我的美食記憶作文2篇
在日常學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的我的美食記憶作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的美食記憶作文1
我愛吃，而我爸爸有著一手好廚藝，我尤其愛他做的紅燒肉，從小吃到大也不覺得膩。他用自己的廚藝撐起了我的一片美食天地。
我一直是他的小“粉絲”，只要他一做紅燒肉，我就會站在旁邊“偷師”。都說“名師出高徒”，不過，我也不知道自己算不算得上“高徒”。
在我看來，做菜不難，便誇下海口，要親自為爸爸做一次紅燒肉。
那天，我將五花肉、姜、蒜、八角、桂皮和糖準備好，開火，放油。可能是因為火太大，油花濺得到處都是，濺到手上，疼得我直跳，幸好有媽媽及時救場，不然，我就成“紅燒肉”了。雖然開頭不太好，但我越挫越勇，將姜蒜用油煸香，和五花肉一同翻炒，等到香味溢位，再放入八角、桂皮和糖調味，同時放入幾滴醬油上色——這可還不是最後步驟，心急吃不了熱豆腐，還要用溫火煨兩小時。
兩小時過去，我迫不及待地揭開鍋蓋——雖然，我做的紅燒肉聞起來怪怪的，看起來也怪怪的，但味道應該會不錯吧？
我將紅燒肉端上餐桌。餐桌上，爸爸媽媽你看看我，我看看你，卻都不動筷子。我站起來，夾起一塊賣相最好的紅燒肉，放到爸爸碗裡：“老爸，快嚐嚐！雖然沒你做的好吃，但也該鼓勵鼓勵吧，畢竟這是我第一次下廚！”
爸爸夾起肉，放到口中嚼了嚼。我盯著他的臉，不放過任何一個表情——爸爸的臉就像個調色盤，由紅到綠再到紫。
“好吃，好吃，就是有點兒甜了。”最後，他總結道。
“真的？”我連忙夾起一塊嚐了嚐，剛碰到舌頭，就條件反射般吐了出來，連喝好幾口水才沖淡那怪味。“這根本不是有點兒甜，分明就跟吃糖沒什麼區別！”說完這句話我就後悔了，這盤“黑暗料理”是出自我的手啊，我臉上的尷尬一覽無遺。
“沒有，沒有，下次別手抖放多了糖就是。”爸爸安慰些我。
我不禁汗顏，說：“真是一勺糖毀了一鍋肉啊！”
現在，爸爸還是會給我做紅燒肉，味道還和以前一樣好。只是爸爸更忙了，我吃到紅燒肉的機會少了。我也長大了，不再黏著爸爸，不過，紅燒肉的味道永遠留在了我心中。
這就是我的美食記憶，一段與爸爸的紅燒肉相關的專屬記憶。
我的美食記憶作文2
小時候待在老家過年，放完迎新的鞭炮總要去美食街上逛一逛，也正是因為新年，各家各戶都滿開大燈，街上人來人往。
我最喜歡吃的是一家擺著一塊油膩膩廣告牌的一家店，他們店招牌的臭豆腐可謂是飄香十里，剛走進街便能聞到這獨具特色的味道，再走進一點，便能聽到店家再吆喝：“臭豆腐，臭豆腐，六塊錢一碗。＂
我迫不及待的過去排隊，雖說只是一個小攤子，但嘴饞的人可是很多的，攤前排滿了慕“香”而來的人們。
輪到我了，我將手裡緊緊攥著的`六塊錢小心翼翼的放進已是裝滿錢的罐子裡，然後便直勾勾地盯著還沒有炸過的灰色泛黑的臭豆腐，店家用嫻熟的手法把這些臭豆腐鏟進了油鍋裡，一陣噼裡啪啦的聲音在耳邊響起，這時進入鼻腔的香味更濃了。
過了幾分鐘，臭豆腐終於炸好了，店家用鍋鏟將炸得硬邦邦的臭豆腐放進了一個紙碗裡，快速地操作著調味勺，將調味料悉數放上去，最後，店家擰起一個大勺子，像完成什麼儀式一般，將一勺鹹湯淋在臭豆腐上面，我輕輕接過店家手中熱乎乎的紙碗，拿上一個竹製的小牙籤，退到路的一旁，慢慢品嚐起來，雖說問起來有點臭，但味道還是極其不錯的。
想來如今回家鄉過年的機會是少之又少，但臭豆腐卻也並不稀奇，隨處可見，但我也少有閒心再去靜靜品嚐這份美味了。
最近一次再買臭豆腐應是學校組織的春遊吧，小鎮上滿是吸引學生眼球的小吃店，而發黑的臭豆腐店卻略顯暗淡，我像小時候那樣，走向與其它店比起來稍顯冷清的臭豆腐店，將十塊錢紙幣遞給店家，靜靜看著他的動作，一股味道鑽進我的鼻子，心裡不由衍生出一種懷念的感覺。
我鄭重地接過那裝有臭豆腐的紙碗，拿起籤子品味，“喀嚓”我一口咬下去，臭豆腐的香味與鮮味從我嘴裡漫開，我彷彿就在吃當年的那碗臭豆腐一樣。
我幸福地眯起了眼，心裡想：“臭豆腐味道真香啊！”