開店策劃書(通用15篇)
時間流逝了，匆匆的流逝了，工作已經告一段落了，我們又將迎來新的希望，新的工作內容和目標，是不是要好好寫一份策劃書了。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧！以下是小編收集整理的開店策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
開店策劃書1
前 言
開店，是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確，自己開店當老闆，假如經營狀況比較理想，不僅可使你的財產得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。
由於時間緊張，想來想去沒有什麼更好的專案，也沒有更好的靈感，不如走傳統行業路線——服裝行業。尤其我們是合作一起開始創業，需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利益和個人情緒影響店面的發展，至於我們個人之間的利潤和合作規則，先等店面開起來，我們再來商榷，為以後店面有一個健康的成長過程打下基礎。
之所以認為選擇服裝業便於倔起，是因為市場之大，購量之強，只要你的產品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎麼著手於這個行業，前行者們都告訴了我們這個道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，專案需要的成本較低，容易進入也容易啟動，很適合我們這些剛涉足商業的創業階層。
“沒有失敗的行業，只有失敗的企業”這句話，蘊涵了生存的規律及危機，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問題：我們服裝規模、產品定位、群體目標等。針對此、我們擬定了這樣一份開業計劃書。
門店簡介
簡介：
店面名稱：衣戀服裝店
店面型別：個體經營
所屬行業：服裝銷售
經營範圍
衣戀服裝店選擇女裝產品，上衣，裙子，褲子，套裝等。做女裝產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選餘地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售，在產品陳列上要突出自己服裝的特點。
產品與服務特徵介紹
我店經營的是女裝產品，休閒、修身、上班族等群體均適合的產品。選擇自由進貨，進貨時首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，再著手落實進貨。少進試銷，然後再適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇餘地大。 進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的。如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！新店開張暫時只在淮安匯通服裝批發市場進貨，就近方便，等日後銷量上去，再考慮去其他服裝批發市場進貨。
市場分析
市場定位與目標客戶
商品定位
由於本店的目標物件是18-45歲年齡段的女性群體，因此款式應相應斯文、時尚、新穎，不能過於前衛、誇張。價位將定在中檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
消費者分析與定位
成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。
18-30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性消費的頻率高於男性。該群體具有一定的經濟基礎，很強的購買慾望，時尚、追求流行、個性、敢於嘗試新事物。
30-45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體，購買慾望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟，因此對風格、對時尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面資料可知，18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處於該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦，她們對於服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標物件主要定在18-45歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，後者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上，無家庭經濟負擔或屬於小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
市場預測
把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的機率往往比普通地段高出許多，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求，就一定會有良好的業績。
南京路是沭陽縣城的商業中心、鬧市區、繁華地帶，人口密度高、人流量大，各年齡層和社會階層的人都有，對於服裝服飾的款式或型別的選擇比較多樣，而且此地交通便利，有多路公交和計程車經過。附近綜合商場和大型超市較多，客人在逛完商場或超市後會順帶到附近的街店轉轉，附近也有幾個住宅區，這都會給店面帶來大量客流。同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多，顧客在這裡進行比較和選擇的機會就越多，因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
競爭分析
總體來說服裝這個行業較為成熟，專案需要的成本較低，容易進入也容易啟動，，我們店的服裝具有針對性，在當地羊絨毛呢服裝的款式等各方面都是比較齊全的，服裝的價格在當地屬中等的，對目標客戶群體來說也是比較合理和可接受的，這兩個有利的因素彌補了我們店面剛剛建立、競爭力弱的不足。雖然目前銷售渠道單一可能會影響服裝的銷量、降低店面在當地的競爭力，但等店面成熟、壯大後我們將拓展其它銷售渠道（網路銷售、電視銷售等）來提升本店的綜合實力和競爭力。
SWOT分析與結論
優勢（Strength）
服裝業便於倔起，利於把握生存原則, 市場之大，購量之強，只要我們的產品迎合大多的消費群體，就是贏家；服裝行業較為成熟，專案需要的成本較低，容易進入也容易啟動，很適合我們這些剛涉足商業的創業階層；產品價格在當地屬中等，對目標客戶群體來說也是比較合理和可接受的。沭陽縣南京路商業中心是該地區客流量大、購買頻率和購買質量較高的地區，來此購物的顧客大多表現出較強的求質、求好、求美的心理特點，對價格的敏感程度相對較低。所以在這些地區，商品的質量好，品種要齊全，有較強的趨時性及時代感，我們店的服裝都集合了這些優點，吸引顧客比較容易。
劣勢（Weakness）
南京路商業中心房租費用比較高，市場競爭性也強，各行各業爭芳鬥妍，並非是所有店鋪的理想開業地點；服裝店銷售過程中會面對不同的人群是一個重要環節，店內的銷售人員會遇到這樣或那樣的顧客，但由於銷售人員不懂得服裝銷售心理，所以在服裝銷售中容易出現這樣或那樣的問題；店面剛剛建立，目前銷售渠道單一；資金預計初期收益較低；團隊成員都是大學剛出來的、總體上還是缺乏社會經驗；店內的人員推銷成本高，所需人力、物力、財力和時間量大。
開店策劃書2
一、 本專案的經營業態定位
（一） 專案定位的swot分析
（二） 定位的優勢
（三） 目標客戶群的定位
二、 店鋪的潛力及趨勢
三、 選址
（一）商區理念
（二）商圈理念
（三）店鋪選址
四、 投資計劃
（一）ci設計
（二）投資計劃（固定設施、經營裝置、商品）
（三）經營理念
五、 管理運營
（一）制度管理
（二）商品管理
（三）庫存管理
（四）系統管理
六、 營銷推廣策略
（一）銷售方案
（二）推廣方案
七、 投資分析
1、固定設施：固定裝置、經營裝置、租賃押金、消防裝置
2、經營成本及經營費用
3、營業效益
4、貨值
5、收益分析
6、投資回報分析
八、 專案可行性分析
九、 風險規避
十、 總結報告
開店策劃書3
一、 市場背景
美麗是人類一直追求的目標，在我國經濟開放30多年的今天人民生活水平的不斷提高，個人消費水平不斷上升，尤其是女性的消費水平佔到了家庭生活開銷的1/3之多，是男士消費水平的2至4倍。於是化妝品行業在這幾年迅猛發展，以專買店、品牌店為主的化妝品店如雨後春筍般地遍地開花，經營的品牌有國際品牌“歐萊雅（法國）”、“ 雅芳（美國）”、“ 妮維雅（德國）”、“ 玫琳凱（美國）”、“ 玉蘭油（寶潔(中國)有限公司）”、“ DHC蝶翠詩（日本）”以及國產品牌“自然堂”、“丸美”、“佰詩集”“相宜本草”“丁家宜”等等。以零售連銷店經營的有“紅顏”“百媚”等，在成都有“美顏坊”、“美時美刻”等等，我們在這些成功的門店中可以看出，人們的消費需求發生變化，成都的化妝品消費市場逐漸成熟，此時正是進軍化妝品行業的最佳時機。
二、市場調研
本次策劃案的市場調研工作分為以下幾個方面：消費群體，市場品牌定位、居民消費習慣分析、顧客消費心理解構。
1． 消費群體
人們經常會說：“世上沒有醜女，只有惰女”，意思說只要女人長期堅持打扮自己，沒有不漂亮的。這也給我們道出了女性是化妝品消費的主力軍，20至40歲的女性是購買化妝品的主要物件，20歲左右的女性思想活躍更易追求美麗，是很注重時尚和潮流的消費群體，40左右的女性，歲月已經在她們的臉上留下足跡，年青的後輩們個個花姿招展，這對她們是一種威脅、是一種挑戰，所以她們更希望能抓住青春的尾巴，使自己更顯年青漂亮，由於她們經濟能夠自主，也是購買化妝品的主要群體。近年來男士化妝品的需求也在不斷上升，和嬰幼兒用品一樣，以保溼護膚類為主。
2． 市場品牌定位
目前市面上國際化妝品依然佔據主導地位，歐美和韓國以及日本的化妝品發展比較早，工藝和效果影響消費者信賴。但是它們的價格是我們消費水平偏低的人群望而卻步，我國人均收入在20xx元/月左右，而消費水平和歐美髮達國家是沒法相比的。目前國產品牌逐漸成熟，價格也成為競爭的主要優勢，以“相宜本草”、“自然堂”、“丁家宜”等品牌的市場開拓，消費群體在選擇質量，比較價格的同時也推動的國產品牌的前進。綜上所訴我們新開店應以綜
合消費水平去考慮品牌的組合。既要有高階國際品牌，也要主推國內成熟的品牌，多種品牌組合，多種品類展示，才能滿足不同的消費群體，給顧客多種選擇的機會，給自己創造更多的效益。
3、居民消費習慣分析；
目前人們都願意去大型商場超市購物，因為在那裡商品齊全，能一站式購買自己所需要的物品，而且不同品牌的商品有不同的價格，能有充分的選擇機會，於是化妝品是每一個大賣場必有的業態。還有就是步行街上的專賣店也是顧客願意去的地方，因為她們知道專賣店是專業供貨渠道，專一品牌服務，是值得信賴的店。但有它們的缺點，那就是品種單一，沒有給顧客選擇的餘地，所以品類齊全的化妝品店是目前顧客所期待的，但一定是裝飾高檔的店，特別是連鎖專營店是顧客的首選。
4．消費心理解構
化妝品是直接在臉部、皮膚上用的產品，它的質量好壞是消費者首先考慮的問題，偽劣產品的出現著實傷害過許多消費者，使她們在選擇產品時更為謹慎。一個店的裝飾佈局，服務員的專業知識也成為衡量品質的標準。所以我們開店不僅要考慮地理位置，更要裝飾好店面，培訓好服務員，使企業店面形像在顧客心目中產生信賴。
三、市場前景與市場戰略
成都是我國西南的經濟交通中心、也是大西南物流集散地，人口多弧射面廣，適合企業形象店、品牌店的打造，適合企業與門店的物流配送和管理，化妝品行業正面臨小門店向連鎖經營的轉變契機，以品牌旗艦店為中心在成都立足，面向整個大西南弧射，逐漸豎立品牌形象開拓市場。做好一家專業的化妝品連鎖店要做到，統一的店面形象、優質廉價的貨品、專業的導購員、良好的售後服務、以及新穎的促銷活動和醒目的宣傳，只有做好綜上所訴才能贏得市場。首先要立足成都，弧射整個大西南、逐步發展至全國都有連鎖店也是完全有可能的。
四、開業慶典活動策劃方案事項
1）品牌定位
品牌的確定是企業的總體方向，是走高階消費還是中端消費，是獨立產業還是連鎖經營，是綜合商店還是專營店，這些都是開店前就就應該想好的。大家都知道國際品牌是高階消費，顧客購買的能力有限，利潤中間也很有限，但是如果是在高階的別墅群裡開店，那將是不錯的選擇。否則以中端商品為主，高階商品補充的綜合性較強的路線。以價格吸引消費，以品質保證銷售，以服務穩定客源。
2）選址落戶
選址是開店最重要的前期工作，選址要求對門店周圍的消費群體做一個調研，包括人員層次與分部的調研，收支水平的調研，交通路線與分部；競爭對手的調研，包括商品的進貨渠道，商品的品質與價格，商品暢銷品與滯銷品，貨品陳列與維護；人員管理的調查，包括工人的薪酬福利待遇，管理制度等；硬體設施的調查，包括店面形象、營業面積、店內色調與燈光。 門店最好選在人流量多的步行街、超市商場旁邊，離廣場或公園較近的地方。
3）店名店面
選好門店的地址緊跟著就要給店起名了，一個好的店名會讓顧客很容易記住並且傳送的，比如百媚、紅顏、美顏坊等等，給顧客一聽就知道是賣女性用品的店，可以取名“魅色”、“唯美”、“美滋源”、“美麗時刻”、”佳人有約”等等。店面裝飾要整潔大方，給顧客第一感覺是值得信賴的店，以潔白的主調點綴一些紫色使店內給人們以時尚的感受。燈光和地板要明亮些，會給顧客認為這是一家高檔的化妝品店。
4）貨品貨源
貨品的品質保證了門店的口碑，也是企業發展壯大的基礎，貨品在門店陳列也很關鍵，分類整齊擺放在無形中提升了品牌的品質。貨源是品質的保障也是商品利潤的關鍵，商品既要保證品質，也需要強調價格空間，還是保障長期的穩定性，這也是企業得以生存的基礎。
5）員工培訓與分配
商品能順利銷售給顧客是和員工分不開的，優秀的導購員能引導顧客消費，提高銷售業績，能和顧客產生親和力，能讓顧客對她產生信任感，從而達到推銷商品的目的。所以在上崗前要對員工進行銷售技巧的培訓，商品知識的培訓。
組織結構：
● 店長：上對總經理負責，對本店的人員培訓管理，日常事務及突發事件的處理，對貨源
的品質檢測，即時下單補貨，顧客問卷調查；
● 業務經理：上對總經理負責，負責進貨渠道的洽談和溝通，供應商與顧客之間的關係維，
負責顧客投訴的解釋和安撫；
● 策劃經理：上對總經理負責，負責企業品牌的宣傳推廣、公司VI形象的應用和規範、
門店及網路促銷活動的策劃宣傳，促銷宣傳物料的審批；
● 設計師：負責實體店與網路宣傳物料；
● 網路美工：負責網路宣傳與網站的維護；
● 門店美工：協助策劃經理日常事務，完成店內裝飾，促銷活動現場佈置；
● 網路營銷員：負責網路客戶的聯絡與資訊管理；
● 人事行政專員：上對總經理負責，負責人員的招聘，在職人員的出勤考核，檔案管理，
公司財物管理；
● 財務出納：上對總經理負責，負責門店的進銷收支彙總，員工工資結算和發放，促銷活
動後的資料分析；
● 大堂經理：上對店長負責，協助店長完成各項工作及人員安排。顧客的接待，店內裝飾
佈置；
● 導購員：上對大堂經理負責，負責貨架、店面和地面的衛生，商品的衛生，負責檯面商
品整齊豐滿，負責進店顧客的商品推薦，保持微笑禮貌地對待每一個進店的顧客；
6）促銷宣傳策劃
策劃不僅要對企業本身的企業品牌形象定位、市場拓展調研、企業理念的管理，還要透過促銷活動來帶動客流量，提升客單價，促進銷售目標的達成。我們可以透過顧客求新奇的心理、得實惠的心理，被受尊重等心理去開展一系列的促銷活動，使顧客得到一定的實惠和滿足，從而打響品牌，立足市場並發展壯大。
7）售後服務
顧客購買化妝品最怕的是對身體產生負作用，我們可以請一個專業的人員負責售後服務，對已經購買本店產品的顧客留下電話號碼，全程跟蹤服務，使顧客有任何凝問都可以知詢。以在本店消費一定金額的顧客享受會員的尊貴，在我們店做促銷活動的時候會收到促銷資訊。從而一帶十，十帶百的邊帶效益。
8）新店拓展
企業發展到一定的時候，就會在消費者心目中形成良好的口碑，有了企業的美譽度，根據市場的需求發展，開新店是必然的結果，有了之前成功開店的基礎，以現有資源，逐漸形成以統一品牌，統一的服務理念開拓市場走向壯大。
現假以“魅色”化妝精品店草案為例：
店名: “魅色”化妝精品店
口號：女人魅力，青春活力！
企業理念：展示表春，魅力無限，人生精彩，從我做起！
企業經營方式：零售，加盟連鎖；
發展方向：立足成都，弧射大西南，走向全國！
品牌定位：中高階商品
消費群體：工薪階層、都市白領、知識女性、商務男士；
企業業態：實體店+網路銷售；
地理交通：選擇交通方便，人流量大的步行街或超市百貨店內。
硬體相關：店面以營業面積在50~200㎡不等。
開店策劃書4
一、旺旺，QQ以及其他聯絡方式
a、有固定的上班時間，旺旺一定要在規定的時間內保持線上
b、旺旺狀態要隨時更新、09年的新款以及店鋪最新資訊以及打折優惠資訊，午休時間以及特殊事件時，旺旺狀態也要修改，以保證顧客可以隨時知道店鋪的動態，也是對顧客的一種尊重，從旺旺的狀態上可以顯示出店鋪的專業性。
c、旺旺的賬號問題一定要注意，不能在出現被盜情況。
d、客服旺旺、一定要保持線上，要有一個負責人，態度要好，但是對待一些惡意的顧客要敢於拒絕。做到b項的基礎上，要定時的更新店鋪裡的衣服上架問題，衣服下架與缺貨情況都要即使的更新。
二、店鋪的頁面裝修
a、店鋪的整體風格、根據服裝的特點以及消費顧客群體，整體風格要以輕鬆個性為主，有的店鋪做的很個性，個人認為馬可或者採博另外要加的元素就是輕鬆，在個性的基礎上能夠體現出輕鬆的氛圍。從感覺上吸引顧客，瀏覽網頁是一種輕鬆的享受。
b、店鋪的模板、 保證一段時間要根據衣服的特點更新，從視覺上抓住顧客，網店不比實體店，實體店相對較注重衣服的擺放，也就是視覺陳列，而網店排除陳列，增加視覺衝擊，模板的要求、簡單輕鬆個性 個別元素體現就OK，不必花哨，要突出衣服的特點，以服裝的展示為主。
寶貝描述部分、根據馬可服飾的特點，要寫出對衣服的真實感受，網上購物的缺點就是缺乏真實性，也是大多顧客最擔憂的問題之一，該表現的細節部分要充分的表明，細節的地方圖文並茂，表現衣服的真實性，顧客能充分的看到馬可服飾的特點與優勢，這個也是銷售的方式之一。
c、店鋪主頁中的陳述部分、顧客必讀，所強調的事項要出現在首頁，根據N多店鋪的總結，現在很少有顧客會注意“顧客必讀事項”，以致在交易的過程中或者交易成功後造成很多分析。這個也是現在N多賣家所擔心的問題。
d、因為旺鋪的原因，店鋪的裝修多了很多自由元素，可以自由分配，使頁面有自己的風格，“馬可宣言”不必刪除，也是一個道理，一是表明我們的決心，二是給顧客一個相信我們的憑證。VIP專欄要繼續，也可以根據馬可繼續增減相關事項，比如、“養牛”系列。
d、首頁中的宣傳照片也要即使更新，新款上架，宣傳也要更新，做出新款的連線地址，因為新上架的衣服根據時間的順序排列，一般都是顯示在後面，在店鋪的首頁中顯示的都是即將下架的衣服，所以要把新上架的衣服宣傳放在首頁中，顧客可以直接點選連線地址，瀏覽新款。
三、照片
a、硬體、要有一個固定的地點去拍攝，有適合個性服飾的背景，例如破箱子，板凳或者其他的配件模特、要放鬆，在僅有的兩位模特的條件下，要拿出模特的味道。
b、下海報或者嘻哈動作等等，儘量做到不做作，自然嘻哈，穿出服飾的味道來服飾的搭配、不能為了照片而去拍照片，要抱著表現衣服味道的心態而拍攝，以前缺點就是隨便搭配一下，**年我門要突破的是衣服的搭配上，可以為了效果而增減一定的服飾或者其他硬體道具，以達到最佳效果。()
拍攝服裝的數量、一天或者兩天拍攝5套或者10套以內，因為要想保證照片的質量，必須少拍，但是要拍的好，細節照片要多拍。
c、軟體、攝影師根據現有的條件做到最好，燈光的角度，拍攝的角度以及模特的表情或者畫面的構圖。以及配飾道具的搭配作用，要把握到位。可以參考多家網店或者海報，大家多研究多提意見修圖、數量保證了，修圖速度就可以相對減慢以保證照片的質量，整體搭配圖片可以以淘寶要求的尺寸來定，細節圖以個性拼圖為主，拍攝數量與圖片質量以及修圖速度是有很大的聯絡。一個環節不注意，會造成連鎖反應，HEHE！
c、照片的上架速度、根據N多店鋪的經驗，衣服的上架要有一個固定的時間，例如每週一有新款上架，或者每週一，週三有新款上架，而且照片要間隔半個小時上架，上架最佳時間段為、下午2、00------晚上5、00 晚上7、00------晚上10、00之間。因為淘寶是按照衣服的下架時間的長短來算的，衣服離下架的時間越短，衣服顯示在首頁的機會就越大，所以我們要做到每天都有衣服顯示在首頁。這樣顧客找到我們店鋪的機會就增加。
四、郵費問題、
這個是一個很重要的問題，對待偏遠的地區以及超重的情況，一定要補差價。
例如、新疆地區等。這個情況以前在寶貝描述中的郵費諮詢中強調過，但是顧客對這些文字不感冒，所以我們要主動的提出郵費問題，在頁面中增加郵費補差價專案。這樣對店面的以後發展有很大的好處。
五、店鋪的信譽
a、店鋪中的好評率、顧客的好評與多種因素有關，例如客服的態度，衣服本身的質量問題，物流太慢，售後服務等等。希望在顧客上,我們的態度上一直是最好的。
b、對於淘寶中的政策，我們應該持有的態度、對於消保中的七日之內無條件退貨這一項，我們要有自己店鋪的解釋權，在衣服未穿洗，未剪吊牌等不影響再銷售的情況下可以退換，如果是我們店鋪的責任，郵費可以我們出，但是如果是顧客自身的原因，我們一定要有理由來證明店鋪的誠心。
c、對於顧客要求退換貨、在頁面中要強調色差問題因電腦顯示器不同或者天氣等非人為因素造成，不再退換貨服務範圍之內。請理智購物、不是我想象中的樣式或者顏色，不適合個人氣質等非質量問題理由，一概不退換。尺寸問題、最好是在寶貝描述中註明尺寸，這個也是保護自己的一種方式，請顧客自己根據自己的體型選擇尺碼。店主或者客服只能推薦。
20**年的總銷售
沒有硬性的要求每天賣多少件或者一個月賣多少件，以上六項都做到完美的話，相信會有好的結果和回報。
網上銷售和實體店銷售有很大不同、依舊實行多勞多得。
每隔一個星期要總結一次，員工開會，總結一個星期的業績，銷售了多少件，以及做的不好的地方和做好的地方，原因是什麼等。
開店策劃書5
一、專案企業摘要
創業計劃書摘要，是全部計劃書的核心之所在。
*投資安排
*擬建企業基本情況
*其它需要著重說明的情況或資料（可以與下文重複，本概要將作為專案摘要由投資人瀏覽）
二、業務描述
1、咖啡行業歷史背景及現狀分析
咖啡――世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起，應該是從２０世紀９０年代末開始的。其發展速度之快，在短短十來年時間內，達到了前所未有的`行業繁榮。現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展，有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之於受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅遊者和居家百姓。 20xx年的調查表明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，佔30.18％，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，佔23.47％，西餐廳平均每月銷量13.53噸，佔19.28％。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
2、企業說明----大學生群體分析
年齡：18—25
特點：在中國，大部分大學生經濟來源主要來自於父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別於其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
三、產品與服務
主要經營範圍：
咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，義大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。 下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點：各式精緻甜點，如慕斯,餅乾，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
價格定位：
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價格區間的消費者選擇較少。
不管是咖啡產品還是其它產品，價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量；而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
四、市場營銷
市場評估：
1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。
2、 市場容量或本企業預計市場佔有率: 1%
3、 競爭對手的主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
4、 競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。
5、 本企業相對於競爭對手的主要優勢：發展初期可以採用不同的經營模式，選擇最適合的。
6、 本企業相對於競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。
我們確定冒泡的下午茶咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃，並加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。
分析：首先，根據我們的市場調查，在咖啡屋裡除了“提神”這一功效外，大部分人在這裡還感覺到了“休閒”。“休閒”不僅是一種生活態度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
市場銷售計劃：
1、產品：
咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，義大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。 下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點：各式精緻甜點，如慕斯,餅乾，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。 2、價格：
小餅乾 6-8元 提拉米蘇 10元 水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元 芝士蛋糕 10元 藍莓芝士蛋糕 12元
3、促銷方式：
①建立會員卡制度：卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.５折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重 ②個性化服務：在桌上放一些宣傳品，內容是關於咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的製作過程
五、管理團隊
店長1名；
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名；
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名；
市場部：部長1名，成員3名；
採購部：設部長1名，採購人員若干，記錄員2名 ；
酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干；
六、財務預測
各階段費用預算
1.POP費用：100張*X元=XXXX元
2.優惠券印刷費：XXXX元
3.送顧客咖啡成本：成本（X元）*入客數*送比數（3%）= XXXX元
4.其他活動費
開店策劃書6
很多年輕人開始籌劃自己當老闆賺錢，開店創業策劃書該如何寫呢?想自己創業卻不知道選擇什麼專案?目前加盟市場越演越烈，想自己開店是選擇加盟模式還是選擇自營模式呢?到底是自己開店還是加盟連鎖?創業者面臨兩難抉擇。今天就從成本、風險、前景三大方面對自己開店以及加盟連鎖進行全方位的對比，讓創業者從中找到答案。
開店創業策劃書：想自己開店選擇加盟還是自營?成本PK加盟勝
以棒約翰為例，加盟標準店單店所需的總費用大概為250萬元，其中包括裝置、裝潢、水電煤、傢俱等營建裝置費用約180萬元;加盟費40萬元(其中包括一次性的開店費和每月按照銷售收入的比例繳納的品牌使用費);因先發貨，後結賬需交的商品原料採購保證金30萬元(終止加盟後全部返還)。如果是選擇“不從零開始”的特許加盟模式，即全面接管一家已經開業的、成熟的棒約翰餐廳，要求投資者的個人資金能力在400萬元以上，加盟商在該專案中的投資比例不少於70%投資資金，也就是說投資資金在280萬以上。
自己開店的話，如果選在天河南，大概所需成本如下：
裝修設計和裝置購置費用200萬元左右，這筆費用主要包括房租(在天河南一家80㎡左右的商鋪租金大概需要2.5萬元/月)、購置和安裝必要裝置，購買首批原材料等;
開辦費及營運資金40萬左右，包括營銷費用、廣告費用、僱用和培訓員工的費用等。另外，還應考慮不可預見的準備金，一般為前幾項總和的5%～30%，也就是40萬左右。這樣算起來總成本大概是280萬。
棒約翰的加盟者沈小姐也坦言：“在品牌效應這塊兒，加盟連鎖有很大的優勢。消費者對品牌的認同度高，經營上遇到的困難要小很多。”
據美國中小企業管理部門統計，在開業第一年就失敗的自營店鋪比例高達30%～35%，而採用特許經營方式的店鋪在開業第一年失敗的比例僅為3%～5%。在世界範圍內，特許經營企業在五年內仍連續經營其業務的佔97%，且所有者維持不變的佔86%;而採用其他形式的商業公司成功率：兩年內佔40%，十年內僅佔10%。
開店創業策劃書：想自己開店選擇加盟還是自營?風險PK加盟勝
加盟往往會有一套被證明過的成熟、完整的流程，只要跟著流程走，往往能取得成功。而自己開店則要慢慢摸索，生意路上歧途多，摸索過程中往往容易“流產”。
美國著名經濟趨勢分析家、量子基金創始人羅傑斯曾在公開場合說過，要在21世紀躋身為中產階級中的一員，“最穩妥和最有效的途徑莫過於加入某項特許經營體系”。也許你很難透過加入特許經營而成為億萬富翁，但卻能輕鬆地成為百萬富翁。
加盟連鎖店以其較高的存活率以及回報率吸引了投資者的目光，但天下沒有白吃的晚餐，加盟連鎖也並非是完美的。特許經營在裝潢、出品等方面都有著嚴格的限制，加盟者絕對不能依照個人的喜好去改變。張先生加盟了一家重慶知名火鍋店，但是由於飲食習慣的問題火鍋店生意並不理想，他想在餐廳開闢一個小廳專做粵菜和海鮮，但是經營商不同意。“沒辦法，只做火鍋生意實在是撐不下去，我只能終止了加盟合同再另開一家店。”張先生無奈地表示。
開店策劃書7
創意：
巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中瞭解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現狀：
1、老牌餐廳：老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為“國營企業”的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由於其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、民俗、文化酒樓：由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（楊家坪店）、外婆橋（大都會店）、陸蓮興等。
綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、主要各區的繁華地帶解放碑、南坪區府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）
4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算）
5、場租費用不得超過30元/平方米
二、店名
滿庭芳和順坊自然香知味停車六月雪五味鮮故鄉情家鄉味得月樓等
三、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現巴渝文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳，但客用裝置，尤其是衛生間（洗手盆、坐便器、幹手器、衛生紙、）裝置力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，並有餐廳標誌。
4、包房應有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），並採用全落地玻璃。地面使用目的板，牆壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等裝置）
5、大廳需能容下標準十人臺25張（並要扣除落臺和員工及顧客透過距離）。最好配有舞臺。地面鋪防滑80釐米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節約電費又提高亮度）。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於250平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區（大班臺、沙發）、吧檯（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前）。
開店策劃書8
一、市場分析及定位
1、網店定位
淘寶上的網店我們是面向廣大消費者，特別針對成人，我們是以價格為出擊點進行定位，靠價格來打動、吸引顧客。
第一：價格策略
(1)平價政策
以低價帶動高價
(2)價格結構
低價格配合高價格進行組合
第二：特色
尋找出商品的特色作為出擊點進行定位，激起顧客的購買興趣。策略：將新、奇特和專業相結合
第三：附加值
透過提供商品以外的服務和贈品來打動顧客的定位。
第四：隱私
嚴格保護客戶的隱私.
第五：快遞
選擇兩三家合作快遞，偏遠地區可選擇順豐快遞，讓客戶第一時間拿到商品。
4、網店目標
爭取今年月銷售額達到3000元
二、網店策略
淘寶網店運營策劃
1、產品策略
產品定位：
1)包裝定位：
在包裝上，我們都是統一包裝，不會因為顧客的不同而不同。這樣給顧客的感覺是同等的，沒有因人而異。
2)品牌定位：
我們主要銷售的品牌是杜蕾斯，尚牌，第六感知名品牌，從這幾個品牌來說，具有一定的競爭優勢，品牌效應還是對很多消費者有大的吸引力的。
2、價格策略
我們將從幾個方面來進來促銷活動，這樣更有利的發展網店，吸引更多的消費者來購買，價格策略有以下幾點：
1)差別定價策略
差別定價是針對不同的顧客而制定的價格策略，也稱為歧視性定價，我們的產品對不同的消費者會採用不同的價格，與採用統一價格相比，這種價格策略更接近一個特定顧客願意支付的最高價格，也可能服務不能按統一價格購買的顧客，或者誘使他們消費得更多，從而獲得較大的利潤。
2)顧客主導定價策略
主要是以一種拍賣競價方式來吸引顧客，由買方以公開競價的方式來確定，在規定的時間內出價最高的消費者就可以贏得商品的購買權，也是一種秒殺的策略。這樣的搶購方式更能促進商品的銷售。
3)低價策略
我們的價格都會比實體店的價格都低於一半，甚至多於一半，一方面能吸引顧客，一方面可以提高自己的競爭優勢。消費者願意網購的原因大多數也是因為網上的價格比較便宜，質量還是有一定的保證，而且網上購物比較方便。
4)折扣定價策略
在折扣定價當中，我們根據自身的發展，選擇了以下兩種方式：
①數量折扣定價策略。當消費者購買到一定數量之後，我們將會給顧客一定的價格回扣，給顧客一定的優惠。
②季節折扣定價策略。每個季節我們都會不定期的推出新款，或者要搞促銷的款式，不管是淡季和旺季，都是一種鼓勵消費者購買商品的一種策略。
5)組合產品定價策略
把幾款產品組合起來定價，這樣讓客戶覺得購買多件打了很大的折扣。
3、支付方式
A、網銀支付：用開通“網上銀行”的銀行卡付款；
B、支付寶支付：用自己支付寶賬戶餘額的錢付款；
C、貨到付款：收到貨物時，再付錢給快遞人員。
4、物流模式
根據產品價格來確定，儘量採用包郵策略或者郵費0.1元；運送方式有：根據情況而定。
三、網店設計
1、平臺選擇
我們網店平臺選擇淘寶網、微信、微博。
(1)選擇在微信、微博開店的原因：可以針對附近人群銷售。
(2)選擇在淘寶網開店的原因：
①淘寶網作為亞洲最大的線上網店市場，其人氣很高，我們的商品更容易曝光和銷售。
②在淘寶網上開店幾乎不用投資，我們只要在淘寶網後臺管理上，登陸商品釋出資訊，和進行商品管理就可以。
③淘寶網上開店是虛擬商店，無需存貨、倉庫等，其成本低、收益大。
④淘寶網擁有全球的潛在使用者，因此我們的淘寶網店是面向全球開放的，每一分鐘都可能有奇蹟。
⑤節約人手和時間，你不需要自己站櫃檯，也不需要僱請營業員，只需抽空上網看看訂單就可以，適合我們在校學生開店。
⑥淘寶網有完善的支付系統即支付寶，而淘寶助理可以暫時幫我們管理我們的店鋪，因此我們不用擔心我們店鋪的管理。
2、網店風格設計
購買淘寶模板；店名：待定；主營：xxxx；設計風格：購買模板
①店鋪LOGO：待定
② banner的設計：待定
③商品分類：將產品分類，目的是讓顧客對我們網店所銷售的產品種類一目瞭然，也方便了購物目的明確的顧客搜尋他們需要的。
④促銷廣告：主動出擊找客戶。參加社群活動、論壇發貼和回貼、店鋪留言、評價留言、友情連結、買一贈一、等等。同時我們也策劃底價促銷產品來吸引客觀，提高人氣。
⑤店面的右側主要展示店鋪主營商品的圖片、名稱、價格等。
⑥產品圖片，一定要拍攝產品真實圖片，增加客戶的吸引力
四、網店推廣
一、網上推廣
1、設計商品寶貝的標題
儘量運用標題的限用的字數把標題設計的新穎、吸引人。設計時儘量用一些容易被搜尋到的詞。
(1)標題設計的模式：標題上加上產品款式，顏色，特色，優惠條件以及促銷活動或網店的信譽度等。
(2)標題設計的樣式：待定
2、社群發帖回帖
(1)社群的選擇：選擇校園一類的，適合年輕一代的，比較受歡迎的社群網站進行發貼，比如：天涯論壇，豆瓣網，華聲論壇。
(2)如何發帖：能及時、熱情的回覆每一張帖子，態度誠懇，認真、負責，對好的建議和意見進行採納和改進;必要時也可以組員之間相互對自己的帖進行回覆。
(3)在社群論壇、貼吧裡，多交朋友，合適的時候向他們推薦我們的網店。
3、策劃促銷活動
節假日的時候，買家都希望買到特價商品，我們的店鋪計劃在節假日的時做促銷活動.具體策劃如下：
(1)活動的時間：在節假日的前三天到節假日的後三天做促銷活動，比如：情人節的前三天和後三天，光棍節的前三天和後三天等。
(2)贈送物品促銷：促銷活動期間購買我們商品的我們可以贈送相應的小禮品。
(3)折扣促銷。
開店策劃書9
前言：
目前淘寶已經擁有註冊會員1、9億，佔到中國網民數量的一半。根據國際著名監測公司Alexa最新統計顯示，淘寶網的獨立訪問數已經超過Amazon、Ebay等購物網站，在全球電子商務網站流量中排第一。按照4月27日的最新資料顯示，Amazon、Ebay的使用者佔全球網際網路使用者的百分比分別為3、47%和2、68%，而淘寶的使用者佔全球網際網路使用者的百分比則達到了4、1%。淘寶作為中國最大的購物網站，UV超過4000萬，超越亞馬遜，首先說明中國的網路購物行業已進入高速發展期，全民網購時代日益臨近。
據諮詢最新統計顯示20xx年中國網路購物規模達2630元，較20xx年的1282億元增長率超過了105%，20xx年僅第三季度交易規模已達1210億元，整體網路交易規模在20xx年超過1萬億。而其中淘寶網20xx年的交易規模達20xx億元，佔網購規模總額的79、2%，並且連續5年保持100%以上的增長。
一、天貓商城簡介
淘寶網透過六年的發展，佔據了中國網購市場80%的份額、聚集超過1、8億的註冊買家，擁有中國網購市場絕對的領導地位。天貓商城是亞洲最大購物網站淘寶網全新打造的B2C(B就是business企業的意思,是企業對個人的購物平臺)。——淘寶網全新打造的B2C購物平臺。成立於20xx年4月10日,成立至今品牌數已達到10000個，企業商家數已近萬家，現已成為國內最具影響力的B2C交易平臺。(B2C，BusinesstoCustomer)天貓商城與淘寶網共享超過1、8億會員，為網購消費者提供快捷、安全、方便的購物體驗。提供100%品質保證的商品，7天無理由退貨的售後服務，提供購物發票以及購物現金積分等優質服務。
二、天貓商城的優點
1規範的經營環境所有入駐天貓商城的商家，均為企業使用者。其銷售的產品、商家資質、營銷思路，均為天貓商城奠基了規範、良好的經營氛圍及前景。
2強大的品牌傳播依賴網際網路強大傳播力量，輕鬆打造網路知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3更密集的客流量與淘寶網共享1、8億註冊會員，從百萬買家中脫穎而出，被搜尋機率無可匹敵，迅速吸引買家注意，帶來海量瀏覽量。
4進銷存管理明細獨有的店鋪銷售資料報表，隨時掌握店鋪銷量及進銷存管理並提供下載。賬務明細，利潤結算，一步搞定。
5個性化促銷方案滿就送、套餐優惠等多種營銷方式自由選擇，個性化促銷方案自主定製，系統實現一步到位。
三、天貓商城的前景展望
20xx年10月，原百度營運長葉朋正式加盟淘寶網，出任淘寶網副總裁，負責天貓商城的日常運營。隨即淘寶宣佈了新戰略，啟用了新域名
開店策劃書10
一、宣傳擋板
用一塊與門面大小相當的木板，用噴繪製作大小相當的宣傳畫，貼於木板上。既護維了街道環境，又做了宣傳。
開店前20天左右，在您的餅店裝修期間，立於門面。上印刷廣告語：“熱烈祝賀**麵包店第**分店隆重開業”或“**麵包店第**分店，還有**天隆重開業”等等。
作用：宣傳預熱，宣傳畫上字型儘量大，用餅店自己的VI，顏色儘量明顯。
二、派發開業贈券
提前一週左右，在店門前派發。每人一張，憑贈券可免費領取小禮品一份（如小蛋糕等）。
注意要點：1、每人只限領一份小禮品。
2、小禮品發放處不可在收銀臺，可以在店門口專設禮品兌換臺。
3、小禮品現場包裝，動作不可過快，主要目的在於造成排隊的熱鬧景象
作用：在開業前就對消費者做提前宣傳；開業當天造旺人氣，吸引消費者
三、上門贈送品嚐
派店員穿上工衣，晚上6點至9點，帶上面包或者蛋糕，配上產品宣傳單，走到消費者家中，敲開消費者的家門，向每戶消費者贈送一個麵包或者蛋糕，並配上一張產品宣傳單。
敲開門後，用語是：“您好，我們是樓下馬上要開業的**麵包店，這是我們生產的**麵包，送給您品嚐，我們*月*號開業，歡迎您光臨。”
注意要點：1、適用於住宅社群型商圈，每戶消費者只能贈送一個。不能重複贈送。
2、加強對人員的管理保證能贈送到戶，對於服務態度和服務用語一定要培訓到位。
3、宣傳單上可配上優惠券。
4、每個店員每晚可贈送100戶消費者，儘量安排3個店員，在開業前15天上門贈送，共計可贈送4500戶消費者。
作用：沒有比產品本身更好的宣傳了，在開業前15天，讓周圍的4500戶消費者，都聽到，看到，嚐到我們的產品，對於門店今後的經營奠定了紮實的基礎，費用約1萬元左右。
四、開業當天宣傳做勢
汽球是最好的節日氣氛裝點，扎氫氣球（或天燃氣），持續放氣球升空，吸引眼球。此方法好利、巴黎貝甜等餅店常用。
鮮花燈光，或者您的創新的舉動，讓這一天成為一個節日。
音樂+表演，唱歌跳舞，舞獅等，做成熱鬧氣氛
作用：使餅店開業閃亮登場，吸引消費者，一炮打響。
五、開業促銷
特價促銷，原價**元，開業酬賓特價**元。
贈送促銷，買一送一，買二送一。凡購滿**元金額送**，或買**送**，或給每個小孩贈送一個**糖果。
組合促銷，把麵包和飲料組合配搭，以更優惠的價格銷售
注意要點：1、一定要註明促銷截止日期。
2、促銷力度要夠大，目的是要做足宣傳效果，切忌不溫不火。
六、特殊服飾
突出喜慶鮮亮的特色，吸引消費者，或者是可穿扮成餅店的吉祥物。
在各個節目都可以根據節目特色穿扮，比如端午節，員工可以佩戴粽子型裝的帽子
作用：吸引消費者的注意力，利用其好奇心，讓消費者能夠記住。
七、贈送開業慶紀念品
比如購物袋、汽球、卡通筆等贈品。
限塑令禁止了塑膠袋的無償提供，可製作印有“**餅店第**分店開業慶典”字樣的購物袋，贈送給消費者。
作用：吸引消費者，現在購物袋無論在任何地方都需要花錢購買，利用消費者貪小便宜的心理。並且購物袋有長期宣傳廣告的作用。
其他分店也可以同時對消費者有償提供該種購物袋，宣傳其餅店的規模和實力
八、特色活動
需要店門前有一定的場地，一般需要語言表達能力強的主持人，做特色活動，讓消費者參與。
如：兒童蛋糕DIY比賽，讓小孩子參加，動手給小蛋糕標花，然後每組比賽，評獎。
麵包營養知識有獎問答，主持人先念營養知識，然後讓觀眾回答，給予發獎。
飛標，投籃等帶有一定競技性的活動，然後給優勝者獎品。
注意要點：此活動成功與否關鍵點在於主持人營造氣氛，號召消費者參加的能力。
作用：讓消費者參與，讓更多的消費者圍觀，為門店驟攏人氣。
九、抽獎活動
開業期間，進店購物的顧客，均可抽獎，現場設立抽獎箱。
消費者從抽獎箱內摸出一張購物券，金額為1元，2元，10元，20元。四種，在店內購物可代替現金使用。
消費者每買滿10元的物品可抽一張，多買多抽。
注意要點：購物券上面需要做詳細的使用說明，並且要清晰印出有效日期。維持好秩序，做好記錄
十、購物優惠問答
製作五個問答的題卡。
1、咱們這個店是**麵包店的第多少家分店？
2、***麵包店，第一家店是哪一年開業的？
等等
店內牆上可有關於這些問題的宣傳，或者宣傳單上有答案。
每個顧客在收銀臺付帳時，收銀員讓顧客隨便抽取一張題卡，只要答對上面的題，就對所購買的東西八折優惠。
儘量讓每個顧客都答上來，其他的店員，可幫助一下答不上來的顧客。
作用：有條件的優惠，消費者才覺得是真正的優惠。
並且對餅店做了有效宣傳，消費者回答一次以後，就不容易忘掉。比看聽廣告效果更好。
十一、網路推廣預熱
現在微信已經禁止了朋友圈集贊活動，您還可以傳送一些網路優惠券，電子版，轉發有效。還有很多團購、或者社群網站等都是我們網路推廣的陣地，掃二維碼關注咱們的麵包店是目前最有效的方法之一。
這11點僅是拋磚引玉，開店造勢的方法還有很多，相信您此時心中一定有了更多更好的想法。
開店策劃書11
一、進駐淘寶商城
(1)入駐流程
1、申請商家支付寶賬號：
申請企業支付寶賬號，並完成支付寶賬號的商家認證
支付寶申請請檢視：
申請方式及步驟諮詢，請撥打支付寶客服電話0571-88156688
2、登入線上申請頁面：
登陸淘寶商城招商頁面、com點選"立即加入"
3、提交資訊：
線上輸入提交公司及品牌資料資訊
4、簽約：
線上簽訂淘寶商城服務條款、服務協議及支付寶代扣協議
5、等待稽核：
提交您的資質及品牌資料等待淘寶小二稽核
6、凍結保證金：
請在您申請的商家支付寶賬號中充入10000元，我們將會在查收到後凍結作為商家保證金。
7、開店：
可在商家管理後臺免費下載相關店鋪操作的培訓課件。
二、開業
(1)人力規劃：人員分工表(攝影模特文編美工客服)
(2)企劃部門開業協助指引
(3)開張促銷
三、運營
(1)開店準備：
a、前期人員培訓。
b、瞭解網店的基本概況。
c、熟悉網店管理制度
(2)店面裝修
符合it’sup服裝個性的店鋪裝修
(3)服裝拍照
(4)寶貝上架
(5)正常銷售
(6)發貨:
做好三個核對，核對客戶基本資訊(地址，姓名，聯絡電話)
核對客戶購買資訊(衣服款式尺碼及顏色)
核對快遞傳送資訊(正確填寫快遞單號及相關記錄)
(7)推廣：
1、在淘寶社群中宣傳店鋪：
2、積極參加淘寶網活動和“組織”：
3、利用及時通訊軟體和媒體宣傳
4、建議加入淘寶直通車
(8)開店30天倒計時
商城商家必讀規則
1、消費者保障服務之“7天無理由退換貨”服務規則
2、消費者保障服務之“正品保障”服務規則
3、消費者保障服務之“商品如實描述”服務規則
4、淘寶網使用者行為管理規則(商城)
5、淘寶商城虛擬商家規則
6、淘寶商城商家子賬戶命名規則
7、淘寶商城商家銷售行為規則
8、淘寶商城商家店鋪規則
9、淘寶商城商品違規處罰規則
10、淘寶商城資訊管理規則
11、淘寶商城交流區規則
12、商城商品評論釋出規則
13、淘寶商城積分規則
14、淘寶商城發票規則
開店策劃書12
一.專案概述
1經營宗旨：一切為了顧客，為了顧客的一切
2.產品概述：我店主要經營品牌男裝，時尚男裝，男鞋
3.市場分析：目前淘寶的上購物的主要人群都是年輕人，因為本人是男生對買賣上的討價還價總是不夠專業，也懶得像個家庭主婦一樣和顧客討價還價，所以就選擇了銷售男裝，因為我知道天下的烏鴉一般黑，我不太會別的男生也不一定喜歡!哈哈最主要的是男生很好還價，很少給差評!
4.營銷測略;建立自己的主營網站，在國內推廣自己網店內的產品。打響自己的網店名聲。再與同類的商家搞好關係，互相做店鋪的連線從而達到增加流量的效果，而且可以組建聯盟，讓顧客感覺我們是個專業的團體，增加自己的信譽值，還有可以多做交流，互相交流開店的心得和經驗。做到共同發展。
5.資金需求及籌措方法;小額資金積累，抓住市場機會利用貸款或集資的方法來必備資金。
二.網店介紹
1.網店經營宗旨及目標：我店以網路CtoC交易模式與客戶交易，主要宗旨就是一切為了顧客，為了顧客的一切。我們的目標是成為淘寶網上最有名的男裝銷售網店。
2. 網店管理：我們每天都會拿出儘量多的時間用於網店經營、管理及廣告宣傳等工作。儘量讓每一位顧客滿意而歸，對我們留下好印象。我們會採用民主決策在有一些重大決定時，只要是有利於自身發展的建議和意見我們都會積極聽取和改正。
三.市場分析
1.市場介紹：自1946年第一臺計算機出現到資訊高速發展的今天為個人及企業在網際網路上帶來了更多的商業機會，越來越多的人選擇了在網上購買自己喜歡的商品。足不出戶就可以得到自己喜歡的商品。因而網上購物將成為以後購物的主流，發展前景越來越大。
2.市場機會及環境：自從韓劇對我國時尚前沿的狂暴侵略，大量的年輕那女追捧韓式風格似已蔓延，於是我們提供時尚的必需品—潮流男裝!我們採取薄利多銷的政策方針。一切從消費者出發，努力的開啟市場、提高我們網店的知名度。
超低的價格，精美的款式迎來了廣大小青年的追捧
3.目標市場：我們經營的產品主要目標群體就是所有的籃球愛好者。利用NBA在中國市場的影響力來吸引顧客。用我們熱情的服務態度、相比起來最低的價格和信得過的質量來讓每個顧客都能淘到好的商品，滿意而歸。
4.顧客的購買準則：按時付款，交易完後為我們的服務進行評價，如果買到的貨物和我們描述的貨物不符，我們將保證如約收貨退款。
5.市場滲透和銷售量：我們主要在價格和宣傳方面進行市場滲透。首先我們會在貨源方面儘量壓低成本，以提高我們的競爭力，另外我們會多在各社群論壇宣傳自己，讓顧客更多的瞭解我們、信任我們。前期我們目的是最大限度的賺取信譽度，至於銷售量方面目前我們還沒有對自己有明確的要求。
店主開店感言
我們所提供的產品絕對貨真價實，如果出現假冒偽劣產品我們將會買一賠十。如果顧客收到我們的產品時發現與我們所描述的及顧客真正想要的不同，我們會保證收貨退款(在貨物沒收到損壞的情況下)。同時我們要積極和顧客進行溝通，讓他們瞭解我們的產品瞭解我們自身，只有讓每一位顧客滿意(每位顧客都有很多自己的親戚朋友這些人是我們的潛在顧客)，我們的生意才會越做越好。
開店策劃書13
一、前期準備
1、SWOT分析
S（優勢）：
1、網店相比實體店來說，成本低，甚至可以實現資金零成本；
2、做代理，沒有囤貨的壓力，不會積壓資金，而且在商品選擇上更加靈活；
3、有充足的時間
4、在學校中，有老師和同學給予各項支援（技術、諮詢等）；
W（劣勢）：
1、經驗不足，技術不熟練；
2、對於網店營銷推廣學習不夠，瞭解太少
O（機會）：
1、當今，網上購物方便快捷，滿足了人們快節奏的生活方式，網上購物還會持續發展下去；
2、網上購物當中的“女裝”發展尤其迅速，在淘寶銷售資料中，女裝銷售金額以及成交數量都是各類目中的第一名，發展至今，女裝類店鋪數量也佔淘寶各類目第一。
3、網購女裝價格便宜，樣式豐富，方便快捷，只要動動滑鼠鍵盤就能搜尋到大量喜愛的衣服，而不用花較多的時間在街上一家家的找，這是實體店無法比擬的；
T（威脅）：
1、商家眾多，競爭激烈；
2、不良商家的惡意競爭和欺騙消費者行為，使消費者喪失了對眾多中小商家的信任，不利用中小商家的發展；
3、由於是做代理，利潤較小，很難做到價格優勢，而且對衣服的質量等難以把握。
2、目標顧客分析
女裝的網購需求人群多是以追求完美與時尚個性的年輕女性為主，所以我們的目標顧客基本分為一下幾類：
（1）時尚白領女性，她們的經濟日漸獨立自主，消費力提高；年輕、活力、自由沒有生活壓力，對生活品質要求高，同時平時工作繁忙沒有充足的時間去逛街，這是我們網店的最大客戶群；
（2）在校大學生女生，大學生群體也是對時尚需求較大的群體，同時她們
有較多的時間使用網際網路，也更易於接受新鮮新穎的事物。經濟能力一般，所以相對於實體品牌店鋪價位較低的服飾對她們比較有吸引力。
（3）一些在當地買不到的新穎時尚的服飾，在網上更容易找到，很多人會選擇網上購買。 3、網店定位
根據資料資料分析，店鋪的定位也就確定了，即女式服裝店。經營模式：只經營女裝的單一銷售模式。前期進行開店，主要是出售各類時尚流行的女裝。
二、店鋪裝修
首先，店名要起個有特色而且好記的，讓買家清晰瞭解你是賣什麼的。店鋪的裝修風格也要與商品風格一致。區域的分配要合理，對於新品要擺在吸引眼球的位置，特價區實現每月更新，各種公告、活動的闡述、圖片的設定要有吸引力。商品描述周圍最好有其他相關商品的連結，吸引買家關注。
三、營銷策略
1、商品策略
既然顧客主要是年輕女性，那麼商品主要特點就是時尚，商品種類要豐富。針對不同群體，將商品進行分類，系統做好各種服裝的分類處理好服裝的擺設，把新上架的商品放在店鋪的最前面同時要以獨特的方式出現在顧客的眼前。每天保證有商品上架不斷地與上家保持聯絡準確地瞭解有關商品的描述，選擇上網次數最多的時間上架寶貝。
2、價格策略
前期網店，賺的是信譽和客流量，所以，要在同類型服裝保證質量的前提下在價位上做到比別家稍低，這樣才容易吸引顧客的注意。
3、店鋪推廣策略
網店裝修完成之後，第一件事情就是向各大搜索引擎提交新網站。提交給搜尋引擎爬蟲的目的是讓搜尋引擎將網站收錄到索引資料庫。其次要常在論壇中參與討論以及經驗分享；和其他賣家交換友情連結；
4、促銷策略
設立特價區，定期對一些衣物進行折扣價出售。對於有些衣服進行搭配減價出售；給已經購物的買家贈送小禮品；實行限時購買策略，對一些與淘寶上比較
熱賣的類似商品規定一個短促的時間吸引購買。
四、業務管理
1、進貨渠道
既然要保證服裝的低價位，在進貨渠道上要選擇大型批發市場，例如西市場，濼口等。同時要保證服裝質量和銷量，應當選擇幾家大的批發商或者直接選擇聯絡廠家直接取貨，保持長期供貨的合作關係，最好可以實現先收貨後結算的協議。前期缺乏資金，如果和供貨商協調不成，可先做代理。
2、物流管理
除了商品，物流對商家的影響也非常大。包括物流送貨速度、對貨物保持情況、物流人員服務態度，物流價格。因此選擇一家服務滿意周到，網點廣闊的物流公司很重要。主要以圓通和中通為主。同時，店鋪也要做到及時發貨。
3、服務管理
（1）保證客服阿里旺旺的全天線上，及時接收買家詢問資訊。
（2）客服要做到態度和藹，有耐心，細心解答問題，只有好的態度才會使買家對該店鋪存好感。
（3）對於售出商品也要做到售後服務，只要是應當承擔的責任都要及時去解決，幫助買家減少不必要的麻煩才有機會獲得認可和好評。
五、支付方式
在淘寶平臺，使用支付寶交易方式。
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一、市場分析
報告顯示，中國網購市場規模20xx年312億元，20xx年594億元，20xx年1200億元，20xx年2670億元，20xx年4980億元。
20xx年我國網購金額達到了2670億元，比20xx年增長90.7%。20xx年有1.3億使用者至少有一次網購經歷，佔到了全部網民數的33.9%。其中淘寶網的市場份額為71.7%，京東商城以3.2%的市場份額位居第二，噹噹（3.1%）和拍拍（2.9%）分別位居三、四位。20xx年我國網上購物全年網購規模達到4980億元，佔到了全國社會商品零售總額的3.2%，網購人數達到1.85億，網上購物在網民中的滲透率為40.6%。20xx年前三季度網路購物市場的交易規模總體達到5467.1億，已經超過了20xx年4980億的全年交易量。從目前市場增長情況看，預計第4季度網路購物市場將保持15%-20%的環比增速，交易規模或將超過2300億元，全年交易規模有望突破7700億。預計到20xx年，中國的網路購物市場份額將增至2萬億元人民幣，或將超過美國成為全球最大網上消費國。
近期資料：淘寶商城創造了單日33.6億元銷售額的歷史紀錄，每秒成交3.89萬元;京東商城日訂單量超過了40萬單，同比增長超過290%。
2）市場定價法:即根據競爭對手的價格參照進行定價。
市場競爭地位分為四大類：市場領導者、市場挑戰者、市場跟隨者、市場補缺者。市場領導者在競爭中處於強勢地位，在同類產品的定價上應走高價路線，略高於市場平均價，並與市場跟隨者拉開一個檔次；市場挑戰者是市場領導者最大的對手和威脅，在定價上採取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不鬆口的策略，即領導者定多高的價，挑戰者會八九不離十的應對著；市場跟隨者緊跟在領導者和挑戰者背後，以模仿著稱，其產品價格通常低於領導者和挑戰者一個價格層級，接近於市場平均價，而由於市場補缺者提供的產品或服務是市場所稀缺或不足的，具有很強的差異化，專業性很強，目標市場較窄，使用者對價格的討價還價能力較弱，所以在定價上同樣可實施高價策略。
3）心理定價法
心理定價法即根據顧客能夠接受的最高價位進行定價，它拋開成本，賺取它所能夠賺取的最高利潤。即顧客能接受什麼價我就定什麼價。
5、網店營業目標：
開店（1-3個月）每月銷營業額1萬元，
開店（3-9個月）每月銷營業額2萬元，
開店（9-18個月）每月銷營業額3-4萬元，
開店（一年半以上）每月銷營業額5-10萬元，
6、淘寶店的支付方式選擇
目前的網上開店主要由幾種付款方式：網上支付，郵局匯款、銀行匯款、貨到付款，為了方便顧客付款，應該給出多種選擇，不要只接受一種支付方式，因為這樣很可能會因為顧客感覺不便而失去成交機會。
7、網店的送貨方式選擇
1）物流公司送達客戶指定的市區，客戶自提。
2）專人送貨。如果顧客就在本市，可以考慮直接送貨上門。
3）客戶來廠自提。
8、售前及售後服務
1、售前服務：顧客在決定是否購買的時候，隨時會諮詢很多網店上沒有提供的資訊，熱情耐心地回覆是達成交易的基礎。（每天中午12：00－14：00，晚上20：00－22：00的瀏覽量是最高的）
2、售後服務：退換貨承諾。
3、評價管理，售後跟蹤。
三、專案實施與進度
1、費用預算：首次投入1500元，每月費用300-500元。
店鋪裝修、模板租用、圖片處理費用預計500元；
簽署《消費者保障服務協議》，需提交保證金1000元。
2、開店流程（15-20個工作日）
淘寶開店完全免費的，需要滿足以下條件：
(1)註冊淘寶會員，並透過支付寶認證;（須提供開通網銀的銀行賬戶、繫結手機、與賬戶名一致的身份證、本人近身彩照）
(2)淘寶開店考試
(3)釋出10件以上(包括10件)的寶貝，填寫開店資訊。
3、圖片拍照（7天）
一張好圖勝千言，瀏覽者在網購時，圖片的效果很大程度影響著購買者的購買慾望。
拍攝要求：背景簡單，主體突出、清晰、多角度拍出美感
拍攝場所：攝影棚或展廳
拍攝工具：畫素較高的相機，如單反相機。
拍攝人員：專人負責拍攝、同事協助擺場。
4、店鋪裝修（7天）
為了能更好地吸引顧客，需要對店鋪進行相應的“裝修”，主要包括店標設計、寶貝分類、推薦寶貝、店鋪風格等。
圖片主體突出—吸引買家點選
標題清楚，儘量加關鍵詞—方便搜尋
價格具有絕對的優勢—排列靠前
釋出的時候選擇7天的週期—排列靠前，增加迴圈的機會
描述詳細，提供多圖展示---讓賣家身臨其境
交叉銷售—提供到其他單品或者相關類別的快捷連結等。
5、運營推廣策略
1）利用好網站內其它推廣方式，比如多參加網站內的公共活動，為網站做貢獻，可以得到一些關照，網店自然也可以得到相應的推廣。
2）利用種留言薄或論壇宣傳自己的網店。各種行業論壇、流量較大的社群，比如百度貼吧、百度知道、天涯社群、貓撲社群等等
3）廣開門路，廣交朋友。透過認識的朋友，帶來一定的流量。
4）部落格營銷、微博營銷。
5）在各種提供搜尋引擎註冊服務的網站上登入網店的資料，爭取獲得更多的瀏覽者進入網店。
6）運用免費媒體：我們可以運用免費媒體進行宣傳我們的產品，提高產品的知名度，突出我們產品的特色。
7）促銷宣傳：我們可以搞一些促銷活動來銷售我們店的產品
8）交換連結，友情連結等。
9）印製名片—給賣家或他人、
四、資料準備與協助
1、網店名稱的篩選。
2、提供開通網銀的銀行賬戶、繫結手機、與賬戶名一致的身份證、本人近身彩照。
3、產品款式篩選、定價策略。
4、產品拍照、圖片處理。
5、物流公司合作安排。
6、售後服務內容的制訂。
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一、專案企業摘要
*投資安排
*擬建企業基本情況
二、業務描述
*企業的宗旨
打造中國人自己的營養快餐連鎖品牌
*主要發展戰略目標和階段目標
（1）：做中華料理快餐的NO.1
（2）：兩年進入國內20個以上一線城市
（3）：三年內走出國門
（4）：五年內成為首家中國快餐境外上市公司
*專案技術獨特性
1、食材全部採用有機、綠色食材
2、採用高檔環保漆盒
3、設立品牌會員活動中心（含網上會員體驗中心和財富中心）
4、“快餐+滑鼠”策略
三、產品與服務
*產品服務創意作
1 食材採用有機、綠色食材+高檔環保漆盒
食材：精選東北貢米，珍稀食用菌和精選各種肉類、蔬菜
2 快餐+滑鼠
開創“潔捷創業計劃”積分，“潔捷財富計劃”積分。積分兌換分紅獎金、潔捷股票。
*經營計劃
以派送、外賣為主要銷售形勢
四、市場營銷
（1）目標市場：
1、都市白領以上、月收入6000元以上客戶群體 2、機關、企事業招待用餐
（2）*行業分析：
目前，我國葡萄生產還處於傳統農業逐漸向現代農業轉變的階段，在新農村建設的形勢下，現代裝備農業進展較快。南方以長三角為核心的高科技密集區在避雨設施栽培及避雨設施條件下開展葡萄根系限域栽培，實施了數字施肥、數字用水、數字用土和樹體管理的數字化、標準化。北方地區及高寒山區在葡萄設施延遲、設施促成及相應的配方施肥、灌水等方面實現研究與產業突破，並在設施免災、減災，設施增溫、增光、節水，促進農民建立穩產高效田等方面作出貢獻，並將現代農業裝備、材料、技術應用於露地鮮食葡萄、釀酒等加工原料生產和產後加工產業。
實施葡萄標準化生產、產地標識、推廣抗性砧木嫁接苗制度，提高葡萄、葡萄酒的質量和安全已成為葡萄產業發展的一個重要舉措；提高產後商品化處理水平和組織葡萄產銷聯合體，健全流通體系是推動葡萄產業穩步發展的關鍵；改變葡萄傳統種植觀念深入宣傳葡萄文化，使觀光功能盡現，產業求精、求高效，體現現代精準農業體系研究，建立資源節省、環境友好型新型葡萄增長方式。 *競爭分析:
1 國際競爭激烈
從20xx年起，葡萄酒進口關稅從46%下調至14%，一些國對中國出口農產品享受零關稅政策，世界各國都把中國作為主要的競爭市場，而我國葡萄、葡萄酒多年來一直因產品雷同、質量一般而缺乏競爭力，也缺乏有力的外銷措施。 本專案採用“三膜”栽培技術和簡易遮雨棚措施能以較低的投入創造出較高的產值效益。
*市場營銷，你的市場影響策略應該說明以下問題：
1、營銷機構和營銷隊伍
2、營銷渠道的選擇和營銷網路的建設
3、廣告策略和促銷策略
4、價格策略
5、市場滲透與開拓計劃
6、市場營銷中意外情況的應急對策
五 資金需求情況及融資方案
融資方案：公司主要採用股份制，集資的融資方案。此外還可以進行貸款融資。
六 公司管理
公司為加強公司的規範化管理，完善各項工作制度，促進公司發展壯大，提高經濟效益，根據國家有關法律、法規及公司章程的規定，特制訂本公司管理制度範本。
1.公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規章制度和決定。
2.公司倡導樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。
3.公司透過發揮全體員工的積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平，不斷完善公司的經營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷壯大公司實力和提高經濟效益。
4.公司提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識，為員工提供學習、深造的條件和機會，努力提高員工的整體素質和水平，造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。
5.公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發揮才智，提出合理化建議。
6.公司實行“崗薪制”的分配製度，為員工提供收入和福利保證，並隨著經濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競爭環境和晉升機會；公司推行崗位責任制，實行考勤、考核制度，評先樹優，對做出貢獻者予以表彰、獎勵。
7.公司提倡求真務實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行節約，反對鋪張浪費；倡導員工團結互助，同舟共濟，發揚集體合作和集體創造精神，增強團體的凝聚力和向心力。
8.員工必須維護公司紀律，對任何違反公司章程和各項規章制度的行為，都要予以追究。