幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤（通用9篇）
作為一位傑出的老師，往往需要進行教案編寫工作，藉助教案可以更好地組織教學活動。我們該怎麼去寫教案呢？下面是小編整理的幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤 篇1
活動目標
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規則圖案所表現出的美。
3、在操作過程中體驗創作的樂趣。
活動準備
1、蓮藕、紅辣椒、胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類裝在各個小簍子裡。
2、一次性白色小蛋糕盤。
3、課件：蔬菜拼盤影片（廚藝大賽情景展現）。
4．活動前組織幼兒把手洗乾淨。
活動過程
一、猜一猜
根據蔬菜切片或切段辨認幾種蔬菜，引發學習興趣。
1、師：今天老師帶來了一些“化過妝”的蔬菜，根據它們的形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎？
（出示切片或切段的蔬菜，讓幼兒觀察並猜出名稱。）
2、師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會是什麼樣子呢？我們來看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。
二、看一看
1、欣賞廚藝拼盤比賽影片片段。
師：廚師們在比賽中製作的這些蔬菜拼盤好看嗎？廚師為什麼要這樣擺放呢？
小結：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家帶來美的感受，引起食慾。
2、作品賞析：選取比賽影片中幾張經典有趣的拼盤圖片，引導幼兒進行討論、分析，說說拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片，擺出了什麼造形，這樣擺給人一種什麼感覺，等等。幼兒逐一欣賞、評析，感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美，從中得到設計圖案的啟發。
三、拼一拼
1、師：小朋友也來做廚師，來一次蔬菜拼盤比賽好嗎？
提示：製作拼盤時，先要想好自己要拼什麼，選好自己要用的材料，然後注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的對稱。
2、幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜，拼出自己喜愛的圖案。教師巡迴指導，鼓勵幼兒拼出有創意的蔬菜拼盤。
四、比一比
請幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上，請客人老師和好朋友來看看，並向他們介紹自己做的拼盤。
五、小結
鼓勵幼兒多吃營養豐富的蔬菜。
幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤 篇2
活動目標：
1． 欣賞蔬菜拼盤藝術。
2． 嘗試使用幾種常見的工具製作蔬菜拼盤。
3． 注意使用工具的安全。
4． 大膽與同伴交流自己製作蔬菜拼盤的經驗。
活動準備：
1． 蔬菜若干種，剪刀，塑膠刀，刻花工具，形狀各異的盤子，色紙。
2． 有關廚藝拼盤的影碟片。
3． 準備教育掛圖《主題活動·蔬菜一族·蔬菜拼盤》。
活運過程：
1． 組織幼兒觀看“蔬菜拼盤”的教育掛圖，引導幼兒欣賞蔬菜拼盤藝術。
2． 教師提供不同的刻花工具，不同形狀的盤子，引導幼兒選擇蔬菜，製作拼盤。
3． 教師在一邊觀察指導，並提醒幼兒注意安全。
4． 引導幼兒向同伴介紹自己的蔬菜拼盤，說一說：它是用什麼蔬菜做的？它是用什麼工具雕切蔬菜的？
5． 引導幼兒互相欣賞自制的蔬菜拼盤，看一看，比一比，哪個拼盤做得好，為什麼？
幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤 篇3
【活動目標】
1、能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形盤子上進行圖盤造型。
2、能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。
3、能理解底色，會注意底色和紋樣之間的冷暖對比。
4、在創作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。
【活動準備】
1、各種蔬菜的切片。
2、方形盤子和圓形盤子多個。
【活動過程】
1、用《買菜》歌進入主題。
2、師：小朋友們今天我們一起去參觀菜場，看看菜場裡都有哪些蔬菜？蔬菜分別是什麼顏色？
3、師：蔬菜可以幹什麼？（吃）對。蔬菜裡含有大量的維生素，多吃蔬菜有益我們的身體健康，所以我們小朋友們不能挑食，要多吃蔬菜。
師：蔬菜除了吃還可以幹什麼？
下面老師為大家變一個魔術，小朋友們想不想看？閉上眼睛，不許偷看哦！
出示事先做好的蔬菜拼盤小花朵。
師：看看老師變出了什麼？（小花）
仔細觀察，這個是怎麼做的？（引導幼兒觀察用哪些蔬菜拼的，進行敘說）
師：還想不想看魔術？這次老師變成一個更漂亮的，想不想看？
出示大公雞拼盤。
小朋友們看看，這次老師變出了什麼？
仔細觀察大公雞是怎麼做的？（引導幼兒用哪些蔬菜做的，先拼什麼後拼什麼，色彩的搭配如羽毛有幾層，先鋪哪一層，等方面進行敘說）
4、下面老師示範做一個彩色蝴蝶拼盤。
因為做的是蝴蝶拼盤，所以我們要把蝴蝶放在盤子的最中間。我用生薑切成一半作為蝴蝶的身體，拿出一個橙黃色的胡蘿蔔放在身體的一邊，再拿出一個一樣的啊胡蘿蔔放在身體的另一邊，因為我們做的是花蝴蝶所以我們把蝴蝶的翅膀上再配上一個其他顏色的蔬菜，這樣顯的顏色比較鮮豔更加漂亮。下面我們用韭菜做蝴蝶的觸角，瞧一隻花蝴蝶做好了。但是盤子的邊邊上顯的很單調，不是很好看，我們給盤子的邊邊上放一些蔬菜，我們這裡選擇黃瓜作為盤子的花邊，再在綠色的黃瓜上放上一些紅色的西紅柿切片，紅色配綠色這樣才顯得更加鮮豔。好了一隻美麗的花蝴蝶拼盤做好了。
5、師：小朋友們你們想做蔬菜拼盤嗎？（想）
好，下面請小朋友們發揮自己的想象或是模仿老師的作品，一起動手做做吧！
6、幼兒自己動手，教師在旁指導。
7、舉辦《蔬菜拼盤》展覽，讓幼兒介紹自己的作品，並從顏色、方位評價同伴的作品。請客人老師欣賞自己的勞動成果。
【活動反思】
價值分析：以一種略帶神秘，而又輕鬆自如的語言作為匯入。
觀察與調整：以變魔術的方法作為匯入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是採用開放式，自由化的形式，充分體現出幼兒的主導性，讓幼兒透過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術美，並讓幼兒用自己的語言來表達自己對水果拼盤的感受。
價值分析：透過討論引導幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，並提出記錄方式。
觀察與調整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從範例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創造在其中，說明“欣賞”已經對他們產生觸動，這一環節的進行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的帶動往往效果會出人意料。
以小組商討的方式進行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環節中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點數或記錄中出現錯誤時，教師不能操之過急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出為什麼會錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，透過組織幼兒討論解決問題的方法，以達到經驗共享的目的。
價值分析：透過品嚐蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。
觀察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動的結束，輕鬆而愉快。
幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤 篇4
一、活動目標：
1.進一步加深幼兒對蔬菜水果的認識。
2.學習用不同水果蔬菜製作不同的造型，並進行合理的擺放，製作拼盤。
二、活動準備：
1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙籤等。
2.蔬菜造型評獎券(幼兒人手一張)。
3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干
4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。
三、活動過程：
(一)情境匯入
師：秋天是一個豐收的季節，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收穫的喜悅，進一步加深孩子對果蔬的認識，我組織了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。
(二)欣賞拼盤。
組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。
師：活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤(出示圖片)，並讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤?為什麼?果蔬拼盤的製作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然後放在盤子裡擺出各種美麗的造型。
(三)製作拼盤。
1.親子開始動手製作自己的果蔬拼盤。
2.教師邊觀察邊指導，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，儘量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，儘量尊重孩子的意願。
3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，並貼上自己的名字，然後放置在展示臺。
(四)同伴交流。
組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。
師：現在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤(請個別幼兒回答)，你的拼盤是叫什麼名字?是用哪些水果或者蔬菜做成的?
(五)評價作品。
1.評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。
2.頒獎：根據獎券數量評出最佳造型獎，並頒發果蔬造型獎牌。
教學反思：
基本完成了本節課預設的教育教學目標，幼兒對老師的提問積極響應，與老師的互動很好。老師的有些引導還不夠到位，要多讓幼兒表達，以後上課要多注意對幼兒語言表達能力的培養。
幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤 篇5
活動目標：
1、瞭解幾種常見蔬菜的營養價值。
2、能根據顏色特徵給蔬菜分類。
3、喜歡並願意吃多種蔬菜，不挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、瞭解健康的小常識。
教學重點、難點：
瞭解蔬菜的營養價值及願意吃多種蔬菜，不挑食。
活動準備：
1、胡蘿蔔、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（裡面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿蔔、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動過程：
（一）教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。
1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底：西紅柿）2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果裡盛芝麻。（謎底：茄子）
（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1、教師：平時你吃過什麼蔬菜？請幼兒上來說說。
2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
3、幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱裡出示相應的蔬菜。
4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？
4、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特徵進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的）
（三）根據各種蔬菜事物，引導幼兒瞭解蔬菜的營養價值。
1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什麼？
2、幼兒自由發言，表達自己的想法3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎麼說的。
（四）欣賞手偶表演。
胡蘿蔔精靈：我長得紅紅的，身體裡有豐富的維生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體裡有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以後多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。
小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽蘿蔔說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎麼辦呀？說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子裡的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那麼大一隻雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的！這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的.勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦！
（六）活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜
活動反思：
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做遊戲給送蔬菜寶寶回家激發瞭解蔬菜的興趣，引導幼兒瞭解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤 篇6
活動目標：
1、找出蔬菜的主要特徵並清楚表達
2、知道蔬菜中營養豐富，多吃蔬菜有益健康。
3、學習兒歌，嘗試仿編兒歌。
活動準備：
幼兒操作材料(蔬菜圖片、水彩筆)
活動重點：
能發散思維大膽用語言表達對蔬菜的認識
活動難點：
遷移經驗運用兒歌中的句式小組合作進行仿編蔬菜兒歌
活動流程：
一、我來介紹蔬菜
導語：蔬菜是我們食物中不可缺少的一部分，今天我們小朋友都帶來了一種蔬菜，請你來說一說你對你帶來的蔬菜的瞭解，向我們其他小朋友介紹一下。
提問：它的外形是怎麼樣的?味道如何?(教師引出這個蔬菜X…..)小結：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營養又豐富，特別是維生素含量高，平時多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。
二、 猜謎——菜地歌謠
導語：牛老師這裡有一首歌謠，它的前三句都是向大家來介紹這個蔬菜，最後一句才把謎底揭開，我們一起來看一看。
1、根據關鍵詞，破譯歌謠。
提問：這個關鍵詞提示我們蔬菜的什麼?
2、跟著節奏，念念歌謠。(口齒，速度)
第一遍：教師問幼兒答
第二遍：幼兒開火車問答
第三遍：幼兒點名問答 打節奏。
過渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進菜地歌謠呀?
三、結合經驗，仿編歌謠。
1、小組合作，仿編歌謠。
提問：可以從哪些方面考慮關鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長位置)
要求：
1.用自己喜歡的方式，四人合作，人人都要出力
2.你可以用自己擅長的方式進行記錄(文字，圖案) 把創編好的歌謠卡貼在黑板上，讓別的幼兒根據自己寫關鍵詞猜猜答案是什麼。
幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤 篇7
一、活動目標：
1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。
2、瞭解常見蔬菜的價值。
3、明白愛吃蔬菜好處多。
二、活動準備
1、物質準備：常見蔬菜圖片
2、精神準備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經驗。
三、活動重點：
知道愛吃蔬菜好處多。
四、活動難點
明白蔬菜的營養價值。
五、活動過程
（一）匯入：手指謠《拍拍小手》激發興趣。
（二）展開:
1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。
2、根據要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。
3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說出個別蔬菜的營養價值。
5、請個別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營養價值(黃瓜，玉米等)。
（三）結束：
教師小結：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營養價值。
六、活動延伸：
家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養價值。
蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領域結合起來的綜合活動。目的是讓幼兒瞭解蔬菜的營養價值及其基本特徵，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現蔬菜的特徵。接下來切入正題，透過和幼兒討論的方式瞭解她們對蔬菜的顏色的分類及營養價值的認識。接下來引導幼兒瞭解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營養價值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優點:
1.給幼兒充分的發表言論的機會，讓幼兒有機會說。
2.細緻的引導幼兒明白了蔬菜的營養價值。
3.透過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的瞭解。
缺點:
1.教具準備不充分，缺少實物的示範。
2.語言感染力不夠。
3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。
以上是我對本次活動的認識反思，在今後的教學中我會多多學習先進的理念及教學方法，改正自己的缺點，提升自己。
幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤 篇8
教學目標：
1、知道吃蔬菜對身體健康有好處
2、知道樣樣蔬菜都要吃，有不偏食的好習慣。
教學重點：
知道吃蔬菜對身體健康有好處。
教學難點：
在日常生活中不偏食
教學準備：
蔬菜圖片、準備幾種常見蔬菜實物：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、
胡蘿蔔等。香菇、芹菜、大蒜、胡蘿蔔的頭飾。
教學過程：
一、小朋友說說自己知道的蔬菜，調動幼兒的學習樂趣
師：
1、小朋友們吃過哪些蔬菜？你最喜歡吃哪些蔬菜？
2、出示常見蔬菜圖片，你都認識哪些蔬菜？
3、出示平時孩子不是很喜歡吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡蘿蔔、大蒜的食物。讓孩子透過感官體驗（聞一聞，摸一摸、看一看）深入認識這幾種蔬菜。師：：“聞一聞、再摸一摸、猜一猜這是什麼蔬菜？1。引發興趣，瞭解四種特殊味道蔬菜的名稱。
（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？
（2）依次出現：胡蘿蔔，芹菜，香菇和大蒜，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
（3）小朋友，你們喜歡吃這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。
（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道？”）
小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2。讓幼兒瞭解四種蔬菜的營養價值。
（1）教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？
（2）請四名教師扮演四種蔬菜，讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿蔔寶寶說：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇
寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，我有殺菌排毒的功效，吃了我以後，我們就會少生病。”教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？
小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。
3、品嚐這些菜並聽著音樂《燃燒吧蔬菜》結束活動。
教師小結：
今天這幾樣蔬菜寶寶放在一起他們做成了一道菜我們來嘗一嘗看看是不是特別好吃，“小朋友們多吃蔬菜身體好，我們要不挑食做個健康的好寶寶。
幼兒園中班藝術領域手工活動——蔬菜拼盤 篇9
活動目標：
1．運用各種感官，鞏固對各種蔬菜的認識。 2．喜歡與人交流自己認識的蔬菜。 3．激發愛吃蔬菜的情感。
活動準備
1．各類蔬菜實物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米
2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）
3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）
4．幼兒對常見的蔬菜已有一定的認知。
活動過程：
1．參觀菜市場
（1）師：今天遊老師帶你們到菜市場去逛一逛，請你們看一看菜市場裡都有什麼菜，摸一摸這些菜有什麼感覺，聞一聞這些有什麼味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說一說。
請小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好。
（2）請個別幼兒來說說自己買了什麼菜。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，並引導幼兒比較這些蔬菜的差別。）
師：請你和你旁邊的小朋友說一說你喜歡的菜是什麼樣子的，和別人的菜比起來有什麼不一樣的地方。
小結：茄子是長長的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的。花菜像一朵花一樣，它的顏色是白色的。黃瓜長長的，它的顏色是綠色的，身上長了一個一個的小疙瘩，摸上去刺刺的。
2．按顏色將蔬菜進行分類
師：你的蔬菜是什麼顏色的，就把它放到什麼顏色的小旗後的盤子裡。
小結：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長長的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花。 3．看圖猜蔬菜寶寶
師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩個捉迷藏的遊戲，他們只露出了一點點的小臉蛋，
請你們猜猜它們都是誰？
4．說說蔬菜的營養。
師：蔬菜寶寶都誇小朋友們厲害，這麼快都把它們猜出來了。蔬菜寶寶想問小朋友，你們愛不愛吃蔬菜。你覺得多吃蔬菜都有什麼好處呢？
5．嚐嚐蔬菜製品
師：遊老師準備了一些好吃的蔬菜，你們去吃吃看，邊吃邊說一說你吃到的是什麼菜。你最喜歡吃什麼菜
小結：蔬菜都很有營養，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長高，長壯。