我喜歡的一道美食作文400字（精選12篇）
在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編整理的我喜歡的一道美食作文400字（精選12篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
我喜歡的一道美食作文400字1
土豆絲是安義的一道特色美食，每當我看見它，我就會忍不住“口水飛流三千尺”。
土豆絲顧名思意，就是土豆切成絲做成的菜。首先我們要準備好一個土豆，將土豆去皮，清水洗淨削成絲，土豆要用新鮮的，這樣這道絲更美味更容易成功。清洗乾淨的原因是能不讓它變成一個“黑炭”，也能讓它爽脆可口。下鍋，先加入花生油，花生油就像個發怒的人，突然出現好多小氣泡，就像發怒的人頭上的汗，等“汗”出來了就代表油燒熱了。油燒熱了後先放入蔥絲爆炒再放入土豆絲，炒至八成熟加入味精鹽等調味，最後淋上香油和香醋，好像它們是從滑梯一下滑進鍋裡的，炒熟就可以出鍋了，
這一鍋金黃色的土豆配上香醋的一點棕色，和蔥花的綠色，就是一幅充滿藝術氣息的畫呀。
這“一幅畫”散發著清香，瀰漫在整個廚房，而我的鼻腔更是被這個清香所籠罩。
這土豆絲入口就有點酸酸的味道，嚼一嚼，脆脆的感覺充斥著口腔，它已經成功入侵了我的味蕾。
土豆絲是我心中最喜歡的一道美食。
我喜歡的一道美食作文400字2
我愛吃的東西很多，但我還是最愛吃餃子。
每次看到餃子我就很高興，我看餃子彷彿不是一道美食，而是一個個胖胖的寶寶坐在媽媽的搖籃裡。但是他們不是躲在搖籃裡，而是跳進“游泳館”游泳去了。
有一個關於餃子的傳說：聽說古時候有一隻年獸專門吃小孩，後來發現吃餃子能趕走年獸，於是這一傳統延續至今。
餃子的做法其實很簡單：首先，和好面切成一塊塊，再壓扁，接著就可以包餃子了。最後下鍋。望著熱氣騰騰的餃子，我嘴巴里口水直流。
最後，我實在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”於是我又吃了一口“小白娃娃”，它那順滑的外皮和流湯的肉餡組成了一道十分美味的美食。
在吃餃子時，我又不禁想起那次吃餃子，那時我剛放學回家就聞到了餃子的香味。我看媽媽沒注意我，我便端起餃子，吃了個精光。吃著吃著，我就被媽媽打了一下。它可太美味了，我被打了一下卻還在不斷地吃。
吃完餃子，我感覺身上充滿了熱氣和活力，嘴巴在流口水，臉上紅紅的。
我愛餃子。我更愛姥姥的餃子。餃子不光我愛吃，現在還成了家家戶戶不可缺少的一頓美食。
我喜歡的一道美食作文400字3
我最喜歡的一道美食，那就是小籠包啦！
記得有一次媽媽帶我出去吃小籠包，剛一進門，那香氣如萬馬奔騰般湧進我的心裡，撞擊著我的味蕾，饞的我直流口水。我被那精緻的小籠包深深地吸引住了。幾個玲瓏剔透的小傢伙在“小床”上靜靜地躺著。他們雪白雪白的身子，光光溜溜的，也不知道是誰給小籠包燙了發，那均勻的褶皺又像是一朵朵盛開的花，他們像是在衝我微笑，可我還是抵擋不住香氣的誘惑，我的“魔爪”像一個小籠包伸去……
我先在皮上咬一個小洞，哇，湯汁濃郁，快要流出來了，我把湯汁倒在勺子裡，直接品了一口湯汁，啊！那湯汁鮮而不膩，從嘴裡流進了我的胃裡。香味充斥在嘴中的每一個細胞。吃完嘴裡還有著淡淡的香氣，不愧是天下之一的美食。小籠包的肉餡兒又鮮又嫩，讓人吃了還想吃，雖然我的肚皮都已經被撐圓了，但是我還是忍不住又塞進一個，吃一次小籠包，能讓我回味好幾天，想起來的時候，忍不住的吧嗒吧嗒嘴，哈哈……
我最喜歡吃的美食是小籠包，你們喜歡吃什麼呢？快來和我分享一下吧！
我喜歡的一道美食作文400字4
坐在沙發上看書的我，忽然聞到一股香氣，不看不知道，一看嚇一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最愛小炒黃牛肉。
外婆先切適量的新鮮黃牛肉，用木棍將牛肉敲松，敲斷連著的筋，這樣炒出的牛肉筆較嫩而不老。將牛肉一分為二，然後切成薄片，裝入碗中，將入適量的鹽和水。用水抓粘後，醃製10分鐘。再淋入適量的油並抓均，避免下鍋粘連。接著用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盤備用。大蒜杆子適量就好，同樣裝盤備用。鍋燒熱，去適量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入適量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香氣。炒香後，下入牛肉一起煸炒至牛肉變色（6成熟），淋入適量的老抽高湯，翻炒均勻，加入大蒜杆子和雞精，再淋入一勺高湯，大火翻炒。最後加一點生粉水，翻炒均勻，即關火起鍋，美味即成。
我看著這色香味俱全的牛肉說：“太棒了！”忍不住伸手捏了一塊放進嘴裡。哎呀！我一邊叫燙，一邊狼吞虎嚥。
這一燙，讓我嘴上長出個老大的包，差不多三天過後，偷嘴的證據才消。
哼！都是這個小傢伙惹得禍。
我喜歡的一道美食作文400字5
自從吃了蝤蠓以後，我又嚐了嚐其它菜品，我覺得蝤蠓是最好吃的了，蝤蠓不僅是我愛吃的，還是溫州人最喜歡的一道好美食呢！
爸爸剛從菜市場回來，手上就提著一大袋蝤蠓，拿到廚房裡忙活起來了。爸爸剛拿出蝤蠓，我就湊了上去，它披著一件黑中帶白的衣服，有我拳頭般大小。我發現它一動不動，原來它的腳被繩子綁得死死的。廚房裡散發著一股生生的，味道很腥的氣味撲鼻而來，好難聞呀！我試著用手掌摸了摸蝤蠓，摸上去很粗糙，凹凸不平，看上去真像一個個洞窟窿啊！一點光澤都沒有，披的真的是一件普通的上衣啊。
蝤蠓當然是燒起來最好吃了，爸爸把蝤蠓一個切成四個，然後放進鍋裡，隨著時間的推移，蝤蠓在鍋裡漸漸大起來了，比之前生的時候大了許多。一會兒，熱乎乎的“美食”就出鍋嘍！它原本黑中帶白的衣服破了，被火燒成橙紅色的衣服了。一股香噴噴的氣味撲鼻而來，讓我垂涎三尺，看起來真好吃啊！我忍不住了，洗完手後，抓起一個就吃，剛咬開殼，新鮮的蝤蠓肉就露了出來，白白的，嫩嫩的，我慢慢咀嚼，細細品味，濃濃的味道映入“口”簾，簡直是人間美味啊！
通過了這次的觀察，不僅讓我提高了觀察能力，還讓我知道了只要細心品嚐，什麼味道都能嘗得出來。
我喜歡的一道美食作文400字6
要說我最喜歡的一道美食，那一定是我從小吃到大的土豆絲。
我喜歡父母做的土豆絲，也喜歡店裡做的土豆絲，但我更愛外婆做的土豆絲。
土豆長得有點醜。它們和我的拳頭差不多大，外面有層土黃色的皮，上面還裹著土灰，像髒兮兮的胖娃娃。胖娃娃們有的是橢圓的，像小西瓜；有的是扁圓的，像橘子；有的是卵形的，像大雞蛋。土豆們毫無光澤、黯淡無光，摸上去有點粗糙，像飽經風霜的老人的臉。聞上去一種土的氣味飄出來，在我身邊繞著。
這些土豆們在外婆嫻熟的刀工下，三兩下就去了皮、切片、切絲，變成了粗細均勻的土豆絲。外婆將土豆絲下油鍋、翻炒，沒多久，美食出爐了。
肉油的香味和土豆獨有的香氣交織在一起向我飄來，我整個人好像都沉浸在香味中。一條條土豆絲兒比我半個小拇指還細，一條一條，細細短短。整盤土豆絲都金黃金黃的，像一堆金條。在陽光下，一條條土豆絲有些透明，像晶瑩剔透的黃水晶。一口咬下去，軟軟糯糯的，漾開一種說也說不出來，別的土豆絲都沒有的奇特香味，那應該是外婆對我的愛。
小時候，我只知道土豆絲好吃。現在長大了，我不僅嚐到了好吃的味道，還嚐出了外婆對我濃濃的愛。
我喜歡的一道美食作文400字7
今天，爸爸燒了我最愛吃的菜——鮑魚粉絲。
鮑魚還沒燒的時候，它外殼大部分是棕色的'，上面長滿了跟貝殼似的東西，摸上去凹凸不平，有的形狀像蝸牛的殼，有的像海螺，還有的搞特殊，形狀差不多，但顏色是青色的，在陽光下一閃閃，像美人魚的尾巴。裡面是肉色的，摸上去十分Q彈。它是橢圓形的，它還有股魚腥味。我仔細看了一下，它居然還在動，想到之前用手碰了它，不驚感到一陣噁心。
過了二三十分鐘，當它從鍋裡出來時，已經變成了另外一個樣子。大蔥和粉絲稱託著它，就像配角稱托出主角一樣。而且它之前的魚腥味已經不見了，只有濃濃的大蒜味，香噴噴的。在鮑魚肉上面蓋著一層粉絲，看樣子美味極了。我拿起鮑魚殼，沒想到它自動脫離滑落了下來。哇！原來鮑魚殼的裡面是閃閃發光五彩斑斕的呀！我咬了一口，啊！好Q彈，感覺自已在鮑魚上蹦來蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果凍。這個鮑魚肉配上粉絲，那種味道好吃到令人窒息。
鮑魚粉絲是不是很好吃呢，有空來我家嚐嚐呀！
我喜歡的一道美食作文400字8
春節到了，我又可享受這道美味了———幹煎螃蟹。幹煎螃蟹三大特點，下面讓我來為大家介紹一下吧！
鮮
扒開蟹殼，裡面的蟹黃和蟹肉分佈在各地。好了，現在你吃一小點蟹黃，那蟹黃溶解在嘴裡，鮮味就會瀰漫在你的嘴裡。當你一嚥下，就會想再吃一些。直到你吃完了整隻螃蟹，你才會依依不捨地離開了鮮的懷抱。
香
幹煎螃蟹還有一個特點：那就是香。端上餐桌的每一隻螃蟹都是香氣撲鼻的。不信？你聞聞看，味道又香又濃，辣絲絲的，美極了。蟹腳纖細而秀長，輕咬一口，雪白的肉便展現在你眼前。品嚐一下，爽滑而不油膩，濃郁鮮香。
美
幹煎螃蟹的最後一個特點就是美。你一定會問：螃蟹有什麼美的呢？那你可能就是沒眼光的人了，因為當我們看到剛煎好的螃蟹時，你會發現一隻只螃蟹殼上金光閃閃的，就像蓋了一層金紗。扒開螃蟹，拆成兩半，裡面的蟹黃、蟹肉就像小嬰兒一樣乖乖地躺著，等你來擁抱。
聽我介紹了這麼多，你是不是也口水直下三千尺了呢？如果你也想親口嘗一嘗，那就讓你的爸爸媽媽為你做一道美味的幹煎螃蟹吧！
可口的幹煎螃蟹，我最喜歡的一道美食！
我喜歡的一道美食作文400字9
我喜歡的一道美食，簡單而美味，它就是蛋炒飯。
蛋炒飯的食材有：煮熟的白米飯，一個雞蛋，一根火腿腸，幾根碧綠的蔥。
首先，雞蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。這時，筷子哥來幫忙了，把雞蛋弟攪拌均勻。兩根火腿腸脫去火紅的大衣，露出了淡紅的身體，它乖乖地躺在鑽板上，在無情的刀爺爺手下變成薄片，再變成小條，最後化成四四方方的小丁丁。接著小蔥弟弟衝了個澡，噔噔噔，在刀下變碎。最後，所有的食材彷彿聚在一起開會，個個色澤鮮豔，更令人飢腸轆轆。
然後點起火，我倒上試量的油，待油燒熱了，冒出陣陣青煙。我把碗裡的雞蛋倒進鍋裡，嘶——嘶——雞蛋在鍋中跳舞，瞬間變成焦黃的蛋餅。我用鏟子將蛋餅弄碎，盛起來放在碗裡，雞蛋飄著縷縷香氣，直撲鼻子，好香啊！我的口水都要流下來了。最後鍋中倒一點點油，等油在鍋裡冒泡了，把白米飯也倒進鍋裡，一陣陣噼裡啪啦，白米飯在鍋中歡樂地跳個不停。繼續翻炒，當炒得差不多的時候，再把火腿腸、蛋碎和蔥花撒小鍋中翻炒，來回翻動幾次。等炒均勺了，加入醬油，味精等調味，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯正式出鍋了。
我吃著自已炒得熱氣騰騰的蛋炒飯，心裡美滋滋的，真香。
我喜歡的一道美食作文400字10
被稱為海鮮之城的三門有數不清的美食，但我卻獨獨喜歡那一道家常款——雞蛋炒年糕。
中午，媽媽特地燒我最喜歡吃的雞蛋年糕。我忙跟進廚房，為媽媽打下手。只見媽媽拿著我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起來，“廚房交響樂”拉開了序幕。媽媽熱好鍋，把食料倒入鍋中，“唰”的一下，油好像一個個調皮的小不點，蹦蹦跳跳地從鍋裡跳出來玩耍。媽媽熟練地翻炒著，鍋裡五彩的食料伴著一條條雪白的年糕，彷彿一個個舞者不停地在舞臺上翩翩起舞，一陣陣香氣撲鼻回來。不一會兒，雞蛋年糕燒好了。
翠綠的蔥，紅彤彤的胡蘿蔔，黑白相間的香菇，黃燦燦的雞蛋、粉紅的肉與雪白的年糕融為一體，鮮豔的顏色好像畫家的調色盤，五彩繽紛。我望著這盤充滿吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地嚐了一口，年糕的味道含著食料的香味，再夾雜著蔥的清香，集所有味道於一體，在舌尖盪漾起舞。我陶醉地閉上眼睛，感慨道：“此味只應天上有，人間能得幾回嘗？”
我狼吞虎嚥地吃完了這盤“媽媽牌”雞蛋年糕，美味還留在口中遲遲不能散去。我喜歡這個味，我在這道美食中也咀嚼出了媽媽對我深深的愛。
我喜歡的一道美食作文400字11
俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己的美味，長沙的臭豆腐、北京的烤鴨、南京的桂花鴨、成都的酸菜魚……，而我最喜歡的是西雙版納的竹筒飯。
這不，作為小吃貨的我開始大展身手了。我準備了糯米、雞蛋、臘肉、蔥、油、鹽和醬油。我先把油投進鍋的懷抱裡，頑皮的油寶寶一進去就撇著嘴跳了出來。我再把雞蛋放進去，不一會兒，它就穿上了一件黃色的外套。我再把臘肉和蔥放進去，這下子紅、黃、綠都集齊了，我馬上把醬油灑進鍋裡。頓時鍋裡沸騰起來，它們好像打了雞血似的，在鍋裡尖叫著、大喊著。我再把最後一位貴賓――糯米請進鍋裡，經過幾經翻炒，香香的氣味已經在鍋中擴散出去了。我再把米倒進竹筒裡，放到蒸鍋裡蒸十幾分鍾。不等一會兒，我一揭開鍋蓋一陣香味就撲鼻而來，竹筒飯就做好了！
我拿起筷子，準備大吃一頓。哇，這顏色也太豐富了吧，有紅的、黃的、綠的……看得我口水嘩嘩直流。我迫不及待地嘗上一口，嗯，香裡帶鹹，鹹裡帶甜，一股竹子的清香撲鼻而來，真是太好吃了！
我喜歡的一道美食作文400字12
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”每當清明時節，奶奶都會做上好大一鍋青團。這可是我喜歡的美食之一啊。
青團是綠色的，是用一種叫艾草的植物做的。青色的糯米麵團因為混入了艾草汁而變得青綠誘人。奶奶先把艾草洗淨，放鍋裡煮爛，撈出來瀝乾水分，等它變涼後再剁成末，然後揉進粉團裡，一邊揉麵一邊加艾草汁。漸漸地，粉團變成了青色麵糰，奶奶把麵糰和好，揪出一個個小球，先把小球擀成一個個小麵餅。奶奶左手託著麵餅，右手的食指伸進麵糰裡，大拇指捏著麵糰不停地轉動，不一會兒一個漏斗似的青團皮就做好了。該包入豆沙了，只見奶奶用右手的虎口一邊轉動一邊收口，然後放在掌心揉圓，最後上鍋蒸熟，就好了。
青團出鍋了，青團又軟又黏，被粽葉包在裡面，就像穿上了綠外套。剝開粽葉，便看見青團。蒼翠玉滴的色澤，香糯可口的外皮，真是令人口水直流三千尺啊！咬一口，不甜不膩，帶著清淡卻又悠長的青草香氣。再咬一口，甜絲絲的紅豆沙就露了出來。甜津津的豆沙入口即化，再配上清涼而又帶略微清甜的皮，別有一番風味。細細品嚐，還可以嚐出淡淡的粽葉香哩！
聽奶奶說，清明節吃青團，有祭奠祖先和團圓的意義哩。