專案運營方案(11篇)
為了確保我們的努力取得實效,常常要根據具體情況預先制定方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。那麼方案應該怎麼制定才合適呢?下面是小編收集整理的專案運營方案,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
專案運營方案1
一、 專案策劃說明
筆者近期在總結多年從事電信行業經營管理和市場營銷及業務操作的基礎上,策劃了針對公司中基層管理人員和員工的系列培訓專案,共分“經營管理系列”、“市場營銷系列”、“服務與支撐系列”“轉型業務系列”四大序列計二十二門課程,其中,經營管理系列分五個內容,市場營銷系列是重點內容,有八門課程組成,分三個“突破”五個“越”內容,服務支撐有兩門課程組成;轉型業務有七個課程部分組成,這二十二門課程基本上涵蓋了中基層各個部門(除財務和商務禮儀外)的需求,培訓專案運營方案。
課程內容的策劃除經營管理系列的《藍心藍劍》是電信學院中基層管理人員領導力提升標準課程外,《搶佔高地》的編寫大部分參照了中國電信(20xx)566號檔案《中國電信關於戰略轉型的指導意見》和集團企業戰略部20xx年關於《企業轉型和精確化管理》的講稿、集團《商務領航》相關培訓材料、中國電信網上大學有關轉型第二階段的相關內容,並編纂進了山東電信領導近年來有關轉型戰略方面的講話和要求內容;《基業常青》參照和遵循了20xx版的集團企業文化標準培訓教材,在時間過度的時態上作了必要的填充。
除以上三門課程之外的十九門課程,均是筆者在總結多年來的經營管理經驗、業務技術開發及培訓經驗體會的基礎上,深入瞭解一線管理和市場人員的需求自行編纂的,在課程編纂修改過程中參閱了大量相關業務技術資料,並得到了相關領導和熱心者的支援和指導,對涉及的內容和經營一線人員進行了多種形式的的溝通,課程的整個授課課程遵循追求實用、易懂、效果的原則,避免大量的純理論性的說教,旨在找出一種真正滿足市場需求的高效培訓形式和方式方法。
此外,整個市場經營和轉型業務系列的內容組織具有共同的特點,那就是不同於一般培訓內容的直接切入主題的培訓形式,而是按照“先聞思、後修證”的次第,安排了大量的和業務內容有關的基礎知識,著重在基礎知識和基本方法的技能上下功夫,使學員能夠從業務組成的理的層面上對培訓的目標內容去認識和掌握,能夠取得觸類旁通和舉一反三的效果,課程中安排的課堂思考題和演練情景都是來自生產實際中發生的真實案例。除服務支撐系列的二門課程內容外,其他課程都是筆者操作熟悉和具有親身實踐性的內容,並且在諸多場合進行過相關內容的培訓。關鍵課程除具備大綱外也具有了成熟的幻燈資料,上線迅速,組織簡練,相信這些課程透過在培訓實踐中不斷豐富和完善,能夠發揮相應的培訓效果。
二、 專案策劃清單
---------經營管理系列----------------------------------------------:
【藍心藍劍】—五-六崗管理人員管理和領導力提升培訓(電信學院標準課程)。
【強佔高地】—中國電信轉型戰略掃盲培訓。
【基業常青】—中國電信企業文化建設綱要培訓。
【衝刺終點】—快速成長的縣、區經理催化劑孵化器(行業事務、政府事務、社會事物、內部事務、法律事務、產品體系)
【主動防禦】—管理經營涉及的各類法律事務、合同簽訂、風險防範、法律規避培訓。
----------市場營銷系列----------------------------------------------:
【突破邊界】—中國電信全業務能力系統培訓。
【突破堡壘】—競爭格局下政企大客戶的攻略和維繫技巧。
【突破陣地】—政、企客戶產品推介會的高效組織技巧。
【實現跨越】—人生驛站,新員工入職業務培訓—跨進嶄新的資訊化世界。
【平地跳躍】—電信產品的品牌營銷、宣傳策劃、差異化營銷技巧。
【自我超越】—代理商告別坐商時代走出店面超越新的價值的培訓。
【展翼飛躍】--3G網際網路營銷與流量經營培訓。
【走向卓越】—實現向專家和顧問型客戶經理的轉變。
============服務支撐系列=============================================:
【決勝服務】--高層次的客戶服務和維繫能力訓練培訓。
【關注未來】--面向未來的網路規劃和支撐服務能力培訓。
============轉型業務系列=============================================
【影片多媒體業務基純--可視電話、視訊會議、IPTV、全球眼底層基礎知識。
【手機終端和產業鏈經營】—終端和作業系統知識,3G業務分類、產業鏈相關知識、國外運營成功經驗、產業鏈經營模式探討)
【IDC業務與電子商務經營】—主機租用,域名體系、網站建設,網頁製作,DNS、瀏覽器原理、B to C,B to B,網上營銷模式,網廳運營。
【ICT業務和系統整合常識】—資料業務基儲、電路複用技術、分組交換技術、數字交換技術、路由器和交換機原理、光通訊、區域網,無線網IEEE802.1X。
【網路協同辦公與流程設計】—管理資訊化的步驟,協同辦公的流程設計。
【無線網絡卡的分類與操作技能】-前臺營業員基本能力培訓。
【資訊服務的特點和經營運作】--號碼百事通等增值業務經營策劃培訓。
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三、部分系列課程內容簡要說明
(一) 經營管理系列
1、《搶佔高地》課程簡介:
本課程是針對全體電信員工的有關轉型戰略內涵的掃盲培訓,對戰略執行力不足的原因進行補課,重點針對中基層管理人員進行轉型戰略的培訓,使得每一個管理人員都能深刻領會以轉型戰略指導全業務經營的內涵,全面用轉型戰略的要求去檢視、部署和領導經營工作。共有八個模組組成,設計8-16學時完成。
本課程的是參照相關資料編寫而成,1-7模組參照了中國電信(20xx)566號檔案《中國電信關於戰略轉型的指導意見》;王曉初總經理20xx年《企業核心理念和戰略轉型》的講稿,企業戰略部20xx年關於《企業轉型和精確化管理》的講稿,《商務領航》相關教材。第8模組參照了中國電信網上大學有關轉型第二階段戰略的資料。第9-10模組參照省公司領導在各種會議和場合的講話內容以及20xx年年度工作會議內容。
2、《基業常青》課程簡介:=========================================
本課程對中國電信企業文化建設綱要進行了認真梳理,共分六大模組,設計16個學時,旨在強調透過企業文化建設綱要的培訓加強企業文化建設的宣貫,讓公司所有員工的思想都統一到文化建設綱要確定的企業主流價值理念和主流行為方式上來,為轉型戰略的順利實施營造組織和人力資源保障體系和具有強烈的現代化企業氣息的公司氛圍。
本課程的編寫依中國電信企業文化建設綱要20xx版為藍本,並參照了20xx年第一版企業文化建設綱要的相關內容,對原版中有時效性的內容依照當前的重點工作進行了置換,整個課程體系緊扣中國電信企業文化建設綱要的要旨進行組織,體現了中國電信企業文化建設綱要的現實指導性。
3、《藍心藍劍》課程簡介:
本課程是中國電信集團公司電信學院領導力教研中心自行開發的C階領導力課程,定位於中國電信集團5-6崗管理人員。
課程的開發是根據中國電信集團公司領導力素質模型(20xx)和中國電信集團公司經營管理人員進階課程規劃(20xx)的總體要求,聚焦C階管理者急需提升的管理理念及管理技能,於20xx年研發、20xx年在全國10省試點,20xx年在全國推廣,經歷課程升級、師資認證等,具有較廣泛的影響力。
“高效執行藍心蘭劍”課程共分十二個模組,1-8模組為職業化素養篇和管理技能篇,佔32個學時。9-12模組為經營運作篇,因南北差異本大綱未列入計劃。
4、《衝刺終點》課程簡介
本課程是筆者在總結多年經營活動、社會活動、企業管理及市場營銷經驗基礎上獨立開發的一門課程,副標題是“快速成長的縣、區公司經理孵化器”,顧名思義,在內容安排上偏重提升縣公司經理自身的政府事務關係、社會事務關係、法律事務的處理能力等外部環境工作能力,與《藍心藍劍》形成內、外相應的能力提升互補關係,以急縣、區公司發展經營的所需,同時對學員的電信行業知識水平,全面瞭解公司產品體系,清晰公司組織體系和部門職能也起到快速提升的功效。
本課程的設計六大模組,分16-32學時完成,適合於縣、區公司經理、副經理,綜合部經理、主管和後備幹部的能力提升培訓。
5、《主動防禦》課程簡介:
本課程是針對生產經營中遇到的各種法律事務而設計的,旨在透過短期的培訓學習,使學員能夠全面瞭解經營管理中的各種法律責任事務的處理,掌握日常工作中各種合同的起草、簽訂的注意事項,從規範合同簽訂和管理入手,明確經營管理遇到的各種涉及法律行為的處理方法,瞭解如何在經營管理行為中有效規避法律責任,更大程度上保護企業的合法利益,為公司建立長效發展機制創造有序的法律環境,規劃方案《培訓專案運營方案》。
本課程是筆者在總結多年經營活動和參與生產實際的經驗基礎上編寫而成,在課程中有選擇性地加入了和生產經營管理有關的多項法律法規的概要學習,透過對常用合同簽訂中所忽視的問題和多個案例分析,找出常見錯誤的問題所在。課程中還加入了公司長期以來關於對依法經營釋出的各類檔案彙編學習,透過多方面的內容培訓,提高公司的經營管理水平。
本課程安排最長32個學時,不少於16學時,適用於經營管理人員、法律主管、各部門業務主管、政企客戶部經理等涉及經營管理的核心員工。
(二) 市場營銷系列
1、《實現跨越》課程簡介:
本課程是為新入職員工崗前培訓而開設的,旨在使新入職的員工在崗前對公司的發展現狀和產品與業務有一個全面的系統地瞭解,
課程共分“中國電信發展史”、“中國電信企業文化建設綱要”、“中國電信轉型戰略”、“中國電信的網路技術演進”、“中國電信的品牌體系”、“中國電信的轉型業務”、“3G網際網路營銷和流量經營”七大模組,各模組間關聯度較小,可以分開使用。
本課程的內容組成基本上涵蓋了經營管理和市場營銷系列培訓的全部內容,是集電信技術、電信業務、企業文化、轉型戰略之大成,學完本課程後是學員能夠對公司的戰略、使命、技術、網路、產品業務、發展前景具有比較全面地認識。
本課程設計全部授完32學時,可以由不同教職人員分段進行。適和物件:社會新入職員工、應屆畢業生、轉職員工。
2、《突破邊界》課程簡介:
本課程是面向電信所有員工的培訓教材,共分“理念篇”、“業務篇”、“實戰篇”、“進階篇”四大篇章。第一部分“理念篇”介紹了國際電信業的向全業務轉型的發展趨勢,重點對中國電信的轉型戰略進行培訓,第二部分“業務篇”是本課程的核心內容,筆者對電信所有電信品牌、產品元素和網路技術進行了分類綜合,學員在學完本篇後對電信全業務體系和網路技術會有一個全面的系統地瞭解,力求能做到全面應知和部分應會。第三部分“實戰篇”是關於客戶經理營銷技能的培訓,第四部分“進階篇”是針對政企客戶經理的營銷能力提升的培訓,透過對產品以網路平臺的分類劃分,達到對專家顧問式營銷的業務能力方面的要求。
本課程設計28個學時,適用於公司全體員工。
3、《突破陣地》課程簡介:
資訊化產品培訓會、推介會、座談會等以營銷為目的的會議,是運營商經常採用的客戶溝通形式,透過把目標客戶請進來的方式,其目的在於更好的讓客戶經理走出去創造條件,為市場拓展營造良好社會感知度和信任度。如何使會議取得預期的效果,會議的組織和準備以及過程控制則是至關重要的,本課程的培訓目的就是使學員在短期內學會諸多會議組織和內容涉及技巧,使會議產生更好的市場效益。
課程共分 “會議的組織形式選擇”、“會議內容的策劃”、“會議材料的組織”、“會前的調研和準備”、“會場佈置和會前2小時”、“會議掌控和氣氛”、“不可缺的效果強化環節” 六大模組。詳盡的考慮了影響會議效果的各個重要環節的運作經驗技巧。課程設計16學時,適用於市、縣區公司綜合人員,市場部門主管、內訓師隊伍。
4、《突破堡壘》課程簡介:
中高階價值客戶的爭奪對於運營商來說,無論是固網業務還是移動網業務都是後來者的重點目標,也是客戶擁有者死守的的陣地,對於進攻者來說,如何聚焦中高階客戶的需求,找出一種攻取高階客戶的有效方法則是至關重要的。面對競爭者的進攻,保持和維繫好現有的高值客戶比得到一個客戶顯得更重要。
本課程是筆者總結多年的市場經驗和對多起高價值客戶親自攻防的基礎上編寫而成,特別適合於北方電信各省及後期開展業務的運營商,注重於客戶經理的外在“用”的修煉,與“走向卓越”成“體”“用”關係,全部課程由“中國電信戰略轉型回顧”、“商務領航客戶品牌的內涵”、“中高階客戶的特徵分析”、“政企客戶隊伍的組成和職責定位”、“中高階客戶的需求和選擇心態”、“策反中高階客戶的次第和步驟”、“維繫中高客戶的策略和方法”、“持續服務尋求新的增長點” 八個模組組成,分24個學時。
課程適用於縣、區公司經理,政企客戶經理和骨幹員工以及專職維繫人員。
5、《走向卓越》課程簡介:
打造以“客戶為中心”的經營模式,需要客戶經理以顧問的身份為使用者提供諮詢以至解決方案,爭取客戶的信任度,以專門家的能力為客戶解決問題,爭取客戶最大的滿意度。本課程就是站在內行角度上來解決客戶經理應具備的專家能力和顧問水平的打造上,該課程是市場營銷類培訓的高階課程。
課程內容是筆者總結自身多年的資訊行業技術優勢,和多年為客戶服務經驗積累的基礎上自行編制的,共有十個模組組成,特點是針對學員自身內在素質的培訓,注重於“體”的修煉,與“突破堡壘”(競爭格局下的政企高價值客戶攻略和維繫)成了“體”、“用”關係,最終目的是造就集技術方案與市場營銷能力的多面手,縮短前端市場與後臺支撐的距離和響應時間,為使用者提供高信任度的高效高質服務。設計標準課時24個學時,第五模組佔8個學時,第六模組和第八模組各佔4個學時,其他模組共佔12個學時。
適合於具備通訊專業知識和IT/IP知識的業務主管、政企客戶經理。
6、《展翼飛越》課程簡介:
本課程是為了配合3G網際網路營銷和流量經營開設的,對於以往的市場營銷內容來講是一個比較新的內容,而對於有移動業務經營經驗和具有相應通訊技術基礎知識的員工來講,該部分內容也是很好接受的,透過本課程內容的培訓,提高學員對智慧手機和作業系統的的認識,強化3G產業鏈的概念,弄清3G網際網路經營的實質意義和流量經營之間的關係,提升3G網際網路業務的營銷能力。
課程設計有《中國電信轉型戰略回顧》、《3G技術的演進路線和發展》、《國內3G業務發展現狀》、《國外3G業務的運營經驗》、《3G業務的分類方法》、《3G業務產業鏈分析》、《3G終端知識與操作技能》、《3G業務的市場定位和客戶細分》、《移動網際網路和流量經營》、《3G業務管理和展望》10個模組組成,每個模組即可獨立使用,又可依據授課需求和受眾不同自由組合。
課程的每個模組單獨使用時,除第8模組外每模組佔4學時、第8模組佔8學時,組合連續使用時共計32學時,第8模組佔用16學時,其他模組佔16學時。適用於具備IT基礎知識的客戶經理、業務主管、中層管理人員。人員要求,
(三) 服務支撐系列
1、《決勝服務》-課程簡介;
隨著公司業務範圍和使用者規模的不斷擴大,客戶服務工作的重要性愈來愈突出,客戶服務質量的水平是衡量運營商核心競爭力的關鍵指標,有關企業的公眾形象、社會影響力和客戶感知度。
本課程是面向基層客服人員的入門和提升教材,旨在透過短期能力的培訓,提高一線客戶人員的業務水平和服務質量問題的處理水平,課程遵循了從應知應會到能力提升漸進規律,既避免了純理論性的高談闊論,又脫離了純制度性的空洞乏味,培訓過程突出實用性和操作性因素。
課程共有“服務監管體系和法規”、“服務質量行為分析”、“服務質量處理流程”、“服務質量考核體系”、“服務規範和處理技巧”、“訴訟事務和應對措施”、“伊納南力分析與共享”七個模組組成,前三個模組主要側重應知應會的培訓,後四個模組側重能力提升的培訓和演練。課程佔用24學時,適用於市、縣客服主管和客服經理及維繫人員。
2、《關注未來》--面向未來的網路規劃和支撐服務能力培訓。正在策劃中
(四) 轉型業務系列
1、《實用影片多媒體業務基捶課程簡介:
本課程是轉型業務的一個重點內容,較系統總結了影片業務的發展和技術演進,描述了多種基於影片通訊業務的實用技術,使學員對影片業務的原理有一個比較清晰的認識。課程本著實用、易懂的應知應會原則,既有通用的理論知識性內容,又有實際的工程需求內容,具有很強的操作性。
課程設計分“影片通訊業務的發展史”、“影片影象的壓縮編碼技術”、“數字影象的傳輸技術”、“影片監控的原理和應用”、“可視電話和視訊會議的原理”、“移動數字電視廣播系統”、“IPTV業務和三網融合”七大部分,也可拆分成“影片監控(全球眼)”、“可視電話(視訊會議)”和“IPTV與移動數字廣播”三大部分使用。
第四大部分“影片監控的原理和應用”是本課程的核心內容,內容的結構是筆者總結一線員工的需求和生產需要經驗基礎上安排的,與通常直接面向業務的全球眼培訓教材不同,注重在影片監控的原理和網路、裝置構成上下功夫,使學員在學完本部分後,能夠從概念和原理上吃透全球眼業務的內容,初步具有設計技術方案的能力,為進行專家顧問性業務營銷奠定基矗
課程設計21學時,適用於ICT技術支撐人員、政企客戶經理。
2、《手機終端及產業鏈經營》課程簡介:
本課程圍繞著3G智慧手機這個核心問題,對智慧手機的組成和作業系統進行了原理性和知識性的介紹,瞭解具有影響的智慧手機終端製造商和標誌性產品,分析了國外運營商3G產業鏈運營模式,最後總結了國內3家運營商當前的3G發展情況和產業鏈打造的現狀,對適合本公司產業鏈模式的可能進行了探討。
本課程旨在透過系統的培訓,使學員對3G智慧終端和作業系統有一個較全面的瞭解,系統地掌握3G產業鏈的運營模式方面的知識,擴大3G業務知識視野,提高3G價值鏈管理的基礎能力。
課程的設計是在筆者參閱大量的專業書籍參考資料,蒐集了大量來自網際網路的資料的基礎上完成的,共分“3G技術的演進和發展”、“國內、外3G的發展現狀”、“國內外移動終端市場分析”、“3G智慧終端的技術知識和作業系統”、“3G業務的分類和特色業務”、“3G產業價值鏈的組成和分析”、“3G產業價值鏈的管理探討”七個模組內容,本課程設計16個課時,適用於終端管理人員、業務部門主管、渠道負責人和渠道主管。
3、《資訊服務的特點及經營運作》課程簡介:
“號碼百事通”作為中國電信向“綜合資訊服務提供商”戰略轉移推出的一個進軍“語音搜尋引擎”的強有力的產品品牌,同“商務領航”客戶品牌共同構築了中國電信的差異化服務優勢,並取得了極大的成功,號百客戶經理的營銷能力在很大程度上決定著“號百”業務開展得業績優劣,本課程旨在透過對客戶經理的培訓,增強對號百增值業務的重要性認識,拓展增值業務的知識範圍,提升客戶經理的實戰營銷能力,為打造“號百”專業化、職業化的客戶經理隊伍奠定基矗
課程在設計思路上拋棄了以往的號百培訓偏重於業務介紹的思路,遵循了一個先“聞、思”後“修、證”的內容模組結構,在聞思上偏重於啟發學員理解資訊服務的特點和實質,從號百業務產生的最初源頭上體悟該業務的市場定位和需求。全課程共分六大模組,第一、二、三、四、五模組偏重於“聞、思”。
本課程的第六部分是最重要的一個章節,透過對號百業務中的主要增值業務的現場實戰演練,讓學員去親身體悟和體證所學知識對市場營銷和客戶細分的重要性。適用於增值業務主管、政企客戶主管,增值業務客戶經理、政企客戶經理的培訓。
4、《ICT業務與系統整合常識》課程簡介:
ICT技術是指資訊與通訊技術相結合的技術,上個世紀八十年代末,以計算機技術為基礎的資訊科技得以發展,通訊技術一數字通訊為快車道進入快速發展時期,隨著Internet網路技術的迅速普及,資訊和通訊技術的結合成為趨勢。
當下,資訊通訊技術成為了21世紀社會發展的最強有力動力之一,並迅速成為世界經濟增長的重要動力, ICT業務也成為與網際網路應用、影片內容以及行動通訊並列中國電信轉型業務領域之一,成為3I領域的重要內容。
然而,長期以來在公司內對ICT業務存在認識偏差,不少人把ICT誤認為系統整合業務,直接影響了ICT業務的健康開展,因此對ICT業務的相關內容進行必要的培訓是本課程的中心任務。
課程分“IT技術”、“CT技術”、“Internet和網路技術”、“Internet接入河WIFI技術、”“影片監控技術、”“ICT業務模式、”六大模組組成,”沿著IT、CT及ICT技術的的路線進行編排,第六模組是業務操作內容,在每個模組中詳細列舉了個分類中的技術形態。在IT技術中加入了雲計算和物聯網技術,學員在經過第一模組和第二模組的程培訓後,對於IT技術和CT技術有一個非常清醒的認識,透過第三模組的網際網路應用和第四模組的網際網路接入技術以及第五模組的影片監控的的培訓後,對ICT的概念從根本上加強認識,由此對3I業務領域有更深入的理解。課程設計24個學時,適合於政企客戶經理、ICT業務經理和技術維護人員的培訓。
5、《IDC業務與電子商務運作》課程簡介:
IDC業務是中國電信的一項資源出租業務和增值業務,長期以來該項業務發展不盡人意,大有被遺忘的角落之感,IDC業務是中小企業資訊化的重要組成部分,加強該業務的培訓和宣傳營銷力度是轉型業務的需要,但長期以來該方面的培訓材料缺乏,客戶經理和前臺營業視窗人員不能得到系統的業務培訓,這也是該項業務發展中重視程度不夠的一個原因,本課程的內容組織就是解決這一問題而產生的。
本課程共有“IDC的概念和業務範圍”、“Internet網路知識”、“DNS和域名體系”、“IP地址協議和系統”、“IISxWeb伺服器、郵件伺服器、Ftp伺服器”|“網站建設和網頁製作”、“電子商務(E-commerce)和網上商城(Ishop”、“IDC業務的受理流程”八個模組組成,詳盡的介紹了IDC業務的有關知識和操作技能,在第七模組中還就電信網廳的經營模式進行了探討。
課程設計24-32個學時,適合於具有IT/IP基礎知識的的政企客戶經理、業務主管、前臺營業人員的培訓。
專案運營方案2
一、運營方面
(一)指導思想
職工食堂是職工在就學過程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,以低利潤水平,高質量的服務在校方的領導和監督下,服務好職工生活,服務好學校教學工作.
(二)總體經營目標
—-切實保障所有住讀職工的生活,按日平均2500人就餐水平配置經營規模,並能滿足極端就餐量3500人的需求.
—-滿足高,中,低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求,基本配餐標準:3.85—4.40元,平均日就餐標準4.36元.為保證最低需求,配有2—3元的生活標準,以滿足所有職工的生活之需求.
—-保證完成校方對食堂投資年收回20萬元資金的目標,為了最大限度適應校方對食堂經營的管理,我方願上交校方食堂管理費1.8萬元,合計為21.80萬元.
—-年餐費收入283.40萬元,經營毛利水平16.3%;經營費用20.42萬元;經營費用率7.21%;經營者年利潤3.92萬元;利潤率為1.38%(具體指標詳見附表).
二,建立健全有一中食堂特色的管理模式
(一)校方自始至終參與食堂管理,指導是食堂經營管理工作,要求校方成立專門的班子參與經營之中監督,指導,服務我方的經營管理工作,以保證我們的經營行為合法有效.
(二)學校的管理監督職責:
1,監督審批,經營者的服務品種與價格;
2,檢查監督食堂的衛生安全工作,對違規行為予以處罰;
3,抽查評價服務品種的質量,對違規行為予以處罰;
4,管理售飯卡系統,向經營者結付餐費.
5,協調職工就餐秩序.
(三)經營者實行電腦化成本管理,並按日向校方提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況,以提供明細監督依據.
(四)建立利益調控機制,保證校方,經營者的合作關係長期有效.
本方案是按就餐職工日平均2500人結合鄖縣市場價格水平測定的,且成本費用均是按低標水平估算的,購銷價格允許浮動5%左右,為此,建議:按就讀職工的多少控制收回投資之比例,即就餐職工每超過200或下降100人,按比例調整收回投資(收回投資和管理費)之比例.
三,經營估算情況
(一)經營指標
1,餐費營業收入283.40萬元,其中富裕家庭類比重30%,750人,日平均餐費標準5元/人,年97.50萬元;中等收入家庭類比重30%,750人,日平均餐費標準4.40元/人,年85.80萬元;一般收入類比重40%,1000人,日平均餐費標準3.85/人,年100.10萬元.
就餐實際天數每月按26天,每年按10個月.
2,材料成本182.61萬元,材料成材成本64.53%.共分糧,油,豆製品,肉蛋,蔬菜,調料六大類21個品種,其日,月年消耗定額見《成本消耗明細表》.
3,燃料27.36萬元.燃料費率9.65%,其中日耗煤800公斤,每公斤0.45元,月耗10800元;水電月耗7600元;柴油日耗70.8升,月耗2124升,每升4.22元,月為8963元,月耗為27363元,三種燃料年耗為27.36萬元.
4,工資27.29萬元,費率為9.63%,月薪經理1100元,副經理1000元,樓層食堂主管800元,管理人員450—600元;食堂主廚400—500元,勤雜工350元,加停工期間管理人員工資8400元,每年工資27.29元,詳見《工資及定員明細表》.
5,校方收回投資(包括管理費)21.80萬元,費率為7.69%,其中:收回投資20萬元,食堂管理費1.8萬元.
6,企業管理費用20.42萬元,費率為7.21%,詳見《企業管理費明細表》.
7,經營者利潤3.92萬元,營業收入-材料成本-燃料-工資-校方收回投資-企業管理費=283.40-182.61-27.36-27.29-21.80-20.42=3.92萬元.
按簡易核算:總收入-總成本=利潤,即:283.40-279.48=3.92萬元.計算成本率為98.72%,利潤率1.28%.
(二)投資指標
為了提高花色品種和解決飯菜保溫問題,以及必要的流動資金需投入資金40萬元,其中:裝置投資8萬元,流動資金32萬元.
四,經營管理措施
(一)強化食品安全措施,確保職工在校飲食安全.一是要建立安全責任制,食堂與與校方簽定安全責任狀,按食品衛生法,產品質量法和校方的要求條款組織生產經營,提供安全食品,確保飲食安全.二是建立企業內部的安全監督管理體系,配備專一的食品衛生質量監督員,所有員工要與公司簽定衛生安全責任狀,把衛生安全責任落實到每個人,所有進入食堂員工都要經過衛生監督部門體檢並核發健康證明,所有管理人員(包括企業內外部)到食堂檢查工作,均要透過本食堂食品衛生監督員同意併發專門防護衣服和證卡,方能進入.三是建立食品安全預警制度,所有制度張貼上牆,出現問題應即時向校方報告和有關部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度.
(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質量.一是添置必要的裝置,從提高花色上減少就餐人數的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱乾麵,清湯,胡辣湯等品種或產量,滿足職工之需求,增加經營者的收入;二是選用符合衛生標準的夾層保溫裝置作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設立飯菜質量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質量與價格監督員.定期對飯菜的質量如溫度,品種數量等進行抽查,並向校方反饋.
(三)管理機構與責任制.根據一中食堂的建設特點和經營指導思想,確定"統一經營,統一管理,統一核算,內部分組責制考核"為經營者的食堂執行機制.
1,經營者以公司名義與一中校方簽定合同併成立:鄖縣一中食堂管理部,履行具體經營管理職責,以鄖縣一中食堂名義對內對外開展工作.生產部門為三個生產車間,一個品種開發車間作為生產加工主體,各車間按計劃生產同樣產品,以銷售量作為目標考核的依據;成立財務,倉庫,採購,質檢等部門以統一管理和收發財物,把整個生產經營控制在食堂管理部統一經營管理之中.管理機構如圖.
2,工資水平與鄖縣實際水平相適應,實行差別工資管理,食堂管理部經理月薪1100元,副經理1000元,食堂生產車間主管800元,其它均控制在350—600之間,以降低成本保證食堂正常執行,工資定員表如下:
(四),成本費用管理.職工食堂的特殊性決定了經營者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益.一是成立採購組,對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可範圍內最大限度地選擇進貨渠道,降低材料成本價格;二是建立健全內部資訊和控制制度,對所有材料成本進行量化管理,按日反映出材料成本的購進,銷售,加工,庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價,凡進貨物均要複稱,核價,做到日計量,月盤存,對數量長短及時處理;三是量化管理費用,嚴格按照計劃核銷管理費用,在計劃範圍內,對部分費用實行包乾,對部分專案實行目標合同管理,確保每項費用控制在計劃範圍內,以確保食堂正常執行.
五,建立健全配套的管理制度
在開展經營的1個月內建立合同目標管理,食品衛生安全,安全操作規程,各環節崗位責任制,精神文明建設,內部員工獎懲等六項管理制度,使經營管理行為有章可循.每套制度裝訂成冊,均報校方一份,以爭取監督管理。
食堂專案運營實施及管理方案
一、食堂工作流程管理
1、採購。食堂設採購員兩名,一人付款,一人記帳,每天採購完畢後認真填好採購單,並簽名。採購物品回校後交食堂保管員驗收簽名,採購單一式三份,採購員、保管員及管理員各一份,保管員用於月底盤點,管理員用於月底結帳,然後存檔。
2、驗收和保管。食堂設保管員1名,每曰對照採購單,對所採購物品進行核實驗收,驗收完畢後在採購單上簽名,並保留採購單,以便月底盤點。
3、制訂選單和領用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據當天採購員採購原料及倉庫儲存,協同食堂管理員擬製當天中、晚餐選單及次曰早餐計劃並予公佈,然後領用各項所需材料,在領用單上簽名,一式兩份,保管員及管理員各一份,以便月底結合採購單進行盤點結帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個加工過程由主廚統一分工調配廚房職工。加工後的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內部事務統一由食堂管理員進行協調。負責打菜的職工要固定視窗。食堂管理員要根據就餐情況及時調配飯菜,如有飯菜不足情況要及時採取措施。
6、餐後清洗、清理與打掃。餐後,管理員組織分工,對餐桌、廚具、餐具進行清洗,並分類放在固定位置,廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩餘飯菜進行適當處理。
7、每週六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環境的大掃除。每月底要對採購原料及使用原料進行盤點,並列出當月庫存物品清單及數量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務整理。
二、食堂工作制度
1、按時上、下班,堅守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請假。無故遲到扣除當天工資50%,無故礦工一次扣除當月工資5%,病、事假扣除當天工資。
2、樹立全心全意為師生服務的思想,講究職業道德。文明服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。不斷鑽研業務,努力提高自身業務水平。
3、養成良好的工作習慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢後及時放回原處,各種物品不隨處亂放。
4、愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規程,清洗餐具、廚具要細心細緻。
5、採購員要把好採購品質量關和成本關。嚴禁採購腐爛、變質食物;保管員要做到物品進出帳目清楚,程式分明;炊事員要不斷鑽研業務,多動腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。並根據季節及飯菜特點、準備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費度降低到最小,又不會使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止汙染;食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規定放置,杜絕意外事故的發生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關好門窗,檢查各類電源開關、裝置、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛生,餐具衛生,環境衛生,個人衛生工作,如有咳嗽、腹瀉、發燒、嘔吐等疾病,應向管理員請假,離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負責,又要團結協作,真誠待人,語言文明,工作期間不爭吵,不打鬧。
三、食堂衛生制度
(一)食品衛生
1、不購買不新鮮食品,嚴禁購買及使用腐爛變質的食物,以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物製作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用,必須經過回鍋加熱。
5、各種調料不宜久置,裝盛調料各種器具應經常洗滌。
(二)餐具、廚具衛生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用後要一洗二刷三衝四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環境衛生
1、要經常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水
2、儲藏室要保持乾淨、乾燥和通風,儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔牆,分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經常性清理,預防細菌感染食物
4、對存放廚具,餐具的各個角落要經常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛生
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理髮;勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料後、便後要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工麵粉等)應用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽菸,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
四、監督與管理
1、成立膳食委員會。膳食委員會由以下成員組成:
校長:直接向上級有關部門負責。統籌協調食堂各項工作。
董事會:負責協調食堂行政管理及食堂設施,經費核算及食堂職工獎懲等相關事宜。
總務處:食堂的業務管理部門。每月一次協同食堂管理員進行月底結算工作,及時完善、修理食堂各項裝置設施。
政教處:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加強對學生勤儉節約,文明禮貌教育工作。
食堂管理員:兼食堂衛生管理員。食堂的直接管理者。負責食堂內部各項事務管理,負責食堂職工的招聘、辭退和考核工作,對食堂流程各個環節進行管理。為食堂和學校各部門的直接聯絡人。每月底進行成本核算。
學生會:做好學校食堂和學生的溝通工作,代表學生對食堂工作進行監督及時反饋學生方面對食堂的意見和建議。膳食委員會成員:*** *** *** ***
2、強化師生監督。每曰早上主廚師及時公佈當曰中、晚餐菜譜及次曰早餐安排,並註明掌勺廚師。設立食堂職工監督欄。每個視窗固定職工打菜,每學期定時組織評比“文明視窗”。
3、每學期進行三次食堂工作檢查,檢查內容包括食堂工作人員工作態度,食堂管理制度執行情況及食堂帳目,倉庫管理等相關事宜。
五、獎懲
1、食堂工作人員能認真履行職責,無工作失誤受到師生好評的,學期末膳食管理委員會報董事會酌情給予100元—300元獎勵。
2、採購員採購有腐爛變質食品,扣除當月工資20%;有低價高報現象,予以辭退;廚師使用腐爛變質食品加工,每次扣除當月工資10%;由於技術失誤,造成飯菜浪費,扣除當天工資50%;因為工作失誤,導致飯菜供應不足且在學生中造成不良影響,酌情扣除食堂管理員及當值主廚工資20—50元。
食堂專案運營實施及管理方案
一、運營戰略:
積極實施“堅持一個根本,突出兩個重點,實現四個進步”的戰略思想,全力將食堂打造成安全環保、服務優質、制度健全、創新和諧的精品風味餐廳。
1、堅持一個根本。安全是食堂工作的重中之重,我們將時刻牢記“安全為本”,將食品衛生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。
2、突出兩個重點。①堅持以優質菜品為核心、以差異化的地方風味為主體,結合貴校實際情況,開發適合師生口味的高、中、低檔價位菜品;②堅持以貼心服務為宗旨,從管理上加強、制度上規範、培訓上鞏固,激發全體員工愛崗敬業精神,在工作中勤勞肯幹、精益求精,為師生提供優質、貼心的服務。
3、實現四個進步。針對食堂此前的經營情況制定全新方案,力爭實現:①格局佈置上有所進步;②管理方法上有所進步;③菜品開發上有所進步;④服務品質上有所進步。
二、工作方針:
安全環保,服務優質,制度健全,創新和諧。以公司多年高校餐飲經營管理經驗為基礎,配合貴校文化特色和歷史傳統,形成別具特色的餐飲文化。
1、安全環保。 ①嚴格按《食品衛生法》標準來進行食品安全管理;②做好消防安全保障工作,時刻警惕、加強巡查,有效杜絕隱患; ③加強人員、環境安全防範,確保師生人身和財產安全;④增強環保意識,從食堂的裝修材料、裝置設施到餐具的選用上,都儘量使用環保材料,全方位保證師生就餐環境安全。
2、服務優良。就餐師生為中心,高效快捷地滿足師生的正當需求,提供令師生滿意的高品質服務。①相互尊重和理解,經常收集師生對於食堂各方面工作的意見和建議,瞭解師生需求,並迅速做出反應;②不斷提高服務標準和水平,在食堂經營管理中,每個環節都做到精益求精,提供規範化、標準化、人性化的服務;③充分尊重貴校文化傳統和實際情況,結合節日、節氣、民俗,有針對性地提供有價值的附加服務。
3、制度健全。①制度完備和精細化。全面覆蓋食堂經營管理的各個環節(安全,衛生,人員管理,食品採購、加工、售賣等),做到事事有法可依,處處有章可循。②制度兼顧穩定性和靈活性,在保證食堂員工隊伍及食堂日常工作流程的穩定的同時,隨時根據實際情況的需要作出調整。 ③強化制度的執行力各部門各崗職權分明、責任到人,確保食堂的高效、合理運營。
4、發展和諧。堅持“以人為本”的管理理念,妥善處理好內外部的各種關係。①處理好食堂發展與員工利益的關係,保障員工的各項基本權利,做到獎罰分明。②組織開展豐富多樣的業餘文體活動,豐富員工的業餘生活。③自覺融入學校的整體管理,配合學校各項工作的開展,鼓勵員工積極參與學校組織的各項職工活動。
5、不斷創新。①在菜品的創新上,需不斷“走出去,引進來”,時刻保持菜品新鮮度;②把握時代潮流,發掘學生興趣,不斷提供形式新穎、貼合師生實際需求的服務。
專案運營方案3
1.市場背景分析:
縱觀當今飲料市場,各種飲料品牌和品種繁多,市場競爭大,但隨著社會的發展,人們生活水平的提高,人們追求的不再只是溫飽,而是一種高尚的生活品味;人們對健康的追求也越來越高,喝水不僅僅是為了解渴,同時還追求對身體健康有益。
2.礦泉水前景良好:
在發達國家,引用礦泉水才是講健康、有品味的標誌。世界知名水飲料品牌都是礦泉水,如法國的“依雲”。礦泉水在世界上已有近百年的悠久歷史。我國消費者對礦泉水的認識有了較快的提高,更加註重對健康的追求。
3.產品名稱:
天露礦泉水
4.產品形象:
天然、健康、純潔、活力與高尚品味。
5.產品功能定位:
解渴、保護視力(富含硒)
物以稀為貴,天露礦泉水含有稀缺的礦物質硒,它是我國唯一硒含量達標的天然礦泉水;是國內唯一含硒,低鈉重碳酸鈣的優質礦泉水。這是產品取得市場競爭優勢的立足點。
6.產品特性分析:
硒有很對功效,抗癌、改善心腦血管疾病、保護視力等,只有保護眼睛,提升視力最符合水的消費特徵,並容易被消費者接受。
7.產品主要功能:
解渴、改善視力、提供人體所需的多種微量元素。
8.目標客戶:
以年輕人為主(電腦操作者),以中小學生為突破口。
9.營銷理念:
出售水,同時出售健康,給您好視力。
10.產品包裝:
塑膠瓶包裝,整個瓶子是白色的,瓶蓋是藍色的,瓶子表面有藍色的標籤紙,標籤紙上印有“天露”藍色字樣。瓶裝有500毫升和300毫升兩個容積。
11零售價格:
500毫升裝得一瓶3元,300毫升的一瓶2元。
12銷售地點:
各個平價超市和便利店,旅遊景點,特別是學校附近、運動場上所、街頭各大小商店以及大型商場。
13廣告策劃:
廣告訴求物件:
中小學生
廣告訴求點:
改善視力
產品進入市場首先要有知名度,在中國要求得高知名度最好的方式就是請名人、明星做廣告。結合產品特性—能改善視力,我想可以找眼睛較大的明星代言,又因目標客戶主要針對學生,因此要找一個大多學生喜歡的明星代言,廣告詞為“天天喝天露,視力上一步”。
廣告發布原則:
以硬廣告為主,軟廣告為輔;以地區性媒體為主,全國性媒體為輔;硬廣告以電視為主,軟廣告以報紙、雜誌為主。在各公交車、長途汽車上刊登廣告。
促銷方式:
1) 傳統節日可打折,買兩瓶打8折;兒童節或青年節買兩瓶可送小禮物。
2) 可設定抽獎形式,開啟瓶蓋,若發現有“恭喜”兩個字,則可免費再來一瓶。
3) 限量贈送,“買五送一”,即買上五瓶後,可免費得一瓶。
專案運營方案4
(一)前期策劃與運作階段
1.專案立項/申報書
目的:物流園區(中心)專案在政府立項
服務內容:規劃院將根據專案的特點結合客戶的實際對專案進行包裝,併為客戶提供專案立項書,用於向政府申請專案立項,園區專案運營方案。
主要內容:
(1)專案單位基本情況
(2)專案的基本情況(包括專案建設的背景、意義、內容、投資及資金來源等)
(3)行業及市場需求分析
(4)主要建設內容
(5)投資估算和資金籌措
(6)風險分析
(7)效益分析
2.物流園區可行性研究
目的:為物流園區投資決策提供科學依據,作為政府專案立項審批的材料
服務內容:對物流園區從技術、經濟、財務、商業以至環境保護、法律等多個方面進行分析和論證,以確定建設專案是否可行,為企業進行物流園區投資提供決策依據。
主要內容:
(1)專案概況
(2)市場及環境分析
(3)專案可行性
(4)物流園區功能規劃和平面佈局
(5)物流園區配套工程(道路、給排水、供電、通訊等)
(6)環境影響、節能、勞動安全與消防
(7)物流園區建設實施方案
(8)專案財務評價
(9)市場風險分析及對策措施
(二)中期規劃與設計階段
1.物流園區發展規劃
目的:為客戶投資物流園區提供決策支援、對園區進行總體規劃
服務內容:結合物流園區的區位、交通環境,分析物流園區的需求,進而確定物流園區的定位,對物流園區的進行功能分割槽和平面佈局規劃,並制定物流園區的建設與經營模式。
主要內容:
(1)物流園區發展環境分析
(2)物流園區需求分析
(3)物流園區戰略定位
(4)物流園區的功能與空間佈局
(5)物流園區建設經營模式
(6)物流園區建設發展措施
2.物流園區控制性詳細規劃
目的:土地出讓必要的規劃,指導修詳規和初步設計的編制
服務內容:以城市總體規劃或分割槽規劃為依據,確定專案所在地的土地使用性質和使用強度等控制指標、道路和工程管線控制性位置以及空間環境控制的規劃要求,規劃方案《園區專案運營方案》。
主要內容:
(1)詳細規定所規劃範圍內各內不同使用性質用地的界線,規定各類用地內適建、不適建或者有條件地允許建設的建築型別;
(2)規定各地塊建築高度、建築密度、容積率、綠地率等控制指標;規定交通出入口方位、停車泊位、建築後退紅線距離、建築間距等要求;
(3)提出各地塊的建築位置、體型、色彩等要求;
(4)確定各級支路的紅線位置、控制點座標和標高;
(5)根據規劃容量,確定工程管線的走向、管徑和工程設施的用地界線;
(6)制定相應的土地使用與建築管理規定。
控制性詳細規劃圖紙包括:
(1)位置圖
(2)用地現狀圖
(3)土地使用規劃圖
(4)地塊劃分編號圖
(5)各地塊控制性詳細規劃圖
包括各地塊的界線、公共設施位置、道路、交通設施界線等
(6)各項工程管線規劃圖
3.物流園區修建性詳細規劃
目的:用於指導初步設計和施工圖設計
服務內容:作出物流園區的建築、道路和綠地等的空間佈局、道路交通、工程管線的詳細規劃設計,對工程量、拆遷量和總造價進行詳細估算。
主要內容:
(1)建設條件分析及綜合技術經濟論證;
(2)作出建築、道路和綠地等的空間佈局和景觀規劃設計,佈置總平面圖;
(3)道路交通規劃設計;
(4)綠地系統規劃設計;
(5)工程管線規劃設計;
(6)豎向規劃設計;
(7)估算工程量、拆遷量和總造價,分析投資效益。
修建性詳細規劃檔案和圖紙包括:
修建性詳細規劃的檔案和圖紙包括:修建性詳細規劃設計說明書、規劃地區現狀圖、規劃總平面圖、各項專業規劃圖、豎向規劃圖、反映規劃設計意圖的透檢視等。
4.物流園區初步設計
目的:指導施工圖設計,用於對建築方案的論證和評估
服務內容:根據控詳規和修詳規的指標要求,對物流園區建築方案進行初步設計,並對配套設施進行詳細設計,對工程投資進行估算。
主要內容:
(1)總平面佈置
(2)設計內容(即:主要建設內容)
(3)工藝設計(包括技術方案和裝置方案)
(4)建築、結構設計(含設計依據及設計要求、設計範圍、設計內容等)。
(5)給排水、採暖及通風設計
(6)電氣設計
(7)環境保護與安全生產設計
(8)工程概算和資金籌措方案(包括投資估算、資金來源、資金運用)
(9)專案組織管理與實施進度
5.物流園區施工圖設計
目的:作為物流園區建設過程中備料、施工的依據,保障物流園區的投資和建設週期的可控性。
服務內容:根據初步設計的方案,結合客戶的修改意見,完成物流園區的施工圖設計,包括建築的詳細方案、
主要內容:
(1)專案概況
(2)專案分析:優勢和劣勢
(3)專案目標和實現方式
(4)園區定位
(5)設計理念
(6)建築設計
(7)立面示意
(三)後期招商與運營階段
1.物流園區招商策劃
目的:保證物流園區快速吸引客戶,提高物流園區的知名度和影響力
服務內容:為客戶提供物流園區的招商策略(總體策略、實施步驟、具體措施),招商前應做好的準備工作,招商成本的估算。
主要內容:
(1)招商的目標(確定物流園區招商要達到的目標)
(2)招商團隊的策劃(確實物流園區招商要組建一個由什麼樣人才構成的招商團隊)
(3)招商的前期工作(包括招商手冊和說明書、經營協議書和簽約流程等基礎檔案和材料的準備)
(4)招商計劃的制定(制定包括前期準備、招商策劃、招商宣傳等招商全程的實施計劃)
(5)物流園區的主要招商策略(包括價格策略、優惠策略、營銷策略、推廣策略等)
(6)物流園區招商成本的估算。
專案運營方案5
第一:適當備貨
淘寶小賣家普遍是庫存量不足,也不敢多備貨,生怕賣不出去造成庫存積壓,但雙11是盛典,備貨是必然的,怎麼備貨才安全呢?其實也不難,可以根據店鋪平時的銷售情況,敲定出幾個主推款熱銷款即可,這幾款產品可以適當多備點庫存,就算雙十一沒有賣完,平時也可以消化掉,關於庫存,一定要針對性上貨,不要浪費資金在其他產品上面;此外,就是備貨時間問題,雙11很多工廠訂單量暴增,出貨貨期比以往任何時候都要長,如果我們把訂單放在前15-20天下達給工廠是遠遠來不及的,一定要適當的提前準備,建議在10月20日之前庫存就應該備貨70%以上。其他非主推款熱銷款也要上架,其作用不是為銷售,而是為了襯托我們的主推款熱銷款,要讓客戶有所比對才行,再說了,店鋪商品太少,客戶留駐時間很短,購買的慾望也基本就沒有了。
第二:理性促銷
雙11活動,其實很多賣家都事先做了功課,對於自己喜愛的商品都進行過比價對比,就等著雙11最低價的時候出手,所以,店鋪參加雙11的商品在最好雙11前的一個月左右的時間不要參加聚划算、天天特價的促銷活動,以免雙11商品價格過低,超出自己的承受範圍,不能為客戶提供更好的購物體驗,致使雙11當天損失大量的流量搜尋。
第三:店鋪預熱
店鋪預熱主要是為店鋪積攢人氣,預熱的方式也是很多的,常見的有收藏店鋪、收藏寶貝送雙11當天的優惠券、限量大禮包等你來搶的活動,這樣有助於為店鋪提前積累人氣,避免雙11店鋪流量不足等現象或是和其他店鋪硬碰硬的搶流量。
第四:店鋪裝扮
店鋪裝扮非常重要,雙11是店鋪流量最大的時候,不僅僅是為了在當天給客戶提供爽的購物體驗,也是店鋪宣傳的最佳時機,精美的店鋪裝扮,讓人賞心悅目,客戶會不自覺多停留一點時間,也會不自覺的收藏店鋪。
第五:店鋪流量
雙11,什麼最重要,流量最重要,為了這一點,花點錢也是值當的,不管是找第三方流量軟體還是參加直通車或是鑽展,都可以嘗試,一年之際在於此,最重要的時刻值得我們為此勞心勞力花錢財。
第六:工具的使用
雙11,訂單量飆升,小賣家們還打算手工做單嗎,累死不說,發貨不及時導致客戶不滿意,這好不容易到手的客戶資源不能進行二次營銷,猶如曇花一現,好桑心,要是在出現個發錯貨什麼的,那就完蛋了,所以,工具是一定用的,全途進銷存,訂單快速處理,發貨單快遞單批次快速列印,不僅有效率,更有準確率,絕不漏單,大公司富潤科技出品的,絕對有保障,而且不會增加掌櫃們的成本預算,因為全途進銷存是富潤科技公司的市場回饋產品,免費使用。
專案運營方案6
一、方案說明
本方案是為大型集團設定房地產專業公司進行房地產開發,解答有關運營管理方案的建議,旨在為地產專案的運營提供專業化、科學化、規範化的概要性的指導意見。本方案並非基於具體土地、具體團隊、具體市場研判的市場報告,也有別於正式的制度設計。
二、中國房地產開發企業運營管理趨勢簡判
1、中國房地產開發管理的發展趨勢
房地產開發經歷產剛性需求帶來硬性發展、政策調整衝擊、出庫存促進房地產、房地產爆發拿地、再至調整的過程。各個房地產公司都心理很糾結地面臨“去、留”、“成長、萎縮”的選擇。
龍頭企業在融資渠道、拓展布局、人才梯隊建設等方面均有著十分明顯的優勢,在調控中的經營策略非常合理,既重視擴張,也注重規避風險,企業戰略上積極向高週轉策略靠攏。房地產企業紛紛實施多元化發展戰略,規避風險。從發展的業務範圍來看,為了規避風險,房企的發展方向更為多元化,今年以來企業的多元化發展腳步加快,轉向旅遊地產、養老地產、商業地產、一級開發等等,尤其是旅遊地產、養老地產開發,成為眾多企業關注的熱點。
房地產企業在大的氣候徵兆下,都在苦練“內功”,在拼管理,在拼“資源整合”,在拼“人才”,在向管理要效益,在經過暴利時代之後,房地產行業已然走上精細化管理之路,行業正在經歷一次重新洗牌。這就是目前中國房地產行業“戰國”時代的現狀和趨勢!
2、新趨勢對開發管理模式及管理團隊的要求。
對房地產開發企業而言,過去那種依賴高地價、高房價的粗放式贏利模式將難以持續,目前的各種環境也決定了新入門的房地產企業從土地價格的快速上漲中獲取高利潤的的模式已不可取。新房地產開發企業新專案開發成功的關鍵是在一種高效、可控的管控模式下,由一支高素質的職業團隊運作。
三、專案開發運營管理的目標
基於集團的管控及投資目標,更好的實現利潤及企業價值;建議開始介入的專案運營管理的目標可明確為以下幾點:
第一,構建在專案所在地突出的房地產專案運營能力,保證本地產專案運營可控、高效;構建成熟的房地產管控模式,設立專案負責制的動力單元,明確“責、權、利”,真正將個人利益與權力和責任掛鉤,杜絕責任不清、賞罰不明、人浮於事的現象,為房地產專案開發管理探索第一條可行的模式。
第二,打造一支“精幹、高效”的專業化操作的職業團隊,專業團隊職業操作,同時實現集團與運營團隊的“雙贏”,為專案的成功開發及其他專案的開發培養人才。
第三,初步樹立特色地產品牌在區域的影響力,為企業在區域的發展奠定一定的品牌基礎。
第四,確保盈利,將本專案打造成地區標杆“精品”樓盤,為公司取得最大的社會效益和經濟效益,或者說爭取專案利益最大化。這是專案運營管理的最終目標。
四、運營管理的基本思路
在成功的關鍵是在一種高效、可控的管控模式及一支高素質的職業運作團隊。為達成上述的運營管理目標,企業必須走市場化道路,管理要在規範化的基礎上追求精細化,團隊也必須是專業化、職業化的團隊。這樣,才能既保證了企業運營的高效,又保證了投資者的可控性。
1、運營管理的基本要點:
(1)執行專案經理負責制,專案經理對公司或股東負責;成立專案全過程一體的.動力單元,保證專案經理在專案開發的建設、營銷、交付全過程負責。
(2)公司或股東與專案經理簽訂責任狀,明確責、權、利;
(3)專案經理與專案部門經理簽訂責任狀,明確部門職責,將利益與部分的權力和責任掛鉤。
2、主要運營流程:
(1)專案經理帶領動力單元對專案所在地市場進行充分調研,形成當地市場調研報告報公司或股東審批,以便對專案進行準確定位;專案經理牽頭組織編制專案公司的管理制度、流程、管控體系和績效考核體系等報公司或股東審批;
(2)專案經理牽頭,與建築設計、室內設計單位對專案規劃設計、建築方案設計進行充分論證,形成適合當地市場客戶需求、價效比高的“精品”設計方案,報公司或股東審批;
(3)專案經理牽頭組織編制專案運營計劃,包括:專案開發計劃、專案投資估算、資金使用計劃、營銷回款計劃、專案融資計劃等報公司或股東審批;
(4)以公司或股東審批的專案運營計劃作為考核專案經理的主要依據,公司與專案經理簽訂責任狀;
(5)專案經理牽頭分解專案經營計劃,形成各部門、各專業子計劃;
(6)專案經理牽頭組建精幹的專業團隊(動力單元),明確各部門、各專業“責、權、利”並簽訂責任狀;
(7)專案公司每月如實形成《專案運營月報》,報公司或股東稽核,以便公司或股東對專案經理進行考核、對專案的監控以及根據總部戰略、市場的變化等對專案公司下達相關的指令;
(8)專案公司根據總部對專案公司《管控模式》的規定嚴格執行相關的流程和請示。
五、團隊及管理
1、團隊的組織設計
(1)專案公司組織管理概述
公司經營管理實行董事會授權下的總經理負責制:董事會由投資股東構成,對經營目標、重大投資事項及重大的經營管理事項享有最高決策權;在董事會授權下,總經理全面負責公司的經營管理事務;公司根據工作需要設立若干副總(或其他高管)協助總經理工作;總經理由董事會任命;副總經理由總經理提名,董事會批准。
(2)集團(投資者)與專案公司(專案經營團隊)的責權劃分:在戰略、投融資、財務方面實行集權管理;
在成本控制方面對專案投資估算目標執行、招投標實行集權管理;在人力資源管理方面的人員招聘、薪酬績效實行部分放權;在運營管理方面:專案決策、運營監察實行集權管理,設計管理實行部分放權,工程建設業務操作層面全面放權。
這樣既保證能對風險的控制,又保證了專案開發的高效。
3、專案的銷售管理
專案擬自己組建銷售團隊進行銷售。銷售團隊的收入與銷售業績緊密掛鉤,提高銷售代理公司的工作熱情,促進專案銷售。專案公司要建立一支成熟的專案銷售管理團隊。專案的銷售管理團隊全部由從事過五年以上房地產銷售管理的專業人才組成,銷售管理團隊要熟悉華東地區市場,精於專案策劃,擅長於各種銷售策略的使用,能熟練地運用廣告、價格策略開拓市場。
2、專案運營的標準化管理
為確保公司發展目標的達成和相關政策、制度的有效實施,保證團隊的高效可控運作,保證投資利潤的有效實現,地產專案擬實行全面的標準化管理、全面計劃管理和全面預算管理,特別是要實行全面標準化管理。透過標準化體系的建設,持續不斷地提升和改進團隊、部門和員工的工作效率及辦事流程,達到如下管理作用:
一是專案團隊建設的標準化
透過簽訂動力單元目標責任書權責管理與目標管理相結合,透過確定投資者、專案運營團隊、部門和員工個人的工作目標,確定專案運營團隊、部門和個人的聚焦主題,並藉助各種溝通手段及行政手段,對目標責任書目標實施過程進行有效的控制,以強化企業的聚焦能力和執行能力,並進而提高企業整體快速反應能力。
二是提高計劃管理的標準化。
首先是專案開發週期的標準化管理,在專案進度編制階段,科學制訂專案開發計劃,並透過對開發計劃的目標層層分解,實現專案開發壓力有效的向下傳遞,從而使得部門和員工的努力與專案運營團隊的發展相協同,促進團隊的達成;
其次透過標準化目標反饋體系的建設,能保證計劃的實施過程中及時地反饋資訊並對計劃進行及時地調整,對計劃的實施進行有效的管理;在後評估階段,對計劃的實施結果進行準確的評估,並找出差距,分析原因,以利於對計劃管理的改善。
三是簡化內部審批流程的標準化。
首先對專案開發週期的全過程事項梳理,對於開發過程的行政事業性收費、區域性單一來源事項的審批,參照集團相近專案或類似收費制定專案開發行政事業性收費、區域性單一來源採購事項的合同審批及付款標準化管理,在專案全面預算編制階段,詳細制訂專案資金計劃,並透過內部審批流程標準化對專案開發全過程的行政事業性收費、區域性單一來源事項等資金計劃的目標層層落實,一次性審批通過後下放合同審批流程及付款節點,簡化內部審批流程及事項彙報有效實現專案開發建設階段的建設高效性,緩解施工階段的時間壓力有效的加快工程進度,從而使得專案建設與專案銷售去化目標相一致,促進地產的銷售的達成;
其次透過單一來源費用標準化目標反饋體系的建設,能保證專案開發全過程的行政事業性收費、區域性單一來源事項計劃的實施過程中及時地反饋資訊並對收費目錄及收費價格進行及時地調整,對支付費用進行有效的管理;在後評估階段,對專案執行的實施結果進行準確的評估,並找出差距,分析原因,以利於對費用管理的改善。
專案運營方案7
一、活動目標
1、進行品牌文化的深度宣傳,將今麥郎彈面“彈”的品牌理念明確地傳達給學生。活動主題:“有您參與,會讓災區兒童插上希望的翅膀!今麥郎攜環保學院師生獻愛心活動。”
2、開拓大學生市場。由於“康師傅”已經在我院搞過4次促銷活動,學生對“康師傅”有了一定的好感,超市貨架貨物擺放對今麥郎也不利。但是“康師傅”是以價格和贈品來吸引學生的並沒有從情感方面做文章也沒有體現自己的品牌理念,更沒有和學生的主流文化相結合。我們將今麥郎泡麵的獨特配方(今麥郎泡麵在配方設計上,根據中國人的營養需求特性強化了易損失的營養素。經測試,其100克產品中主要營養素含量相當於每日營養素推薦量的三分之一,比普通掛麵營養素密度高。)和災區兒童的未來相結合用情感訴求來打動學生,從而開拓大學生市場。
3、現場銷售。我們將分為三個銷售小組進行銷售同時還有捐贈、事件報告、抗震救災歌曲等活動來吸引廣大同學並讓同學們參與到活動當中。
二、市場分析
口味:根據簡單隨機調查和超市調查,我們發現學生吃麵主要集中於香辣、牛肉、原汁豬骨三個口味。學生可接受的價格是:袋裝,1元—1.5元;碗裝,3元—4元。
現狀:我院共有學生6000多人,其中大三有xxx人已畢業,800人在北戴河校區,即現在本校區實際有3200人。
促銷:
(1)7月4日前將今麥郎泡麵袋交到營銷實訓室即可為災區兒童教育捐出0、3元。
(2)一次購買一箱贈送精美餐盒一個。
(3)一次購買一桶桶裝面贈送今麥郎礦泉水一瓶,兩桶贈送今麥郎茶一瓶。
(4)7月5日上午捐贈儀式,邀請今麥郎營銷部經理出席。
三、活動主題
有您參與,會讓災區兒童插上希望的翅膀!今麥郎攜環保學院師生獻愛心活動。
四、活動流程
娛樂活動和銷售同時進行。
1、主持人開場介紹本次活動的主題和今麥郎的理念“今麥郎理念是:產業報國,造福社會。今麥郎精神是:團結拼搏、超前突破、爭創最佳、挑戰自己;今麥郎形象是:文明、誠信、高效、進取。”和彈面的特點“越是經煮、經泡的泡麵,質量就越好,而這一切都是由面的韌性決定的。
2、開始煮麵。
3、事件介紹“今麥郎為災區捐贈價值一百五十萬的泡麵並第一時間送達災區。”
4、歌曲演唱《生死不離》、《愛的奉獻》等。
5、災區英雄事蹟介紹
6、今麥郎泡麵袋捐贈活動,捐贈一個今麥郎泡麵袋為災區兒童教育事業捐贈0.3元。
7、事件介紹“今麥郎為災區捐贈價值一百五十萬的泡麵並第一時間送達災區。”
8、主持人再次重複本次活動的主題和今麥郎的理念並宣佈本次活動結束。
五、促銷工具
1、6個展臺,12把傘。(一個小組2個展臺,一個展臺2把傘)
2、一套音響裝置。
一個20米長的條幅(紅底白字),條幅內容是“有您參與,會讓災區兒童插上希望的翅膀!今麥郎攜環保學院師生獻愛心活動。”
3、3個電磁爐,3個插排(10米、20米、20米)。
六、人員安排
總指揮:王國虹老師;職責:活動總體把控
人事處:姜浩;職責:各小組的人員調動及安排
總導演:賈雨晨;職責:節目安排、節目銜接、音箱除錯
總會計:範亞男;職責:兌換零錢
道具組:楊佳豔;職責:音箱裝置
宣傳部:張學芳;職責:前期宣傳
公關部:高拴;職責:接待今麥郎的來客
貨物管理:肖穎;職責:出貨、管貨
1、活動主持人兩名(一男一女):李德赫、趙懿。
2、活動小組
第一組:組長:魏徵
煮麵人員:楊佳豔、秦松
貨物管理員:王振方、杜欣
收銀員:許亞麗、王娜
銷售員:馬秀嬋、黃金平、田帥
第二組:組長:佟小滿
煮麵人員:姚小豔、賀偉
貨物管理員:蔣澤弘、趙傑
收銀員:範亞楠、石燕
銷售員:崔曉旭、白京娜、高拴
第三組:組長:胡誠誠
煮麵人員:閆廣強、趙普
貨物管理員:許寶龍、任松齡
收銀員:肖穎、左迎
銷售員:張志衛、張學芳、劉建成
其他9名同學作為現場管理人員和候補人員。
七、市場預測
我們調查顯示有823%的人有購買泡麵的習慣(一週至少購買一次),現在在校生有3200多人。按一人一次購買4袋計算潛在市場是3200x4x82.3%=10534.4袋。據我們調查顯示活動當天大概有10%的人會購買即10534.4x10%=1053.44袋。我們建議香辣、原汁豬骨、牛肉三個口味按2/1/2的比例供貨。碗麵主要是回家是才購買,對此我們建議這次銷售以袋裝面為主。
八、資金及裝置投入
1、6個展臺,12把傘。
2、一個20米長的條幅。
3、3個電磁爐,3個插排(10米、20米、20米)。
4、租用一套音響裝置150元。
5、廠家負責提供贈品、試用面、一次性餐具,並負責貨物的運輸。
6、贈送市場營銷實訓室80袋面作為晚飯,200元人民幣作為活動經費。
九、活動時間及地點
20xx年6月27日17點30分至19點30分
中國環境管理幹部學院西教籃球場
十、校園營銷建議
1、因為康師傅已經搞過四次促銷活動,所以一次活動難以拉回消費者。我們建議做一個高校系列行活動,讓學生們對今麥郎的感情從認知到喜歡最終到忠誠。
2、高校系列行
(1)學期末“為災區兒童助教”主題活動,讓學生對今麥郎有一個深入的瞭解。
(2)下個學期初“健康”主題活動,讓學生感到今麥郎是為大家的健康成長著想的從而喜歡上今麥郎。
(3)下個學期中“團結”主題活動,讓學生和今麥郎緊緊的團結在一起,從而成為今麥郎的忠誠顧客。
如此一來能夠很快很好的啟動高校市場,樹立良好品牌形象,奪取高校市場的勝利。
專案運營方案8
一、美容特許經營市場狀況分析
20xx年美容業走向品牌差異化營銷時代。一直以來,品牌建設都是推動美容行業向前發展的重要的力量。但是,在美容市場經濟進一步細化,競爭不斷加劇的大環境影響下,美容業勢必將走向品牌差異化營銷時代。當然,品牌差異化營銷並不是一個新的概念,其它行業已先行一步,在美容業裡一直也潛移默化的存在著,只不過在以往還不是時代主流。直到20xx年,品牌差異化營銷終於浮出水面,並逐漸成為當今美容業主流發展的方向。
市場需求大、從業人員結構複雜、實驗性比較強和產業結構水平比較低,是當前中國美容業的4大特點。儘管經過了20多年的發展,但美容業至今沒有進入成熟期,由於整個行業長期處於無序發展狀態,尋求一種嶄新的適合時代要求的產業運作模式迫在眉睫。商務部公佈的統計資料表明,獨立開辦企業業主的成功率不到20%,但加盟連鎖店而開辦的企業,成功率卻高於90%。特許加盟連鎖經營方式具有突出優勢,但目前在國內發展還具有一定的滯後性,預計未來這一營銷方式將成為主流。但同時指出,特許加盟連鎖經營雖然是一種先進的營銷方式,但它並不能適用於所有的美容營業機構。除特許加盟連鎖經營外,規模很小但具有專業化、特色化的美容機構,也是未來的發展趨勢之一。
20xx年以來,風頭頻頻光顧中國美容特許經營領域。6月份,典型的特許經營美容企業“京都微微”因商標侵權案,在業內轟動一時。9月份,中央一套《新聞30分》,二套《經濟半小時》節目連續報道美容行業特許加盟的欺詐案。類似的還有針對美容業特許經營企業的不規範行為,以及投資者對美容行業的偏見。事實上,美容業所謂的特許經營模式,尚不完全成熟,沒有規範的操作流程,嚴格的管理體系和市場維護體系。這一事實恰恰給業內特許經營企業給了一個很大的教訓。這也將有助於規範中國美容特許經營市場,加快特許經營的發展步伐、推動民族品牌的發展。
中國市場對國際特許經營業務的吸引力日益增強,而且越來越多的中國美容業業內人士正在尋找機會投資具有盈利能力的特許經營專案。目前中國的特許經營已覆蓋了世界特許經營體系的大部分類別,按20xx年年初EFF(歐洲特許聯盟)推薦給世界特許聯合會的特許經營行業分類,目前我國特許經營已覆蓋了該分類的所有13大類別,美容業就是其中最具有潛力的特許經營品牌。然而,在中國美容特許經營市場發育並不均衡。作為全球最火熱的行業,最有潛力的市場,中國卻面臨著“理論落後於形勢,時間落後於國際,成功難以克隆,失敗不斷重複”的局面。
特許經營在中國已經進入高速發展的時代,但是,在高速發展的背後卻隱藏著諸多問題。根據20xx年年初調查結果,按關注度來看,目前美容特許總部面臨的主要問題排在前五名的是:戰略發展方向;管理體系標準化;加盟商行為規範;產品服務標準統一化和政策法律環境。備受業界關注的《商業特許經營管理條例》有望於20xx年11月由國務院頒佈出臺,特許經營市場將徹底撥亂反正。未來國內的消費特點是從數量型轉向質量型,並呈現出多樣化和個性化。其中保健美容消費的新興消費領域逐漸成為消費熱點。而消費結構的變化和消費熱點的出現,都給特許經營帶來廣闊的發展空間。
二、“奧婷美容”現狀分析
提起“奧婷美容”在北京雖不能說是家喻戶曉,但至少也是業內美容品牌的代名詞。“奧婷美容”在北京的市場運營還是比較成功的,在短短的幾年裡就有20多家頗具規模的直營店,30多家加盟店。可以說,在北京的每一個角落裡無不出現奧婷的影子。奧婷的成功有四個方面有卓越的表現:1、不斷引進尖端技術和核心專案;2、豐富的店面實戰管理經驗;3、強大的媒體廣告;4、支援公益事業。奧婷美容致力於美容事業,成為美容業的領跑者,從護膚到減肥,從美體到SPA,從技術到產品;無論是尖端技術,還是高科技裝置,奧婷都一直引領著整個行業,加上奧婷數十年來從實戰第一線摸索出來的店面管理經驗,鑄造了奧婷今日的成就。此外,奧婷所作的另一件大事就是對公益事業的支援和對社會的貢獻,在消費者的心目中樹立了良好的形象。這樣,消費者對奧婷的廣告傳播就有了非同一般的認可度,因而,樹立了“奧婷”品牌形象。
目前,奧婷對於全國市場的運營還有很多方面的不足需要完善,在正真意義上與品牌的內外形象匹配。對於奧婷的現狀,必須從以下幾個方面做起;
1、明確的制定品牌戰略發展規劃;
2、規範的標準化管理體系的建立;
3、品牌定位和終端專案的建立;
4、產品服務標準統一化;(提高複製性)
5、加強市場推廣,清晰終端店面形象建立。
三、“奧婷”投資者分析
1、“奧婷”投資目標群體首先以中等收入家庭為主。這類家庭的一般特徵是,有一定的經濟基礎,且有較為穩定的經濟收入,能夠應付家庭的日常開銷。但其家庭成員又具有較高的時尚追求,不滿足於生活現狀,對生活有著更高層次的要求與嚮往,而消費資金的來源又恰恰是她們所要解決的當務之急。於是,尋求有特色的投資專案就成了他們生活的又一項任務。這一類群體往往具有中等以上的投資實力,以盈利為投資的主要目的。此外,該群體之中的部分女性平常還有美容消費的習慣,且對美容一知半解, 但對美容行業內深層次的東西又並不怎麼了解,需要有人給他提供一定的幫助。“奧婷”恰恰能夠給他們提供這一切。
2、“奧婷”還擁有一部分潛在的,也是最主要的投資群體。主要以家庭職業女性為主,其一般特徵是,曾經有過自己的事業或者其家屬有一定資金實力和事業。出於某種心裡的需求,她們往往想要找一個不要求暴利,但風險較低的投資專案來保持自己與家庭的匹配,以此達到心理上的平衡。而這時“奧婷”需要做的就是,對她們進行宣傳、服務,為她們提供好的品牌,提供管理和技術上的支援,向她們推出我們的專案特色服務。這一類群體將是我們重點公關的投資目標群體。
3、此外,市場上還存在一些想要涉足美容行業,且還處在創業階段的投資群體。他們主要是想尋求一個有實力、有背景、且有一定知名度的品牌來進一步完善自己經營體制,把自己的事業做大、做強。以此成就自己的創業夢想。“奧婷”所擁有的就是品牌的優勢和較好的管理體系正是他們所需要的。
4、最後,還有一類投資目標群體,就是那些喜歡美容這一行業的部分人群,他們對美容行業充滿著喜愛之情,對美有著執著的追求,把美容作為自己對美的追求的一條實現途徑,把美容作為自己畢生的一項事業。他們所追求的是蘊藏在美容之中的文化韻味和身後的美容經營文化理念。“奧婷”十幾年的成長經歷和文化沉澱值得他們去細細體味。
四、“奧婷”目標市場定位;(正在商討當中)
“奧婷”本部設立在世界歷史文化名城,中國政治、經濟、文化中心,首都北京。自建立至今,歷時12年之久。在發展之中不斷的摸索、不斷的總結、不斷的完善自我,已經沉澱了深厚的美容文化底蘊,建立起了一套完整的企業經營理念和有效的企業運營模式。
在成長髮展的12年,“奧婷”憑藉自身實力和良好的信譽,在業界贏得了很好的口碑。並在北京市場的推廣中取得了優秀的業績。
五、“奧婷”加盟政策制定;(略)
六、市場推廣運營方案;(略)
七、廣告戰略;(略)
八、售後服務體系建立;(略)
九、預算
為了使愛可麗品牌穩定向前發展,也使企業做到心中有數,在這裡做一初步預算如下:
(一)支出預算:
1、人員費用開支:(每月約39300元)
(1)招商人員3名。其中經理1名,基本工資每月3000元;商顧問2名,試用期3個月,基本工資每月1200元;轉正後基本工資每月1500元。
(2)市場售後服務人員10名。其中經理1名,基本工資每月20xx元;美容導師7名,試用期3個月,基本工資每月1200元,轉正後基本工資每月1500元;培訓講師1名,基本工資每月20xx元;物流配送人員1名,基本工資每月1500元。
(3)其它行政管理人員,基本工資每月共計20000元(副總,前臺,財務,辦公室)。
2、辦公費用開支:(按月目標任務的2%計算,包括房屋租金)
3、差旅費及補助、獎金:(按月目標任務的2%計算)
4、廣告支出費用:(分3個階段投入,共計36萬元)
(1)第一階段:5——7月份,品牌推廣磨合期。主要以網路為主,在“百度”、“搜狗”、“新浪”等入口網站進行推廣,平均每月以3萬元投放。共計9萬元。
(2)第二階段:8——10月份,品牌推廣攻堅期。主要以網路推廣與平面廣告推廣相結合的形式進行推廣。平均每月以5萬元計算,共計15萬。
(3)第三階段:11——2月份,品牌推廣鞏固期。主要以網路推廣為主,平均每月以3萬元計算,共計12萬元。
(二)銷售目標計劃:(分為3個階段)共計430萬元。
1、第一階段:5——7月份,品牌推廣磨合期。平均每月完成30萬元銷售目標,共計90萬元。
(1)店開發:3萬元店面6家,8萬元店面3家,12萬元店面2家,共計56萬元。
(2)店後期進貨款:平均每月按12萬元計算,三個月共計36萬元。
2、第二階段:8——10月份,品牌推廣攻堅期。平均每月完成60萬元銷售目標,主要以8萬元、12萬元級別為重點推廣。共計180萬元。
(1)新店開發:3萬元店面8家,8萬元店面6家,12萬元店面4家,共計120萬元。
(2)店後期進貨款:平均每月按20萬元計算,三個月共計60萬元。
3、第三階段:11——2月份,品牌推廣鞏固期。平均每月完成40萬元銷售目標,共計160萬元。
(1)新店開發:3萬元店面6家,8萬元店面3家,12萬元店面2家,共計56萬元。
(2)老店後期進貨款:平均每月按30萬元計算,三個月共計120萬元。
(三)利潤分析:
1、前3個月人員開支按試用期工資計算,每個月計39300元;後期7個月人員工資按正式錄用待遇計算,每個月計42000元。
2、辦公費用開支為:全年銷售目標430萬元的2%,計8、6萬元。
3、差旅費及補助、獎金為:全年銷售目標430萬元的2%,計8、6萬元。
4、廣告支出費用為:36萬元。
5、其它支出費用為:10萬元。
6、銷售目標為430萬元,減去全年人員工資424700元,減去辦公費用8、6萬元,減去差旅補助8、6萬元,減去廣告費用36萬元,減去其它費用10萬元。全年盈利3693300元。
(利潤計算:4300000-411900-86000-86000-360000-100000=3256100元)
注:以上內容為市場運營初步預算,可根據市場實際運營情況對此預案做出調整,但調整幅度不能大於預算的15%。
十、控制與跟蹤(資訊反饋)
為了確保預算目標成功實施,我們將對市場運營進行全程跟蹤落實、指導,並根據市場實際分階段對預案做出適時的調整。在第一階段磨合期,旨在投石問路。我們將重點放在品牌的網路推廣,以最小的投入,最快的速度,在最大的程度上讓儘可能多的人瞭解我們的品牌,關注我們的品牌。並根據市場的反饋資訊對品牌運營方案進行調整,其中包括人員的重新安排,費用支出的重新分配,廣告投放目標的重新定位。其目的是為下一攻堅階段打下堅實的基礎。
在第二階段攻堅期,我們將整合全部資源對品牌進行更大力度的宣傳與推廣。在此期間,我們將進一步細化對招商工作人員要求,從對客戶諮詢的解答、邀約客戶對品牌的考察、與客戶洽談業務、一直到與客戶合作、對客戶的後期服務,都將進行全方位,多層次,廣角度的強化式訓練。確保運營預算的足額,甚至超額完成。
透過前兩階段的努力,我們的品牌將在市場佔有一定份額。在第三階段鞏固期。我們將工作的重點從大面積的市場推廣轉向對前期市場的鞏固與維護。從終端品牌形象的建立到終端客戶管理、以及產品銷售技巧,都將進行全方位的提升。在穩定中求發展。
專案運營方案9
1、專案運營管理的價值是什麼?為什麼說房地產的專案運營管理不僅限於計劃的管理,而是充當房企“規模發動機利潤監控者”?
一是管目標
根據企業戰略導向下的經營目標實現專案維度的運營目標分解,事前做好目標的嚴
格分級和管控,承接經營計劃管理,實現指標的PDCA迴圈管理;
二是控進度
針對專案總控計劃和關鍵里程碑節點進行嚴格管控,強化協同與防範風險,最終實
現開發目標的過程監控,支撐專案快速高效運營;
三是防風險
強化價值鏈前端管控,透過構建投資收益跟蹤體系,在專案重大節點和事件節點進行投資收益跟蹤回顧,最終保證專案運營結束時完成既定目標。
2、專案運營管理體系包括什麼?
答:專案運管管理體系是一個完整的流程體系,包括針對專案的計劃管理,基於報告的會議管理以及專案階段性成果管理。企業規模和發展歷程不同,可以分別選擇完備型體系和簡約型體系。
3、如何診斷房企業專案運營管理體系?
答:明源五步模型法用於診斷和評估房企運管管控體系是否有效。
a)體系與戰略的匹配度
b)運營管理組織的有效性
c)運管管理制度和流程的可執行性
d)運營管理體系的落地執行能力
e)決策的頻率和效果
4、什麼是運營管理體系中的“管一年、看三年”
答:管一年:構建更有彈性的經營計劃管控體系,應需而變,讓開工節奏、銷售計劃等環環相扣,產供銷高度匹配,減少大量資金被存貨和土地佔據,規避現金流風險。
看三年:透過經營計劃的管控,能有效保證當年業績的兌現,從長遠來看,透過經營計劃調整開發節奏,有利於保證未來3-5年業績的持續穩定增長。
5、什麼是運營管理的“四級管理體系”?
答:四級計劃管理體系就是將計劃分為:集團關鍵節點、專案主計劃、專項計劃、樓棟施工計劃。四級計劃的管理實質是在傳統的三級計劃管理基礎上進行了進一步最佳化,抓大放小,合理授權,保障計劃的合理性和科學性;另外一方面,各專業人員與部門能層層聚焦,做好各自的事情。
6、什麼是運營管理的“階段性成果管理體系”?作用是什麼?
答:階段性成果是指專案運營管理中階段性工作的“成績”,它以專案全生命週期和職能二個緯度為座標,設計與各關鍵環節成果模板,同時建立與之相配套的制度與流程,系統構建階段性成果體系。
專案運營方案10
一、活動目的及活動意義
“創意改變世界”營銷方案大賽,是由娃哈哈集團發起,面向全國大學生團隊的市場營銷創新實踐大賽。旨在鍛鍊和提高大學生營銷實踐技能和創新能力。學生團隊設計的方案如被採納,娃哈哈集團將予以表彰,具有可實施性的方案娃哈哈集團將協助學生直接在校內、市內乃至全國推廣實施(即使方案沒有獲獎,學生也有機會在校內或者市內實施自己的方案,並在實踐中不斷修正方案)。
二、競賽組織機構
主辦單位:大連工業大學教務處
承辦單位:大連工業大學管理學院
協辦單位:娃哈哈集團大連公司、校大學生職業發展協會
三、參賽物件與要求
在校所有專業的x級到x級本科生(包括國際教育學院與繼續教育學院)和x級與x級研究生均可報名參賽(研究生不能獨立組隊,可與本科學生一起組隊)。
組隊的具體要求如下:
1、每8~15名在校生可組成一個參賽團隊,每隊成員中需由兩個以上專業學生組成,鼓勵跨學院,跨年級組隊;
2、每隊由1~2名指導教師進行指導,每個指導教師最多指導兩個團隊。
四、競賽內容
本次大賽設定五個系列競賽內容,每個團隊可以自由選定內容進行策劃,提交1~3個方案參賽,具體內容如下:
1、營銷或促銷方案策劃
可針對營養快線、爽歪歪、純淨水、茶飲、果汁飲料、非常可樂、八寶粥、啟力、格瓦斯、阿米諾、穀物傳奇等任一品類或產品進行營銷或促銷方案策劃書。
2、市場定位設計
可在市場調研及分析基礎上,就娃哈哈現有營養快線、爽歪歪、茶飲料、果汁飲料、非常可樂、八寶粥等任一品類或單個產品進行重新定位。
3、廣告策劃
專案3A:啟力廣告策劃。以啟力產品廣告策劃作為案例實踐,結合娃哈哈與曼聯的贊助合作,為啟力策劃一支新的廣告,廣告中應包含啟力產品特點、曼聯球星、曼聯標識等元素。
專案3B:營養快線廣告策劃。以營養快線產品廣告策劃作為案例實踐,為娃哈哈產品營養快線策劃全新廣告。
4、品名徵集
為果汁、蛋白乳飲料(植物、動物蛋白)、果味乳飲料、碳酸與微碳酸飲料、水系列、茶飲料、兒童乳飲料設計產品名稱。
5、包裝設計
專案5A:娃哈哈飲用純淨水包裝設計。
專案5B:娃哈哈冰紅茶包裝設計。
五、參賽方式
1、本次競賽採用學生自由報名、自願組隊,指導教師由學生團隊在大連工業大學在職教師中進行選擇;
2、參賽團隊要將設計方案的整個過程包括構思、討論、指導、調研,設計製作等各個環節用照片、影片、實物等記錄下來並在參賽時進行展示。
3、報名方式
(1)參賽學生首先按規定組隊,選出組長,並聘請指導教師1~2名;
(2)填好報名表,報名表以組長所在學院+姓名命名,如管院侯傳斌。
聯絡教師與聯絡方式:楊明睿18698622670;李秀蘭;13998428655
聯絡學生與聯絡方式:侯傳斌15840842882;蘇羚;18641890520
聯絡地點:綜合樓C317
4、報名截止時間:x年7月8日。
5、競賽時間安排:
6月28日~7月8日;競賽報名、組隊。
7月9日~7月14日;賽前諮詢。
7月15日~9月30日;策劃調研、策劃方案設計。
10月10日~10月15日;策劃方案初審並公佈初審透過小組名單。
10月16日~11月3日;策劃方案終審,進行公開答辯,對獲獎團隊及指導老師進行表彰。
11月4日~12月20日;被選中的方案與合作企業進行實地演練。
六、成績評定與獎項設定
1、評委組成
評審委員會由娃哈哈集團負責人、合作企業的營銷主管、大連市高校教師等組成;
2、評審流程
評委會將首先對參賽方案進行初審,最終篩選出12~18組方案進入現場答辯環節;
3、現場答辯規則
現場答辯每隊共15~20分鐘。其中前5分鐘為策劃書介紹,演示,後10~15分鐘評委提問及答辯。成績採取現場評委評分的方式。
4、現場答辯評分標準
規範性(20分):主題明確,結構清晰,層次分明,內容完整;
創新性(30分):策劃方案不簡單照搬,構思獨特新穎;
可行性(30分):方案與市場需求緊密結合,充分考慮客觀實際條件,市場推廣前景好。
答辯表現(20分):小組成員儀表、儀態好,表達流暢,回答問題有針對性。
5、獎項設定
(1)選拔賽將評出校級一等獎、二等獎、三等獎若干,一等獎的指導教師為優秀指導教師,頒發獲獎證書。
(2)實施方案成效獎(此獎就娃哈哈集團選出的可落地實施的方案在實施以後,由集團視成果而定)
七、全國賽區評審流程
所有透過選拔的策劃案由大連工業大學競賽組委會統一上報娃哈哈集團營銷實踐基地,將由全國指導老師代表、知名營銷策劃人、娃哈哈各省銷售分公司總經理代表、市場部部長進行評選,每輪評選10個優秀方案,並在娃哈哈網站公示,透過網友投票評選出“營銷創意金點子”2個。獲得“營銷創意金點子”獎的2個團隊,獎勵現金2萬元,授予證書;方案直接被娃哈哈全國範圍內採納的,獎勵現金2萬元,授予證書。
八、其他
1、本次活動解釋權歸大連工業大學教務處。
2、本次競賽規則未盡事宜,由競賽工作組委會修正或補充。
3、本次競賽規則解釋權歸屬競賽工作組委會。
附件:娃哈哈營銷方案大賽團隊報名錶
專案運營方案11
一、活動背景
在活動前夕,商家可以參加聚划算等活動以增加其的品牌曝光率,提高品牌知名度,從而在活動中的銷售做鋪墊。
二、活動方案
1、活動形式:
預熱:時間:x月x日至x月x日
圖片:透過店鋪自主設計預熱活動頁面,包括首頁海報,店招,寶貝詳情頁,全部圖片以為主題元素,旨在營造購物狂歡氛圍,為活動打下基礎、儲備流量,,圖片。
流量:……等等。
正式活動:x月x日00:00~x月x日23:59
圖片:店鋪活動主會場頁面,產品詳情頁關聯海報,活動推廣海報,圖片,圖片,店鋪首頁海報,店招,引導自主下單流程圖等。
2、活動力度:
(1)收藏領卷。
(2)關注有好禮。
(3)抽獎贏免單,每次購買滿元獲一次抽獎機會,有機會贏取免單大獎,消費金額越大,中獎機會越大。
(4)邀請好友參與抽獎,邀請人有機會獲得店鋪送出價值x元神秘禮物一份,共x個名額,被邀請人有機會獲得價值x元神秘小禮物一份,共個名額,活動禮品將在活動結束後三個工作日內發出,屆時會聯絡顧客本人確定收貨地址及發貨方式,禮品數量有限,將隨機抽取中獎客戶,中獎名單將在活動結束後次日公佈。
3、活動推廣:
(1)引流
(2)店鋪活動通告
(3)寶貝描述通告
(4)社群宣傳
(5)簽名活動預告
(6)聯盟
三、活動跟進
美工:做好退款辦理時間、訂單資訊修改、發貨快遞和時間等宣告放置在首頁及商品詳情頁。
客服:售前x名+售後x名+客審x名(負責訂單稽核和列印)確保電腦配置;確保公司網路;檢查促銷軟體設定。快捷短語和自動回覆(提前準備、包含促銷、儘量少用)。
倉庫:確保庫存準確,避免缺貨。準備好印表機及相關材料和打包用的材料。準備適當比例的貨品提前包裝並分開堆放在活動中,保證客服端、制單員、倉庫的溝通暢通,以保證售中過程中修改訂單資訊等情況的順利解決。
四、庫存準備
(1)確定活動上線產品,所有主推產品要佔整體備貨的x%—%所有產品在x月x日之前一週內必須全部入庫完成,店鋪庫存按實際的x%—x%去完成,如果需要贈送環保袋、滑鼠墊等禮品也需進行備貨。
(2)根據預期銷售規模,做好大促活動主要銷售商品庫存的提前備貨。務必於活動前和相應的供貨渠道確定應急補貨機制,確定供貨渠道的供貨能力,建立緊急溝通聯絡方式,保障在庫存不足的情況下可以快速做到貨品補充或及時下架。
(3)檢查貨品條碼管理體系,確保所有發貨貨品都有條碼,便於出庫檢查配貨準確時使用掃描槍掃條碼的方式做校驗,提高速度和效率。
(4)務必於活動前的2~3天做一次全倉盤點或相關大促活動商品的盤點,清晰庫存規模,並將真實庫存資料%錄入到ops中。
五、人員準備
(1)對可能出現的訂單暴漲而需要招聘臨時兼職員工的,提前做好兼職員工工作安排計劃,並做好相應的培訓工作,做好打包環節,提前培訓好相關的打包貼面單工作細節,提前做好員工培訓工作。
(2)對所有員工,尤其是訂單處理相關部門的員工,做完善的網店管家系統操作的培訓及其他培訓。
(3)制定好部門間員工臨時排程、培訓和工作的應急方案,以及大促活動持續期間的員工值班、休假等相關安排。
(4)按照流量的高低去計算各個崗位的人員數量。
(5)物料要針對可能出現的流量和包裹數去計算。
六、物料準備
(1)包裝材料準備,對大促活動銷售的商品牽涉到的各類包裝袋、包裝盒做好庫存保障,並可提前對一些特定包裝進行初步整理,到時候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好,只等打好快遞單後就直接張貼單據併發貨。
(2)快遞面單、發貨單紙張貯備,印表機除錯、列印耗材(色帶、墨盒)準備,為提升打單環節的速度,不建議大促活動期間使用普通針式印表機打印發貨單,而是建議採用鐳射印表機或熱敏標籤印表機打印發貨單。對需要列印配貨彙總單或分單彙總單配貨的商家,務必準備高速噴墨或鐳射印表機及其耗材。
(3)本次活動提出的要求更多的是對商家的服務方面的要求,特別是發貨環節的要求,要求在2天內將所有……的客戶優先發貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標示或顏色標示等方式。以便快速分揀。