店值班經理崗位職責
在現在的社會生活中,崗位職責在生活中的使用越來越廣泛,崗位職責可以明確每個人工作職責是什麼內容,該承擔什麼樣的工作、擔當什麼樣的責任、如何更好的去做、什麼是不該做的等等。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧,下面是小編整理的店值班經理崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
店值班經理崗位職責1
1、根據總辦排定的總值班表,提前作好總值準備工作,瞭解如下情況
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、離店vip
③今日在店的團隊、會議資訊
④今日重要宴會資訊
⑤今日有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。
1、值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;並隨身攜帶對講機
2、密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協調和服務工作。
3、負責做好夜間安全的預防工作,妥善處理酒店夜間發生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財務以及客人的人身財產安全。
4、加強夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發現問題及時解決,並做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時,認真傾聽並在工作日誌上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執,並適時適當站在客人立場上,以期儘快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當的滿足賓客的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
6、主動徵求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,並採取預防措施,促進酒店優質服務的.開展和質量的改進。
7、維護整個酒店溫馨祥和的營業氣氛,督導各營業點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。
8、晨會上值班經理要對昨天的當班情況進行彙總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經理針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
9、值班經理負責對各部門員工儀容儀表規範進行監督落實。
店值班經理崗位職責2
一、負責酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發生的醉酒鬧事,打架等的治安問題。
二、做好夜間盜竊和消防安全的預防工作,消除各種隱患,保證酒店財物以及客人的人身財產安全。
三、加強夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發現問題及時解決,並做好工作記錄。
四、監督檢查上崗員工的工作表現,對違紀員工有權按章予以處理,對工作中表現突出的員工,有權向有關部門建議給予物質或精神獎勵。
五、處理客人的投訴。遇到客人對酒店的裝置設施、服務質量等方面投訴時,認真傾聽並做好書面記錄,無論對錯都不做爭執,並適時適當地站在客人的立場上,以期儘快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當地滿足客人的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
六、協調酒店夜間各部門之間的關係,並接受和處理酒店內部員工投訴。
七、維護整個酒店溫馨祥和的營業氣氛,督導各營業點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。
八、處理酒店夜間突發事件,維護酒店利益不受損害。
九、落實完成公司和酒店領導佈置的緊急任務和臨時任務。
十、審查和核批業務部門在崗最高人員許可權以外的優惠,減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優惠的,應做好詳細記錄並逐級彙報;
十一、每月出一期值班簡報,通報當月店內大事;
十二、根據需要,在授許可權額內酌情使用招待費並處理客人有爭議的費用。
店值班經理崗位職責3
一、協助總經理處理酒店的日常事務,處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業情況,檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況,並及時將結果傳達至有關部門。
三、加強酒店的安全管理工作,每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發生災情的場所,並對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理,並記錄追蹤處理的結果。
四、做好交接班工作,值班經理記錄本每日須交大堂副理處,當值時通知大堂副理本人所處的方位,以便其及時請示、彙報工作。
五、詳細閱讀記錄本,對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管籤知,並追蹤、督促落實情況,且詳細記錄追蹤處理結果。
店值班經理崗位職責4
1、代表酒店負責酒店內經營管理中發生的問題,確保酒店經營管理工作正常進行。
2、突發事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞資訊的重要環節,對當值班發生的任何問題,接待任務和突發事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發生客人投訴,應謹慎行事,抱著實事求是的態度進行解決,並將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施裝置情況,如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業場所的安全保衛工作,注意防火工作。
5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節規範進行糾正。
6、檢查是否有常流水,常明燈現象,各區域的衛生情況。
店值班經理崗位職責5
1、包含前臺服務員的全部工作內容。
2、店長、店長助理不在酒店時,根據授權負責酒店執行管理;在客房主管和客房領班不在時,行使客房主管職責。
3、協助並指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。
4、檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細緻負責,儀表儀容是否達到酒店標準要求。
5、控制房態,達到收益最大化,並親自處理需要特殊安排的訂房事宜。並在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店。
6、掌握監控和酒店安全狀況動態資訊,發生安全和意外事件時,負責保護好現場,組織臨時救護,立即報告店長。
7、負責處理賓客對飯店接待服務和客房設施等方面的投訴,使賓客滿意而歸。超過職責許可權,及時請示店長。
8、主動徵詢和收集客人意見和建議。
9、根據賓客需求和情況變化,隨時做好酒店內人員調配工作,確保對客服務質量。
10、檢查餐廳環境和開市準備工作,負責餐廳在營業中的人力調配、服務質量和食品衛生,及時處理客人的投訴。
11、加強財產管理和客用品管理,最大限度地減少物品損耗。
12、檢查vip客人和特殊客人的用房,並及時反饋資訊給客房主管,落實改進情況。按規定數目抽查客房質量。
13、負責夜間稽核,對各類折扣審批許可權、發票、轉帳單等憑證進行稽核,並和實際房態及電腦帳目核對,實施電腦夜審過帳。
14、負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。
15、負責按照酒店各項應急方案,及時處理應急事件。
16、負責酒店日常巡視,確保質量,負責酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。
17、按規範做好交接班工作,並及時落實交接工作。
18、完成上級指派的各項工作。
店值班經理崗位職責6
1、值班時,必須按要求巡視酒店各區域,督導各部門按酒店的規章制度和工作程式工作,對不規範的服務或服務質量問題,應及時要求予以糾正、改進,並將這些問題或現象記錄在值班日誌上。
2、協助各部門當班員工等處理重大投訴事件,對涉及許可權金額,罰款可根據情況作出處理。並把事情經過和處理結果記錄在值班日誌中。
3、到崗後應先與前臺取得聯絡,應保證通訊暢通。
4、值班時,應著酒店制服,並注意儀容、儀表。
5、值班期間,有必要拜訪一些常客,以瞭解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務專案的要求和意見,並把瞭解的情況記錄在日誌上。
6、值班前和值班期間,儘量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
7、值班期間巡視酒店各經營場所不少於規定次數(3次),並將巡視檢查的情況記錄在日誌上。
8、不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經上級批准,並把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。