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一起包餃子日記

一起包餃子日記

  中國的傳統非常多,猶如天上的星星,有端午節賽龍舟、吃粽子,中秋節吃月餅、賞月亮,元宵節鬧花燈、吃元宵,春節吃餃子、貼對聯……媽媽還告訴我春節的來歷,說,春節,是農曆正月初一,又叫陰曆節,俗稱“過年”。

  大年三十,我們一家聚在一起包餃子。我們把圓圓白白的餃子皮放在木板上,我先拿起一張,再用手指輕輕的點了點水,手指繞著餃子皮外邊抹上一圈,再用筷子夾起媽媽用刀剁好的香菇肉餡,放在餃子皮的中間,我再用兩個手掌輕輕的合攏並把餃子的上面部分做成一個波浪形的,我的'餃子就包好了。媽媽說:“兒子,你要不要讓我來告訴你春節為什麼要吃餃子呢?”“好的!”媽媽又說,因為餃子形如元寶,人們在春節吃餃子取“招財進寶”之意;餃子有餡,便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到裡面,以寄託人們對新的一年的美好期盼。媽媽說完,我們又開始忙碌起來……

  我覺得一家人在一起包餃子真是一件幸福的事!