關於計劃書學生範文彙總八篇
計劃書學生 篇1
1.執行總結
1.1專案背景
作為創業人,本身在大學期間研讀珠寶專業,因而在創業的內容選擇上,毫不猶豫地選擇了自己最為熟知的珠寶行業。當今中國的經濟形勢大好,人民生活富裕,手中的閒錢多起來後,無論是投資還是使用,購買珠寶首飾都將是其中一個非常重要的選擇。如今的珠寶市場已然紅火,但參考發達國家的經驗,任然可以想見將來的相當長的時間內,此種紅火還將延續甚至愈發熱烈。因而在有學識背景的前提下進入市場創立專案,私以為是個優秀的決定。
1.2目標規劃
新人下海,切忌好高騖遠,加之個人並非有大志向和強烈慾望的人,因而只把目標定為建立起一個能夠穩定盈利的小規模企業,具體是否提升規模視未來發展情況而定,但在絕對可行的前提下,會把目標定為最終建成一家股份制上市公司。
1.3市場前景
持謹慎態度考慮,當今的珠寶市場雖然不能夠說完全飽和,但可以視作完全不存在投機的機會,且事實上市場也基本已被佔領和瓜分,這一點由很多工作室都在近些年開出自己的門店可以看出。實體店,網店,微信銷售幾乎鋪天蓋地,可以說市場留下的空間已經十分狹窄,在這種市場現狀下,要想保證生存甚至盈利,就必須進行突破和創新,開闢新的或者至少是隻屬於自己的市場。總而言之,個人對市場的前景並不持有太過樂觀的態度,作為副業經營的微店還好,經營實體店必須做好充分的思想準備。但由於個人有了比較詳盡的構思,因而對這次創業還是有一定的信心的。
2.市場分析
2.1客戶分析
客戶往往都擁有品牌忠誠度,我們作為新的“品牌”,不能單純等待老企業犯錯流失他們的顧客,而應該從空白處構築起屬於自己的客戶群。一方面,搶佔市場上最普遍的普通百姓是基本,這隻要透過正常的經營,多少都會有所積累;另一方面,我把市場最主要的目標定在一種奇特的顧客身上——有錢又希望透過各種渠道和方式展現和突出自己的不同與優越的人群,其中很大一部分可以簡稱:“暴發戶”。
2.2需求分析
珠寶是奢侈品,富貴和美麗的象徵;珠寶是投資產品,是一項保值的理財方式。當今的中國人生活富裕,手上的錢越來越多,無論是投資意向和奢侈品購買力,都是空前的膨脹,毫無疑問是,這個市場的供需關係依舊是足夠有利於進駐的。
2.3競爭分析
2.3.1競爭優勢
出奇制勝。單純的競爭,一個新興的企業是難以擁有任何優勢的,而價格戰之類的方式從來只是最爛的棋招。簡單地說,自然條件下競爭優勢是不存在的,必須自己創造。
2.3.2競爭對手
老牌企業早已用自己的品牌牢牢佔據了市場,不能期待他們犯錯;網店和微信銷售如今異常紅火,也佔據了相當大的市場份額。這些都是需要去競爭的對手。
3.公司概述
3.1公司
這是一家全新的公司,沒有市場佔有份額,沒有銷售渠道,也沒有貨源。是的,暫時只有連錢都沒有的老闆的一個腦子。(我這裡實在不知道該怎麼寫了···)
3.2總體戰略
以一個個人的小規模工作室形式的營業點為基礎,根據將來實際發展情況確認規模化發展的方向,可能始終保持規模,也可能順勢擴充套件銷售,如建立鬧市區門店等,甚至成立股份公司。
3.3發展戰略
3.3.1初期戰略
在低投資的基礎上,開設一家一人規模的小工作室,以微信,微博等方式進行宣傳推廣,宣傳手段上必須處理得不顯刻意。貨物少而精,根據成本儘量走高階稀有路線,同時透過“篩選顧客”的方式作為“噓頭”,吸引目標設定中的“高質量客戶”,以另類的方式建立品牌。
3.3.2中期戰略
品牌建立後維持經典模式,同時根據市場實際情況開設鬧市區的門店,擴大顧客源,同時增加商品種類,擴大營銷規模。門店基本控制在一到兩個,不設管理層,由個人直接管理,維護鞏固品牌。
3.3.3終極戰略
品牌徹底建成後,企業已經佔有了相當份額的市場,發展也已經相當順利,因而迅速擴大企業規模,利用品牌效應組織股份制企業,維持傳統的私人工作室前提下加入老牌珠寶企業的市場競爭中去,同時私人工作室開始接受為名人的服務。
3.4人力資源組織
最初一個人就夠了。
3.5財務管理制度
自己一個人的店暫時還不需要這些制度,自己掌控好開源節流就行。
3.6企業文化
企業的文化由於目標客戶群體的特殊性,要求形成“高階而神秘”的文化氛圍,同時突出“稀有”和“購買的難能可貴”,抓住目標客戶群體的心。
3.7服務概述
“一對一邀請式”地讓顧客來到店內,面對面喝茶聊天的過程中讓其挑選喜歡的高檔翡翠和珠寶玉石,在給顧客銷售產品的同時也讓他能夠體驗到一種充滿文雅氛圍的休閒與放鬆,給顧客一種自己是“有腔調的人”的強烈感覺,既滿足顧客的購物慾望,也滿足顧客的虛榮心理。
4.組織管理體系
4.1組織機構
最初是個人工作室,不招募員工;品牌建設順利並開設一到兩家門店後,每家店僱傭兩到三名營業員,門店的貨品管理分配和整體的管理都由老闆自己負責。
4.2管理模式
由於企業意向只是維持小規模地運作,原則上基本始終採用老闆直接全權管理的方式,省去複雜組織形式帶來的管理問題。
5.投資策略
5.1股份募資
初期甚至中期都不會成立股份制,因而不考慮募資問題,基本維持小本經營。
5.2專案融資
按照店面租金、裝修、進貨等綜合因素考慮,初期的融資金額需要100萬元人民幣左右,將使用個人存款、銀行貸款已經募資的方式籌措,對於募資的物件,可以適當以書面或口頭協議的方式,約定盈利後分紅的形式償還,或者簡單的借款歸還。
6.營銷戰略
6.1營銷目標
建立全新的有特色的品牌,吸納特殊的顧客群體,做到小規模的穩定的收益。
6.2營銷模式
最初私人工作室形式強調“面對面”的單獨銷售,保證貨品的獨特、稀有、高品質、高價格。強調利潤的同時不強調數量,但強調客戶的質量。中期門店直營模式,開始銷售中低端的貨品,如彩色寶石飾品,市面上常見的鑽石首飾、中低檔軟玉、翡翠之類;繼續維持工作室的“面對面”銷售高檔稀有產品,開始由門店引導有購買力和強烈慾望的客戶前往工作室購買。如果進入最終的企業化營銷模式,開始嘗試透過名人效應的私人訂製擴大影響力,用常規的珠寶企業營銷模式開始進行全方位營銷。
6.3貨品流動模式
透過有專業知識的個人進貨,個人銷售積累資本,用直銷的方式儘可能減少進貨過程中的銷售過程中產生的價差,一定程度上降低成本,但不降低銷售價格,把“高價”也作為吸引顧客的核心的一部分。在門店銷售的過程中依然採取直接供貨銷售。
7.預算分析
初期小私人工作室租金及裝修費用:20萬元人民幣
*工作室簡單設計圖見附錄
最初第一批次進貨:75萬元人民幣(數量少,保證貨品質量)
宣傳和廣告:極低價格
風險預備資金:5萬元人民幣
8.風險分析
8.1機遇
當今中國的經濟形勢大好,人民生活富裕,手中的閒錢多起來後,無論是投資還是使用,購買珠寶首飾都將是其中一個非常重要的選擇。如今的珠寶市場已然紅火,但參考發達國家的經驗,任然可以想見將來的相當長的時間內,此種紅火還將延續甚至愈發熱烈。
8.2風險及策略
銷售的基礎在於當今富起來的中國人的浮誇心理,因而必須只能是很小規模很隱蔽的初期宣傳方式來製造神秘感,並且透過“人對人”的宣傳才有最佳效果。在成功俘獲第一個顧客的心之後銷售會愈發順利,但風險在於如果始終沒有“第一人”的話,銷售將難以進行,整個專案都將崩潰,可以說這是本專案最為關鍵也是最為致命的一項風險。
計劃書學生 篇2
一 公司概括
1 公司介紹
(1)公司名稱:雷少維修廠
(2)公司性質:多人合作經營的有限公司
(3)主營業務:從事汽車維修等相關服務;如汽車日常維護、發動機、地盤,車輪、空調等檢測等維修。和汽車的配件銷售。
(4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預計初期投入資金:30萬(投入資金籌措方式採取均攤制)
(6)公司面向群體:有車一族
(7)公司經營策略:積極創新、穩中大步前進
(8)裝修風格:整潔中檔 2公司各部門及職責
董事會:由各位出資者構成,主要負責公司重大問題的決策。
總經理:由董事會推薦選舉產生,全權負責公司日常的各類經營,對董事會負責,並且對公司各職能部門的工作 經行部署安排和監督。 財務部:設主管一職,主要負責公司的財務工作。 維修部:設維修主管一名,主要負責對汽車的各類維修。
銷售部門:設銷售主管一名,主要負責公司銷售產品的採購活動,並且負責公司客戶關係管理系統的日常工作和維護。
二 商業計劃
在中國經濟日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現在越來越多的人開始向私家車看齊。如今,汽車行業已成為我國的一大支柱行業,而伴隨著汽車行業而生的一大批新興行業也如雨後春筍般湧現。 隨著汽車的日益普及,汽車零件的損壞與維修也大大增多了,汽車維修市場份額也開始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的夥伴的汽車維修企業也將盡快成立。
三 市場分析
1市場描述
隨著汽車迅速進入千家萬戶,我國汽車維修業也進入了發展的黃金時期,汽車維修業和汽車保修裝置行業在市場的洗禮中開始由傳統的勞動密集型向資金技術密集型、由生產型向服務型過渡,形成了利潤豐厚的汽車後市場。目前,全國汽車維修行業有一二類企業30多萬家,從業人員近300萬人,每年都在以10%左右的速度快速增長。國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經濟成分的汽車維修企業在共同發展,4S店、特約維修服務站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經營方式各展其長,形成了一個門類齊全、品種多樣,分佈廣泛,服務方便,能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。
中國汽車市場發展潛力巨大,特別是私人汽車消費,在未來20年將持續高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內汽車維修保養市場的發展,按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算,中國汽車維修保養市場的利潤總額約為2153.55億元。
據統計,至20xx年末,我國民用汽車保有量達到5697萬輛(包括三輪汽車和低速貨車1468萬輛),比20xx年末增長14.3%,其中私人汽車保有量3534萬輛,增長20.8%。民用轎車保有量1958萬輛,增長26.7%,其中私人轎車1522萬輛,增長32.5%。而20xx年我國汽車市場也將連續第10年保持兩位數增長,預測20xx年國產汽車的銷售量將達1023萬輛,比20xx年增長15%左右。如此龐大的汽車增長,將會催生出一個怎樣的汽車維修行情?而我們的維修企業缺的是什麼?如何去迎接這樣的機遇呢?
20xx年及未來幾年,我國汽車維修業必將完成一個從無序到有序的過程,規模化效應將會在近一兩年顯示得更為淋漓盡致,汽修企業間的競爭更為激烈,不可避免。那麼,在當前汽車維修業發展形勢下,我國汽車維修企業該如何當前行業發展形勢、把握未來市場發展方向,根據行業趨勢制定發展戰略,汽修企業加速提升企業品牌形象,加強技術與產品實力,改進企業管理水平,完善售後服務體系面對與迎接新一輪的考驗,做大做強。
2典型問題
競爭對手的主要優勢: 1.入行時間早2.有固定顧客和渠道 3.合適的管理模式 4.員工工作熟悉穩定
競爭對手的主要劣勢: 1.服務理念落後2.管理模式相對固定死板 3.維修技術人員學習能力弱
公司的優勢:公司優勢在這裡集中表現在交通區位方面,交通便利。非常具有團隊精神,團隊成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎和超強的凝聚力,使得我們團隊一定是一個高效的團隊。公司提供售後服務,有自己客戶關係管理系統。
公司的不足:公司在成立之初肯定會因為業務的不熟練產生一些問題,這是新公司無法避免的。並且公司的管理機制並不一定夠科學有效。應對辦法:多進行一些崗前培訓,進行參觀優秀企業,公司運營過程中適時調整策略和管理機制,未來能力允許的情況下,多招攬優秀人才。
四 營銷策略
1客戶群的建設和維護
透過傳單發放和橫幅擺放、優惠活動促銷,汽車維修知識的傳授等措施吸引人氣,以專業的技術,周到的服務意識培養屬於自己的忠實客戶群體。
2產品定價
對於公司銷售的汽車配件儘量比同行低一些,提高銷售量贏得客戶。;
五 成本計算
六 預算情況
(一)車身修理裝置
吊裝,舉升裝置(單價5000元左右)、剪板裝置、.焊接裝置(3000元左右)、砂輪機(800元左右)、空氣壓縮機(1500元左右)、車身校正裝置、其他常用工具(800元左右)。 專案準備資金:25000元
(二)汽車維修鈑金裝置
空氣壓縮機;.噴烤漆房(從事轎車塗漆)或噴漆裝置(25000元);.調漆裝置;砂輪機;.吸塵、通風裝置;其他常用工具。 專案準備資金25000元
(三)篷布、座墊及內裝飾修理裝置
縫紉機;鎖邊機;工作臺或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。 準備資金:1000元
(四)電器、儀表修理裝置
電器效能測試儀萬用表(100元);繞線機(100元);烘箱(500元);鉗工工作臺及裝置(省略);釺焊裝置(200元);儀表檢修工作臺; 拉壓器;其他常用工具(500元)。 準備資金:20xx元
(五)蓄電池修理裝置
充電機;熔鉛裝置;焊極板裝置;鉗工工作臺及裝置;電解液比重計;高頻放電叉;電解液配置器具;廢水處理和通風裝置;萬用電表;其他專用、常用工具。 充電間與工作間分開,充電間的地、池由耐酸材料製做。 準備資金:20xx元
(六)散熱器、油箱修理裝置
清洗及管道疏通裝置;氧--乙炔焊裝置;釺焊裝置;水壓試驗裝置;空氣壓縮機;噴燈;工作臺或作業架;其他專用工具。
(七)輪胎修補裝置
空氣壓縮機;漏氣試驗裝置(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或專用拆裝工具;輪胎輪輞拆裝、除鏽裝置或專用工具;輪胎修補裝置;其他專用工具。
裝置準備總共需要資金55000元
七 市場研究
(1)行業分析:隨著汽車工業的迅猛發展以及汽車消費的迅速普及,汽車終究會成為代步工具進入千家萬戶,就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車家庭化,大眾化,人車一體 生活成為時尚。不僅愛車養車理念已漸入人心,且時尚。
(2)消費分析:現在的很多服務都滿足不了市場的需求。所以開一家維修公司成為了市場的需求。現在的維修行業尚未成規模,有很大的發展空間,再有就是可以充分的利用客源的關係,加強業務來往,以使帶來新的更多的客源,擴大業務範圍,和市場份額。
八 風險因素
員工技術不夠硬朗,客戶進店維修一次後不再到此店維修,缺少回頭客。 解決辦法:在招聘員工的之時,應各方面稽核員工技術是否過硬,比如開店營業之前,在二手車市場或其它渠道先購買一臺有技術故障的車輛,讓其員工現場維修,如合格方可留用。
管理者經營不善,管理者與員工不能齊心協力完成銷售目標,管理者應關愛自己的員工,高度調動員工積極性,同時應與車輛保險公司查勘員或領導搞好關係,避免產生矛盾,僵化關係。 解決辦法:和員工保持良好的合作關係,最好的辦法以心換心,多和員工交流。同時在不同程度上偶爾給一些小恩小惠,讓員工覺得跟著你幹會有前途,如每月能超額完成任務時,應給予一定的獎勵辦法,如集體去吃飯,玩耍之類。
投資資金緊缺,在開店初期流動準備資金應在4-5萬,已備應急。避免在初期投資未見收益時,不能及時填補資金漏洞,導致資金鍊斷裂。 解決辦法:開店準備資金為購買裝置資55000元+廠房租賃資金20000元+辦理開店證件10000元+流動資金50000元合計為135000元。合理利用有限的準備資金,開店之初個人開銷該節省的必須節省。合理規劃資金用途,讓每一分錢都用在刀刃上。同時每一專案(除特殊情況外),應在設定的準備資金之內。
對於這樣的經營專案來說,我覺得這樣的專案會越來越多,競爭也會越來越大;一定要增加人才的引進和技術的更新,並且建立良好的企業形象和完善的資訊平臺,所以要求經營者不斷學習,不要停留在“原地”,不斷地“進步” 這樣才能不怕任何風險。
九 公司目標
1.短期目標:收入穩定,達到一定利潤。
2.中期目標:向市推廣,在南通市開設分店。
3.長期目標:在市裡穩住腳而且有一定量的利潤之後,推向全國。
計劃書學生 篇3
一份合格的創業計劃書是經過千錘百煉的,並且有高度的可行性。創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”,一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。
一、創業計劃書
是創業者計劃創立的業務的書面摘要。
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創業計劃書要思考的問題:
(一)關注產品
(二)敢於競爭
(三)瞭解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創業計劃書的內容
一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目瞭然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務範圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要儘量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處約捌笠禱袢〕曬Φ氖諧∫蛩亍?/p
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關於行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
(6)是什麼因素決定著它的發展?
(7)競爭的本質是什麼?你將採取什麼樣的戰略?
(8)進入該行業的障礙是什麼?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、效能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創業計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。
在創業計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)製造計劃
創業計劃書中的生產製造計劃應包括以下內容:
1、產品製造和技術裝置現狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和裝置更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容:
其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的製備。
流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作後的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的資料得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什麼樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴充套件?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那麼準確,應該估計出你的誤差範圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性引數做最好和最壞的設定。
三、創業計劃書的編寫步驟
準備創業方案是一個展望專案的未來前景、細緻探索其中的合理思路、確認實施專案所需的各種必要資源、再尋求所需支援的過程。
需要注意的是,並非任何創業方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創業內容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經驗學習
第二階段:創業構思
第三階段:市場調研
第四階段:方案起草
創業方案全文
寫好全文,加上封面,將整個創業要點抽出來寫成提要,然後要按下面的順序將全套創業方案排列起來:
(1)市場機遇與謀略;
(2)經營管理;
(3)經營團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關係的;資訊和材料,如企業創始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最後修飾階段
首先,根據你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最後,設計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然後列印、裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面加以檢查:
(1)你的創業計劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。
(2)你的創業計劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創業計劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。
(4)你的創業計劃書是否容易被投資者所領會。創業計劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節。還應保證目錄中的資訊流是有邏輯的和現實的。
(5)你的創業計劃書中是否有計劃摘要並放在了最前面,計劃摘要相當於公司創業計劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫得引人人勝。
(6)你的創業計劃書是否在文法上全部正確。
(7)你的創業計劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。
如果需要,你可以準備一件產品模型。
計劃書學生 篇4
近年來,隨著高校擴招,就業競爭日益激烈,大學生就業成為社會關注的熱點問題。一方面,大學畢業生找工作難的呼聲越來越高;另一方面是大學生缺乏職業化素質、缺少職業規劃意識而導致自身缺少市場競爭力。如何能在強手之中脫穎而出,撐起屬於自己的一片天,這就需要我們思考怎樣選擇職業?怎樣規劃職業生涯?怎樣使自己處於優勢地位!在人生的路途上大學就是一個轉折點,只要把握好了人生的船舵,認認真真地走好每一步,這就是你的人生。人生之路說長不長,說短也不短,但是想要走出一條屬於自己的成功之路,一個好的人生的職業規劃計劃書是不可缺少的,有了好的職業規劃計劃書我們就能向著自己的目標奮發向上,有目標,就有動力。
自我盤點
一、個人興趣愛好
業餘愛好:文學類書籍,喜歡看電影、聽音樂,打羽毛球、長跑;喜歡的文學作品:《紅樓夢》、《戰爭與和平》;喜歡的歌曲:《愛拼才會贏》、《義勇軍進行曲》;心中的偶像:比爾蓋茨、劉謙。
二、個人優缺點
1、本人做事情很有恆心,凡事都要做到最好;在心中早就有了理想,有了理想必定有了追求的方向;對事業熱情很高,責任心強,做事很有原則,處事沉穩,考慮問題全面周到;面對問題養成了獨立思考的良好習慣;對朋友忠實厚道,能跟人相處得很好;唯一不足的就是有點內向,交際能力不強,不善於表達,這也是致命的一點。
2、解決自我盤點中的缺點:
所謂江山易改,本性難移。內向並非全是缺點,它使我少一分張揚,多一點內斂,但最好相應加強與他人的交流溝通,積極參加各種場合各項有益的活動,使自己多一分自信、激揚,少一分沉默、怯場。
三、個人對所學專業的看法
本人是學初等教育英語專業的,對英語教育專業的前景是非常看好的,對本專業的學習態度很端正,
職業環境分析
根據我自己所選擇的專業來能確定好自己今後所要走的路,什麼時候開展規劃計劃書、怎樣發展自己的規劃書,評估環境因素的評估也是必不可少的,畢竟不能脫離環境因素的影響,下面就來分析下我周圍的環境因素。
一、家庭環境
本人家裡的經濟狀況很是一般,並不富裕,並且經濟狀況也是不穩定,對於我這個專的費用來說還剛剛好能支撐得起,生活過得一般,
二、學校環境
本人上的學校費用不多,生活學習的環境還算好,學習的氛圍還算行,教學的裝置還是比較齊全的,對於學習英語課來說,上的是書本上的知識,偶爾看看英文版的電影,教學師資力量還算強。
三、社會環境
現代社會,對於大學來講已經是普及全國了,並且也將近飽和狀態了,因此企業對於大學生的要求也大大提高了,對大學生的各方面的素質要求也提高了,因此想要在這種複雜的社會環境中生存下去,就必須要學更多的知識。
四、職業環境
對於我們英語專業的人來講,形式雖然還是可觀的,但是挑戰不斷,首先,隨著人們生活水平的大大提高,對於物質的需求已經滿足了,因此對子女的要求也有所提高,所以我們這個行業的前景的十分可觀了;其次,英語教育在農村的發展空間也是巨大的,它不僅僅適合小學兒童,同樣也適合青少年、中年、老年等等,因此發展空間巨大;再次,商業界的各行業也要依賴於英語知識,這樣一來英語專業的就面向了多元化、多途徑的發展方向。
結論:
1、 目標
估摸自己的實力,量力而為地選擇自己比較感興趣和個人強項來做,努力成為一位教育領域的優秀人才。
2、 路徑
自己先在學校學儘可能多的學習知識,充分利用校園環境及條件優勢,認真學好專業知識,培養學習、工作、生活能力,全面提高個人綜合素質,並作為就業準備。
計劃書學生 篇5
一、摘要
隨著市場經濟的不斷髮展,商品專項類別的不斷分化,在石家莊市區,超市、大型購物商場已存在40家以上,他們的賣場都是針對於小商品的消費群體。有限的市場購物需求在逐漸飽和,有許多的傳統商家意圖從中分一杯羹而無從下手。那麼,投資者就要轉變投資的方向,從“全面”向“專業”方向發展。
投資見議及商業模式
我的投資見議是透過貴商場的商譽,在石家莊建立一個大型的、專業的、高中低檔並存的床上用品商場,消費物件是對家紡有需求的各個階層、各個消費段的消費者。透過我20xx-20xx年的學習與考查,在石家莊市,大型的、專業的、高中低檔並存的床上用品商場還是一項市場空白,20xx年,家紡市場已經開始在石家莊悄然升起,在本地幾個主要幹道,各大廠家已經開設5個家紡專賣店,因此家紡廣場專案的建設,肯定是會獲得成功的一個專案。
二、專案背景及可行性分析
1.市場空白優勢
現在從全國範圍來看,在其它省市,如北京、上海、河南,家紡市場已趨漸成熟,各大廠家仍然採取的是代理經銷模式,透過代理商、經銷商的銷售渠道,迅速佔領市場。有實力的商業企業利用各大廠商快速佔領市場的慾望和市場初運動的空白,根據“有需求必有市場”的原則,為他們建設起專業的、大型的、高中低檔並存的銷售場所。架起廠家與消費者的寬大橋樑。於市場初期,在廠家和消費者心理上建設起紮實的家紡廣場唯一購買地與銷售地的心理。
2.市場面臨充實需求優勢
從消費群體看,石家莊市的平均年齡正在趨於年輕化。到結婚年齡的年輕人會越來越多,他們是家紡商品購買者的主力,在我們周圍,可以看到,他們在結婚前對家紡用品的`購買慾望很大,但是在石家莊缺少家紡用品專業的購買場所,在石家莊的北國、東購等商場,裡面的家紡用品相對來講不能滿足消費者多方面,多選擇的要求。我正是針對他們的需求而設立這個專案,同時,廣大廠商也注意到這一點。如一世嘉、羅萊、水星等廠商,在今年悄然開設專賣店,透過一年的運營,想在明年的結婚高峰期,達到他們的市場佔領目的。
3.環境、與配套服務優勢
在石家莊市區,專賣店只有5家,但是有南三條的床上用品市場,它是否會對此專案形成威脅呢?我認為它不會形成威脅。因為第一,他的購物環境相對惡劣。在市場外的交通,商場內的購物條件,關鍵是商場內的各種服務,遠遠達不到市民的需求。從而也消費糾紛不斷。第二,在各居住小區的家紡定作小作坊,那是消費者在沒有一個專業的家紡購物場所而不得已的選擇,大部分消費者還是依賴和需求專業的商場。第三,我們可以實現銀行系統和郵政系統的服務,款項統一收支,方便消費者的購買。
4.地域發展與移民城市優勢
石家莊的經濟水平已今非昔比,高檔消費人群已逐漸增加。對家紡的需求也呈現多樣化,專業化。城中村的改造,房地產的發展,經濟的繁榮,兩大批發市場的完善與擴大,周邊各類市場的成熟,吸引大批中外投資商來到石家莊,石家莊的戶口政策也在放開,來石家莊定居的人口數量從而也在增長。那麼,他們要定居,就要有房子,房地產業就蓬勃發展了。有房子就必然需求家紡商品。他們又多數屬於是中高檔消費群體,專業的家紡零售場所的興起是必然的,是市場之需。
5.廣大生產、消費群體優勢
我們的專案主體是要建設一個高、中、低檔並存的家紡商場。所要求達到的宗旨是:凡是有家紡商品需求,來我商場,必能滿意而歸。家紡有很大的利潤空間,從廠家,商家來講有很大的吸引力。他們有了動力,市場有了需求,那麼我們作為橋樑作用的商場,呈現出其重要性,我們自然也就很容易的從中分得一部分利潤,一部分相對堅實的利潤。
三、市場前景展望
在經濟穩定發展的前提下,在20xx—20xx年期間,保守的預測,家紡商場的發展成30度角逐年上升式發展。我們進入該市場的決定因素將是來自供應廠商和廣大消費者的贊成和支援。
我們的主要目標市場包括這三個方面:
1.高檔商品。充分利用我國國內各大知名品牌的知名度,擴大我商場在市場中的影響力。滿足高檔消費者的需求。此類商品在商場中所佔份額達到30左右。
2.中檔商品。此類商品在消費者中的消費需求佔有很大比例,該類商品的提供者主要是一些中小型正規的針織企業,要規定其產品的質量、品質和市場時尚要求。因此,我們要把這部分商品在商場中所佔份額達到45左右。
3.低檔商品。他適用於生活水平較低的消費者的需求。該類商品的要求相對於其它類商品較高。要保證其質量,同時要保證較低的價格。該類商品的提供者主要是一些小而正規的針織廠。不可為了追求低價格而放棄質量要求。此類商品在商場中所佔份額達到25左右。
計劃書學生 篇6
創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”,一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。那麼大學生怎樣擬訂創業計劃書呢?以下是大學生創業工作計劃書樣本
一、創業計劃書
是創業者計劃創立的業務的書面摘要。
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創業計劃書要思考的問題:
(一)關注產品
(二)敢於競爭
(三)瞭解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要大學生創業計劃書樣本
二、創業計劃書的內容
一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目瞭然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務範圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售工作計劃;
生產管理計劃;
財務工作計劃;
資金需求狀況等。
摘要要儘量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關於行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
(6)是什麼因素決定著它的發展?
(7)競爭的本質是什麼?你將採取什麼樣的戰略?
(8)進入該行業的障礙是什麼?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、效能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
計劃書學生 篇7
大學四年是人生髮展的黃金時期。人的性格和行為在此階段都會有深刻的改變。面對越來越激烈的社會競爭,大學生的壓力也越來越大。做好大學規劃,也在此時的時代背景下顯得尤為重要。
關鍵字:大學生活、四年、規劃
一、 個人評估
進行個人評估,瞭解自己的實際情況,是做好大學規劃的必要準備。目前我在法學院學習。我的興趣愛好比較廣泛,對音樂欣賞,舞蹈,另類文學作品欣賞等方面都比較感興趣。喜歡音樂,尤其是歐洲古典音樂。至於性格方面,個人認為自己屬於外向型,但是這樣的性格也會使自己做事時考慮不周,沒有注意到細節。從客觀的測試上來看,也比較符合我的性格特點。
根據我參加搜學專業選擇測評,我得出的結果是矜持細膩型,以下是矜持細膩型的人具有以下特徵:
矜持細膩型的人外柔內剛,對自己認定的事情態度堅定,做事堅持原則。對事情的洞察能力比較強,善於揣摩別人的心事,善於獲得和迎合他人的內心感受和行動意圖。這種性格的人移情能力很強,很會站在別人的角度思考問題,孜孜不倦地助人為樂。
優點是:1.移情能力強,心領神會,善於獲得和迎合他人的內在感受和行動意圖;2.孜孜不倦地助人為樂,擅長他人提供行之有效的建議,甚至於犧牲自己的利益;3.外表溫順,內心強大,堅持原則,即使面對懷疑也能相信自己的看法與決定。
弱點是:1.內斂的個性使其顯得神秘和看不透,容易讓人產生距離感難以親近,或是產生逆來順受的錯覺;2.服務意識鮮明,有時會我行我素,過於倔強,強加己意於人。3.敏感且內斂的內心使其可能更易受到傷害。
二、 確立目標
中南大學校友覃彪喜在其書《讀大學究竟讀什麼》中談到:“為了不走彎路,一開始就要明確自己的目標,並且矢志不渝的朝著這個目標前進為了少走彎路,人生規劃便成為了每一個大學生至關重要的事情。”可見,目標的確立對一個人的發展來說是至關重要的。
(一)整體規劃 大學生活是人生中的轉折期,在這四年的大學時間裡,我將努力達成以下目標: 學業上有所成,在順利拿到學位證書,考過司法考試的同時考下各種社會需求的等級證書;生活上學會獨立,參加自己感興趣的社團,不斷擴大自己的交友圈,在社交上得到鍛鍊,提高自己的能力;加強身心修養,提高思想道德修養和身體素質,多讀書讀好書,加強法學典籍的閱讀強度跟修養,積極參加體育鍛煉。 這個總的目標,始終貫穿在我的大學生活中。不論這四年如何改變,最終都是要努力達成的。
(二)分期規劃
整體規劃體現四年總體發展方向,但是能不能夠實現依然要靠每年的具體的目標的實現。 以下是大學四年每一年的目標與規劃:
1、大一,瞭解情況,端正態度。 剛進入大學的大一新生,對大學的生活充滿了嚮往,但同時也存在著困惑。所以,大一剛開學時,就要問問自己,讀大學究竟讀什麼。提升自我,是我來到大學的很重要的目的。端正了自己的態度,才能在開始時做到不拋棄不放棄,能夠要緊牙關堅持下來。“好的開始是成功的一半”,“態度決定一切”向我們傳達的就是這樣的思想。我給自己的大一擬定了幾條要完成的目標。 首先,要完成所開科目的學習任務。大一一年是打好基礎的關鍵階段,首要任務就是認真學習。認真對待每堂課的學習,是今後進一步進行專業知識學習的基礎。 其次,要拿到兩個證書,分別是全國計算機等級考試二級和英語四級證書。有計劃的考證是在為將來找工作增加亮點。再次,爭取向黨組織靠攏。在大一上學期剛開學時,我就已經向黨組織提交了入黨申請書。入黨,是一個堅持不懈努力的過程。我會努力爭取早日入黨。 最後,積極參加社團活動。現在我已經加入法學院的學生會文娛部,雖然大一時候做的事多是比較繁瑣的,但是處理得當也是一種能力的提高和鍛鍊。在這樣的鍛鍊中,不斷成長,爭取大二能夠在部裡取得更好的發展。
2、大二,適時而變,全面發展。 如果說大學是人生髮展的黃金時期,那麼大二就是大學發展的黃金時期。經歷了大一的青澀和懵懂,大二的生活更多的是成熟和穩重。大二時,應該對大四後的發展做出選擇,選擇考研還是選擇工作,在大二的時候應該開始考慮。 首先,在學習專業知識的基礎上,瞭解自己的真正興趣所在。“不可一業不專,不可只專一業”作為一個法學專業的學生,我必須鞏固自己專業知識,但是不排除在此基礎上擴充套件自己的知識面。全面瞭解社會和世界,能夠使我們開闊眼界,全面的發展,主動地發展。 其次,證書方面,獲得英語六級證書和駕照。再次,充分利用大二的課餘時間。旅遊和參加社會實踐是大二課餘時間必不可少的專案。旅遊是豐富大學生活的重要手段。另外,參加各種社會實踐,參加志願者活動或者社會調差,豐富自己的閱歷,為未來儲備資本。
3、大三,著眼動態,努力實踐。在大二考慮畢業方向的基礎上,大三應該確定下來自己的發展方向。併為此做出自己的努力。 首先,提高自己的職業技能,更多的關注社會上有關就業或者考研的資訊。同時,利用一部分課餘時間進行相關的社會實踐,最好是和今後工作相關方向的,以此來積累自己的經驗。 其次,準備相關學術文章的撰寫。對於法學專業的學生來說,撰寫論文之前重要的是法學方面的積累。在大一大二的基礎上,更多的選擇和論文相關的資料進行閱讀歸類整理,為今後的論文提早做好打算。 再次,繼續擴充套件交友圈。可以加入相關的校友網路,和成功的校友接觸,學習他們身上的成功經驗,為今後的擇業、就業提早做好準備。比如相關的簡歷如何撰寫,求職過程中應該注意哪些問題等等,都要做到心中有數,胸有成竹。 最後,不斷學習依然是不能放棄的。大三的時間相比之下又充裕了很多,學習一門小語種,進行普通話的資格考試,使自己能夠有更多的擇業方向。
4、大四,主動選擇,提早動身。 走過了大學三年,大四終於到來。考研或是擇業,已經迫在眉睫。我會選擇考研,先結合未來現實情況看能不能保研,如果到時候足夠優秀成功保研,就繼續努力學習爭取變得更加優秀;如果保研不成功再努力考研爭取成功。
三、 應該注意的問題
本人在上述測評中發現了自己存在的問題,而對可能發生問題的合理預見性,能夠有效提高效率,完成自己的目標。以下是可能出現的問題和解決的方法。
1、 規劃執行過程中不能持之以恆。很多時候,我們會被周圍的世界吸引,放慢甚至停下自己前進的腳步,這是不可取的。正確的做法是要不斷的鼓勵自己,給自己制定微小目標,從而實現大的目標。比如說,完成英語四級考試,就要求每天有固定的英語任務,不斷鞭策自己,才能更好的進步。
2、 缺乏細心的態度。從大處著眼是正確的,但是細節決定成敗。對於每個具體目標,要想清楚自己究竟要做什麼,究竟要怎麼做,不能想當然,不能盲目缺少正確的途徑和方法。細心的想,提高辦事效率,才能又好又快的實現自己的目標。
3、 在各階段不注意調整目標。在每個階段,都要根據實際情況對計劃做出適當的調整,要用發展變化的眼光看問題。要敢於推翻自己以前的觀點,不能一成不變又不能一直改變。有堅持又有改變才是最重要的。
計劃書學生 篇8
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業專案,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多週轉金,非常適合小本自主創業,但對於一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以後的經營管理起著很大的影響。
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
一、奶茶店裝置的選購
由於我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且採購不到好的裝置,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口裝置的店裡有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑膠製品、塑膠袋等的店裡有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店裡也會附帶銷售)一般是XX個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裡感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑膠製品、塑膠袋、杯子等的店裡有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包裡又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是執行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場裡買,售後服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不鏽鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的裝置來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段後,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,於是,只好找次一點的地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,我花了不多的錢(具體價格會在以後集中羅列),把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯
2、奶茶的製作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在於錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
製作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才幹夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水衝過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不鏽鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水衝溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後,用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中新增白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:製作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料:西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入佔20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之後,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物後飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要衝泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯資料加以調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟後,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶後,要在沸騰之前將火關掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,進入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後,注入預先溫熱的茶杯中,並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。