難忘的第一次做飯400字
第一篇：
最難忘的第一次是做飯，只要一說起做飯，我就會忍不住哈哈大笑，第一次的做飯給我留下的印象太深了。
記得那是我剛滿十歲的時候，爸爸媽媽都出去了。我一整天都沒吃飯了，肚子餓得咕咕直叫，實在是餓得不行了，沒辦法，自己動手做飯吧。我想著媽媽平時做飯的樣子，先把土豆洗好，也沒削皮，然後開始切，第一刀下去就差點切著手，嚇得我出了一身的冷汗。沒辦法還要繼續切下去，廢了九牛二虎之力，我終於切完了，結果一看菜板上擺著一小堆大大小小方方圓圓的土豆塊，看著這一堆形狀怪怪的土豆，我也不管那麼多了。應該再往鍋裡放油了，開啟煤氣，還沒等鍋裡的水蒸乾，我就把油倒了進去，結果鍋裡的油就像一群小豆子一樣亂蹦亂跳，嚇得我離開鍋老遠，睜著兩隻驚恐的眼睛盯著鍋裡直蹦的油星，簡直不知道該如何是好了。一會兒鍋裡就開始冒煙了，我嚇得眼淚都要掉出來了，我壯著膽子過去抓一把土豆扔在了鍋裡，這時只聽到一陣更響的滋滋聲，我身子隔得老遠，用鏟子鏟了幾下，突然蹦起來的油星濺到了我的手上，我急忙把手縮了回來，用嘴吹了吹，然後把剩下的土豆也扔進了鍋裡。濃濃的油煙嗆得我直流淚，也不知是嗆得還是嚇得，反正炒菜的整個過程我都是流著淚做完的。
終於功夫不負有心人，我的土豆絲嚴格地說是土豆塊，終於炒熟了，我一看鍋裡是一團黑乎乎的東西，而且還發出了一股難聞的`糊味兒，先關掉火再說吧，我把菜盛了出來。一嘗，媽呀，我馬上吐了出來，由於讓那油嚇得不知所措，結果醬油和鹽都忘記放了，這哪是菜呀，我想世界上再沒有比這道菜更難吃的菜了。
媽媽回來後，聞到家裡一股糊味兒，馬上就知道是我的傑作了，結果媽媽耐心地把做土豆的過程告訴了我，我想再讓我做一次炒土豆的話，我一定會做得很好吃的。
這第一次做飯真是讓我記憶猶新，這讓我也明白了一個道理：那就是想做好任何一件事情都是不容易的。
第二篇：
記得我第一次煎雞蛋的時候，沒有一點兒。我只看到媽媽煎雞蛋時，先把油倒進鍋裡，再把雞蛋敲破放到鍋裡，煎一會兒，換另一面再煎，雞蛋便可以吃了。
我很喜歡吃這樣的荷包蛋，我也想自己煎蛋吃。
星期天中午，我做完功課，媽媽還沒有下班。我肚子餓了，想煎蛋吃。我學著媽媽煎蛋的樣子，先放點油到鍋裡。可是鍋裡噼噼啪啪響，原來鍋裡的水還沒有幹。我把雞蛋在鍋沿上敲了一下，雞蛋沒有開啟。我又加了點力氣，雞蛋打開了，可是蛋殼也掉進了鍋裡。我急忙撈起蛋殼，一不小心，燙得我雞飛狗跳。等我洗完手回來，雞蛋已經煎焦了。
我沒有放棄，又煎一個。我小心翼翼地把蛋敲破倒進鍋裡，然後把蛋翻來覆去，結果但沒有燒焦，蛋黃早破了，完全不像荷包蛋。我又煎一個，還是沒有成功。我正急得怒火沖天，媽媽下班回來了。媽媽微笑著說：“荷包蛋雖香，但是要煎荷包蛋不容易，你看看我怎麼做的，一定要仔細觀察。”
我邊看邊總結，原來我的火候沒有把握好，而且煎蛋的時間也沒有估計準，不是太遲就是過早。我信心十足了。這一次，我等鍋熱了才下油。蛋下鍋後沒有急著翻，蓋上蓋子一會兒，把火調小，看蛋的邊緣變成了金黃色，我輕輕地把蛋翻過來，又蓋上一會兒，掀開蓋時用鏟子先動動蛋黃，看它熟了沒有。這樣連續煎兩個蛋都成功了，我好開心。
經過煎蛋，我明白了：無論做什麼事情，都要認真，不能灰心，而且一定要細心觀察，只有這樣，才會成功。