家鄉的粽子作文合集5篇
在日常學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編為大家收集的家鄉的粽子作文5篇，歡迎大家分享。
家鄉的粽子作文 篇1
又到了五月端午，又到了包粽子的時候。
每到端午節，家鄉的人們都要包粽子。這個風俗起於何時我也說不清。聽大人們說，大約在兩千多年前，一個名叫屈原的愛國詩人，在汨羅投江而死。人們為了紀念他，就把包好的粽子投進江裡，以防魚呀什麼之類的東西把他的屍體給吃了。就這樣，這個風俗一直沿襲至今，就成了家鄉的一種傳統習俗。
包粽子要用箬葉，箬葉長在山上。端午前夕，山裡的村民們就揹著竹筐到山上採摘回來，挑到市場上賣。人們就到市場上把箬葉買回家裡。等到端午節的前一天就把箬葉拿出來，放到水裡浸溼、洗乾淨，然後把粽子包好、煮熟，到了端午節那天就擺上桌，人們一邊喝著酒，一邊吃著粽子，那感覺就像過年一樣，熱熱鬧鬧，多麼有意思。
說起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每戶都端著個桌子，擺出幾張凳子，把洗好的箬葉，浸好的糯米一起放到院子裡。那些村姑村婦們就坐在院子裡一邊包著粽子，一邊聊著天，嘻嘻哈哈的，顯得多麼快活。她們手裡拿著一片箬葉，中間對摺成一個漏斗形，然後用手抓起一把糯米放進摺好的箬葉裡，壓緊、按平，再把口子封住，成一個三角形樣，用草蓆捆好，十個十個為一提，包到百來十幾個的時候就打住了。這時，她們提著包好的粽子回到屋裡燒水煮粽子了。
煮粽子是一件費時的工夫。你必須坐在灶前，一邊看著火，一邊燒水煮。待柴燒完後，你得給它加柴;水燒乾了，還要添水，一直等到粽子煮熟為止。這樣前後花費的時間大約要一兩個小時。要是火力不足的話，煮上個三五個小時也是常有的事。
粽子的形狀多種多樣，有稜形的、四角形的、金字塔形的，最多的還是三角形。粽子不但式樣多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做餡包煮的，也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的，也有花生米的，總之多種多樣。粽子裡面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑，煮出的香味可濃了，吃一口又香又韌，味道好極了。
我最愛吃粽子。一口氣能吃它三五個還不夠癮。媽媽說我是個“粽子寶”，我才不管她說這麼多呢。
又到了五月端午，又是到了包粽了的時候。故鄉的粽子啊，令我多麼懷念。
家鄉的粽子作文 篇2
只要提到粽子，就會提到我的家鄉——嘉興。粽子是兩條粽葉包的，他呈三角體狀，外觀很樸素很美。一開啟，那陣陣濃郁的肉香就撲鼻而來，可是我不會理睬這香氣，因為他的味道更是美味絕倫！肉的味道滲透到一顆顆飽滿的糯米粒裡，所以那米粒呈棕色的。一口下去，黏黏的肉香米含在口中，你就捨不得把他嚥下去，總之一個香！
你知道這美味的粽子是怎麼來的嗎？相傳在古時，一位叫屈原的愛國之士，因見國家危難而卻無法幫忙，便投河自盡。百姓為了不讓那些魚蝦吃掉他的屍體，就把燒好的米團扔向屍體。粽子誕生後，被一人傳了下來，在嘉興開了一家店，後越做越大，便傳名天下。
粽子的製作雖不復雜，但假如你不會的話就會覺得好難好難。先把一片粽葉左右角交叉，然後倒入糯米，放好適合大小的肉塊，封口，再拿出一根一米左右長的繩子一遍一遍的綁緊，打結，這就是粽子半成品的製作過程。您別看他簡單，其實不容易，主要是複雜的幫線，讓我很暈頭轉向的。
在小的時候，幼兒園裡組織我們包粽子，我學了十幾分鍾，終於會了。我用生硬的手法包著一個個粽子，但卻被幫線難住了。當看見外婆用熟練的手綁著粽子真的好羨慕，好羨慕。
粽子帶給我許多感受，喜、羨慕、美味······粽子我雖好久都沒吃過了，但味道還是記憶猶新。
家鄉的粽子作文 篇3
提起家鄉的特產—粽子，我就想起了那個家喻戶曉的故事：春秋時期，一位叫屈原的大臣，在農曆五月初五抱石投入了汨羅江。
屈原死後，百姓把粽子扔進河裡去，讓魚兒吃飽後，不去吃屈原的屍體。天長日久，吃粽子成了一種習俗。
說到粽子的材料，最重要的材料是蘆葦葉。不僅蘆葦葉是中藥，蘆花，蘆根也是中藥。而且蘆葦葉能去火，煮飯也很香，用它真是一舉兩得;配上糯米，有益氣健脾，開胃消食的作用。
粽子生的時候是淺綠色的，熟的時候是深綠色的。當你把皮撒開時，你會發現最外面的一層是綠色的，吃上一口的時候，才感到它是那麼令人越吃越愛吃，最那麼令人回味無窮啊!
我愛家鄉的粽子。
家鄉的粽子作文 篇4
記憶中的農曆正月初五，沒有別的，獨有滿屋子的粽子清香，或許這也註定了我與粽子間不解的情緣。
小時候，最期待的莫過於過端午節。那一天，外婆總是忙裡忙外地包粽子。而我則站在一旁，非常有興趣。看著外婆動作嫻熟地將蘆葉卷好，把糯米倒入其中，用繩紮好，就這樣的一個稜角分明的粽子就完成了。看著看著，我的手也癢癢了。於是，也學著外婆的樣子，將蘆葉卷好，倒入糯米，只是蘆葉卷得不行，到處都是漏洞，穿得糯米滿地都是，到了扎繩子時，又是手忙腳亂，不知如何是好。這時，外婆笑著，手把手地教我，於是形狀各異的粽子就從我手中誕生了……待到粽子香飄滿屋時，我就迫不及待地品嚐自己包的粽子，心裡美滋滋的。
去年的端午節的時候，我又回到家中，外婆仍在忙著，我彎下腰，像很小的時候那樣，學著外婆的樣子包粽子，包好後仔細一看，以前的美觀在多了。
我品嚐著自己包的粽子，一種熟悉的滋味湧上心頭，如同粽子中的.糯米那樣潔白，又如蘆葉那般的清香、脫俗。
家鄉的粽子作文 篇5
每當我想起家鄉的粽子，都會讓我口水直流，現在回憶起來仍然是記憶猶新。雖然我吃過北京的烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒有向像家鄉的粽子一樣好吃。
家鄉的粽子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉。。。。。。
粽子的製作過程看似簡單，但做起來卻非常困難，一不小心就會把鹽放多了，或者是包漏底了。。。。。。
在做粽子的時候，要注意三大要點：
一：要事先準備好竹葉，然後把它捲成一個圓錐形。記著，不要把它變成“漏斗”。
二：要把之前準備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。
三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐裡，在包起來。最後再用一根繩子給即起來。
粽子營養高。有蛋白質、維生素的多種營養成分。
在粽子的背後，還藏著一個讓人淚流滿面的故事。
農曆五月初五是端午節，民間有吃粽子的習慣，傳說是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被採納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時，農曆五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。
屈原投江後，楚國人民為了不讓江裡的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體，就往江裡投好吃的食物。這樣年復一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江裡祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢裡夢到屈原，就問他：“我們給您投去那麼多的食物，您吃到沒有?”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”
第二年的端午節，人們就照著屈原說的話，向汨羅江裡投下尖角粽子。可是，過了端午節後，屈原又給老人託了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那麼多粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”老人問屈原：“還有什麼辦法呢?”屈原說：“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”
從那以後，年年端午節那天，人們划著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節吃粽子划龍舟的來歷。後來，送粽子漸漸的變成吃粽子。
家鄉的粽子，真是太好吃了!