學校簡介
北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院成立於2008年5月，是經教育部批准、計劃內招生、國家承認學歷的四年制本科大學。
辦學十年來，中瑞酒店管理學院緊密圍繞旅遊酒店行業對人才的`需求辦學，在吸收世界各國知名酒店管理應用型大學先進辦學經驗的基礎上，以酒店管理專業為特色，不斷探索應用型人才培養模式。學院秉承“學以致用”的校訓，堅持養成式教育，強調理論與實踐的高度統一。經過十年的建設與發展，中瑞酒店管理學院已經成為國內應用型酒店管理專業本科教育的典範，在符合業界實際的課程設定、自主編寫的教材、實踐和理論相結合的師資隊伍和獨特的校園文化等方面形成了國內酒店管理專業獨樹一幟的人才培養 “中瑞模式”，被酒店業界譽為培養中國酒店管理人才的“黃埔軍校”。
學院目前只開設酒店管理一個專業，面向全國招生，在校生近3600人。酒店管理專業下設七個專業方向，分別為：財務及投融資、人力資源管理、酒店運營管理、奢侈品管理、現代市場營銷、自主創業、健康服務與管理。
學院位於北京市大興區，佔地300畝，總建築面積10.1萬平方米，校園由教學行政區和生活服務區兩部分組成，教學裝置功能齊全，生活配套完善便利，校園環境優美幽靜，安防設施標準完備。