第一次炒菜 四年級記事作文500字
在學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編為大家收集的第一次炒菜 四年級記事作文500字，歡迎閱讀與收藏。
第一次炒菜 四年級記事作文500字1
在我的人生中有許多第一次，比如第一次滑冰，第一次游泳，但最令我難忘的就是第一次炒菜了。
記得那是我六歲的時候，爸爸媽媽都出差了，我一個人在家，肚子餓得發出“咕嚕、咕嚕”聲，好像在跟我說：“我的小主人，我快餓扁了，快點吃飯吧！”我想也是。於是我學著媽媽的樣子，準備做一個簡單的蛋炒飯。
我先把米倒進淘米筐裡，準備先洗一洗。結果一不留神，水漫了出來，大米都濺出來了，“真可惜啊！”我自言自語道。無奈之下，我又盛了一些大米，結果腳下一滑，把米撒了一地。“我做事兒怎麼這麼笨手笨腳呢！”我嘟囔道，心裡特別不好受。
終於把米淘好了，然後我把它們放在微波爐裡，時間過得可真快，不一會兒就從廚房裡傳來的一陣陣的米香味兒。接著，我把米飯從微波爐裡拿出來。然緊接著就開始打火把鍋燒熱，隨後把油倒進鍋裡，順勢將蒸好的米飯也放進鍋裡。可這些米粒像調皮的娃娃在鍋裡亂蹦來蹦去。“啊！好疼！”火熱的小油滴濺到在我手上了，我疼得哇哇直叫。我連忙拿涼水沖沖，突然聞見了一股味兒，我一扭頭，被這一幕氣得火冒三丈，米飯竟然糊了。看著我的黃金蛋炒飯變成了煤炭蛋炒飯，心裡很不是滋味，又聯想到媽媽每天做飯真不容易啊！
現在每當我吃媽媽做的蛋炒飯的時候，就想起我那第一次做飯的事情。哎！做飯也不容易呀。
第一次炒菜 四年級記事作文500字2
今天是星期天，晚上媽媽在廚房裡忙進忙出、汗流浹背，我決定學習炒菜，幫媽媽分擔一下家務。
當我把這個決定公佈時，家裡頓時變成了炸開的油鍋：
“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。
“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應和道。
“唉呀，兒子長大了，你一定行的。”媽媽拍了拍我的肩膀，誇獎我說。
我選擇了一道還算簡單的菜——湯煮小白菜。
第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點水，在水流衝射下，搓掉髒的地方，再在水裡洗洗，然後衝乾淨，放在筐裡，用水洗，攪一下白菜，終於洗乾淨了。
既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當然要準備調味，咋說，加些蒜頭就得了，不過蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！
煮湯，準備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁去浸，就做好準備了。
差不多了，我調好爐子，倒了一些油，噼裡啪啦！燒起來了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸著也超不多了，就把菜用盤子托出，把半熟的白菜倒進先前的菜湯內，煲，把控好火候，過了許久，關掉火，嗯，啊！真香，菜湯味夠濃，味道也不錯，呃，就是成色差點，有點黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。
有了這次經歷，我突然覺得主婦們做飯真辛苦，我炒時那熱氣弄得我的手那叫一個燙的，只能說——做菜真不容易啊，我們應珍惜身邊人每一次為自己的付出！
第一次炒菜 四年級記事作文500字3
今天下午，我剛從外婆家回來，就躡手躡腳地溜進廚房，準備著手一件了不起的大事。
實話跟你說吧！最近幾天，我看了許多都關於如何讓孩子獨立做事的電視節目。一種衝動在我心中雀躍，謀劃著做個媽媽最愛的一個菜——土豆炒肉絲。
鍋已經熱了，我卻是無從下手，原來把菜譜的要點忘得一乾二淨。算了，不管三七二十一，直接扔整個大土豆下去，再倒一小堆肉絲進去，胡亂地加了點鹽、醋、醬油，及一勺水，小火燜著。等了不到十分鐘，我把肉絲撈出來嚐了一口。哎呀！這什麼味呀？又苦又澀，又乾又硬，還伴著一股濃濃的酸味。
媽媽聽到響聲，趕了過來，頓時就明白了一切。她語重心長地拍了我的肩膀：“你想直接燒飯很好，但是做什麼事都要認真仔細才能完成。”我聽了媽媽的一番話，便決定再試一次。
我找來菜譜，按照上面的步驟來燒：將土豆切成細絲，把油燒熱……急得我手忙腳亂。剛想歇會，鍋裡又要加水了。我趕緊添上水，又放了點雞精翻炒了幾下，用小火燜著。滿懷期待地等著。功夫不負有心人！我嚐了一下，啊！又香又脆，好吃極了！
看著這盤土豆絲，心裡暗暗下定決心：我做一個菜就這麼累；媽媽每天做這麼多菜一定很累。今後一定要幫媽媽做事，讓她輕鬆一點。
第一次炒菜 四年級記事作文500字4
那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盤豇豆，我答應了。
姥姥說“要炒豇豆，先要把豇豆摘乾淨，洗乾淨了。”然後姥姥從冰箱拿出來小袋豇豆，讓我摘、洗乾淨，她不知道幹什麼去了。
我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上，輕輕掐掉後順豆角的下沿拉；然後掐豇豆根部，同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的絲就沒了。把摘好豇豆放在水盆裡洗了三遍，我把姥姥叫過來檢查豇豆是否洗乾淨了，姥姥誇我洗乾淨了，然後我把洗好豇豆擺整齊，放到案板上，用刀切一樣的`長度。
第一次學燒菜，我心裡真的有點緊張。我切了點蔥薑蒜末，就開始學燒菜了，在姥姥的指點下，我先把煤氣灶點上火，等鍋子燒熱了放了50毫升點油，然後把鍋裡油均勻鋪在鍋裡一圈，油冒了煙，我把切好蔥薑蒜末倒入，用鍋鏟輕輕炒一下，然後我快速把豇豆倒入鍋中，用鏟子翻了幾遍，一會兒，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味，姥姥說放上鹽和一點生抽，看著綠綠的豇豆我連忙嚐了嚐，哇！美味極了，真是太好吃了，姥姥說關上火再蓋上鍋蓋燜一下，讓我再切點蒜末，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然後在姥姥指點下把我切好蒜沫放到鍋裡，然後連忙把鍋裡豇豆倒進我早已準備好的盤子裡。看著自己燒的菜我的口水差點流了出來。但在炒菜的過程中我有個疑問，我就問姥姥為什麼後放蒜沫，姥姥說：“因為後蒜未出來會豇豆有一股濃濃的蒜香味，蒜炒時間長了沒有香味。”哦，原來炒菜還有那麼都講究。笑著回答，那當然。看來，我以後要都嘗試了。
啊！那天中午飯，我吃得特別香，還學到了本領又得到了姥姥的表揚，能吃上自己燒的菜心裡甭提有多高興了。
我覺燒菜一點兒都不難，世上無難事只怕有心人。我以後一定要好好學習，才能學到真本領。
第一次炒菜 四年級記事作文500字5
“媽媽，救命啊！我怕……”。接著一聲尖叫隨之而出，這是我家廚房發出的聲音，不好意思那聲音是本人發出的，你肯定會問這是怎麼回事？不著急，且聽我慢慢說來……
今天，老師讓我們回家炒菜。嘿嘿，不錯、不錯、是該我“亮一手”了。這簡直就是小菜一碟，平常看媽媽炒菜看都看會了。我回到家做完作業。叫道：“爸爸媽媽，今天由我掌廚，爸爸當評委，媽媽當老師”。“好啊”！爸爸媽媽異口同聲地說。
我一切準備妥當後，紮上圍裙，拿鍋上灶。我按照媽媽的要求，先放鍋再開火，等鍋內的水全部蒸發，然後輕輕地放了一小勺食用油，媽媽接著發出指示，把幹海椒放入鍋內，一定要分為二節，我試著做了一遍，緊接著放入花椒、蒜、姜，然後倒進了四季豆。鍋內“噼裡啪啦、噼裡啪啦”地開始響過不停，我還以為來了個妖精呢！還不停地到處亂轉，鍋鏟一仍急忙跑到媽媽身後，害怕地說：“媽……媽……那裡有妖精呢”！媽媽笑彎了腰，說：“我的小乖乖，那裡有妖精呀！那隻不過是菜裡面有水在搗亂”！哦，原來如此，竟敢騙我，看完怎麼收拾你，我拿起鍋鏟，左一鏟，右一鏟，鍋鏟也配合得天衣無縫，媽媽瞧見了，急忙說：“不對，你這樣吵的話，四季豆熟得很慢，應該這樣，把菜集中在一起，一兩分鐘後再鏟一下，這樣菜熟得快些，還有別忘了放鹽，鹽也別放太多了”。我點了點頭，過了一會，我覺得到熟了趕緊將它盛入盤中，我端起菜向客廳走去，評委大人已恭候多時了，他迫不及待地夾了一根吃了起來，突然：“哇！黃大廚師，你沒放鹽呀！
噢，天那！我怎麼這麼粗心呀！
第一次炒菜 四年級記事作文500字6
五年級的我學會了很多本領：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學會這些本領讓我嚐到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學炒菜了。
那天中午，媽媽在廚房裡忙碌，只見她一會兒切菜，一會兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做著這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“OK！”
媽媽洗好鍋，放在燃氣灶上，我準備把油倒進鍋時，媽媽連忙說：“等鍋內沒有水珠再倒油，要不然會被油濺到的！”聽媽媽這麼說，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內沒有水珠時，小心翼翼地往鍋裡倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎麼辦？媽媽突然大叫起來：“還愣著幹嘛？快點把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋裡倒，鍋裡發出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地攪拌，有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這麼快。”我一下一下地翻炒，青菜變成了鮮綠色，出現了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。
過了一會，我揭開鍋蓋，在媽媽的指導下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嚐了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嚐了一口，誇我的手藝很不錯。
這次炒菜真好，我以後一定還要去學著做別的菜！
第一次炒菜 四年級記事作文500字7
我們的生活中有許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次坐火車，第一次得獎，這一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的大道上。
星期天的上午，媽媽去廠裡幹活，就我一個人在家裡。已經十一點了，我的肚子向我提出了抗議，唱起了“交響樂”，把我吵得不得安寧，這時我想起了老師對我們說的話——讓我們雙休日時，多幫爸爸媽媽乾點家務。我想：我為何不趁此機會為他們做一頓飯呢？
嗯！說幹就幹。我拿出一把韭菜，三個雞蛋。我先把韭菜摘好，然後拿一個雞蛋，把它重重的敲到瓷磚角上，結果蛋黃和蛋白撒了一地，我又拿了一個雞蛋不輕不重地敲向瓷磚角，然後用手輕輕地掰開。。。。。。雞蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的，然後開啟火，放了一點油把韭菜扔了進去，突然，一股油煙撲面而來，讓我手足無措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而廢，但是但我鼓起勇氣揭開鍋蓋時，韭菜焦了，我拿起鏟子胡亂炒了一下，韭菜在鍋裡跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的還跳到了鍋外，我剷起韭菜，放進了蛋液中，胡亂攪拌了一下，便到了進去，好不容易，韭菜炒雞蛋大功告成了，我還炒了幾個菜，還有一個紫菜湯哩！我哼著小曲，把菜端上了餐桌，過了好一會兒，媽媽回來了，我拉著她走向餐桌，媽媽見我做了一大桌菜，先好好誇了一番，然後夾了一塊雞蛋放到嘴裡，先是肩膀一慫，我忙問她：“怎麼樣？好吃嗎？”媽媽露出微笑，我老王賣瓜——自賣自誇了一番後，也夾了一塊來吃，我把眉頭擰成“川”字形，連忙吐在桌子上，我不好意思地對媽媽笑了笑，，媽媽卻說：“沒關係，第一次做成這樣已經很好了。”
看！我第一次炒菜還不錯吧！媽媽的鼓勵使我心裡像吃了蜜一樣甜。
第一次炒菜 四年級記事作文500字8
炒菜對於我來說是一次陌生又新鮮的體驗，星期六中午，我就在家嘗試了這樣一次“冒險之旅”。
一大早，我對爸爸說：“爸爸，今天我要自己炒菜。”爸爸很懷疑地問：“真的？你想做什麼菜呢？”“我想做絲瓜炒雞蛋！”我興奮地回答。說幹就幹，我們去菜場買來絲瓜和雞蛋。
快到中午的時候，我開始洗菜了。我把絲瓜放在了洗菜的盆子裡，絲瓜好像一個小寶寶在水裡游泳。外面洗乾淨了，然後，我拿起刨刀用力地削了起來，一不小心絲瓜斷成了兩段。這時，爸爸在一旁說：“削絲瓜不能太用力。”並教會了我正確的方法。我拿起絲瓜學著爸爸的動作小心翼翼地削了起來。接著，我拿起沉重的大白刀，開始切菜，我左手摁住絲瓜，右手拿起大白刀，先把絲瓜切成兩半，再從每一半中間切開，最後再切成一段一段的。然後，我開始打蛋，第一次，我輕輕地一敲蛋並沒有碎，第二次，我又用力敲了一下，蛋碎了，我終於把蛋打好了。
最後，開始炒菜了。煤氣灶我從來沒有用過，我不禁有點緊張，但還是在爸爸的指導下點著了火。鍋很快就熱了，我拿起油慢慢地倒進鍋裡。突然，油濺了出來，我往後倒退了幾步，這時，爸爸給了我一個鍋蓋“盾牌”，幫我擋住了油，我把攪拌的像玉米汁的雞蛋倒進了鍋裡，用剷刀炒了起來。等到雞蛋成型了，我又把絲瓜倒了進去，加了點鹽，繼續炒了幾下，然後加了水蓋上鍋蓋。大約過了三、四分鐘，我掀開鍋蓋，加了點雞精，絲瓜炒雞蛋終於大功告成了！
這是我第一次做菜，也是我十分難忘的一次經歷。
第一次炒菜 四年級記事作文500字9
星期五晚上，我要開始炒菜了，我高興得一蹦三尺高，因為今天是我第一次炒菜。
我拿起木鍋鏟，倒了一些油，慢慢地把油分配均勻，等油溫慢慢高起來，就可以炒菜了。媽媽幫我把包心菜倒入鍋中，就在菜倒入的一瞬間，鍋裡發出“噼啪噼啪”的響聲，嚇得我連忙退了一大步。接著我膽戰心驚地走到鍋前，小心翼翼地“炒啊炒”。其實是推啊推，我無法讓包心菜翻身，就開始發愁了！媽媽看看我股股的腮幫，皺皺的眉頭，問：“你怎麼了？”我無精打采地說：“我沒法讓包心菜翻身，如果不翻身的話，包心菜的一面就會被燒焦啊！”媽媽堅定地說：“不要灰心，先把菜從遠方推近，再把菜推遠，頂一下，就可以將包心菜翻身了！”我試了試，果然行，媽媽真是炒菜的“老將”啊！我炒啊炒啊，忽然我想到了一個重點：放調料！如果不放調料，給別人吃“原味”的包心菜，別人不得不投訴我呀！我剛剛拿起醬油準備倒，就被媽媽阻止了，說：“這可不能倒進去，黑乎乎的蔬菜誰會喜歡呀！”最後，媽媽讓我放了少許鹽和一點點蔬菜雞精。
香噴噴的米飯和菜都上桌了，我心裡想：這可是我第一次炒菜，希望不要偏味啊！這次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和熱。媽媽對我說：“孩子，凡事都要動腦筋，就一定能把事情做成功！”
第一次炒菜 四年級記事作文500字10
今天星期天，只有爺爺和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作業，正想出去玩，轉念一想，今天如果爺爺也出去了，只有我一人在家，吃飯怎麼辦。噢，有了，平時我最喜歡吃爺爺炒的包心菜，今天何不叫爺爺教我炒菜呢！於是，我懇求爺爺。開始，爺爺不答應。經不起我軟磨硬泡，爺爺拿我沒有辦法，只好答應了。
在爺爺的指點下，我先把包心菜的葉子一張一張地扒下來，最後只剩下一個像寶塔似的包菜心。然後，我在臉盆裡放大半盆水，把菜葉放進去浸了十分鐘。然後，我一張一張地洗了起來。這時，水花濺到了我的褲腳上，爺爺叫我動作放輕些，免得弄溼褲子。我聽從爺爺的指點，果然水花不再濺出來了。我把菜葉洗了一遍又一遍，直到全部清洗乾淨為止。我再把菜葉一張一張地疊放整齊，放在砧板上。然後，我拿起鋒利的菜刀切菜。看著菜刀，我膽戰心驚了，猶豫地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊指點著刀面要斜著向外，並且鼓勵我要膽大心細。我聽了爺爺的話勇敢地拿起刀切了下去。一刀一刀，切了好長時間，我終於切完了所有的菜葉。
接著，我打開了煤氣瓶，再開啟煤氣灶，放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱，我倒上兩勺油。等到油冒起煙，我把切好的菜葉倒了進去。我拿起鍋鏟反覆地炒著。炒了一會兒，我放進鹽、糖等調料，又放了點水，蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘，我揭開鍋蓋，看到包心菜的顏色已經變了色。爺爺告訴我菜已經熟了。我立刻放些味精，用鏟子拌了拌。然後，我把燒好的包心菜盛到了盆子裡。
菜香撲鼻而來，讓我直流口水。我立刻拿起筷子嚐了一口。“啊，爺爺，太好吃了！您也來嘗一下吧！我第一次下廚就燒得那麼好吃，這是您的功勞。我再一次謝謝您！”爺爺爽朗地笑了。我也笑了！
第一次炒菜 四年級記事作文500字11
為了證明自己的動手能力，今天我決定學做一道西紅柿炒雞蛋，我要讓媽媽大吃一驚，讓她覺得我長大了。
開始學做菜了。我先把雞蛋打破，使蛋液落在碗裡，再用筷子小心地攪拌均勻；然後我在蛋液裡放了一點點鹽，按照順時針方向，把雞蛋攪拌均勻。
開始炒雞蛋了。我先開火燒熱鍋，再放油；等鍋內的油沸騰時，我就朝鍋內放入雞蛋液，放蛋液的時候，我的心既緊張又害怕。我勇敢地放下蛋液，只聽見“噼啪噼啪”的聲音，我嚇得立馬躲到了一邊。眼看雞蛋馬上要糊了，我鼓起勇氣，用鍋鏟連忙鏟了幾下，看見雞蛋快要炒好了，我立刻把火熄掉了；最後我把蛋剷起來，放在一個盤子裡備用。
現在我要洗西紅柿了。我把西紅柿洗乾淨，再用刀在頂端劃成十字形，然後放入熱水中，目的是使西紅柿的皮更容易掰開。過了兩三分鐘，我把西紅柿拿了上來，把皮掰開，然後呈現出來的是一個紅紅的“火球”，“火球”很快就被我切成一片一片的啦。
接下來，我把西紅柿放入油已經沸騰的鍋裡，“噼啪噼啪”的聲音再次響起。這次我沒有躲在一旁，而是鎮定地用鍋鏟翻炒著西紅柿。等西紅柿快熟了的時候，我迅速地拿了備用已久的雞蛋，倒下鍋裡把它們混合在一起；翻炒了一小會，我把菜挑起放在盤裡，並撒上了細碎碧綠的蔥花，裝飾這道菜。
這時，爸爸媽媽回來了，他們看見我親自炒的菜，開心地笑了。我說：“爸爸、媽媽我本來是想給你們一個驚喜的，沒想到你們這麼快就回來了。好了，趕緊嚐嚐我炒的菜吧！”我邊說邊捧上菜，遞上兩雙筷子。
爸爸吃了，讚不絕口，說：“兒子，你太棒了！”
媽媽吃了，笑眯眯地說：“這是你炒的嗎？太好吃了！”
我心裡甜滋滋的。
第一次炒菜 四年級記事作文500字12
記得那時去年母親節的時候，媽媽下班回到家。她把包往沙發上一放，就疲憊的躺在沙發上，看到媽媽這麼累。我突然有了一個大膽的想法，那就是晚飯我來做。
於是、我問媽媽晚上吃什麼菜呀，晚上我來做大廚。媽媽笑著說“晚上吃辣椒炒肉，你會做嗎？”我對媽媽說“我想嘗試一下”，沒想到。我的媽媽答應了。
我高興的跑到廚房，從冰箱裡找到了肉和辣椒，接著我把它們一樣一樣洗乾淨，放在菜籃裡，偷偷告訴大家，肉上好多油，洗起來滑滑的，感覺一點都不舒服。
接下來，我準備從辣椒開始切，我一手拿刀，一手拿著辣椒。小心翼翼的從它身上切下去，我感覺刀很鋒利，也很順利的把辣椒切完了，手指也沒有切到。
然後我又把肉放到釘板上，我以為肉和辣椒一樣好切。結果我才剛碰到肉，那油膩的感覺又來了。瞬間就不想切了，不過，我沒有這樣做，還是慢慢的切了起來，肥肉切地時候除了油也還不是很難切。反倒是切瘦肉的時候，我的天啦！它就像在跳舞一樣，扭來扭去，一點都不好切，我沒想到切個菜也這麼難。我沒有放棄，終於把肉也切完了。
這個時候我也在想媽媽平時這道菜是怎麼做的。我按照記憶中。先把火開啟，把鍋燒熱，放入油，再放入肥肉炸幹。再倒入瘦肉一起炒一會，最後倒入垃圾再炒一會，加鹽、雞精，再加入醬油上色，結果一不小心醬油倒多了，這下完了，整鍋菜看起來黑麻麻的。我鄒著眉頭把它裝入盤中，自己先嚐了一下，雖然黑麻麻的，但問道還不錯哦。
這就是我的第一次炒菜，雖然不是很成功，我相信我下一次會更好。
第一次炒菜 四年級記事作文500字13
今天是三八婦女節，平時媽媽為我付出了不少，我真想為媽媽做點兒什麼。那什麼東西才能表達我對媽媽的心意呢？幫媽媽買一樣她喜歡的東西，噢不，我還沒掙到錢；幫媽媽畫一幅畫，我畫不好……怎麼辦呢？我和爸爸商量了一番，我們決定一起做一頓豐盛的午餐慰勞一下我們家裡的女同胞。
那我們做點兒什麼呢？由於我是第一次炒菜，爸爸建議我做一道簡單的菜——西紅柿炒雞蛋。
我一開始從冰箱裡拿出兩個雞蛋、兩個西紅柿，先用自來水把西紅柿洗得乾乾淨淨，然後把雞蛋打碎在碗中，接著在雞蛋裡放了一點兒鹽，用筷子按順時針方向均勻地攪拌，直到把蛋清和蛋黃融為一體。接下來把洗乾淨的西紅柿放在菜板上，準備用刀切成一塊一塊的，西紅柿像在滑冰一樣，總不聽我的使喚，一會兒滑到菜板的左邊，一會兒又滑到了菜板的右邊，我好不容易才馴服了它們，儘管已經變成了“歪瓜裂棗”。
準備工作已就緒，我站在鍋邊躍躍欲試，爸爸像軍師一樣站在一旁指揮我。先把食用油倒入鍋中，不一會兒，就聽到了噼裡啪啦的聲音，像放鞭炮一樣，我嚇得魂不附體，立刻跑到爸爸的身後。過了一會兒，油不再調皮了，我重新站在鍋邊，把調勻的雞蛋倒入鍋中，用鏟子翻來翻去，不一會兒，雞蛋已經四分五裂，變成了一塊一塊的。爸爸發現時機已到，就讓我把“歪瓜裂棗”放入鍋中，用鏟子給它們“翻跟頭”，最後加一點兒作料，在一陣手忙腳亂後，一盤色澤鮮美的西紅柿炒雞蛋終於大功告成了。
媽媽她們吃到了我親自做的美味佳餚，紛紛讚不絕口。在欣喜之餘，從中我也明白了一個道理：我每天的幸福生活是來之不易的，其中有媽媽對我無微不至的關愛。我想我應該多做一些力所能及的事來回報媽媽。
第一次炒菜 四年級記事作文500字14
有一天恰巧是週末，爸爸沒在家，中午媽媽要出去買菜，於是我就陪媽媽去了，我忽然腦子裡有了一個想法，就是自己炒一盤菜，我把這個想法告訴了媽媽，媽媽連聲說好啊，好啊！於是我決定做炒土豆！
我先從冰箱裡拿出媽媽剛買的豬肉，放在一個碗裡，然後開始準備削土豆，削的時候要往外削，要不然就削到手的。然後用菜刀尾部的角挖沒削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自來水將土豆洗乾淨，要用清水洗，然後用盆子盛點水，可以開始切土豆了。我把左手放在土豆上，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然後把壓住土豆手指往後退。忽然，土豆一滾啊？我嚇的大叫起來怎麼啦啊？媽媽擔心的問我。好險！刀差一點就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終於把土豆切完了，一切還算順利！根據書上，我把切好的土豆泡在水裡，接著洗辣椒，洗乾淨後，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一個就夠了，太多會很辣！洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先後放入鍋裡，然後放油不能放鹽，在放瘦肉的時候再放油和鹽，十五秒後盛進盤子裡，再倒入土豆，翻炒一下，放點水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動土豆，只炒到有一點水時候，然後切辣椒，切得時候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點鹽進去，然後倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！
第一次炒菜真開心啊！
第一次炒菜 四年級記事作文500字15
生活中，有許多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次騎腳踏車，第一次種樹……一個個的“第一次”就像一串串腳印，印在我成長的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。
星期六，爸爸媽媽要晚一點回家，我就得自己做飯。我準備給自己炒一盤土豆絲。
我先穿上媽媽常用的圍裙，從冰箱裡拿了兩個土豆。
先幫它們把衣裳脫了，接著幫它們洗了個澡，再把它們放在切菜板上。我要把土豆切成片，然後再慢慢地把它切成絲。我在鍋裡倒上三勺油，等鍋熱了，冒著熱氣時，就把切好的土豆絲放進鍋裡。放土豆絲的時候我非常小心，因為怕油會濺到身上，所以我一放下去，馬上就把手縮了回來。只聽見鍋裡“滋滋滋”的聲音，我拿起鍋鏟炒了炒，再把少許鹽放下去，又翻炒了幾下。
過了一會兒，我聞到一股香味，啊！好香呀！原來是我的土豆絲炒好了！我用筷子夾了幾根嚐了嚐，糟糕！我忘記放醋了！我趕緊倒了一點醋下去，又翻炒了一下，土豆絲就炒熟了！我把土豆絲盛在盤中，放在飯桌上；只見盤中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。
炒好的土豆絲是金黃色的，就像一盤勝利的果實。我忍不住用筷子夾了幾根，品嚐起來，嗯，土豆絲酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住開心地笑了起來。
今天我體驗到了成功的喜悅！