青裡清明的散文

青裡清明的散文

　　青裡來時，遙聞春溪聲聲碎，嗅得手植棠梨初發輕黃蕊。天淡天青，宿雨沾溼了衣襟，清明時薄霧氤氳中一抹石青色的影，疏疏朗朗，卻又綴著縷縷的愁緒。一種叫做青的美味，是被鐫刻的記憶。

　　家鄉的清明有一種傳統的食物叫做青麻餈，它是清明最鮮活的印記，而青，則是它不可或缺的靈魂。蔥綠的青芽搖曳在孟夏的雨裡，幼嫩的莖葉披著乳白的軟絨，是它最輕盈的羽衣。鵝黃的小花細碎地開著，是少女最明媚的笑靨，就這樣徘徊在這一花一世界。

　　清明農家婦女的纖手將它們從田埂、從草叢一處處尋到，輕挼草色二三，攏在竹籃。自水中滌去春泥的腥氣，餘下的便只是植物純粹的清甜。青在人們手中接受一場洗禮，於石臼中褪去植物的形態，糾集在一起的莖葉，滲出濃稠的墨綠色汁液。柔軟的莖葉也終究被搗碎，隨即一碗草汁便融入即將完成的麻餈！

　　灶上的籠屜煙氣嫋嫋，晚稻米在蒸籠裡變成軟軟糯糯的米粉，村裡的老石臼們不停地忙碌著，它們把依然熱氣騰騰的米粉舂成麻餈，大木棰起落間，軟趴趴的米粉漸漸有了玉石般的光澤和緊緻，再加入草汁，羊脂白玉便化為碧色的翡翠。不同於白麻餈的軟糯，青麻餈更多了“青”這種植物獨特的柔韌與清香，細嘗時唇齒間繚繞清新的草香，淡始覺甜。

　　麻餈永遠是清明祭祖的主角。青白二色是最圓潤如意的雙色太極，清廉清正純粹是它們給我們的教導。而這麼一盤青白麻餈是我對家鄉永恆的記憶。熱氣騰騰的麻餈，歲歲青蒼墳前共將美味品嚐，最是共享的快樂，最是生活的富足，最是清明煙雨裡一幅聖手丹青。

　　早春抽出新芽，是懵懂的.純真；清明裡輕挼入手，是生命的歡暢；爐灶間氤氳的水汽，是勞動的愉快；石臼中起落的木槌，是富足的悅動；石臺上靜放的青麻餈，是前人後人心中共同的悸動。這是人與美好未來的邂逅。

　　時代走向現代化的腳步聲步步逼近，農耕時代的盛事作為一種文化的沉澱在一代代人的骨裡血裡，是一個時代與一個地域專屬的鈐印，帶著泥土的芬芳和收穫的馥郁，延續著枯榮。

　　清明時節雨紛飛，問一句家中青餈備否，風露更婆娑。何時發現，鄉土的氣息深深鐫刻在我眉間心上，再分不開脫不掉。

　　青裡是青餈，青餈裡是清明時，而這所有，是永世無法磨滅的纏綿悱惻的家的記憶。