代文明病”?
答案：目前在世界上許多發達國家和部分發展中國家中，影響人類健康的主要疾病已經不再是傳染病，而是心血管疾病、腦血管疾病、惡性腫瘤等一些慢性、非傳染病，這些疾病除受遺傳因素和環境影響外，還與個人的生活方式有關，不健康的生活方式加速這些疾病的發生和發展，這些疾病常被稱為“生活方式病”或“現代文明病”。
4.每個人都應擁有健康的生活，想一想，你應該怎樣幫助家人和親友選擇和養成健康的生活方式?
答案：可以幫助家人制定營養早餐和晚餐;與家人一起積極鍛鍊身體;如果家人吸菸還應該勸他們戒菸;注意與家人多溝通，保持良好的家庭氣氛和愉快的心情等。
板書設計一、生活方式對健康的影響
1.生活方式：人們日常生活中遵循的行為習慣。
2.不健康的生活方式加速某些慢性、非傳染性疾病的發生和發展。
●活動與探究
活動題目：調查本地惡性腫瘤(或心臟病、腦血管病)的發病情況。
活動目的：透過調查，瞭解當地患惡性腫瘤的基本情況。
活動提示：1.可以以小組為單位進行調查，小組中的成員可以分工進行。
2.調查前擬好調查提綱，內容包括調查目的、調查途徑、調查內容等。
3.可以透過訪問當地醫學院校的老師、醫院的醫務人員等進行調查。
4.寫出調查報告，寫明調查人、調查時間、被調查人、調查提綱、調查結果、分析和建議等內容。
活動結果：針對本地惡性腫瘤的發病情況展開一次生活方式與健康關係的討論。
作業佈置實驗冊練習