我學會了炒菜作文五篇
做家務是一種勞動。接下來小編為你帶來我學會了炒菜五篇，希望對你有幫助。
第1篇：我學會了炒菜
星期六的早上，我早早地起了床，看見我的爸爸媽媽還在睡覺，於是我想：“我的爸爸和媽媽每天都那麼累——送我上學、為我做飯。我不如為我的爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧！”我說幹就幹，什麼事比較簡單呢？哦！對了，我還是炒菜吧！
我悄悄地走進了廚房，看見了牆邊有一捆白菜，我先拿起一塊木板鋪在桌子上，再拿起一顆白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根給剁了下來扔到了垃圾桶裡，然後再一片一片的檢查菜葉，把帶有蟲子的或顏色枯黃的菜葉扔到垃圾桶，只留下綠油油的菜葉。找完了以後，我又拿了一個盆，把白菜放在盆裡面，正當我要洗白菜的時候，突然，我又看見還有一隻蟲子在菜葉上，我就笑眯眯地把蟲子扔到了垃圾桶裡，心想：“這隻蟲子難道也要進油鍋嗎？”我在盆裡接了一些清水然後開始洗白菜。我使勁地洗，最後終於洗乾淨了。我拿了一個鍋，把鍋放在煤氣灶上，我又把白菜放進了鍋裡，加上了材料——油、鹽和蔥花。其實我也不知道加了多少，就是憑自己的感覺吧。多了，就夾出來一點，少了就多加點。我開啟火，只聽噼裡啪啦的聲音響起來了，油也跳起來了，我馬上躲到了門後面。不一會兒菜就炒好了。我的爸爸媽媽被這噼裡啪啦的聲音吵醒了，我連忙把菜盛了出來端到了我的爸爸媽媽的跟前。我的爸爸媽媽看到我懂事了就誇我說：“我的女兒真懂事，知道為我的爸爸媽媽分擔家務了。”我一聽，心裡高興極了。
我以後一定還要再給我的.爸爸媽媽做飯，這樣不僅能減輕我的爸爸媽媽的負擔，還能得到我的爸爸媽媽的表揚。
第2篇：我學會了炒菜
今天是三八婦女節，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閒一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧！別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學問大著呢！我拿出了三個不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗淨，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入乾淨的涼水泡一會，這樣可以把土豆絲中的澱粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷淨、開爐火烤乾，然後放入三小勺花生油，油熱後，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和薑末，炒勻後，關火出鍋。
炒完後，我一看，炒糊了，經過我反覆的分析，我知道了我為什麼炒糊了，第一我開的火候太大；第二我翻炒的不均勻、動作太慢；第三在炒的過程中沒有放水，及時將澱粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時看媽媽炒菜時，是那樣的簡單，可實際做起來是那麼的難呀！今天我真是到了“看似容易，做起來難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時，常常會說：“這叫什麼菜呀！怎麼這麼難吃呀！讓我做，肯定好吃。”現在我再也不敢說那句話了，因為我真正體會到了做菜並不是一件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結了我炒菜失敗的後，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，我的爸爸媽媽還誇獎我呢。
第3篇：我學會了炒菜
我會炒魚香肉絲，大家相信嗎？呵呵！
那天我的爸爸下班回家後給我炒了個土豆片，我一看說：“媽呀！我的爸爸你炒的菜能吃嗎？”，我的爸爸說：“怎麼不能吃？”我說：“沒有放調料不說，連油也放得太少了，你說能吃嗎？”我的爸爸說：“怎麼不能吃？你爺爺的爺爺還吃生蘿蔔呢！”我說：“我的爸爸別說了，我一定能夠做出比您更好吃的菜！”
說著我讓媽媽教我做炒魚香肉絲。首先我把洋蔥切成絲，接著把瘦肉切成絲，再把瘦肉絲放在鍋裡炒熟盛在盤子裡，然後把洋蔥絲放在鍋裡炒，洋蔥絲快熟時加入兩勺糖，再把瘦肉絲放在鍋裡一起炒熟，再加入小半勺鹽和醋就出鍋了。聞到一股股肉的香味，心裡真高興啊！我的爸爸都誇我做得好吃呢！
你看，我說我做的比我的爸爸好吃吧！想不想也來嘗一嘗我做的魚香肉絲呢！
第4篇：我學會了炒菜
到現在我學會的本領不少，比如洗衣服、餵雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領是炒菜。
記得有一次，我的爸爸媽媽去上班，家裡只有我一人，我想：爸媽為了我多麼辛苦，我應該為他們做點什麼。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然後，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗裡攪勻以備後用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋裡炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋裡，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就可以了。我自己嚐了嚐，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最後把炒好的菜挖進一個大碟子裡又放進鍋裡熱著，等我的爸爸媽媽回來。
不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉水，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花捲。媽媽準備進廚房，我說：“媽媽，你和我的爸爸為了我們是多麼辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嚐嚐！”說完，我去把炒好的菜端上來。“我們的女兒長大了！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的誇獎，我心裡甜甜的，非常開心。
透過學炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學苦練，每一個人都能練出自己的絕活。
第5篇：我學會了炒菜
我學會了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。
星期五中午，我學完書法，回到家，看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去說：“媽媽您可以教我炒菜嗎？”“當然可以。”媽媽不假思索地說。“教我什麼菜呢？”我問媽媽。“先教你一道簡單的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”
媽媽在一旁說，我在做。“首先，把三個番茄洗乾淨，切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子裡，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗乾淨，切碎。把鍋洗乾淨，放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋裡，把蒜頭也放進鍋裡，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關掉，上碟。”一道香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嚐了嚐。“嗯，很好吃！”媽媽滿臉笑容地說。我心裡美滋滋的。
我也嚐了嚐，很香，不過有點鹹，蛋也熟了點。但是我覺得它是我吃過最好吃的菜，因為它是我第一次炒的菜。