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幼兒園中班元旦教案:包餃子過元旦

幼兒園中班元旦教案:包餃子過元旦

  作為一無名無私奉獻的教育工作者,常常需要準備教案,教案是教學活動的依據,有著重要的地位。那麼什麼樣的教案才是好的呢?下面是小編幫大家整理的幼兒園中班元旦教案:包餃子過元旦,希望對大家有所幫助。

  活動目的:

  1、瞭解元旦的由來,感受元旦歡樂的氣氛。

  2、積極參與元旦的環境佈置,初步有空間審美能力。

  3、透過元旦慶祝活動,幼兒參與包餃子游戲,滿足肢體活動的樂趣,並瞭解餃子的製作過程,以及過節吃餃子的習俗。

  活動準備:

  1、收集有關《元旦》的故事、歌謠、兒歌。

  2、收集有關《元旦》佈置裝飾品、食品、卡片、圖片等。

  3、播放“早安新年”音樂,準備包餃子用的食材。

  活動過程:

  1、老師講解元旦的.由來,及過元旦的風俗習慣,引出裝飾室內和包餃子,激發幼兒參與活動的興趣。

  2、請幼兒相互交流自己對元旦的經驗,說說為什麼喜歡元旦。

  3、介紹餃子的由來,讓幼兒瞭解有關元旦吃餃子的習俗。

  4、師幼共同聽音樂“早安,新年”。

  5、小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作檯,小朋友分坐在操作檯的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

  6、生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆並依次加入鹽、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(並說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調色,好看、增強食慾)

  7、生活老師和班級老師進行分工,擀麵杖,切成小麵糰。老師先示範,請小朋友依次摁成面片併成擀餃子皮。(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)

  8、把準備好的食材弄好後,準備開始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然後,班級酒老師進行示範,小朋友依示範進行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎勵,包不好的給予鼓勵。

  9、生活老師把煮熟的餃子分發在小朋友的碗裡,請小朋友們品嚐自己包的餃子。(猜猜看:碗裡有多少餃子,都是誰包的餃子?)

  總結:

  透過慶“元旦”包餃子活動,鍛鍊小朋友的動手能力,培養自力更生的意識,感受集體勞動的快樂。20xx年的1月1日也就是“元旦”,小朋友們都會長一歲,會收到很多漂亮的禮物(新衣、新鞋、玩具、賀卡或是有趣的繪本等),所以小朋友是非常喜歡這個節日的。我也很喜歡這個節日,新的一年,新的開始,新的希望。